ស្រូវ​នៅ​តំបន់​ខ្ពង់រាប និង​ពិធីបុណ្យ Piec xa ro របស់​ប្រជាជន Van Kieu

QTO - ភ្នំ Truong Son នៅតំបន់ភាគខាងលិច Quang Tri គឺជាផ្ទះរួមរបស់ជនជាតិភាគតិចយូរមកហើយ ដូចជា Pa Ko, Van Kieu, Chut, Ma Coong និង Arem។ ជីវិតរបស់ពួកគេពឹងផ្អែកជាចម្បងលើព្រៃឈើ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តផលិតកម្ម "ការកាប់ និងដុត" ដោយភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯង។ ដូច្នេះ ស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាបមិនត្រឹមតែជាដំណាំអាហារចម្បងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាតំណាងនៃភាពរឹងមាំដ៏ពិសិដ្ឋផងដែរ។

ជីវិត​ទាក់ទង​នឹង​ដំណាំ​ស្រូវ​ខ្ពង់រាប

តាំងពីបុរាណកាលមក ក្នុងជីវិតរស់នៅរបស់ជនជាតិ Van Kieu កុមារគ្រប់រូប សូម្បីតែអាយុប៉ុន្មានសប្តាហ៍ក៏ដើរតាមម្តាយទៅវាលស្រែ។ ដូច្នេះ ជនជាតិ Van Kieu មិន​គណនា​អាយុ​តាម​ឆ្នាំ និង​ខែ​ទេ ប៉ុន្តែ​តាម​រដូវ។ រដូវកាលនីមួយៗដែលឆ្លងកាត់ក៏មានន័យថាពួកគេទទួលបានអាយុមួយឆ្នាំផងដែរ។ ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ​នៅ​ជិត​ចុង​ខែ​ទី​បី​តាម​ច័ន្ទគតិ ប្រជាជន​វ៉ាន់​កឿ​ចាប់ផ្តើម​រៀបចំ​រដូវ​ថ្មី។ តាម​ទំនៀម​ទម្លាប់​ដែល​បាន​ធ្លាក់​ចុះ​ពី​មួយ​ជំនាន់​ទៅ​មួយ​ជំនាន់ ស្រូវ​ត្រូវ​បាន​គេ​សាប​ម្តង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ ដើម្បី​មាន​ស្រែចម្ការ​ល្អ រឿង​ដំបូង​ដែល​បុរស​ត្រូវ​ធ្វើ គឺ​ទៅ​រក​បញ្ហា​រើស​ដី ហើយ​ធ្វើ​ពិធី​សុំ​ការ​អនុញ្ញាត​ពី​ព្រះ។

ជនជាតិ Van Kieu មានពូជស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាបជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ បាត់ដំបង តារ៉ង ម៉ាលេន ក្រៀវ តារាំង ស៊ីវ... អាស្រ័យហេតុនេះ ពណ៌ ទំហំ និងរូបរាងរបស់គ្រាប់ស្រូវ គុណភាព រសជាតិ និងភាពស្អិតរបស់គ្រាប់ស្រូវក៏ខុសគ្នាដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានលក្ខណៈទូទៅមួយដែលពូជស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាបទាំងអស់មានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ហើយអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌកសិកម្មធម្មជាតិទាំងស្រុង។ គ្រាប់ស្រូវមានទំហំធំ និងរឹងជាងស្រូវសើម។ ក្នុង​នោះ អង្ករ​ក្រៀវ​ផលិត​បាន​អង្ករ​ដំណើប​ឆ្ងាញ់​ជាងគេ ទាំង​ក្រអូប និង​ស្អិត រីឯ​អង្ករ​បាត់ដំបង​តែងតែ​ទុំ​ឆាប់​ពេក ទើប​យក​ទៅ​ធ្វើ​ពិធី​ស្រូវ​ថ្មី...

ព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ Ho Van Pu ធ្វើពិធីថ្វាយបង្គំព្រះស្រូវ Gia A Bon - រូបភាព៖ PTLam

