ផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Rang ខុសប្លែកពីមុន ផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Be កំពុងលិចបណ្តើរៗហើយ

Khách du lịch tham quan một nhà bè tại chợ nổi Cái Răng chuyên bán hàng lưu niệm và trải nghiệm làm bánh - Ảnh: C.Q. — អ្នកទេសចរ ទៅទស្សនាផ្ទះបណ្តែតទឹកនៅផ្សារបណ្តែត Cai Rang ដែលលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ និងបទពិសោធន៍ធ្វើនំខេក - រូបថត៖ CQ

ពេលមកដល់ផ្សារអណ្តែត Cai Rang យើងសង្កេតឃើញថា ចំនួនទូកអាជីវករមានប្រមាណតែ១០០ទូកប៉ុណ្ណោះ នៅសល់ទូកទេសចរណ៍តូចៗដែលមានចំនួនច្រើនជាង។

លោក ទី ដែលជាអ្នកបើកបរទូកបាននិយាយថា គាត់មិនដឹងថាហេតុអ្វីបានជាចំនួនអ្នកទស្សនាផ្សារបណ្តែតទឹកក្នុងរដូវក្តៅនេះ មានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនៗ។

តាមលោក ធី ក្នុងអំឡុងពេល«យុគសម័យមាស» អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Rang បានប្រមូលផ្តុំទូកប្រហែល ៦០០ គ្រឿង។ នៅពេលនោះ អ្នកទេសចរអាចមើលបានយ៉ាងងាយនូវឈ្មួញពីទូកពីរ ចតជិតគ្នា ដើម្បីផ្ទេរកសិផល (ឪឡឹក ម្នាស់...) ពីទូកមួយទៅទូកមួយទៀត។

ឈុតនេះស្ទើរតែមិនលេចឡើងទៀតទេ។ អ្នកបើកទូកបានអូសទៅទូកម្នាស់ ដែលឈ្មួញកំពុងបោះផ្លែម្នាស់ឲ្យអតិថិជននៅលើទូកតូចមួយ។ នៅពេលសួរថា តើម្នាស់ត្រូវលក់នៅទីណា បុរសជិះទូកតូចនោះបាននិយាយថា គាត់ជាអ្នកជួលឲ្យឈ្មួញតូចៗមកពីផ្សារលើគោកដូចជា Tan An ឬ Xuan Khanh (ប្រហែល ៣-៤ គីឡូម៉ែត្រពីផ្សារបណ្ដែតទឹក)។

បើតាមអ្នកបើកទូកបានឲ្យដឹងថា បើឃើញទូកធំជាងបន្តិចទិញកសិផលនោះជាទូកចេញពីផ្សារនៅច្រាំង។ ហើយទូកតូចដែលចត ទូកទិញកសិផល គឺជាទូករបស់ឈ្មួញតូចតាច ទិញកសិផលលក់ដុំ ដឹកយកទៅលក់ឲ្យប្រជាពលរដ្ឋតាមព្រែក និងប្រឡាយក្នុងក្រុង។ ដោយចង្អុលទៅទូកធំមួយមានអក្សរ “VL” លោកថា ទូកនេះមកពី ក្រុង Vinh Long ដើម្បីទិញទំនិញដឹកជញ្ជូនត្រឡប់ទៅលក់។

លោក ទី បានពន្យល់ថា៖ ដោយសារផ្លូវថ្នល់ឥឡូវមានភាពងាយស្រួល ឡានដឹកទំនិញអាចចូលទៅសួនច្បារដើម្បីទិញបាន ដូច្នេះចំនួនទូកមានការថយចុះ។ ទូកលែងរកស៊ីដឹកជញ្ជូនតាមខេត្តដូចពីមុនទៀតហើយ នៅទីនេះមានតែទូកតូចៗមករើសកសិផលដឹកជញ្ជូនទៅទីផ្សារតាមមាត់ច្រាំង ឬឈ្មួញតូចតាចទិញច្រើនៗ រួចដឹកទៅលក់តាមព្រែក និងប្រឡាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលទីផ្សារនេះមានឈ្មួញកាន់តែតិច ហើយចំនួនទូកក៏ថយចុះ។

ផ្សារអណ្តែតទឹក “ប្លែក” ក៏បង្ហាញឲ្យឃើញដែរថា ពេលនេះមានសេវាកម្មទេសចរណ៍កាន់តែច្រើន លែងជាទូក “សុទ្ធ” ដែលមានទូករបស់អាជីវកររកស៊ីទិញ-លក់ជាមួយគ្នា។ នេះងាយស្រួលមើលណាស់ នៅពេលដែលនៅតាមបណ្តោយផ្សារបណ្តែតទឹក មានទូកជាច្រើនបានបោះយុថ្កាសម្រាប់លក់អាហារពេលព្រឹក ហើយក្បូនជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់លក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

