ការដាំដុះកាហ្វេសម្របទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ

កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាត្រូវបានដាំដុះនៅ Son La តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ភាគច្រើននៅស្រុកចាស់ដូចជា Mai Son, Thuan Chau និង Thanh Pho... តាមរយៈការធ្លាក់ចុះជាច្រើន កាហ្វេបានបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួនជាដំណាំសំខាន់របស់ខេត្ត មិនត្រឹមតែធានានូវជីវភាពកសិករប្រកបដោយនិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកម្លាំងចលករសម្រាប់ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្ម បង្កើនតម្លៃ និងពង្រីកការនាំចេញផងដែរ។

Báo Sơn La•14/10/2025

គំរូគម្រោង "ការដាំដុះកាហ្វេឆ្លាតវៃសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ" នៅភូមិលូ សង្កាត់ Chieng Coi ។

ដើម្បីការពារ និងអភិវឌ្ឍន៍ដើមកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព ខេត្តរបស់យើងបានផ្តាំផ្ញើដល់គ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ គ្រប់វិស័យ និងមូលដ្ឋាន ណែនាំប្រជាពលរដ្ឋ លើកកម្ពស់ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មសរីរាង្គ និងពង្រីកគំរូនៃការដាំកូនឈើ បង្កើនសមត្ថភាពសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ជាពិសេសការកម្រិតផលប៉ះពាល់នៃបាតុភូតអាកាសធាតុខ្លាំង ដូចជា គ្រោះរាំងស្ងួត គុណភាពកាហ្វេ ទឹកជំនន់ និង...

ការស្រាវជ្រាវ ការជ្រើសរើសពូជថ្មី ការដាំឡើងវិញ និងការផ្ទេរបច្ចេកទេសកសិកម្មសរីរាង្គតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិត្រូវបានផ្តោត។ ការចម្លងគំរូកសិរុក្ខាប្រមាញ់ ការច្រឹបដើមឈើដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់ ការកែលម្អដី និងការបង្កើនភាពធន់។ ខេត្តរបស់យើងបានចេញនូវគោលនយោបាយជាច្រើនក្នុងការជួយដល់ដើមទុន កសាងខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ "អាជីវកម្ម-កសិករ-ទីផ្សារ" និងអភិវឌ្ឍកាហ្វេពិសេស។ ឆ្នាំ 2024 សមាគមកសិករខេត្ត មជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកទេស កសិកម្ម ខេត្តបានសម្របសម្រួលជាមួយក្រុមហ៊ុនរួមផ្សំជី Binh Dien ដើម្បីអនុវត្តគម្រោង "ការដាំដុះកាហ្វេឆ្លាតវៃសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ" នៅសង្កាត់ Chieng Coi; ពីឆ្នាំ 2021 ដល់ឆ្នាំ 2024 អង្គការសហប្រតិបត្តិការអភិវឌ្ឍន៍អាល្លឺម៉ង់ (GIZ) បានអនុវត្តគម្រោង "ការពង្រឹងភាពធន់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុសម្រាប់ក្រុមដាំកាហ្វេក្រីក្រ" នៅទីក្រុង Dien Bien និង Son La ...

ក្នុងរយៈពេល៥ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ខេត្តទាំងមូលបានដាំដុះឡើងវិញ និងដាំដំណាំកាហ្វេលើផ្ទៃដីចំនួន២.៨១៨ហិកតា ។ ដាក់ចូលទៅក្នុងការផលិតពូជអារ៉ាប៊ីកាថ្មីដូចជា TH1, TN7, TN9 និងសាកល្បង H1, Starmaya ជាមួយនឹងផលិតភាពនិងគុណភាពខ្ពស់សមរម្យសម្រាប់អាកាសធាតុក្នុងស្រុកនិងដី។ ដោយសារខេត្តនេះបានក្លាយជាតំបន់ដាំដុះកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស។ នៅឆ្នាំ 2025 ផ្ទៃដីកាហ្វេសរុបរបស់ខេត្តនឹងកើនឡើងដល់ 24,300 ហិកតា (កើនឡើង 5,448 ហិកតា) ជាខេត្តដែលមានតំបន់អារ៉ាប៊ីកាច្រើនជាងគេក្នុងប្រទេស ជាមួយនឹងទិន្នផលជាង 37,700 តោន (កើនឡើងជិត 11,000 តោន បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2021)។ ក្នុងនោះមានកាហ្វេពិសេសចំនួន ១.១២០ហិកតារ; ផ្ទៃដី 23.448 ហិចតាបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រនិរន្តរភាពអន្តរជាតិ (4C, RA) រួមជាមួយនឹងគំរូ VietGAP និងសរីរាង្គជាច្រើនត្រូវបានចម្លង ដោយទាក់ទាញគ្រួសារចំនួន 1,560 ឱ្យចូលរួមក្នុងតំបន់ដាំដុះបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ចំនួន 2។ អរគុណចំពោះនោះ យីហោកាហ្វេ Son La ត្រូវបានបញ្ជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង ផលិតផលត្រូវបានការពារដោយសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ និងមានផលិតផល OCOP ចំនួន 5 ។ ក្នុងនោះមានផលិតផលដែលមានស្តង់ដារជាតិលំដាប់ផ្កាយ៥។

មន្ត្រីមជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកទេសកសិកម្មខេត្តពិភាក្សាពីបច្ចេកទេសព្យាបាលស្មៅក្នុងសួនកាហ្វេដោយប្រើក្រណាត់គ្រប។