ស្រូវ​នៅ​តំបន់​ខ្ពង់រាប​ជា​ធម្មតា​ទុំ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី ១០ តាម​ច័ន្ទគតិ ហើយ​ការ​ប្រមូល​ផល​ធ្វើ​ឡើង​ក្នុង​រយៈ​ពេល​ជាង​មួយ​ខែ។ សម្រាប់ជនជាតិ Van Kieu ពេលស្រូវប្រែពណ៌លឿង ក្រុមគ្រួសារនឹងប្រារព្ធពិធី Cha Xréh។ ក្នុង​ភាសា Van Kieu នេះ​គឺ​ជា​ពិធី​បុណ្យ​ស្រូវ​ថ្មី។ ការរៀបចំពិធី Cha Xréh ជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំប្រហែល 2 ថ្ងៃជាមុន។ ស្ត្រី​នឹង​ទៅ​វាលស្រែ​ដើម្បី​បោច​ស្រូវ​បាត់ដំបង និង​អង្ករ​ដំណើប យក​ទៅ​ផ្ទះ​ហាល​សម្ងួត ហាន់​ជា​បាយ ធ្វើ​អង្ករ​ដំណើប ធ្វើ​នំ... ការ​ថ្វាយ​ត្រូវ​មាន​មាន់​ស្ងោរ ខ្ញី និង​របស់​របរ​ប្រើប្រាស់​ទូទៅ​ក្នុង​ជីវភាព​ប្រចាំ​ថ្ងៃ។ គ្រួសារ​ក្នុង​ត្រកូល​តែមួយ​នឹង​យក​ថាស​ចង្ហាន់​មក​ថ្វាយ​ដល់​មេ​គ្រួសារ​ដើម្បី​សក្ការៈ​ជាមួយ​គ្នា រួច​យក​ថាស​ចង្ហាន់​មួយ​ទៅ​បូជា​នៅ​ផ្ទះ​រៀង​ខ្លួន។ សម្រាប់ប្រជាជន Van Kieu Cha Xréh គឺជាឱកាសសម្រាប់សាច់ញាតិ និងមិត្តភ័ក្តិមកលេងជាមួយគ្នា បន្ទាប់ពីបែកគ្នាជាច្រើនខែ...

សូមជូនពរឱ្យមានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប

ក្រៅពីពិធី Cha Xréh ប្រចាំឆ្នាំជាមួយនឹងស្រូវឡើងភ្នំ ប្រជាជន Van Kieu ក៏មានពិធីដ៏សំខាន់មួយហៅថា ពិធី Piec xa ro ដែលភាសា Van Kieu មានន័យថា ពិធីថ្វាយបង្គំព្រះស្រូវ Gia A Bon ។ ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ គ្រួសារនីមួយៗនឹងជ្រើសរើស និងរក្សាទុកស្រូវតូចមួយដែលស្អាតបំផុតនៅកណ្តាលវាល ដោយរង់ចាំរហូតដល់ចុងរដូវស្រូវវស្សា ហើយជ្រើសរើសថ្ងៃល្អដើម្បីធ្វើពិធី Piec xaro ។

ពិធី Piec xa ro ជាធម្មតាធ្វើឡើងដោយម្ចាស់ផ្ទះនៅពេលព្រឹក ដោយអញ្ជើញគ្រួសារជិតស្និទ្ធមួយចំនួននៅក្នុងភូមិ និងសាច់ញាតិក្នុងត្រកូល។ ប្រសិនបើពិធី Cha Xréh ធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្ទះថ្ម នោះពិធី Piec xa ro ធ្វើឡើងទាំងស្រុងនៅវាលស្រែ។ រឿងដំបូងគឺអ្នកគ្រប់គ្នានឹងតាំងអាសនៈមួយនៅកណ្តាលវាល ដែលភាគច្រើនធ្វើពីឫស្សី ហៅថា រ៉ាប៉េ ដែលជានិមិត្តរូបនៃផ្ទះឈើ។ ម្ចាស់ស្រែត្រូវរៀបចំជ្រូករស់ប្រហែល 20kg យកទៅកែច្នៃនៅទីវាល រួមនឹងក្តាម២ ពងមាន់៤ មាន់ជល់១ អង្ករដំណើប នំA Yu ធ្វើពីអង្ករដំណើប និងគ្រាប់ល្ងខ្មៅ... លើសពីនេះគ្រឿងបូជាក៏មាន ខ្សែក ប្រាក់ ខ្សែក ប្រាក់ agate និងប្រាក់ ingottarpens អង្ករដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត ។

