ត្រូវការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់វារីវប្បកម្ម ជួយកសិករមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្ម

អាងចិញ្ចឹមត្រីរបស់គ្រួសារលោក Nguyen Thanh Nhan ។

យោងតាមព័ត៌មានស្ទង់មតិពីគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ កសិកម្ម ឆ្លាតវៃសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុក្នុងខេត្តត្រាវិញ និងអង្គភាពប្រឹក្សាយោបល់ (ក្រុមហ៊ុនប្រឹក្សាហ៊ីបជី លីមីតធីត)៖ តម្រូវការបង្គាខ្លាខ្មៅបច្ចុប្បន្នរបស់ត្រាវិញមានបង្គាប្រហែល 2 ពាន់លានក្នុងមួយឆ្នាំ។ ប្រភពពូជបង្គារបស់ត្រាវិញអាចផ្គត់ផ្គង់បានតែ 25% នៃតម្រូវការក្នុងស្រុក។ 75% នៃពូជបង្គាត្រូវបាននាំចូលពីខេត្តផ្សេងៗដូចជា Ninh Thuan, Binh Thuan, Nha Trang, Bac Lieu, Ca Mau, Ben Tre, Kien Giang។

បច្ចុប្បន្នត្រាវិញមានរោងចក្រចំនួន ០៣ ដែលផលិតពូជបង្គាមានគុណភាព៖ ក្រុមហ៊ុន BIO BLUE Vietnam Import-Export Company Limited - សាខាខេត្តត្រាវិញ; ថុងថាន់ - ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមនៃអាហារសមុទ្រត្រាវិញ និងមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្មនៃសាកលវិទ្យាល័យត្រាវិញ ភាគច្រើនផលិតគ្រាប់ពូជបង្គាជើងស និងផ្នែកតូចមួយនៃគ្រាប់បង្គាខ្លាខ្មៅ។ ក្រុមហ៊ុនទិញបង្គាខ្លាខ្មៅមេគុណភាពពីក្រុមហ៊ុន Moana Vietnam Co., Ltd. ដែលមានទីតាំងនៅ Ninh Thuan សម្រាប់បង្កាត់ពូជ និងចិញ្ចឹមជាពូជដែលមានគុណភាព ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ខ្ពស់ណាស់ចាប់ពី 130 - 180 ដុង/បង្គា។ ថ្មីៗនេះ អាជីវកម្មបានកាត់បន្ថយ និងបញ្ឈប់ការផលិតគ្រាប់ពូជបង្គាខ្លាខ្មៅ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានតែមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្មនៃសាកលវិទ្យាល័យត្រាវិញប៉ុណ្ណោះដែលផលិតបានពូជបង្គាខ្លាខ្មៅប្រហែល 2 លានក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។

ក្រៅពីបរិក្ខារទាំង 3 ខាងលើ ត្រាវិញមានកន្លែងចិញ្ចឹម និងផលិតបង្គាខ្នាតតូចប្រមាណ 50 កន្លែង ដែលជាមធ្យមមានពូជបង្គា 10 លានក្បាល/កសិដ្ឋាន។ គ្រឿងបរិក្ខារទាំងនេះតែងតែទិញបង្គាមេដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ឬទិញកូនបង្កងពីខេត្តផ្សេងៗ (Ninh Thuan, Ben Tre , Ca Mau...) ដើម្បីចិញ្ចឹមបង្គា ហើយលក់ក្នុងតម្លៃ 30 - 50 ដុង/បង្គា។ កន្លែងផលិត និងបង្កាត់ពូជបង្គាក្នុងខេត្តត្រាវិញបំពេញតម្រូវការពូជបង្គាក្នុងស្រុកប្រហែល 25% នៅសល់ត្រូវនាំចូលពីខេត្តផ្សេងទៀត (40% ពី Ninh Thuan 35% ពីខេត្តផ្សេងទៀតនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ)។ ដូច្នេះហើយ គុណភាពនៃពូជបង្គាមិនអាចគ្រប់គ្រង និងធានាបានទេ។

បច្ចុប្បន្ននេះ កន្លែងចិញ្ចឹមបង្គានៅត្រាវិញ ភាគច្រើនផលិត និងចិញ្ចឹមបង្គាជើងស។ ទិន្នផល​បង្គា​ខ្លា​ខ្មៅ​មាន​ការ​ថយ​ចុះ​ពី​៣០​ទៅ​៤០%​បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ​មុន ដោយសារ​កសិករ​ព្រៃកោងកាង​មានការ​ចិញ្ចឹម​ក្តាម​កើនឡើង ហើយ​ផ្ទៃដី​សម្រាប់​ចិញ្ចឹម​បង្គា​ខ្លា​ខ្មៅ​ត្រូវ​បាន​ប្តូរ​ទៅ​ជា​ការ​ចិញ្ចឹម​បង្គា​ជើង​ស ។ កន្លែងភ្ញាស់កូនបង្កង យកតែកូនបង្កងខ្លាខ្មៅសម្រាប់ចិញ្ចឹម នៅពេលដែលកសិករធ្វើការកុម្ម៉ង់មុនចំនួនបង្គាយ៉ាងតិច 20,000 ក្បាល ហើយត្រូវកុម្ម៉ង់មុន 7-10 ថ្ងៃ។

ជួបជាមួយយើង កសិករ Nguyen Thanh Nhan ភូមិ Son Lang ឃុំ Long Son ស្រុក Cau Ngang ដែលជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារទាំងចិញ្ចឹមចិញ្ចឹមជលផល និងផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជ ព្រមទាំងថ្នាំពេទ្យ និងចំណីជលផលដល់កសិករ។

តាមលោក Nhan ជារៀងរាល់ឆ្នាំ លោកសហការជាមួយសហគ្រាសខេត្ត Ninh Thuan ផ្គត់ផ្គង់ពូជបង្គាដល់កសិករ។ នៅ​ឆ្នាំ​២០២៥ លោក​នឹង​ផ្គត់ផ្គង់​ត្រី​ទីឡាព​ចំនួន​៣០​ម៉ឺន​ក្បាល​ដល់​១០​គ្រួសារ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការធ្វើកសិកម្ម គាត់ជួយផ្នែកមួយនៃថ្លៃថ្នាំ និងចំណីក្នុងទឹក ហើយនឹងយកវាមកវិញបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។ ចំពោះ​គំរូ​ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ទីឡាព បន្ថែម​លើ​ការ​ភ្ជាប់​បញ្ចូល​គ្នា គាត់​ក៏​ធានា​នូវ​ទិន្នផល​សម្រាប់​កសិករ​ផង​ដែរ។ ដោយសារតែនេះជាគំរូថ្មី កសិករបានបង្កាត់ត្រីទីឡាពជាមួយបង្គាជើងពណ៌ស។ ក្រោយ​ពី​ការ​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ​អស់​រយៈពេល ១៣៥​ថ្ងៃ គេ​ប្រមូល​ផល​ត្រី រួច​បង្គា។ ទម្រង់​នៃ​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​នេះ​ធ្វើ​ឲ្យ​បរិស្ថាន​ទឹក​មាន​ភាព​ប្រសើរ​ឡើង​សមស្រប​នឹង​លក្ខខណ្ឌ​សេដ្ឋកិច្ច​ក៏​ដូច​ជា​តំបន់​នៃ​គ្រួសារ​នីមួយៗ។

លោក Nhan អនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព និងបង្គាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ ការចិញ្ចឹមតាមដំណើរការនេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ ដោយធានាថាតំបន់វារីវប្បកម្មនៅតែទទួលបានផលិតភាព។ ចំពោះបង្គា ដំណើរការចិញ្ចឹមត្រូវការបច្ចេកទេស និងបរិស្ថានទឹកខ្ពស់ជាងត្រី។ ដូច្នេះ ក្នុង​ពេល​ធ្វើ​ស្រែ គាត់​យក​ទឹក​ផ្ទាល់​ពី​ស្រះ​ត្រី​មក​កែច្នៃ ហើយ​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ស្រះ​បង្កង។ សម្រាប់ត្រី ទឹកស្រះដែលបានព្យាបាលអាចដាក់ចូលក្នុងស្រះត្រីបាន។ ការ​អនុវត្ត​ដំណើរការ​ចិញ្ចឹម​នេះ​ជួយ​ដល់​ការ​ចិញ្ចឹម​បង្កង​កម្រិត​ជំងឺ។ គំរូអន្តរដំណាំ ផ្ទៃដីដាំដុះជាមធ្យមពី ២០០,០០០ - ៣០០,០០០ ពូជបង្គា/ហិចតា; ត្រីងៀត 600,000 - 700,000 នាក់/ហិចតា ចំណេញប្រហែល 500 លានដុង/ហិកតា ដែលក្នុងនោះ ប្រាក់ចំណេញពីបង្គាមានប្រហែល 150 លានដុង/ហិកតា។ គំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ប្រាក់ចំណេញគឺខ្ពស់ជាងពីរដងនៃគំរូការចិញ្ចឹម។ ដំណាំ​នេះ​គាត់​ចិញ្ចឹម​បង្គា​ជើង​ស​ចំនួន​៦០​ម៉ឺន​ក្បាល​ក្នុង​ស្រះ​ចំនួន​២; នៅ​ស្រះ​ចំនួន​៣​ដែល​នៅ​សេសសល់ គាត់​អនុវត្ត​ការ​ចិញ្ចឹម​បង្គា ឬ​ត្រី។ ការធ្វើកសិកម្មក្នុងទម្រង់នៃការរីករាលដាលទាំងសងខាងកាត់បន្ថយការចំណាយលើការវិនិយោគ និងកំណត់ហានិភ័យ។