ក្នុងនាមជារោងចក្រកែច្នៃកាហ្វេឧស្សាហកម្មធំមួយក្នុងខេត្តនេះ ក្រុមហ៊ុន Phuc Sinh Son La Joint Stock Company កំពុងភ្ជាប់គ្រួសារកសិករចំនួន 876 នៅឃុំ Chieng Mai និង Muong Chanh ដើម្បីបង្កើតតំបន់ដាំដុះកាហ្វេបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង 670 ហិកតា។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គឺភ្ជាប់ជាមួយគ្រួសារកសិករចំនួន ១.៦០០ គ្រួសារ ដាំដុះលើផ្ទៃដីជាង ២.០០០ ហិកតា ទទួលបានទិន្នផលកាហ្វេស្រស់ ១៥.០០០ - ១៨.០០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ស្មើនឹង ៤.០០០ តោននៃគ្រាប់កាហ្វេនាំចេញ។

លោក Vu Viet Thang នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Phuc Sinh Son La បានចែករំលែកថា៖ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុនបានអនុវត្តដំណើរការផលិតបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងតឹងរឹង។ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសជាប្រចាំសម្រាប់គ្រួសារដែលពាក់ព័ន្ធ ណែនាំការដាំដុះប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដូចជាការកាត់មែក ការដាក់ជីតាមគោលការណ៍ “សិទ្ធិ៤” បង្កើនភាពធន់របស់រុក្ខជាតិ។ សហគ្រាសក៏បានអនុវត្តគំរូកសិ-រុក្ខាប្រម៉ាញ់រួមបញ្ចូលគ្នា ដាំដើមឈើអុក ដើម្បីគ្រប់គ្រង microclimate រក្សាដីឱ្យមានសំណើម។ បង្កើនការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើនការមានកូន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការអនុវត្តកំណត់ហេតុកសិកម្មអេឡិចត្រូនិក ការព្រមានអំពីអាកាសធាតុមុន ការផលិតសកម្ម ការកែលម្អគុណភាព និងតម្លៃនៃកាហ្វេ បំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញដ៏តឹងរឹងកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំនៃការអនុវត្តគម្រោង "ការលើកកម្ពស់ភាពធន់នៃក្រុមផលិតកាហ្វេក្រីក្រចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ" សម្រេចបានលទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើននៅទីក្រុង Son La ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពផលិតករខ្នាតតូចចំនួន 3,500 នាក់ ដោយផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ប្រភពគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាមួយនឹងគំរូបណ្តុះកូនចំនួន 3 និងដំណាំកាហ្វេដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ 16 ហិកតា។

គំរូពិសោធន៍ដោយប្រើក្រណាត់ទេសឯកសម្រាប់ព្យាបាលស្មៅ និងរក្សាសំណើមដី របស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុន Phuc Sinh Son La Joint Stock Company។

លោកស្រី Ha Thi Binh ឃុំ Chieng Mai បានចែករំលែកថា៖ អរគុណចំពោះការចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលកសិកម្មនិរន្តរភាពនៃគម្រោង CRAS វិធីសាស្ត្រផលិតកាហ្វេរបស់គ្រួសារលោកស្រីបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីអនុវត្តវិធានការដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានរយៈពេល 4 ឆ្នាំ ដូចជាការថែរក្សាគម្របស្មៅ កាត់ស្មៅ ដាំដើមឈើឱ្យមានម្លប់សមរម្យ... ដីមានភាពប្រសើរឡើង ដើមឈើមានសុខភាពល្អ ទិន្នផលមានស្ថេរភាព និងផលិតផលមានស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

ក្រោយរយៈពេលមួយឆ្នាំនៃការអនុវត្តគម្រោង "ការដាំដុះកាហ្វេឆ្លាតវៃ សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ" នៅភូមិលូ សង្កាត់ Chieng Coi លើផ្ទៃដី 2.7 ហិកតា កសិករត្រូវបានណែនាំអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះកាហ្វេ រួមផ្សំនឹងការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ដំណើរការផលិតកាហ្វេសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ កាត់បន្ថយការចំណាយលើដី និងផ្ទះបៃតង។ លោកស្រី Nguyen Huyen Trang វិស្វករនៅមជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកទេសកសិកម្មខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការបង្កើនការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គជួយឱ្យដើមកាហ្វេលូតលាស់បានល្អ ផ្លែធំ អត្រាចេញផ្កា និងផ្លែកាន់តែខ្ពស់ និងបង្កើនផលិតភាពគ្រាប់កាហ្វេ។ លទ្ធផលដំបូងគឺជាមូលដ្ឋានដ៏សំខាន់សម្រាប់ការចម្លងគំរូផលិតកម្មកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងខេត្ត។

ដោយការដាំដុះឡើងវិញយ៉ាងសកម្ម អនុវត្តបច្ចេកទេសសរីរាង្គប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអាជីវកម្ម ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ Son La បានបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផលិតកម្មដែលមានភាពធន់ខ្ពស់ចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ នេះជាជំហានបច្ចេកទេសឆ្ពោះទៅមុខ និងជាទិសដៅជៀសមិនរួច ដើម្បីការពារដើមកាហ្វេ លើកកម្ពស់ជីវភាពអ្នកដាំ និងបញ្ជាក់ម៉ាកកាហ្វេ Son La នៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/kinh-te/canh-tac-ca-phe-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-6bv3ux6Hg.html