ស្ត្រី Van Kieu ចូលរួមច្រូតកាត់ក្នុងពិធីបុណ្យ Piec Xa Ro - រូបថត៖ PTLam

បន្ទាប់ពីរៀបចំដង្វាយ និងសុំការអនុញ្ញាតពី Giang A Bon ស្ត្រី Van Kieu ក្នុងសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីនឹងចាប់ផ្តើមច្រូតស្រូវដោយដៃ។ អ្នកស្រី ហូ ធីហេង នៅភូមិត្រាង-តាពូង ឃុំហឹងឡាប បានសារភាពថា៖ «ថ្ងៃនេះ ពួកយើងមកជួយគ្រួសារមួយនៅក្នុងភូមិ ដើម្បីប្រារព្ធពិធី Piec xa ro សូមជូនពរក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជួបតែសេចក្តីសុខ និងសំណាងល្អ ហើយឆ្នាំក្រោយ ស្រែចំការនឹងកាន់តែល្អ នឹងមានស្រូវកាន់តែច្រើន»។ បន្ទាប់​ពី​បោច​ស្រូវ​រួច​នឹង​ដាក់​ក្នុង​កន្ត្រក​ហៅ​ថា អា​ញ៉ាង ។ កន្ត្រក​ត្បាញ​ពី​គល់​ដើម​រ៉ា​លុង ជា​ដើម​មាន​កំពស់​ប្រហែល​២​ម ដែល​ស្លឹក​របស់​វា​ច្រើន​ប្រើ​សម្រាប់​រុំ​នំ ។

កន្ត្រក​ដែល​មាន​បាយ​នឹង​ត្រូវ​ដាក់​នៅ​ជើង​អាសនៈ។ នៅពេលនេះ ម្ចាស់ស្រែនឹងនិមន្តព្រះសង្ឃមកបួងសួងដល់ព្រះស្រែ Gia A Bon និងព្រះដែលការងារធ្វើស្រែចំការក្នុងឆ្នាំនេះបានសម្រេចដោយលទ្ធផលល្អ។ តាមព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ Ho Van Pu បច្ចុប្បន្នរស់នៅភូមិ Xa Dung ឃុំ Huong Lap បានឲ្យដឹងថា៖ “Piec xa ro គឺជាពិធីគោរពបូជាដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ប្រជាជន Van Kieu ក្នុងដំណើរការធ្វើស្រែចំការ នេះជាពិធីបូជាដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់ព្រះ Gia A Bon ដែលបាននាំយកមកនូវផលដំណាំ និងដើម្បីបួងសួងថា ឆ្នាំក្រោយ វាលស្រែទទួលបានផលល្អមួយទៀត ដើម្បីឲ្យផ្ទះមានជីវភាពធូរធារ និងកក់ក្តៅ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃពិធីបុណ្យ Piec Xa Lo ឪពុកម្តាយរបស់ម្ចាស់ចំការនឹងចងខ្សែព្រលឹងស្រូវនៅជុំវិញកដៃសមាជិកដើម្បីបួងសួងសុំឱ្យមានការរួបរួម និងរំលឹកឱ្យពួកគេជួយគ្នាជំនះការលំបាក។ ជាពិសេស​ប្តី​ប្រពន្ធ​ម្ចាស់​ចំការ​គួរ​ចេះ​ស្រលាញ់​គ្នា ចែករំលែក និង​សហការ​គ្នា​ដើម្បី​កសាង​ជីវភាព​ឱ្យ​បាន​ធូរធារ ។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Huong Lap លោក Ho Thi Ven បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “Piec xa ro គឺជាពិធីរបស់ជនជាតិ Van Kieu ដើម្បីជូនដំណឹងដល់ព្រះ Gia A Bon ថា ដំណាំស្រូវបានបញ្ចប់ដោយជោគជ័យ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ពិធី Piec xa ro ត្រូវបានអភិរក្សជាចម្បងនៅក្នុងភូមិបុរាណរបស់ជនជាតិ Van Kieu ដែលប្រពៃណីបំផុតគឺភូមិ Trang-Ta Puong…

សព្វថ្ងៃនេះ ដោយសារការដាំដុះស្រូវសើមពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន Van Kieu បានធានាបាននូវប្រភពអាហារក្នុងស្រុក។ ទោះ​យ៉ាង​ណា គ្រួសារ​ខ្លះ​នៅ​តែ​រក្សា​ទម្លាប់​សាប​ព្រោះ​ស្រូវ​នៅ​លើ​ស្រែ​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ។ ដូច្នេះ ស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាបមិនត្រឹមតែជាដំណាំហូបចុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រវត្តិវប្បធម៌ និងជំនឿដ៏យូរលង់ក្នុងចិត្តរបស់ជនជាតិ Van Kieu រួមចំណែកបង្កើតសម្បត្តិវប្បធម៌ចម្រុះពណ៌ក្នុងសហគមន៍ជនជាតិនៅតំបន់ភ្នំ Quang Tri ។

ផាន់ តាន់ឡាំ

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/van-hoa/202511/cay-lua-ray-va-le-piec-xa-ro-cua-nguoi-van-kieu-27154e9/