អឺរ៉ុបថ្លៃណាស់ ម្តាយជនជាតិវៀតណាម បង្អួតជំនាញធ្វើម្ហូប តម្លៃមិនដល់២០ម៉ឺនដុង សម្រាប់មនុស្ស៣នាក់

(Dan Tri) - អាហារមួយចានមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស៊ុប ចៀន... មានតម្លៃតិចជាង 200,000 ដុង។ អ្នកស្រី Linh បាននិយាយថា ស្ត្រីជាច្រើនដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសបារាំង ឬប្រទេសនៅអឺរ៉ុប ស្ទើរតែមិនជឿលើតម្លៃដែលនាងផ្តល់ជូននោះទេ។

រស់នៅក្នុងទីក្រុង Toulouse ភាគខាងត្បូងប្រទេសបារាំង អ្នកស្រី Do Thuy Linh តែងតែធ្វើម្ហូបវៀតណាមសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ក្នុង​អត្ថបទ​មួយ​ដែល​បាន​បង្ហោះ​លើ​ក្រុម​ធ្វើ​ម្ហូប អ្នកស្រី Linh បាន​ចែក​រំលែក​មុខម្ហូប​វៀតណាម​ជា​បន្តបន្ទាប់​ជាមួយ​នឹង​មុខម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ និង​ស្អាត​ជាច្រើន​ក្នុង​តម្លៃ “វៀតណាម​ណាស់”។ អ្នកស្រី Linh បានចែករំលែកថា "ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលខ្ញុំចម្អិនសម្រាប់មនុស្ស 2-3 នាក់ ជាមួយនឹងថវិកាគ្រឿងទេសប្រហែល 200,000 ដុង។ សូមពិនិត្យមើល និងផ្តល់យោបល់របស់អ្នកថាតើតម្លៃអាហារនៅវៀតណាម និងអឺរ៉ុបខុសគ្នាច្រើនឬយ៉ាងណា"។

អាហារនោះមាន ស៊ុបឆ្អឹងពន្លកឬស្សី ពងមាន់បំពងជាមួយស្លឹកជីអង្កាម ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមស មាន់បំពងជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស ផ្លែប័រផ្អែម និងប៉េងប៉ោះ cherry ក្នុងតម្លៃ 148,000 ដុង។ នៅក្នុងម៉ឺនុយនេះ ស៊ុតរបស់ Linh ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយអ្នកស្គាល់គ្នា។

នៅក្រោមអត្ថបទ មនុស្សជាច្រើនបានសរសើរម្តាយជនជាតិវៀតណាមចំពោះដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ និងសមត្ថភាពក្នុងការថ្លឹងថ្លែងការចំអិនអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងថោកៗនៅអឺរ៉ុបថ្លៃៗ។ លោក Do Phuong បាននិយាយថា “ប្រសិនបើអ្នកអាចចម្អិនម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់បែបនេះជាមួយនឹងតម្លៃពី 150,000 ទៅ 200,000 ដុង ការចំណាយគឺមិនខុសពីវៀតណាមច្រើននោះទេ។ ស្ត្រី​វៀតណាម​ម្នាក់​ដែល​រស់នៅ​ក្នុង​ចក្រភព​អង់គ្លេស​បាន​ចែករំលែក​ថា​៖ «​អាហារ​នៅ​ទីនោះ​ថោក​ណាស់​។ នៅ​ចក្រភព​អង់គ្លេស ខ្ញុំ​បាន​ទិញ​ទឹក​ស្ពៃ​មួយ​កញ្ចប់​តម្លៃ​ប្រហែល ១១៥ ០០០ ដុង​»​។ ជនរួមជាតិវៀតណាមមួយចំនួននៅប្រទេសបារាំងបាននិយាយថា អាហារនៅតំបន់ដែលលោកស្រី Linh រស់នៅមានតម្លៃថោកជាងកន្លែងដែលពួកគេរស់នៅ។ ប្រសិន​បើ​ពួកគេ​ចង់​ធ្វើ​ម្ហូប​ស្រដៀង​គ្នា​នេះ ពួកគេ​ត្រូវ​ចំណាយ​ប្រាក់​បន្ថែម​ទៀត។ មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលថា ទោះបីជានាងរស់នៅប្រទេសបារាំងក៏ដោយ ក៏អ្នកស្រី Linh នៅតែមានមុខម្ហូបបែបបុរាណ ដូចជាបង្គា តៅហ៊ូ សណ្តែកដីលីង គ្រឿងទេសដូចជា អង្ករដំណើប បង្គាជាដើម។

អាហារចំនួន 148,000 ដុង រួមមាន ស្ពៃពីទឹក មឹកស្ងួតដែលផ្ញើមកពីប្រទេសវៀតណាម សាច់ជ្រូកស្ងោរ ពងមាន់ជ្រលក់ និងក្រូចថ្លុងសម្រាប់បង្អែម។

អ្នកស្រី លីញ បន្ត​ថា គ្រួសារ ​អ្នកស្រី​មាន​សមាជិក ៥​នាក់ ក្នុង​នោះ​មាន​ឪពុក​ម្តាយ ប្តី និង​កូន​ប្រុស។ ប្តីរបស់លោកស្រី Linh ជាជនជាតិបារាំងដើមកំណើតវៀតណាម ហើយឪពុកម្តាយរបស់ប្តីនាងក៏ជាជនជាតិវៀតណាមផងដែរ។ ដោយ​បាន​រស់នៅ​បរទេស​ជា​យូរ​មក​ហើយ សមាជិក​ក្រុម​គ្រួសារ​តែងតែ​ញ៉ាំ​ម្ហូប​បែប​អឺរ៉ុប។ ដើម្បីថ្លឹងថ្លែងនូវចំណូលចិត្តរបស់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ អ្នកស្រី Linh នឹងធ្វើម្ហូបចម្រុះនៃម្ហូបបែបអឺរ៉ុប និងអាស៊ីក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍។ អ្នកស្រី Linh បាននិយាយថា "ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំនឹងធ្វើម្ហូបជាមួយគ្នា ហើយជាធម្មតា អ្នកណាដែលទទួលបន្ទុកមុខម្ហូបនៅថ្ងៃនោះ នឹងក្លាយជាមេចុងភៅ។ ពេលខ្ញុំធ្វើម្ហូបវៀតណាម ខ្ញុំរំភើបចិត្តណាស់ ព្រោះខ្ញុំញៀនម្ហូបវៀតណាម"។

Linh ឧស្សាហ៍ទៅផ្សារអាស៊ី ដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើម្ហូបវៀតណាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្វែងរកគ្រឿងផ្សំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនម្ហូបវៀតណាមនៅឆ្ងាយៗពីប្រទេសបារាំង ពេលខ្លះ "ការងារច្រើន"។ យោងតាមលោក Linh បន្លែវៀតណាមកម្រមានណាស់នៅក្នុងផ្សារទំនើប ហើយទីផ្សារអាស៊ីមានចម្ងាយមួយម៉ោង។ ជា​ច្រើន​ដង​ពេល​នាង​គិត​អំពី​ម្ហូប​វៀតណាម នាង​មិន​អាច​ធ្វើ​វា​បាន​ទេ។ នាង Linh បាននិយាយទាំងញញឹមថា "កាលពីមុនខ្ញុំចង់ធ្វើស៊ុបត្រីជូរ មានត្រី ប៉េងប៉ោះ និងម្នាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំខ្វះស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាមខ្លះ ស៊ុបត្រីដោយគ្មានស្លឹកខ្ទឹមរបស់វៀតណាម គឺមិនពេញលេញទេ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវតែទប់ចិត្ត" Linh និយាយដោយស្នាមញញឹម។ តំបន់ដែលនាងរស់នៅមានទីផ្សារជាច្រើនដែលគ្រប់គ្រងដោយជនជាតិវៀតណាម និងអាស៊ី ដូច្នេះហើយនាងតែងតែទៅផ្សារម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំពីប្រទេសវៀតណាម Linh ជាញឹកញាប់។ សុំឱ្យនាងទិញអាហារស្ងួតបន្ថែមទៀតដើម្បីទុកក្នុងផ្ទះសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ “ផ្ទះរបស់ខ្ញុំគឺដូចជាផ្សារទំនើបវៀតណាមខ្នាតតូចនៅក្នុងផ្ទះខ្ញុំទិញរបស់របរជាច្រើនដែលខ្ញុំប្រើជាញឹកញាប់ ហើយរក្សាទុកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ស្ត្រី​វៀតណាម​រូប​នេះ​បាន​ចែក​រំលែក​ថា​៖ «ខ្ញុំ​ដាំ​បាច់​ដោយ​ខ្លួន​ឯង ពង​ក្រួច និង​តៅហ៊ូ​ធ្វើ​ដោយ​ដៃ​ពី​ជនជាតិ​វៀតណាម។ នៅពេលចែករំលែកអត្ថបទលើអ៊ីនធឺណិត អ្នកស្រី Linh បានទទួលមតិជាច្រើនពីស្ត្រីមេផ្ទះវៀតណាម ឬជនជាតិវៀតណាមដែលរស់នៅអឺរ៉ុប។ នាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​ខ្ញុំ​បាន​ទទួល​មតិ​ជាច្រើន​ដែល​សួរ​ថា​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​ម្ហូប​អាហារ​នៅ​កន្លែង​ខ្ញុំ​ថោក​ម្ល៉េះ»។

