ការចិញ្ចឹមទឹកដោះគោត្រូវតែឆ្ពោះទៅរកខ្សែសង្វាក់បិទជិត។

ជំនួសឱ្យការផលិតដែលបែងចែក និងខ្នាតតូច ឧស្សាហកម្មបសុសត្វត្រូវឆ្ពោះទៅរកខ្សែសង្វាក់បិទ ដែលសហគ្រាសដើរតួនាទីជា "ក្បាលរថភ្លើង" ទាក់ទងនឹងបច្ចេកវិទ្យា ដើមទុន និងទីផ្សារ។ កសិករគឺជាកម្លាំងផលិតដោយផ្ទាល់ ធានានូវទិន្នផល និងគុណភាពនៃទឹកដោះគោឆៅ។

រុក្ខជាតិទឹកដោះគោកើនឡើង ប៉ុន្តែហ្វូងគោថយចុះ

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Xuan Duong ប្រធានសមាគមបសុសត្វវៀតណាម ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមគោទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង "កើតយឺត" មិនមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលច្រើនក្នុងលក្ខខណ្ឌអភិវឌ្ឍន៍ដូចឧស្សាហកម្មដទៃទៀតទេ។ ចាប់តាំងពីអនុវត្តគោលនយោបាយបើកទ្វារ ឧស្សាហកម្មគោទឹកដោះគោបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំង។ ក្នុង​អំឡុង​ឆ្នាំ ២០១០ ដល់​ឆ្នាំ ២០១៥ ហ្វូង​គោ​ទឹកដោះ​មាន​កំណើន​ជា​មធ្យម ១៥,៤% ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ផលិតកម្ម​ទឹកដោះ​កើនឡើង ១៧,១% ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេល 2020 - 2024 អត្រាកំណើនមានត្រឹមតែ 0.4% និង 3.3% ប៉ុណ្ណោះ។ ស្ថានភាពនេះកើតឡើងនៅពេលទីផ្សារទឹកដោះគោក្នុងស្រុកកំពុងរីកដុះដាលដោយមានក្រុមហ៊ុនរាប់រយដែលចូលរួមក្នុងការផលិត ម៉ាកយីហោជាច្រើនបានកើត និងការប្រកួតប្រជែងយ៉ាងខ្លាំងក្លា។ ការកែច្នៃទឹកដោះគោកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្លា ប៉ុន្តែការចិញ្ចឹមទឹកដោះគោក្នុងស្រុកកំពុងធ្លាក់ចុះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ដែលនេះជាការខុសឆ្គងមួយ។

បច្ចុប្បន្ន​ទីក្រុង ​ហូជីមិញ ​មាន​គោ​ទឹក​ដោះ​ចំនួន ៣៧.២០០​ក្បាល នៅ​កន្លែង​ចំនួន ២.៦៤៥។ បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ​២០១៥ ហ្វូង​សរុប​មាន​ការ​ថយ​ចុះ ៦៨% ចំនួន​គ្រួសារ​ធ្វើ​កសិកម្ម​បាន​ថយ​ចុះ​ជាង ៧២%។ ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០១១ ដល់ ២០១៥ ហ្វូងគោបានកើនឡើងជាមធ្យម ៩,៩% ក្នុងមួយឆ្នាំ បន្ទាប់មកចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៦ ដល់ឆ្នាំ ២០២៥ វាថយចុះ ១១,៥៥% ក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលនាំឱ្យផលិតកម្មទឹកដោះគោថយចុះ។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមទឹកដោះគោត្រូវឆ្ពោះទៅរកខ្សែសង្វាក់បិទជិត។ រូបថត៖ Khanh Huyen

