របបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួត

1. សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួត

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Pham Thi Bich Thuy មន្ទីរពេទ្យត្រចៀកកណ្តាល ច្រមុះ និងបំពង់ក ជំងឺរលាកទងសួតស្រួចស្រាវ គឺជាជំងឺមួយក្នុងចំណោមជំងឺទូទៅបំផុតនៅក្នុងការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ។ មុខវិជ្ជាដែលងាយនឹងរលាកទងសួត គឺកុមារតូចៗ និងមនុស្សចាស់ដែលមានភាពធន់ទាប។

ជំងឺរលាកទងសួតអាចព្យាបាលបានទាំងស្រុង ប្រសិនបើព្យាបាលទាន់ពេលវេលា និងត្រឹមត្រូវ។ អ្នកជំងឺត្រូវលេបថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ហើយផ្សំជាមួយអាហារូបត្ថម្ភល្អ ដើម្បីបង្កើនសុខភាព និងធន់ទ្រាំ ដើម្បីជួយឱ្យជំងឺឆាប់ជាសះស្បើយ។

នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺរលាកទងសួត រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការឆ្លង និងការជាសះស្បើយឡើងវិញ។ របប​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​សម្បូរ​ទៅដោយ​សារធាតុចិញ្ចឹម​នឹង​ជួយ​ផ្តល់​ថាមពល ស្លេស្ម​ស្តើង កាត់បន្ថយ​ការ​រលាក និង​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ។

ការរលាកគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកទងសួត។ អាហារមួយចំនួនមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាប្រសើរឡើង។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អ គឺជាអាវុធប្រឆាំងនឹងការឆ្លង។ អាហារមួយចំនួនដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន A និងស័ង្កសីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះទៀត អាហារមួយចំនួនអាចជួយឱ្យស្លេសស្តើង និងកាត់បន្ថយការក្អក។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួតគួរតែញ៉ាំអាហាររាវ។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកទងសួតច្រើនតែមានគ្រុនក្តៅ ក្អក ហៀរសំបោរ តឹងច្រមុះ ពិបាកដកដង្ហើមជាដើម ដូច្នេះហើយពួកគេអស់កម្លាំងខ្លាំង និងមានចំណង់អាហារមិនល្អ។ ដូច្នេះ អ្នក​ជំងឺ​គួរ​ញ៉ាំ​អាហារ​តូចៗ បែងចែក​ជា​អាហារ​ច្រើន ហើយ​ញ៉ាំ​អាហារ​រាវ​ងាយ​រំលាយ។

ចំពោះ​កុមារ​តូចៗ ដោយសារ​ពួកគេ​ក្អក​ច្រើន ហើយ​មាន​ជាតិ​រំអិល​ក្នុង​បំពង់ក ងាយ​នឹង​ក្អួត​ខ្លាំងណាស់​។ ដូច្នេះហើយ មុននឹងផ្តល់អាហារដល់ពួកគេ អ្នកគួរផ្តល់ទឹកពីរបីស្លាបព្រា ឬបិតវាដើម្បីបញ្ចេញជាតិរំអិល ដើម្បីជួយឱ្យពួកគេដកដង្ហើមបានស្រួល និងមិនសូវមានអារម្មណ៍ចង់ក្អួត និងក្អួតនៅពេលទទួលទាន។

2. សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួត

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួត គួរតែទទួលទានអាហារស្រស់ៗដែលមានជីវជាតិ សុវត្ថិភាព និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់ (ម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ)។ អាហារគួរចម្អិនឱ្យឆ្អិនល្អ និងក្នុងទម្រង់រាវ ដូចជាបបរ ស៊ុបជាដើម ដើម្បីងាយស្រួលញ៉ាំ រំលាយអាហារបានល្អ និងស្លសស្តើង ដើម្បីកុំឱ្យអ្នកជំងឺក្អកខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀត អាហារខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានបន្ថែម៖

អាហារបង្កើនភាពស៊ាំ

អាហារសម្បូរវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយបង្កើនភាពស៊ាំ ដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម រួមទាំងជំងឺរលាកទងសួត។

អ្នកជំងឺគួរតែបន្ថែមអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, C, ស័ង្កសី ជាដើម ដើម្បីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ការពារភ្នាសរំអិលនៃផ្លូវដង្ហើម និងគាំទ្រមុខងារសួត។

ប្រភពអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែរួមមាន បន្លែ និងផ្លែឈើ ជាពិសេសបន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានពណ៌ក្រម៉ៅ បន្លែស្លឹកបៃតង៖ ស្ពៃខ្មៅ ម៉ាឡាបា ស្ពៃណាច ខាត់ណា ខាត់ណា...; ផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីន ជាពិសេសវីតាមីន A និង C ដូចជា៖ ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ទំពាំងបាយជូ ផ្លែស្ត្របឺរី ល្ហុង ផ្លែប៉ោម ផ្លែពែរ ចេក...

អាហារប្រឆាំងនឹងការរលាក

របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ ជួយឱ្យប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកទងសួត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាលើកកម្ពស់មីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

អាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកទូទៅមួយចំនួនរួមមានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជា៖ ប្រេងអូលីវ ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រីខ្លាញ់...

