គ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមយ៉ាងសកម្ម

ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម​ខ្ពស់​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ផលវិបាក​គ្រោះថ្នាក់​ជាច្រើន​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព សូម្បីតែ​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​អាយុជីវិត ។ ទោះបីជាអាចការពារ និងគ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ តាមរយៈរបបអាហារ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាដើមក៏ដោយ ប៉ុន្តែការពិតសហគមន៍នៅតែព្រងើយកន្តើយ និងមិនមានចំណេះដឹងពេញលេញអំពីបញ្ហានេះ។

វេជ្ជបណ្ឌិតនៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថានទីក្រុងហូជីមិញ កំពុងពិនិត្យអ្នកជំងឺដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់។

ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃមនុស្សវ័យក្មេង

ទោះបីជាមានអាយុត្រឹមតែ 30 ឆ្នាំក៏ដោយ ប៉ុន្តែលោក Tran Van Lam (រស់នៅក្នុងទីក្រុង Thu Duc ទីក្រុងហូជីមិញ) ត្រូវទទួលការវះកាត់សរសៃឈាមបេះដូង ដោយសារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ តាមរយៈការធ្វើតេស្ត និងការព្យាបាល វេជ្ជបណ្ឌិតបានរកឃើញថា លោក Lam មានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល (ខ្លាញ់) នៅក្នុងឈាមរបស់គាត់លើសពី 16mmol/L (ខ្ពស់ជាងធម្មតាជិត 3 ដង) និងកម្រិត triglyceride (ខ្លាញ់អព្យាក្រឹត) 8.5mmol/l (ខ្ពស់ជាងធម្មតាច្រើនដង) ដោយសារតែគាត់តែងតែផឹកស្រា និងបរិភោគសរីរាង្គសត្វ។

លោក Nguyen Tat Dat (អាយុ 26 ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់ Tan Binh ទីក្រុងហូជីមិញ) ក៏ធ្លាក់ក្នុងអារម្មណ៍ស្រងូតស្រងាត់នៅពេលដែលគាត់បានឃើញថាលទ្ធផលតេស្តឈាមរបស់គាត់កើនឡើង 3 ដង ទោះបីជាគាត់នៅក្មេងក៏ដោយ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Le Thi Tuyet Phuong ប្រធាននាយកដ្ឋានវេជ្ជសាស្ត្រផ្ទៃក្នុង និងក្រពះពោះវៀន មន្ទីរពេទ្យប្រជាជន 115 បានព្រមានថា ជាក់ស្តែង មិនត្រឹមតែមនុស្សវ័យកណ្តាលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានមនុស្សវ័យក្មេងជាច្រើននាក់ផងដែរ ដែលកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ដោយសាររបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវ។ អ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺថា កូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងឈាមភាគច្រើនមិនមានការបង្ហាញខាងក្រៅទេ ហើយការធ្វើតេស្តឈាមគឺចាំបាច់ដើម្បីដឹងពីលទ្ធផល ដូច្នេះជំងឺនេះច្រើនតែវិវត្តន៍យឺតៗ។ ខណៈពេលដែលជាតិខ្លាញ់លើសគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺមិនឆ្លងដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការស្លាប់។

ថ្មីៗនេះ មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងជំងឺទីក្រុងហូជីមិញ បានចេញការព្រមានថា ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដោយជិតពាក់កណ្តាលនៃចំនួនប្រជាជនមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់។ នេះបង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ យោងតាមទិន្នន័យស្ទង់មតិ សមាមាត្រនៃអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលសរុប 5.0 mmol/L ឬខ្ពស់ជាងនេះ ឬលេបថ្នាំបានកើនឡើងពី 30.2% ទៅ 44.1%។ នេះគឺជាការកើនឡើងគួរឲ្យព្រួយបារម្ភក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ដែលបង្ហាញថាហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងកំពុងរីករាលដាលយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់នៅក្នុងសហគមន៍។

កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ គឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងមួយ ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរួមតូច ដែលងាយនឹងឈានទៅដល់ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ការគាំងបេះដូងស្រួចស្រាវ និងផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនទៀត។ ស្ថានភាពនេះច្រើនតែមិនមានរោគសញ្ញាជាក់ស្តែងក្នុងដំណាក់កាលដំបូងឡើយ ដែលបណ្តាលឱ្យមនុស្សជាច្រើនមានប្រធានបទ និងមិនអាចរកឃើញទាន់ពេល។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ស្ថិតិរបស់ ក្រសួងសុខាភិបាល បង្ហាញថា ជាមធ្យម មនុស្សពេញវ័យ 3 នាក់ ក្នុងចំណោម 10 នាក់ មានកូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងខ្លួន។ អ្វី​ដែល​គួរ​ឲ្យ​បារម្ភ​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត ស្ថានភាព​នេះ​កំពុង​មាន​ការ​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​ចំពោះ​មនុស្ស​វ័យ​ក្មេង ទោះ​ជា​អ្នក​ខ្លះ​អាយុ​ក្រោម ៣០ ឆ្នាំ​ក៏​ដោយ។ អត្រាខ្ពស់នៃកូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងគឺបណ្តាលមកពីរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួល ជាពិសេសទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារមិនល្អ និងរបបអាហារ ការជក់បារី ការសេពគ្រឿងស្រវឹងជាដើម។

ផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងរបបអាហាររបស់អ្នក។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ដ បានឱ្យដឹងថា នៅក្នុងរាងកាយមានកូឡេស្តេរ៉ុលសំខាន់ៗពីរប្រភេទគឺ LDL (កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) និង HDL (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ)។ ប្រសិនបើរាងកាយមានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់កើនឡើង វាមានន័យថាមាន LDL ច្រើនពេកនៅក្នុងឈាម។ លើសនេះ រួមជាមួយនឹងសារធាតុមួយចំនួនទៀត បង្កើតជាបន្ទះកកកុញនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម បណ្តាលឱ្យកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ដែលក្នុងរយៈពេលយូរនាំឱ្យកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ កូលេស្តេរ៉ុលកើតចេញពីប្រភពពីរ៖ ផលិតក្នុងរាងកាយ និងពីអាហារ។

នៅក្នុងរាងកាយ, កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងថ្លើមដែលមានចំនួន 80%; នៅក្នុងអាហារ កូលេស្តេរ៉ុលមានច្រើននៅក្នុងសាច់ ទឹកដោះគោ ស៊ុតលឿង និងសរីរាង្គសត្វ។ កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយគឺចាំបាច់ រាងកាយមិនអាចខ្វះបានទេ។ ចំពោះ​មនុស្ស​ធម្មតា កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ក្នុង​ឈាម​តែងតែ​មាន​ស្ថិរភាព លុះត្រាតែ​វា​កើនឡើង​ខ្ពស់​ពេក វា​នឹង​បង្ក​ជា​ជំងឺ ហើយ​ករណី​នេះ​គេ​ហៅថា “​លើស​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម​”​។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Do Thi Ngoc Diep ប្រធានសមាគមអាហាររូបត្ថម្ភទីក្រុងហូជីមិញ មូលហេតុចម្បងចំនួនប្រាំនៃកូលេស្តេរ៉ុលលើសគឺ៖ ការបរិភោគអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ (សាច់គោ សាច់ជ្រូក សរីរាង្គសត្វ)។ ផឹកស្រាច្រើន ស្រាបៀរ និងភេសជ្ជៈកាបូន; ខ្ជិលហាត់ប្រាណ និងចូលរួមក្នុងសកម្មភាពរាងកាយតិចតួច; ជំងឺមូលដ្ឋាន, ប្រវត្តិគ្រួសារ; អាយុ។ លើសពីនេះ អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ច្រើនតែមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ជាងធម្មតា។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដោយគ្មានជំងឺមូលដ្ឋានឬប្រវត្តិគ្រួសារនោះរឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺផ្លាស់ប្តូររបបអាហារនិងរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ។ អ្នកជំងឺគួរតែកំណត់ខ្លាញ់មិនល្អទាំងអស់ ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន ដែលមាននៅក្នុងប្រភពអាហារជាច្រើន។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេគួរតែបរិភោគអាហារដែលមានជាតិសរសៃរលាយ (សណ្តែក កន្ទក់ ស្រូវបាឡេ ផ្លែឈើ) ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបក្នុងឈាម និងបន្ថែមខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ដល់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេពីត្រីសាម៉ុង ត្រីម៉ាកែល និងត្រីងៀត។

វេជ្ជបណ្ឌិត Do Thi Ngoc Diep ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា មនុស្សគួរតែបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយដូចជា ហាត់ប្រាណ ដើរ ជិះកង់ ហែលទឹក។ កំណត់ជាតិអាល់កុល; រក្សាទម្ងន់សមរម្យ; កុំជក់បារី។ មនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 20 ឆ្នាំគួរតែពិនិត្យជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមសរុបរបស់ពួកគេម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំគួរតែពិនិត្យរៀងរាល់ 6 ខែម្តង ព្រោះកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ច្រើនតែមិនមានរោគសញ្ញាអ្វីទាំងអស់។ ដាច់ខាត​កុំ​ជឿ​លើ​ការផ្សាយ​ពាណិជ្ជកម្ម​សម្រាប់​ចម្រោះ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម ដើម្បី​ការពារ​ជំងឺ​។ បច្ចេកទេសចម្រោះជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមបច្ចុប្បន្នត្រូវបានអនុវត្តតែចំពោះករណីនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវដែលអមដោយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់ (លើសពី 11 mmol/L)។

យោងតាមក្រសួងសុខាភិបាល កូលេស្តេរ៉ុលសរុបពី 5.2-6.2mmol/l (ពី 200-239mg/dl) គឺស្ថិតក្នុងកម្រិតធម្មតា; ទ្រីគ្លីសេរីតធម្មតាពី 2.26-4.5 mmol/l (ពី 200-400mg/dl); កម្រិត HDL ធម្មតា (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ទាបជាង ០,៩ មីល្លីលីត្រ/លីត្រ (ក្រោម ៣៥ មីលីក្រាម/លីត្រ); LDL ធម្មតា (កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) ទាបជាង 3.4mmol/l (ក្រោម 130mg/dl)។

MINH NAM

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/chu-dong-kiem-soat-mo-trong-mau-post794555.html