ណែនាំមុខម្ហូបពិសេសរបស់វៀតណាមដល់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ
ទាំងពីរបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីការតំរង់ទិសនៃការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ ដែលភ្ជាប់ជាមួយវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិច និងការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាច្នៃប្រឌិត ដោយសន្យាថានឹងបង្កើតការទាក់ទាញខ្លាំងសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេស។
ស៊េរីទេសចរណ៍ ធ្វើម្ហូប រដូវក្តៅ "ស្វែងរករសជាតិរបស់អ្នក" - ដំណើរស្វែងរកអត្តសញ្ញាណមុខម្ហូបនៃទីក្រុងសៃហ្គន - ហូជីមិញ
ម្ហូបអាហារជាផ្នែកមួយមិនអាចបំបែកបានជាយូរមកហើយក្នុងការធ្វើដំណើរ ស្វែងរក ទីក្រុងហូជីមិញ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យមុខម្ហូបក្លាយជាផលិតផលទេសចរណ៍សំខាន់ក្នុងរដូវក្តៅ មន្ទីរទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញបានដាក់ឱ្យដំណើរការកម្មវិធីអាហារ Saigon - Ho Chi Minh City "Find your taste" ដែលមានរយៈពេលពីខែកក្កដាដល់ខែសីហា ឆ្នាំ 2025។
នាំអ្នកទេសចរទៅលេងផ្សារផ្លែឈើ
នៅឆ្នាំនេះ ចំណុចសំខាន់គឺការធ្វើដំណើរធ្វើម្ហូបយោងទៅតាម Michelin Guide 2025 បន្ទាប់ពីអង្គការ Michelin បានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានធម្មតាចំនួន 181 នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ក្នុងនោះទីក្រុងហូជីមិញមាន 75 ទីតាំងកិត្តិយស។ រួមទាំងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 5 ដែលមានផ្កាយ Michelin 1 ភោជនីយដ្ឋាន 21 Bib Gourmand និងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 49 ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយ Michelin ទាំងនេះគឺជាទីតាំងធ្វើម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយក្រុមអ្នកជំនាញឯករាជ្យអន្តរជាតិ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងរស់រវើកនូវជម្រៅនិងភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។
អ្នកទេសចរធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុកផ្ទាល់ខ្លួន
ដំណើរនៃរបកគំហើញនេះនាំភ្ញៀវទេសចរណ៍ឆ្លងកាត់កន្លែងធ្វើម្ហូបដ៏ទំនើបដូចជា អាណាន់សៃហ្គន ជាមួយនឹងមុខម្ហូបបែបវៀតណាមចម្រុះបែបច្នៃប្រឌិត The Royal Pavilion ជាមួយនឹងម្ហូបកាតាំងលំដាប់ខ្ពស់ ឬបទពិសោធន៍ស្និទ្ធស្នាលនៅភោជនីយដ្ឋាន Bib Gourmand ដូចជា Banh Xeo 46A, Pho Le, Bun Cha 145។ លើសពីនេះ ទីតាំងដែលបានជ្រើសរើសដោយ Michelin Loc ដូចជា ហាង Ba Co, T. ទស្សនវិស័យលើអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដោយបញ្ជាក់ពីទីតាំងរបស់ទីក្រុងជា "រដ្ឋធានីធ្វើម្ហូប" សម្បូរបែប និងប្លែកពីគេ។
កម្មវិធីនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងជាមួយនឹងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយ រួមផ្សំនឹងការអនុវត្តដំណើរទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបទៅតាមប្រធានបទប្រចាំសប្តាហ៍នីមួយៗ។ រៀងរាល់សប្តាហ៍នាំមកនូវទស្សនៈថ្មីលើម្ហូប Saigon ពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយម ម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ រហូតដល់មុខម្ហូបអន្តរជាតិ និងការបង្កើតចម្រុះបែបទំនើប។ នេះមិនត្រឹមតែជាដំណើរកម្សាន្តរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរទទួលបានអារម្មណ៍នៃការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ ស្មារតីច្នៃប្រឌិត និងលក្ខណៈរួសរាយរាក់ទាក់ និងលក្ខណៈសប្បុរសរបស់ប្រជាជនសៃហ្គន។
អ្នកទស្សនាមានបទពិសោធន៍ពីការកែច្នៃ រហូតដល់ការរីករាយជាមួយជំនាញពិសេស
គំនួសពណ៌រួមមានៈ ដំណើរធ្វើម្ហូប និងបេតិកភណ្ឌនៅជូលន់; លើកតម្កើងសិប្បករដែលរក្សានូវម្ហូបប្រពៃណី; បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបចម្រុះជាតិសាសន៍នៅទីក្រុងហូជីមិញ; ស្វែងរកម្ហូបច្នៃប្រឌិតប្លែកៗ; បរិភោគអាហារនៅលើនាវានិងរីករាយជាមួយចន្លោះមាត់ទន្លេ; បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបតាមខ្សែរថភ្លើងក្រោមដី No.