ពន្យល់ពីមូលហេតុ លោក Le Viet Hai អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលទីក្រុងហូជីមិញ មានប្រសាសន៍ថា ផ្ទៃដី កសិកម្ម កាន់តែរួមតូច បង្កការលំបាកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមសត្វជាលក្ខណៈទ្រង់ទ្រាយធំ។ លើសពីនេះ គ្រួសារកសិករខ្នាតតូចមានតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់ ដោយសារមានអន្តរការីជាច្រើន ខណៈការប្រើប្រាស់ផលិតផលមិនស្ថិតស្ថេរ។ តម្លៃ​វត្ថុធាតុដើម​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់ ខណៈ​តម្លៃ​ទិញ​ទឹកដោះគោ​ស្រស់​កើនឡើង​តិចតួច ឬ​ថយចុះ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​គ្រួសារ​ជាច្រើន​រង​ការខាតបង់ និង​កាត់បន្ថយ​ហ្វូង​សត្វ​។ លើសពីនេះ កង្វះបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីលក្ខខណ្ឌអាជីវកម្ម ការកែច្នៃទឹកដោះគោ និងយន្តការលើកទឹកចិត្តដល់ការអភិវឌ្ឍន៍វត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុក ក៏ធ្វើឱ្យអាជីវកម្មផ្តល់អាទិភាពដល់ការនាំចូលម្សៅទឹកដោះគោដែលបានបង្កើតឡើងវិញ ជាងការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោស្រស់ក្នុងស្រុក។

លោកបណ្ឌិត Phung Quang Truong អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសត្វគោ និងវាលស្មៅ Ba Vi (វិទ្យាស្ថានបសុសត្វ) បាននិយាយថា គ្រួសារជាច្រើនមិនមានលទ្ធភាពទទួលបានទឹកកាមគោទឹកដោះគោដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ហើយគុណភាពនៃហ្វូងរបស់ពួកគេបានធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់។ ផ្ទៃដីមានកំណត់សម្រាប់ដាំដុះស្មៅបង្ខំឱ្យកសិករទិញចំណីប្រមូលផ្តុំដោយចំណាយខ្ពស់។ លើសពីនេះ មានការខ្វះខាតដើមទុន និងឥណទានអនុគ្រោះក្នុងការវិនិយោគលើជង្រុក ឧបករណ៍ និងបច្ចេកវិទ្យា។ បម្រែបម្រួល​អាកាសធាតុ និង​ជំងឺ​ដែល​កំពុង​កើត​ឡើង​បន្ថែម​ទៀត​ហានិភ័យ​ដល់​ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ...

អាជីវកម្មទឹកដោះគោត្រូវតែភ្ជាប់ទៅនឹងតំបន់វត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុក។

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Xuan Duong ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន ដូចជាផលិតផលកសិកម្មសម្បូរបែប។ ក្រុមកសិករឆ្លាតវៃ និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម; សហករណ៍ជាច្រើនបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការសម្រេចបាននូវផលិតភាពខ្ពស់... ប៉ុន្តែភាពទន់ខ្សោយដ៏ធំបំផុតគឺនៅតែជាទីផ្សារប្រើប្រាស់ និងខ្សែសង្វាក់ដែលមិនមាននិរន្តរភាព។

បទពិសោធន៍អន្តរជាតិបង្ហាញថា គ្មានប្រទេសណាដែលមានឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍មិនពឹងផ្អែកលើធនធានទឹកដោះគោក្នុងស្រុកនោះទេ។ ដើម្បីជំនះការលំបាក វៀតណាមត្រូវតែអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងទិសដៅទាំងពីរ ការចិញ្ចឹមសត្វប្រមូលផ្តុំដោយបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់លើកសិដ្ឋានធំៗ និងការចិញ្ចឹមសត្វតាមផ្ទះដោយមានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយសហគ្រាសកែច្នៃ។ លោក Duong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ជំនួសឱ្យផលិតកម្មខ្នាតតូច និងជាបំណែកៗ ឧស្សាហកម្មបសុសត្វត្រូវឆ្ពោះទៅរកខ្សែសង្វាក់បិទជិត ដែលសហគ្រាសដើរតួនាទី ឈានមុខគេ ក្នុងវិស័យបច្ចេកវិទ្យា ដើមទុន និងទីផ្សារ កសិករគឺជាកម្លាំងផលិតដោយផ្ទាល់ ធានានូវទិន្នផល និងគុណភាពនៃទឹកដោះគោឆៅ”។

យោងតាមប្រធានសមាគមបសុសត្វវៀតណាម ចាំបាច់ត្រូវមានបទប្បញ្ញត្តិដែលតម្រូវឱ្យផលិតកម្មទឹកដោះគោក្នុងស្រុក និងគ្រឹះស្ថានពាណិជ្ជកម្មមានតំបន់វត្ថុធាតុដើមទឹកដោះគោស្រស់ក្នុងស្រុក ឬសហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយតំបន់វត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អាជីវកម្មត្រូវបានតម្រូវឱ្យប្រើប្រាស់យ៉ាងហោចណាស់សមាមាត្រជាក់លាក់នៃវត្ថុធាតុដើមទឹកដោះគោស្រស់ក្នុងស្រុកក្នុងដំណើរការផលិត (អាចពី 5% ទៅ 10% នៃវត្ថុធាតុដើមសរុប) ស្រដៀងទៅនឹងប្រទេសមួយចំនួនក្នុង ពិភពលោក ។ លើសពីនេះ គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ និងគាំទ្របច្ចេកទេស ពូជ ចំណី និងបច្ចេកវិជ្ជាអភិរក្ស ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពនៃទឹកដោះគោស្រស់។

បញ្ហាសំខាន់មួយទៀត បើយោងតាមលោក Luong Anh Dung នាយករងនៃមជ្ឈមណ្ឌលមជ្ឈិមសម្រាប់ពូជបសុសត្វធំៗ គឺត្រូវកំណត់ស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដោយកំណត់យ៉ាងច្បាស់នូវគំនិតដូចជា ទឹកដោះគោស្រស់ ទឹកដោះគោសុទ្ធ ទឹកដោះគោក្រៀវ និងទឹកដោះគោដែលបានបង្កើតឡើងវិញ ដើម្បីជួយអ្នកប្រើប្រាស់ធ្វើការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ និងបង្កភាពងាយស្រួលដល់ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងក្នុងការគ្រប់គ្រង។

សម្រាប់អាជីវកម្ម លោក Dung ជឿជាក់ថា ចាំបាច់ត្រូវភ្ជាប់សកម្មភាពអាជីវកម្មជាមួយការអភិវឌ្ឍប្រភពវត្ថុធាតុដើម ចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យារយៈពេលវែងជាមួយកសិករចិញ្ចឹមសត្វ ធ្វើឱ្យស្តង់ដារ និងតម្លៃទិញប្រកបដោយតម្លាភាព និងផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស និងសេដ្ឋកិច្ចដើម្បីកែលម្អគុណភាពទឹកដោះគោ។ កសិករត្រូវចូលរួមសហករណ៍ និងសហករណ៍ ហើយអនុវត្តដំណើរការជឿនលឿន ដើម្បីធានាគុណភាព និងស្ថិរភាពការផ្គត់ផ្គង់។

លោក Le Viet Hai អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលនៃទីក្រុងហូជីមិញបានស្នើឱ្យឆាប់ចេញកម្មវិធីជាតិសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទឹកដោះគោប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការរៀបចំផែនការតំបន់ចិញ្ចឹមសត្វ ជំនួយបច្ចេកទេស ទំនើបកម្មជង្រុក ការលើកកម្ពស់សហករណ៍ និងឥណទានអនុគ្រោះសម្រាប់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ ជាមួយគ្នានេះ ក្រសួង និងសាខាត្រូវបំពេញគោលនយោបាយស្តីពីលក្ខខណ្ឌអាជីវកម្ម ស្តង់ដារផលិតផលស្របតាមការអនុវត្តអន្តរជាតិ។ ធ្វើស្តង់ដារការគ្រប់គ្រងពូជ អនុវត្ត DHI នាំចូលពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងផ្តល់គោទឹកដោះគោដែលមានគុណភាព។

ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងត្រូវពង្រឹងការទំនាក់ទំនង ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងក្នុងចំណោមកសិករ ផ្សព្វផ្សាយកម្មវិធីទឹកដោះគោសាលារៀន ដោយប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោស្រស់ក្នុងស្រុក 100% និងបង្កើតយីហោ ទឹកដោះគោស្រស់របស់វៀតណាម ដែលទាក់ទងនឹងគុណភាព និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ប្រភព៖ https://daibieunhandan.vn/chan-nuoi-bo-sua-can-huong-toi-chuoi-lien-ket-khep-kin-10389252.html