ដោយឈប់ជិះទូកពណ៌ផ្កាឈូកតូចមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក យើងត្រូវបានលោក Q. ដែលជាម្ចាស់ទូក QL ប្រាប់ថា គ្រួសាររបស់គាត់មានហាងមួយនៅច្រាំងក្បែរនោះ ហើយគាត់បានលក់ដោយដាក់ទូករបស់គាត់នៅលើទីផ្សារបណ្តែតទឹកអស់រយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំហើយ។ ដំបូងឡើយ មានតែទូករបស់គាត់លាបពណ៌ផ្កាឈូក ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ ប៉ុន្តែក្រោយមកដោយមើលឃើញថា អាជីវកម្មល្អ ទូកផ្សេងទៀតជាច្រើនត្រូវបានលាបពណ៌ដូចគ្នា។

បើតាមលោក Q. មុនពេលសាងសង់ទំនប់នេះ មានភ្ញៀវទេសចរណ៍ចូលមកកាន់តែច្រើន ដោយសារគេឃើញផ្សារបណ្តែតទឹកនៅជិត និងធម្មជាតិ ប៉ុន្តែពេលនេះទំនប់ទឹកបានលេចរូបរាងឡើង មើលទៅបើកចំហជាង ប៉ុន្តែភ្ញៀវទេសចរលែងចាប់អារម្មណ៍។ ដូច្នេះលោកជឿជាក់ថាចំនួនភ្ញៀវចូលទស្សនាឆ្នាំនេះមានការថយចុះប្រមាណ៣០% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ។

ចំនួនអ្នកផ្តល់សេវាដូចលោក Q. កាន់តែកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ ថ្មីៗនេះក៏មានទូកនៅផ្សារបណ្តែតទឹក ដែលមិនលក់កសិផលលក់ដុំ តែព្យួរម្នាស់ពីរជួរ ឬផ្លែឈើផ្សេងៗ។ ទាំងនេះជាទូកសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍មកជិះទូកលេងកំសាន្តជាមួយម្ចាស់ទូក បន្ទាប់មករីករាយនឹងផ្លែឈើ និងទស្សនាផ្សារបណ្តែតទឹក។

យោងតាមអាជីវករជាច្រើននៅទីនេះ ផ្សារបណ្តែតទឹកនៅតែមាន ប៉ុន្តែវាជា “ផ្សារបណ្តែតទឹកមួយទៀត” ដែលមានសេវាកម្មទេសចរណ៍ច្រើនជាង។

បើគ្មានឈ្មួញទេ ផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Be លិចបណ្តើរៗហើយ

Chợ nổi Cái Bè chỉ còn lưa thưa vài chiếc ghe - Ảnh: Mậu Trường — ផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Be នៅសល់តែទូកពីរបីប៉ុណ្ណោះ - រូបថត៖ Mau Truong

ថ្វីត្បិតតែគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Cai Be (ខេត្ត Tien Giang ) ធ្លាប់បានស្នើគម្រោង "អភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយផ្សារបណ្តែត Cai Be" ដំណាក់កាល ២០១៧ - ២០២២ និងទិសដៅដល់ឆ្នាំ ២០២៥ ក៏ដោយ វាហាក់បីដូចជា "ផ្សារបណ្តែតទឹកទន្លេបានបញ្ចប់បេសកកម្មជាប្រវត្តិសាស្ត្រ" ដូចថ្នាក់ដឹកនាំស្រុកនេះបាននិយាយកាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន។

ផ្សារ Cai Be ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅផ្នែកទន្លេ ចាប់ពីមាត់ទន្លេ Cai Be ដល់ផ្លូវបំបែក Cai Be Church។ យោងតាមអ្នកស្រុកដែលរស់នៅទីនេះយូរយារណាស់មកហើយ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៨៦ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងតំបន់ជិតខាងបានមកជួបជុំគ្នានៅទីនេះដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ និងលក់ផលិតផលក្នុងស្រុក បន្តិចម្តងៗប្រែក្លាយមាត់ទន្លេ Cai Be ទៅជាផ្សារមួយនៅមាត់ទន្លេ ដែលអ្នកស្រុកហៅថា Cai Be ផ្សារបណ្តែតទឹក។

នៅដើមដំបូងនៃការបង្កើតរបស់ខ្លួន ជាពិសេសនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Be មានភាពមមាញឹកខ្លាំងពេញមួយថ្ងៃ ជារៀងរាល់ថ្ងៃមានទូក និងកប៉ាល់ជាង 100 គ្រឿងបានបោះយុថ្កាសម្រាប់ទិញលក់ (នៅថ្ងៃកំពូលចំនួនកើនឡើងកាន់តែច្រើន) ។

ក៏មានទូកចល័តតូចៗជាច្រើន ដែលផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ និងផលិតផល ដើម្បីបម្រើតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារដែលរស់នៅតាមដងទន្លេ។

ផ្សារបណ្តែតទឹកមានសភាពអ៊ូអរនៅពេលព្រឹក ហើយរលត់បន្តិចម្តងៗនៅពេលថ្ងៃត្រង់ ប៉ុន្តែនៅតែដំណើរការពេញមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធផ្លូវ ទំនិញ ជាពិសេសកសិផលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនជាបណ្តើរៗតាមដងផ្លូវ និងជួញដូរនៅលើដី ដូច្នេះហើយផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Be មានអ្នកលក់និងអ្នកទិញតិចជាងមុន។

ហើយចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2015 មក ទីផ្សារបានកាត់បន្ថយចំនួនទូកជាបណ្តើរៗ ហើយឥឡូវនេះនៅសល់ទូកពីរបីទៀតនៅលើដងទន្លេ។

ដើម្បីសង្គ្រោះស្ថានការណ៍ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Cai Be បានស្នើគម្រោង “អភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយផ្សារបណ្តែត Cai Be”។ អាស្រ័យហេតុនេះ គម្រោងជាច្រើនត្រូវបានដាក់ពង្រាយជុំវិញផ្សារបណ្តែត Cai Be ដើម្បីបម្រើអាជីវករផ្សារ ដូចជា រៀបចំបណ្តុំដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចរាចរណ៍ផ្លូវទឹក ការដំឡើង buoys ដើម្បីកំណត់យុថ្កាទូកសម្រាប់ធ្វើពាណិជ្ជកម្មតាមដងទន្លេ។

លើសពីនេះ អាជ្ញាធរក៏បានដំឡើងបង្គោលភ្លើងសាធារណៈចំនួន ១៥ដើម សម្រាប់ឲ្យអាជីវករធ្វើអាជីវកម្មនៅពេលយប់ និងបានសាងសង់បន្ទប់ទឹកសាធារណៈសម្រាប់បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងអាជីវករផ្សារបណ្តែតទឹក… ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការបង្កើតផ្សារបណ្តែតទឹក គឺទូកសម្រាប់លក់ដូរ និងអាជីវករចេញចូល ប៉ុន្តែមានការខ្វះខាត។

យោងតាមមន្ទីរវប្បធម៌ និងព័ត៌មានស្រុក Cai Be មូលហេតុដែលផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Be ជួបការលំបាកក្នុងការស្តារឡើងវិញ ដោយសារតែស្ថានភាពចរាចរណ៍ផ្លូវគោកមានការរីកចម្រើន ធ្វើឲ្យចំនួនអាជីវករ និងទូកមានការថយចុះ។ ប្រជាពលរដ្ឋលែងចាប់អារម្មណ៍ទិញលក់ដូរតាមដងទន្លេដូចមុនទៀតហើយ។

លើសពីនេះ ទិន្នផលទំនិញទិញលក់នៅផ្សារបណ្តែតទឹក ដូចជា ដំឡូងមី ដំឡូងជ្វា ... មានការថយចុះបើធៀបនឹងពេលមុន ដូច្នេះវាមិនអាចបំពេញតម្រូវការទស្សនា និងទិញទំនិញរបស់អ្នកទេសចរបានទៀតទេ។

អភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍នៅផ្សារបណ្តែតង៉ា

Tái hiện chợ nổi Ngã Bảy tại Ngày hội du lịch và xúc tiến đầu tưvào TP Ngã Bảy vừa được tổ chức cuối tháng 6-2024 - Ảnh: Trung Phạm — ការដាក់ឱ្យដំណើរការឡើងវិញនូវទីផ្សារអណ្តែតទឹក Nga Bay ក្នុងមហោស្រពទេសចរណ៍ និងការវិនិយោគនៅទីក្រុង Nga Bay ដែលបានធ្វើឡើងនៅចុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024 - រូបថត៖ Trung Pham

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2015 មក គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Hau Giang បានអនុម័តគម្រោងអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយទីផ្សារអណ្តែតទឹក Nga Bay ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទេសចរណ៍តាមដងទន្លេនៅតំបន់សួនច្បារ ដើម្បីបង្កើតឡើងវិញនូវទីធ្លាផ្សារបណ្តែតលើផែ និងក្រោមទូក ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ Nga Bay ក្នុងទិសដៅទេសចរណ៍បៃតង។

លោក Le Hoang Xuyen ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Nga Bay បាននិយាយថា ទីក្រុងបានវិនិយោគជាង 35 ពាន់លានដុង ដើម្បីសាងសង់ផែ ទំនប់ទឹក និងទូកគំរូនៅទីតាំងជួសជុលផ្សារបណ្តែត Nga Bay ដែលឥឡូវនេះបានបញ្ចប់ និងដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ហើយ។ ផែផ្សារអណ្តែតទឹក Nga Bay ឥឡូវនេះកំពុងបំពេញមុខងាររបស់ខ្លួនជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនាឈូងសមុទ្រ Nga។

លោក Xuyen បានលើកឡើងថា “ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ 2023 មក កន្លែងនេះបានស្វាគមន៍ និងបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាង 420 ក្រុម ជាមួយនឹងការមកដល់ជិត 13,000 នាក់” លោក Xuyen បានលើកឡើង និងបាននិយាយថា មានគម្រោងសាងសង់គំរូ "អាជីវកម្មតាមដងទន្លេ - គ្មានពន្ធ" ដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ប្រជាពលរដ្ឋឱ្យចូលរួមទិញ-លក់។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cho-noi-cai-rang-gio-da-khac-cho-noi-cai-be-chim-dan-20240714084922.htm