លើសពីនេះ កម្មវិធីនេះក៏រួមបញ្ចូលសកម្មភាពដូចជាការចេញលិខិតឆ្លងដែនធ្វើម្ហូប ការធ្វើអន្តរកម្ម minigames "Check-in summer dish" វីដេអូធ្វើម្ហូប ការធ្វើដំណើរ... នាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ក៏ភ្ជាប់ជាមួយភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ និងភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍រួមនៃដំណើរទេសចរណ៍ក្នុងទីក្រុង រួមជាមួយនឹងកញ្ចប់ធ្វើម្ហូបពេញលេញ ដែលនាំមកនូវតម្លៃបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង រស់រវើក និងងាយស្រួលដល់ភ្ញៀវទេសចរ។
“Shining Essence” - ការសម្តែងសិល្បៈពហុញ្ញាណ រំលឹកខួប៥០ឆ្នាំនៃវប្បធម៌ទីក្រុងហូជីមិញ
ចាប់ពីថ្ងៃទី 17 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 កម្មវិធីសិល្បៈសម្តែងពហុញ្ញាណ "The Shining Essence" នឹងបើកជាសាធារណៈជាសាធារណៈ។ នេះជាផលិតផលវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ពិសេស ដែលនាយកដ្ឋានវប្បធម៌ និងកីឡា សហការជាមួយមន្ទីរទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញ អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាសិល្បៈវីដេអូទំនើប រួមបញ្ចូលគ្នារវាងពន្លឺ សំឡេង និងចលនាលំហ ដើម្បីបង្កើតឡើងវិញនូវស្នាដៃអក្សរសាស្ត្រ និងសិល្បៈធម្មតារបស់ទីក្រុងក្នុងរយៈពេល 50 ឆ្នាំនៃការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍។
កន្លែងដែលប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរ
អ្នកទស្សនានឹងជ្រួតជ្រាបនៅក្នុងពិភពសិល្បៈដែលភ្ជាប់ជាមួយប្រភេទជាច្រើន៖ អក្សរសិល្ប៍ ភាពយន្ត ល្ខោន ថតរូប ស្ថាបត្យកម្ម សិល្បៈវិចិត្រសិល្បៈ តន្ត្រី... ក្នុងវិធីសាស្រ្តថ្មី និងអារម្មណ៍។ កន្លែងតាំងពិព័រណ៍នេះត្រូវបានរចនាឡើងដោយមានស្រទាប់ជាច្រើន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនាធ្វើអន្តរកម្ម រុករក និងមានអារម្មណ៍ថាមានជម្រៅនៃសិល្បៈតាមរយៈការមើលឃើញ ការស្តាប់ និងការប៉ះ។
ទន្ទឹមនឹងការបង្ហាញសិល្បៈ កម្មវិធីនេះក៏រៀបចំសកម្មភាពក្រៅឆាកដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដូចជា៖ ការប្រលងសរសេរកំប្លែង ការតាំងពិពណ៌សិល្បៈឌីជីថលអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រទីក្រុងហូជីមិញ គំនូរកុមារ សួនកុមារសិល្បៈចុងសប្តាហ៍... ដោយហេតុនេះ “Shine Essence” មិនត្រឹមតែជាកន្លែងរីករាយនឹងសិល្បៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាគោលដៅសម្រាប់ការអប់រំប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិត បំផុសគំនិតវប្បធម៌សម្រាប់សហគមន៍ ជាពិសេសយុវជនជំនាន់ក្រោយ។
ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដ៏ប្រណិត រួមផ្សំសិល្បៈប្រពៃណី និងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប កម្មវិធីនេះរួមចំណែកកសាងរូបភាពទីក្រុងហូជីមិញជាមជ្ឈមណ្ឌលច្នៃប្រឌិត ដែលវប្បធម៌ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាភាសាថ្មីដែលទាក់ទាញ ជិតស្និទ្ធ និងសំបូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណ។ ប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរអាចចូលទស្សនាដោយមិនគិតថ្លៃចាប់ពីម៉ោង ៨:០០ ដល់ ១១:០០ ។
នេះបើតាមទស្សនាវដ្ដីទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញ
ប្រភព៖ https://bvhtdl.gov.vn/chao-he-tp-ho-chi-minh-tung-ra-tour-doc-dao-gan-voi-van-hoa-ban-dia-va-cong-nghe-sang-tao-20250703102945627.htm
Kommentar (0)