Cao Phong រីកចម្រើន

នៅពេលនិយាយអំពី Cao Phong មនុស្សជាច្រើនគិតភ្លាមៗអំពីរសជាតិផ្អែមរបស់ក្រូច និងអំពៅ។ យ៉ាងណាមិញ ទីជនបទនេះមិនត្រឹមតែមានផ្លែឈើពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងរក្សាសម្រស់វប្បធម៌ និងអត្តសញ្ញាណដ៏សម្បូរបែប ដែលមនុស្សឧស្សាហ៍ព្យាយាម រឹងមាំ ហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានពីគុណសម្បត្តិនៃមាតុភូមិ។

ឃុំ Cao Phong (រួមទាំងទីប្រជុំជន Cao Phong ឃុំ Hop Phong និងឃុំ Thu Phong ចាស់) ត្រូវបានប្រទានពរជាមួយនឹងអាកាសធាតុក្តៅ និងដីមានជីជាតិ។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃកសិដ្ឋាន Cao Phong ចាស់ ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានភ្ជាប់ជាមួយដើមឈើហូបផ្លែជាយូរណាស់មកហើយ ជាពិសេសដើមក្រូច។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ Cao Phong បានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង៖ ពីផលិតកម្មខ្នាតតូច ទៅជាតំបន់ដាំដុះប្រមូលផ្តុំ ពីការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី រហូតដល់ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា។

ឃុំ​ទាំងមូល​មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ក្រូច​ឆ្មារ​ប្រមាណ​១.០០០​ហិច​តា គ្របដណ្ដប់​ភូមិ​១០០%។ គ្រួសារជាច្រើនបានក្លាយជាមហាសេដ្ឋី និងមហាសេដ្ឋី ដោយសារផ្លែក្រូច។ គួរកត់សម្គាល់ថា តំបន់ផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP កំពុងកើនឡើង បើកឱកាសឱ្យក្រូច Cao Phong ដណ្តើមបានមិនត្រឹមតែទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំង ពិភពលោក ទៀតផង។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2023 មក ផ្លែក្រូចដំបូងមានលក់នៅចក្រភពអង់គ្លេស ដែលជាអ្វីដែលមនុស្សតិចណាស់គិតកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។

សួនពណ៌ទឹកក្រូចផ្ទុកផ្លែឈើនៅ Cao Phong។

អ្នកស្រី Bui Thi Mai នៅអនុតំបន់ទី៤ បានចែករំលែកថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំបានបំប្លែងតំបន់ផលិតកម្មទៅជាស្តង់ដារ VietGAP អស់រយៈពេល ២ ឆ្នាំហើយ។ រដូវកាលមុន ទោះបីតម្លៃដើមទុនដំបូងខ្ពស់ជាង ប៉ុន្តែគុណភាពក្រូចកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ រូបរាងស្អាត ផ្លែផ្អែម ហើយជាពិសេសលក់បានតម្លៃល្អ។ ក្រូច VietGAP កាន់តែងាយស្រួលប្រើប្រាស់ អតិថិជនធម្មតាមកទិញដល់ឆ្នាំ សូម្បីតែនៅសួនច្បារក៏ចង់ទិញដែរ។ ល្អ​ជាង​នេះ បើ​ទោះ​បី​ជា​ខ្ញុំ​នៅ​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​ថា​ទិន្នផល​ពិត​ជា​មិន​មាន​ស្ថិរភាព ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​គិត​ថា​ការ​ផលិត​ស្អាត​ជា​និន្នាការ បើ​យើង​ធ្វើ​វា​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ​នោះ​ផលិតផល​នឹង​ទទួល​បាន​ការ​ស្វាគមន៍​ពី​ទីផ្សារ»។

យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ការ​អភិវឌ្ឍ​ដើម​ក្រូចឆ្មារ​នៅ​ខេត្ត Cao Phong នៅ​តែ​ជួប​ការ​លំបាក​ជា​ច្រើន។ ការរក្សាទុក ការកែច្នៃ និងការវេចខ្ចប់ក្រោយការប្រមូលផល នៅតែមានការបែងចែក និងជាទ្រង់ទ្រាយតូចនៅឡើយ។ គំរូតំណភ្ជាប់ផលិតកម្ម-ការប្រើប្រាស់មិនទាន់មានស្ថេរភាពនៅឡើយ។ ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្មមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយតំបន់ពង្រីកទេ។ កសិករ​នៅ​តែ​ត្រូវ​ប្រឈម​មុខ​នឹង​ទីផ្សារ ដោយ​ខ្វះ​ការ​ទិញ​និង​ចែកចាយ​ប្រកប​ដោយ​វិជ្ជាជីវៈ «ក្បាលរថភ្លើង»។ នេះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យតម្លៃបន្ថែមនៃដើមក្រូចឆ្មារមិនបំពេញតាមការរំពឹងទុក និងបង្កហានិភ័យដែលអាចកើតមានចំពោះតម្លៃ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ហូវ កសិករដាំក្រូចយូរឆ្នាំ បានសារភាពថា៖ «ផ្លែក្រូចពិបាកបំផុតគឺលក់បានច្រើនឆ្នាំ ប្រមូលផលល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃទាប បើក្រឡេកមើលចំការក្រូចទាំងមូលធ្វើឱ្យខ្ញុំខូចចិត្ត។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថារដ្ឋាភិបាល និងអាជីវកម្មមានគោលនយោបាយ និងភ្នាក់ងារទិញបន្ថែមទៀត ដើម្បីឲ្យប្រជាជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការផលិត»។

តាមប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Cao Phong មូលដ្ឋានកំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយយុទ្ធសាស្ត្រជាច្រើនដូចជា ការដាំដើមក្រូចឆ្មារឡើងវិញតាមស្តង់ដារ VietGAP និងសរីរាង្គ។ ការលើកទឹកចិត្តឱ្យអាជីវកម្មវិនិយោគក្នុងទំនាក់ទំនងផលិតកម្ម; បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត ចាប់ពីការដាំ ការថែទាំ រហូតដល់ការប្រើប្រាស់ និងកែច្នៃ។ គោលដៅគឺថាអ្នកដាំក្រូចភាគច្រើននឹងចូលរួមសហករណ៍ ឬអាជីវកម្ម។ 100% នៃតំបន់អាជីវកម្មត្រូវបានបញ្ជាក់សម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលក្នុងនោះច្រើនជាង 85% បំពេញតាមស្តង់ដារ។

មិនឈប់ត្រឹមនេះ Cao Phong ក៏ផ្តោតលើការស្រាវជ្រាវ និងបង្កាត់ពូជពូជថ្មីផងដែរ គឺក្រូចមានគ្រាប់តិចតួច ទុំតាមរដូវផ្សេងៗគ្នា សម្របទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដើម្បីមិនត្រឹមតែ "បានផលល្អ តម្លៃល្អ" ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាម៉ាកយីហោ ការពារបរិស្ថាន និងសុខភាពសាធារណៈផងដែរ។

Cao Phong មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​តំបន់​ដាំ​ផ្លែ​ឈើ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ថែម​ទាំង​ជា​តំបន់​វប្បធម៌​រួម​គ្នា​ផង​ដែរ។ នៅតំបន់នោះ ក៏មានរូងភ្នំក្បាលនាគ ដែលជាវត្ថុបុរាណដ៏ស្រស់បំព្រងរបស់ជាតិ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យមកទស្សនា។ ជាពិសេស ភូមិមឿង គឺជាគោលដៅសហគមន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិដ៏ទាក់ទាញ ដោយបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចររាប់ពាន់នាក់មកកាន់ "ដីមានខ្យល់បក់" Cao Phong ដើម្បីឆែកឆេរលើភ្នំផ្កាចម្រុះពណ៌ រីករាយជាមួយខ្យល់អាកាសត្រជាក់ស្រស់ស្រាយ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ពិសេស។ ភាពសុខដុមរមនានេះ បើកទិសដៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍ វិស័យកសិកម្ម ដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទេសចរណ៍ធម្មជាតិ បង្កើតតម្លៃកាន់តែច្រើនសម្រាប់រដូវក្រូចទុំនីមួយៗ។

Cao Phong កំពុងប្រឈមមុខនឹងឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីក្លាយជាតំបន់ដាំដុះក្រូចឆ្មារដ៏សំខាន់នៅក្នុងតំបន់ជាមួយនឹងផលិតផលដែលស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេង Cao Phong ក្នុងរដូវកាលនេះ នៅពេលដែលភ្នំក្រូចទុំជិតឈានចូលរដូវច្រូតកាត់ អ្នកនឹងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាកន្លែងនេះត្រូវបានគេហៅថា ទឹកដីនៃភាពផ្អែមល្ហែម មិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិដ៏ផ្អែមរបស់ក្រូចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែបំណងប្រាថ្នាចង់ផ្លាស់ប្តូរមិនចេះចប់ផងដែរ។

ហុង ឌៀន

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm