មិន​ត្រឹម​តែ​គ្រួសារ​ទេ អាជីវកម្ម​ក៏​បាត់​បង់​ប្រាក់​ដែរ។

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2023 តម្លៃជ្រូករស់នៅតែមានត្រឹមតែ 48,000-52,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុង​តម្លៃ​នេះ អ្នកស្រី Le Thi Van ម្ចាស់​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​នៅ Hung Yen រង​ការ​ខាត​បង់​ប្រហែល ៥០ ម៉ឺន​ដុង​ពេល​លក់​ជ្រូក។ កាល​ពី​ពាក់​កណ្តាល​សប្តាហ៍​មុន អ្នក​ស្រី​បាន​លក់​ជ្រូក​ចំនួន ៧០ ក្បាល ដោយ​ការ​ខាត​បង់​ប៉ាន់ស្មាន​ដល់​ទៅ ៣៥ លាន​ដុង។

ក្រឡេកទៅមើលកាលពីឆ្នាំមុន អ្នកស្រី វ៉ាន់ មិនអាចរាប់ចំនួនដងដែលអ្នកស្រីត្រូវលក់ជ្រូករស់ក្រោមតម្លៃផលិតកម្មនោះទេ។

យោងតាមលោកស្រី ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក តម្លៃចំណីសត្វនៅតែឡើងខ្ពស់ បើទោះជាមានការកែសម្រួលធ្លាក់ចុះជាច្រើនដងក៏ដោយ ខណៈដែលប្រាក់ចំណេញតែងតែមានកម្រិតទាប។ មាន​ពេល​មួយ​ដែល​នាង​លក់​ជ្រូក​បាន​តែ​៤៦.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​ប៉ុណ្ណោះ ដែល​ត្រូវ​ខាតបង់​យ៉ាង​ខ្លាំង​ជិត​១​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ជ្រូក ។

មិន​ត្រឹម​តែ​អ្នកស្រី​វ៉ាន់​ទេ កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​រាប់​ម៉ឺន​គ្រួសារ​ក្នុង​ប្រទេស​យើង​ក៏​មាន​ស្ថានភាព​ដូច​គ្នា។

ជើងធំ.jpg
អ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកត្រូវលក់ជ្រូកក្នុងតម្លៃក្រោមថ្លៃដើមផលិតកម្ម (រូបថត៖ VP)

លោក Do Xuan Huy អគ្គនាយករងក្រុមហ៊ុនបសុសត្វ CP Vietnam បាននិយាយថា តម្លៃជ្រូករស់បច្ចុប្បន្នមានកម្រិតទាប ជាមធ្យម 49,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះហើយ មិនត្រឹមតែគ្រួសារបសុសត្វប៉ុណ្ណោះទេ អាជីវកម្មក៏ទទួលរងការខាតបង់ផងដែរ។

អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក Phung Duc Tien បានជូនដំណឹងថា ប្រទេសរបស់យើងសម្លាប់ជ្រូកប្រហែល ៤៩-៥១ លានក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទំហំឧស្សាហកម្មបសុសត្វមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ នៅពេលដែលគ្រួសារកសិកររាប់លាននាក់បានចូលរួមក្នុងវិស័យនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះការចិញ្ចឹមសត្វបានទទួលរងនូវការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដែលនាំទៅដល់ការក្ស័យធន។ ការចិញ្ចឹមសត្វ "ស៊ី" អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងសៀវភៅដី "ស៊ី" អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងឡាន។

យោងតាមរបាយការណ៍វាយតម្លៃលទ្ធផលនៃការអនុវត្តភារកិច្ចឆ្នាំ 2023 របស់នាយកដ្ឋានផលិតកម្មបសុសត្វ (ក្រសួងកសិកម្មនិងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) ហ្វូងជ្រូកសរុបទូទាំងប្រទេសត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន 30,3 លាន កើនឡើង 4,2% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2022; ទិន្នផលសាច់ជ្រូកឈានដល់ 4.68 លានតោន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃសាច់ជ្រូកមិនស្ថិតស្ថេរ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ 2022 តម្លៃជ្រូករស់សម្រាប់ការសំលាប់នៅឆ្នាំ 2023 គឺតែងតែទាបជាង។ ចាប់​តាំង​ពី​សប្តាហ៍​ទី​មួយ​នៃ​ខែ​ធ្នូ តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​ជា​មធ្យម​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស​មាន​ចំនួន ៤៨ ០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃជ្រូករស់បានឡើងថ្លៃបន្តិចក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ចុងក្រោយនេះក៏ដោយ ក៏វានៅតែទាបជាងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុនចំនួន 3,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

លោក Tong Xuan Chinh អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាលបានទទួលស្គាល់ថា តម្លៃជ្រូករស់នៅលើទីផ្សារគឺទាបជាងតម្លៃផលិតកម្ម។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “តាមការប៉ាន់ប្រមាណក្នុងទំហំកសិដ្ឋាន តម្លៃនៃការចិញ្ចឹមសត្វគឺប្រហែល ៥៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ ខណៈពេលដែលការចិញ្ចឹមគ្រួសារគឺប្រហែល ៦០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ជ្រូករស់ខាងលើ កសិករស្ទើរតែគ្មានប្រាក់ចំណេញសូម្បីតែត្រូវខាតបង់” ។

នៅក្នុងសន្និសិទសង្ខេបការងារឆ្នាំ 2023 នៅពាក់កណ្តាលខែធ្នូ លោក Chinh និយាយដោយត្រង់ថា "ឆ្នាំនេះ ប្រហែលជាគ្មានអ្នករកស៊ី ឬអ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកណាហ៊ានបញ្ជាក់ថាខ្ញុំចំណេញទេ"។

មូលហេតុដែលតម្លៃជ្រូករស់បានធ្លាក់ចុះមកត្រឹមកម្រិតដូចគ្នា ឬទាបជាងតម្លៃផលិតកម្មនាពេលថ្មីៗនេះ ត្រូវបាននាយកដ្ឋានផលិតកម្មបសុសត្វបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថា ការប្រើប្រាស់ទីផ្សារខ្សោយ។ ការកើនឡើងការផ្គត់ផ្គង់សាច់ក្នុងស្រុក; និងការវិវឌ្ឍន៍ដ៏ស្មុគស្មាញនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក ដែលបណ្តាលឱ្យគ្រួសារជាច្រើនត្រូវលក់ហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេ ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់តម្លៃទំនិញនេះ។

លើសពីនេះទៀតបរិមាណសាច់ជ្រូកដែលនាំចូលនឹងកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំ 2023; ការរត់ពន្ធជ្រូករស់ និងផលិតផលសាច់ជ្រូកនឹងបន្ត... ការដាក់សម្ពាធលើសាច់ជ្រូកដែលផលិតក្នុងស្រុក ដោយសារការប្រកួតប្រជែងជាមួយផលិតផលថោក។

ការពឹងផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំចំណីដែលនាំចូលបានជំរុញឱ្យតម្លៃផលិតកម្មកើនឡើង ខណៈពេលដែលតម្លៃជ្រូករស់សម្រាប់សត្តឃាតធ្លាក់ចុះ ធ្វើឱ្យកសិករទទួលរងការខាតបង់។

សហគ្រាស FDI ត្រូវតែនាំចេញ

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការចិញ្ចឹមជ្រូកបានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ដូច្នេះរចនាសម្ព័ន្ធនៃការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកនៅលើទីផ្សារក៏បានផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។ ស្ថិតិពីនាយកដ្ឋានបសុសត្វបង្ហាញថាសហគ្រាសក្នុងស្រុកមានត្រឹមតែ 19% នៃរចនាសម្ព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកក្នុងឆ្នាំ 2022 គ្រួសារបសុសត្វមាន 38% និងសហគ្រាស FDI មាន 43% ។

យោងតាមយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍បសុសត្វដល់ឆ្នាំ 2030 វៀតណាមខិតខំឱ្យមានហ្វូងជ្រូកជាអចិន្ត្រៃយ៍ចំនួន 30 លាន នាំចេញ 15-20% នៃទិន្នផលសាច់ជ្រូក... នាយកដ្ឋានបសុសត្វបានស្នើនូវដំណោះស្រាយជាបន្តបន្ទាប់ដូចជា៖ ការលើកកម្ពស់ការចិញ្ចឹមជ្រូកជីវសុវត្ថិភាព។ បន្តគ្រប់គ្រងជំងឺ; ការកសាងខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនង; ការគ្រប់គ្រងពូជជ្រូកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព; ការអភិវឌ្ឍពូជជនជាតិដើមភាគតិចនិងពូជ; ការគ្រប់គ្រងបរិស្ថាន; ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ... ឆ្ពោះទៅរកការនាំចេញ។

ពោះជ្រូក ២.jpg
ជំរុញការកែច្នៃ និងការនាំចេញ ដើម្បីកាត់បន្ថយសម្ពាធការប្រើប្រាស់ក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក (រូបថត៖ តាំអាន)

ពិភាក្សាអំពីដំណោះស្រាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបសុសត្វប្រកបដោយនិរន្តរភាព អនុរដ្ឋមន្ត្រី Phung Duc Tien បាននិយាយថា អាជីវកម្មត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរការគិត របៀបគិត និងរបៀបធ្វើរបស់ពួកគេ។ បើតាមគាត់ថា អាជីវកម្មដែលឈប់តែសាច់ជ្រូក មិនធ្វើសាច់ឆៅ មិនកែច្នៃស៊ីជម្រៅ មិនធ្វើសាច់ក្រក... រាល់ថ្ងៃគិតតែសាច់ស្ងោរ សាច់ជ្រូកប្រឡាក់ និងមុខម្ហូបផ្សេងៗ មិនអាចហូបបានទាំងអស់។

ដោយសំដៅលើតម្លៃផលិតផលបសុសត្វទាប អនុរដ្ឋមន្ត្រី Phung Duc Tien បានសង្កត់ធ្ងន់ម្តងទៀតថា គុណសម្បត្តិសក្តានុពលនៃឧស្សាហកម្មបសុសត្វនៅតែមានច្រើនណាស់។ សហគ្រាស FDI បានបណ្តាក់ទុនប្រហែល 3.7 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងឧស្សាហកម្មបសុសត្វរបស់ប្រទេសយើង ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែផ្តោតលើការធ្វើឱ្យផលិតផលនាំចេញ។

លោកបានចង្អុលបង្ហាញថា "កុំគិតថាការវិនិយោគគឺសំដៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់ប្រជាជន 100 លាននាក់។ សហគ្រាស FDI ត្រូវតែផលិតទំនិញសម្រាប់ការនាំចេញ" ។

អនុរដ្ឋមន្ត្រី Tien បានឲ្យដឹងថា តម្លៃនាំចេញផលិតផលបសុសត្វក្នុងឆ្នាំនេះសម្រេចបានជាង ៥០០លានដុល្លារអាមេរិក។ ថ្មីៗនេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទក៏បានចុះហត្ថលេខាជាមួយខេត្តក្វាងស៊ី (ប្រទេសចិន) នូវពិធីសារស្តីពីការនាំចេញសត្វ និងការសាងសង់តំបន់គ្មានជំងឺនៅតាមព្រំដែនទាំងពីរ ដើម្បីបង្កើនការនាំចេញសត្វ និងផលិតផលសត្វ។

លោក Tien បានមានប្រសាសន៍ថា នេះជាឱកាសមួយដើម្បីពង្រីកគោលដៅនាំចេញ និងបង្កើនការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិននាពេលខាងមុខ។

កសិករចិញ្ចឹមសត្វជាច្រើនមិនដឹងថាមានវ៉ាក់សាំងសម្រាប់ជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្វ្រិកទេ។

ឧស្សាហកម្មបសុសត្វនៅតែរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់ 100% នៅក្នុងជ្រូកដែលមានមេរោគ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ឡុង ប្រធាននាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វបាននិយាយថា វៀតណាមបានផលិតវ៉ាក់សាំងជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកដោយជោគជ័យ ហើយកំពុងធ្វើពាណិជ្ជកម្ម។ រហូតមកដល់ពេលនេះ វ៉ាក់សាំងប្រហែល 600,000 ដូសត្រូវបានប្រើប្រាស់លើសត្វជ្រូក ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពជាង 90%។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកបានទទួលស្គាល់ថា វ៉ាក់សាំងជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកមិនទាន់ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅឡើយ។ ក្នុងអំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺនៅកន្លែងនេះ មនុស្ស និងបុគ្គលិកពេទ្យសត្វបានរាយការណ៍ថា ពួកគេ "មិនដឹងថាមានវ៉ាក់សាំងទេ" ឬ "គិតថាវានៅតែស្ថិតក្នុងដំណើរការស្រាវជ្រាវ និងវាយតម្លៃនៅឡើយ"។ អ្នក​ដែល​បាន​ដឹង​នៅ​តែ​ស្ទាក់​ស្ទើរ និង​ព្រួយ​បារម្ភ​ព្រោះ​ថ្នាំ​វ៉ាក់សាំង​នេះ​ទើប​តែ​ដាក់​ឱ្យ​ប្រើ​តាំង​ពី​ខែ​កក្កដា ឆ្នាំ​២០២៣ មក។

ដើម្បីជម្នះបញ្ហានេះ នាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វបានណែនាំអ្នកផ្គត់ផ្គង់វ៉ាក់សាំងចំនួនពីរ ដើម្បីបង្កើនព័ត៌មាន និងការឃោសនាអំពីផលិតផល។ នៅពេលដែលវ៉ាក់សាំងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ វានឹងគ្រប់គ្រងការរីករាលដាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយនិរន្តរភាព ធានាការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារ និងជំរុញការនាំចេញ។

តេត ​ជិត​ដល់​ហើយ ប៉ុន្តែ​តម្លៃ​មាន់​និង​ជ្រូក​លក់​នៅ​តែ​ធ្លាក់​ចុះ។ គ្រួសារសត្វពាហនៈរាប់លាននាក់នៅតែបន្តទទួលរងការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។