ត្រី​ខ្លាញ់​គឺជា​ប្រភព​សម្បូរ​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​អូ​មេ​ហ្គា​៣ ។ នៅពេលដែលយើងទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះ រាងកាយរបស់យើងបំលែងវាទៅជាសមាសធាតុដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទោះបីជាត្រីទាំងអស់មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 មួយចំនួនក៏ដោយ ក៏ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន ត្រី herring ត្រីម៉ាកែល និងអាន់ឆវី គឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។

ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកទងសួតងាយនឹងខ្សោះជាតិទឹកដោយសារគ្រុនក្តៅ និងក្អួត ដូច្នេះពួកគេត្រូវការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនដើម្បីបំពេញជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។ ការផឹកទឹកច្រើនក៏ជួយសម្រួលដល់បំពង់ក ធ្វើឱ្យស្លេសស្តើង និងធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺក្អកកាន់តែស្រួល។

អ្នកជំងឺគួរតែផឹកទឹកស៊ុប ទឹកផ្លែឈើស្រស់។ លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈ​រុក្ខជាតិ​មួយចំនួន​ដែល​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ការ​ក្អក និង​ស្លេស្ម​ក៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ព្យាបាល​ល្អ​ផងដែរ​។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួតគួរកត់សំគាល់ៈ

• កំណត់អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដូចជាស្ករគ្រាប់ និងភេសជ្ជៈ។
• ចៀសវាង​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ហឹរ និង​ជាតិ​ខាញ់ ដែល​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​ចង្អោរ និង​មិន​រំលាយ​អាហារ​។
• កុំប្រើអាហារត្រជាក់ ឬភេសជ្ជៈ។
• កុំពិសារគ្រឿងស្រវឹង ស្រាបៀរ និងសារធាតុរំញោចដូចជា កាហ្វេ ភេសជ្ជៈកាបូន...

3. ណែនាំអាហារ និងភេសជ្ជៈល្អៗមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួត

ស៊ុបមាន់

ស៊ុបមាន់ ជាមុខម្ហូបបែបបុរាណ ប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើម ដូចជា ផ្តាសាយ ផ្ដាសាយ រលាកទងសួត... ព្រោះវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងធ្វើឱ្យស្លេស្មផ្លូវដង្ហើមស្តើង។

ស៊ុបមាន់ផ្តល់វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងប្រូតេអ៊ីន។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលរាងកាយត្រូវការដើម្បីជាសះស្បើយពីជំងឺ។ ម្ហូបនេះក៏មានផ្ទុកទឹក និងអេឡិចត្រូលីតច្រើនផងដែរ ដែលល្អក្នុងការបង្ការហានិភ័យនៃការខះជាតិទឹកក្នុងករណីក្អួត និងក្តៅខ្លួន។

សាច់មាន់ក៏មានអាស៊ីតអាមីណូ cysteine ​​ផងដែរ។ N-acetyl-cysteine ​​ដែលជាទម្រង់នៃ cysteine ​​​​ដែលជួយបំបែកស្លេស មានសារធាតុប្រឆាំងមេរោគ ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួត។

បបរស៊ុត

បបរ​ស៊ុត​ជា​ប្រភព​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន និង​វីតាមីន B ។ ប្រូតេអ៊ីនជួយឱ្យរាងកាយងើបឡើងវិញ ខណៈពេលដែលវីតាមីន B ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

បបរអាល់ម៉ុន

ការចម្អិនបបរអាល់ម៉ុនជាមួយបាយ ហើយញ៉ាំវាក្តៅនៅពេលព្រឹកព្រលឹម និងពេលល្ងាចគឺល្អណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួត ជួយកាត់បន្ថយការក្អក ដកដង្ហើមខ្លី និងតឹងទ្រូង។

តែខ្ញីគឺល្អណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួត។

តែខ្ញី

ខ្ញីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក, antispasmodic, antiemetic, ក្អកនិងឈឺបំពង់ក។ នៅក្នុងឱសថបុរាណ ខ្ញីជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដែលតែងតែប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ ឈឺក្បាល តឹងច្រមុះ ហើមពោះ រំលាយអាហារ ក្អក ផ្ដាសាយ ក្អកដោយសាររលាកទងសួត…

វិធីប្រើតែខ្ញី៖ យកខ្ញីស្រស់ ១០ក្រាម លាងឲ្យស្អាត បុកដាក់ទឹកដាំពុះ ឬដាក់ក្នុងចានឆាំង ចាក់ទឹកដាំឱ្យពុះ ១០នាទី បន្ថែមស្ករស រួចផឹកក្តៅឧណ្ណៗ។

ទឹកផ្លែពែរ ចម្អិនជាមួយស្ករស

ប្រើផ្លែត្របែកស្រស់ ១ផ្លែ លាងឲ្យស្អាត រួចច្របាច់ បន្ថែមស្ករស និងដាំឱ្យពុះ យកទឹក ផឹកក្តៅឧណ្ហៗ ២ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជួយសម្រួលបំពង់ក ស្លេស្ម និងកាត់បន្ថយការក្អកបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-viem-phe-quan-172240616174936985.htm