អាហារដែលមានតម្លៃជាង 200,000 ដុង រួមមានសាច់ជ្រូកបីជាន់ (49,000 ដុង) ទឹកស្ងោរ (40,000 ដុង) តៅហ៊ូប្រឡាក់ជាមួយប្រេងខ្យង (ជិត 60,000 ដុង) លីចីចំនួន 6 ដើម (ជិត 70,000 ដុង) និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត...

ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះ អ្នកស្រី Linh បាននិយាយថា គាត់តែងតែតាមដានទំព័រព័ត៌មាន និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់ផ្សារទំនើបធំៗ។ ផ្សារទំនើបទាំងនេះតែងតែមានការផ្សព្វផ្សាយលើផលិតផលគ្រប់ប្រភេទ រួមទាំងអាហារសំខាន់ៗដូចជាសាច់ និងត្រីជាដើម។ ទាំងនេះសុទ្ធតែជាអាហារស្រស់ៗ មិនមែនជាអាហារដែលហៀបនឹងផុតកំណត់នោះទេ ដូច្នេះហើយនាងមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទិញវាមកចម្អិនសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ នៅផ្ទះ អ្នកស្រី Linh បានទិញទូរទឹកកកបន្ថែមមួយសម្រាប់ទុកដាក់ម្ហូប ដើម្បីភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ និងសន្សំថ្លៃទិញគ្រឿងទេស។ ពោះជ្រូកជាធម្មតាមានតម្លៃ 6 អឺរ៉ូ (160,000 ដុង)/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅពេលទិញដាក់លក់គឺត្រឹមតែ 2-3 អឺរ៉ូ (55,000-80,000 ដុង)/គីឡូក្រាម។ សាច់ស្មាគ្មានខ្លាញ់គឺ 245,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែជារឿយៗត្រូវបានបញ្ចុះតម្លៃរហូតដល់ 50%”។

ថ្វីដ្បិត​តែ​បាន​ទៅ​រស់​នៅ​ប្រទេស​បារាំង​អស់​៥​ឆ្នាំ​ហើយ​ក៏​ដោយ ប៉ុន្តែ​អ្នកស្រី Linh តែង​តែ​រក្សា​អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ​វៀតណាម​ខ្លាំង។ បើ​តាម​អ្នកស្រី យ៉េន ជា​ជន​ជាតិ​វៀតណាម ដែល​រស់​នៅ​ក្នុង​តំបន់​ដូច​គ្នា​នឹង​អ្នកស្រី Linh តម្លៃ​ភាគហ៊ុន​អ្នកស្រី Linh គឺ​ពិត​ប្រាកដ​ទាំង​ស្រុង។ ពេល​មាន​កម្មវិធី​បញ្ចុះ​តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​តម្លៃ​ត្រឹម​តែ​៣​អឺរ៉ូ​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម​ប៉ុណ្ណោះ​ចែក​ជា​ផ្នែក​តូចៗ​សម្រាប់​ប្រើ​ពេល​ក្រោយ។ អ្នកស្រី Linh បាននិយាយថា ដោយសារមានប្រភពអាហារត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងផ្ទះ អ្នកស្រីស្ទើរតែមិនដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពី "អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំថ្ងៃនេះ" ។ នៅពេលនាងអស់គំនិត នាងនឹងទៅអ៊ីនធឺណិតជាក្រុម យោងទៅរូបមន្តរបស់អ្នកដទៃ និងអាចបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាងបាន។

រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ

Dantri.com.vn

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/doi-song/chau-au-dat-do-me-viet-tro-tai-nau-com-chua-den-200000-dong-cho-3-nguoi-20240628170150666.htm