ជាមួយនឹងសាច់ប្រហិតពណ៌ស ទំពារ និងឆ្ងាញ់ សូមធ្វើតាមរូបមន្តនេះដើម្បីធ្វើចាននៅផ្ទះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងអាហារនៅតាមភោជនីយដ្ឋាន។

GĐXH - ប្រហិតប្រហិត ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងចានទឹកដូចជា វល្លិ ស៊ុប... តោះរៀនពីរបៀបធ្វើប្រហិតសាច់ឲ្យបានត្រឹមត្រូវ និងមុខម្ហូបខ្លះជាមួយប្រហិតប្រហិតក្នុងអត្ថបទខាងក្រោម។

របៀបបង្កើតបាល់

គ្រឿងផ្សំ

វិធីធ្វើប្រហិតប្រហិតគឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំធម្មតា អ្នកអាចធ្វើប្រហិតប្រហិតឆ្ងាញ់នៅផ្ទះបាន។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះរួមមាន:

- សាច់ជ្រូក ៤០០ ក្រាម; ផ្សិតខ្មៅ ៥០ ក្រាម; ផ្សិត shiitake 50 ក្រាម; ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២០ ក្រាម; 2 ស្លាបព្រា ម្សៅគ្រឿងទេស; ម្រេច 1 ស្លាបព្រា។

ការធ្វើ

ការរៀបចំវត្ថុធាតុដើម

ដំបូង​ត្រូវ​ត្រាំ​ផ្សិត​ត្រចៀក​កាំ​៥០​ក្រាម និង​ផ្សិត​ស៊ី​អ៊ី​តា​ក្រែ​៥០​ក្រាម​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្អាត​។​ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២ ក្រាម។

ជ្រើសរើសសាច់ជ្រូកស្រស់ៗ លាងទឹកអោយស្អាត រួចហាន់ ២-៣ ដង រហូតសាច់ទន់។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ៤០០ក្រាម ផ្សិតខ្មៅ ផ្សិតស៊ីអ៊ីត និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងហាន់ជាបន្ទះៗ ច្របល់ជាមួយម្រេច ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅឆា ១ស្លាបព្រាបាយ និងប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ រួចកូរចូលគ្នាអោយសព្វ។ អាថ៌កំបាំងដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ទន់ និងទំពារគឺត្រូវប្រើចង្កឹះ ឬស្លាបព្រាដើម្បីច្របាច់សាច់តាមទ្រនិចនាឡិកា។

គ្រាប់បាល់ផ្សិត Shiitake

បន្ទាប់​មក​គ្រប​ដោយ​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ច​ហើយ​ដាក់​សាច់ minced ក្នុង​ទូទឹកកក​សម្រាប់ 15 នាទី​។

យកសាច់ចេញពីទូទឹកកក ហើយរមៀលវាទៅជាបាល់តាមការចង់បាន។ បន្ទាប់​មក​អ្នក​អាច​ចៀន​សាច់​ប្រហិត ឬ​ដុត​វា​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​អាស្រ័យ​តាម​តម្រូវការ​របស់​អ្នក។

ចានជាមួយសាច់

ឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូក

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬនៅថ្ងៃដែលអ្នកអផ្សុកនឹងបាយ អ្នកអាចរៀបចំឆ្អឹងជំនីជ្រូកជាមួយផ្សិតសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ប៊ុនម៉ុក ចម្អិនជាមួយឆ្អឹងជំនីជ្រូក គឺជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ។ នៅថ្ងៃរសៀលដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យក្តៅ ឬថ្ងៃដែលអ្នកអផ្សុកនឹងបាយ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលអ្នកគួរតែព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នក។

ឆ្អឹងជំនីរត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងទន់ភ្លន់ គួបផ្សំជាមួយនឹងប្រហិតសាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទំពាំងបាយជូរដ៏ផ្អែមឆ្ងាញ់ ដែលនឹងជួយផ្លាស់ប្តូររសជាតិ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារចៀន និងបំពងច្រើនថ្ងៃ។ គុយទាវ​មួយ​ចាន​ពេញ​ទៅ​ដោយ​ជីវជាតិ​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​គ្រួសារ​ទាំង​មូល​ស្រលាញ់​វា។

ស៊ុប Melon រដូវរងាជាមួយសាច់

ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់បំផុត។ ជំនួសឱ្យការចម្អិនស៊ុបមឹកបែបប្រពៃណីជាមួយសាច់ minced អ្នកអាចចំអិនសាច់ក្រកជាមួយប្រហិតសាច់ ដោយធានាថាវាល្អជាមួយបាយ។ ត្រជាក់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរដូវក្តៅក្តៅ។

ស៊ុបល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។

ខ្យង Apple ខ្យង

តាមវិធីជាមូលដ្ឋាននៃការធ្វើប្រហិតសាច់នេះ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរ និងបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើខ្យង។ ជាមួយ​នឹង​គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់ៗ​គឺ​សាច់​ប្រហិត និង​ខ្យង និង​អាថ៌កំបាំង ទឹកត្រីខ្ញីសម្បូរបែប អ្នកនឹងបានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-voi-moc-vien-trang-dai-ngon-lam-theo-cach-sau-co-cac-mon-an-tai-nha-ngon-hon-hang-quan-172250609145633875.htm