ក្នុងរយៈពេល 4 ខែដើមឆ្នាំ 2025 វឌ្ឍនភាពនៃការចិញ្ចឹមបង្កងពណ៌សនៅតែមានភាពយឺតយ៉ាវ ជាពិសេសការចិញ្ចឹមបង្គាដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់គឺទាបជាងរយៈពេលដូចគ្នា 285 ហិកតា ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅ និងបរិស្ថានស្រះមិនស្ថិតស្ថេរ។ ផ្ទៃដីចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥ សម្រេចបាន ៨.៨៥១ ហិកតា បង្កើនផ្ទៃដីបង្កបង្កើនផលរយៈពេល ៤ ខែ ដល់ ៣៣.០៥៧ ហិកតា ចិញ្ចឹមត្រីងៀត និងទឹកប្រៃជាចម្បង ក្នុងនោះផ្ទៃដីចិញ្ចឹមបង្គាខ្លាខ្មៅមានចំនួន ១៤.៧១៧ ហិកតា ក្តាម-ស មានចំនួន ១៤ ហិចតា បង្គា ១៤ ហិចតា។ ហិចតា សម្រេចបាន ៥៤,៦២% នៃផែនការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិស្ថានទឹកមិនស្ថិតស្ថេរ អាកាសធាតុក្តៅ និងការវិវត្តន៍នៃមេរោគបង្កការខូចខាតដល់បង្គាខ្លាខ្មៅចំនួន ៣៨លានក្បាលក្នុងផ្ទៃដី ២០៧ ហិកតា និងបង្គាជើងសចំនួន ២៨១ លានក្បាលក្នុងផ្ទៃដី ៣៦០ ហិកតា។ ទិន្នផល​គ្រឿង​សមុទ្រ​សរុប​ក្នុង​ខែ​នេះ​សម្រេច​បាន ១៨.៤៨៥ តោន បង្កើន​រយៈពេល ៤ ខែ​ដើម​ឆ្នាំ​នេះ​ដល់ ៥១.០៩៦ តោន ក្នុង​នោះ​ទិន្នផល​វារីវប្បកម្ម​សម្រេច​បាន ៣៦.៥១៣ តោន លើស​រយៈពេល​ដូចគ្នា ២.៥២៨ តោន។

យោងតាមលោក Tran Truong Giang ប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បើទោះបីជាតម្លៃបង្កងនាពេលបច្ចុប្បន្នបានធ្លាក់ចុះបើធៀបនឹងខែមីនា ឆ្នាំ 2025 ប៉ុន្តែតម្លៃបង្គាខ្លាខ្មៅនៅតែមានតម្លៃ 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ហើយបង្គាជើងពណ៌សបានកើនឡើងពី 2,000 ទៅ 8,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើទំហំ។ ទាក់ទងនឹងបរិស្ថានទឹក អាកាសធាតុបច្ចុប្បន្នមានស្ថេរភាពជាមូលដ្ឋាន ជំងឺក្នុងវារីវប្បកម្មត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងជាប្រចាំ ដូច្នេះកម្រិតនៃការខូចខាតមិនខ្ពស់ទេ កសិករនៅតំបន់ទឹកដក់បច្ចុប្បន្នកំពុងផ្តោតលើការចិញ្ចឹមបង្កងសម្រេចបាន 58% នៃផែនការ។ ទិន្នផលប្រមូលផលសម្រេចបាន 20.41% នៃផែនការ កើនឡើង 5.85% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានេះ។

តាមការព្យាករណ៍ តម្លៃអាហារសមុទ្រនឹងធ្លាក់ចុះក្នុងពេលដ៏ខ្លីខាងមុខ ដោយសារការប្រកួតប្រជែងទីផ្សារជាមួយប្រទេសផ្សេងៗក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផលបង្គា ពន្ធជាដើម។ ប៉ុន្តែខេត្តកំពុងផ្តោតលើការស្រាវជ្រាវដំណោះស្រាយសម្រាប់កែច្នៃអាហារសមុទ្រឱ្យស៊ីជម្រៅ បង្កើតទំនាក់ទំនងពង្រីក និងស្វែងរកទីផ្សារ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ MAN QUAN

ប្រភព៖ https://www.baotravinh.vn/kinh-te/can-lien-ket-chuoi-cung-ung-con-nuoi-thuy-san-giup-nong-dan-an-tam-san-xuat-45669.html