លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឌិញ ត្រាន់ ង៉ុក ម៉ៃ អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ នៃមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុងហូជីមិញ ពន្យល់ថា៖ ចេកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ និងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះបីជាមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនក៏ដោយ ចេកនៅប្រទេសវៀតណាមមានតម្លៃថោកសមរម្យ និងអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅគ្រប់ទីកន្លែង។
ចេកគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។
យោងតាមការសិក្សា ចេក 100 ក្រាមមានផ្ទុកកាឡូរីប្រហែល 88 ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ 90% នៃកាឡូរី 88 នោះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលជាជាតិស្ករដូចជា គ្លុយកូស ស៊ុយក្រូស និងហ្វ្រុចតូស។ មាតិកាជាតិស្ករ និងសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចនៃចេកអាស្រ័យលើភាពទុំរបស់វា។ ចេកកាន់តែទុំ វាកាន់តែមានជាតិស្ករ។
លើសពីនេះ ចេកមានផ្ទុកប្រេងសំខាន់ៗដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ហើយមានប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ទាប ដែលទាំងអស់នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។
ចេកប្រភេទនេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដូច្នេះដោយសារផ្លែរបស់វាមានទំហំតូច មូល និងមានសាច់ដូចជាគ្រាប់ម្លូ។ ផ្លែនីមួយៗមានទម្ងន់ប្រហែល ៨០ ក្រាម និងមានកាឡូរី ៧២។
ចេកទុំមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយរាងវែង កោង និងទំហំធំជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងចេកចេក។ ជាមធ្យម ចេកមួយផ្លែមានប្រវែង 20 សង់ទីម៉ែត្រ និងមានទម្ងន់ប្រហែល 120-140 ក្រាម មានផ្ទុក 120 kcal។
ដូច្នេះ អាស្រ័យលើតម្រូវការផ្លែឈើប្រចាំថ្ងៃ តម្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាត ស្ថានភាពសុខភាព និងចំណង់ចំណូលចិត្ត សូមជ្រើសរើសប្រភេទ និងបរិមាណចេកដែលសមស្រប។ សម្រាប់មនុស្សជាមធ្យមដែលមានទម្ងន់ 55-60 គីឡូក្រាម ការទទួលទានផ្លែឈើ 250-300 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ ស្មើនឹងចេកតូចៗ 4-5 ផ្លែ ឬចេកទុំធំ 3 ផ្លែ។
អ្នកអានអាចដាក់សំណួរទៅកាន់ផ្នែក វេជ្ជបណ្ឌិត 24/7 ដោយបញ្ចេញមតិនៅខាងក្រោមអត្ថបទ ឬផ្ញើសំណួរទាំងនោះតាមរយៈអ៊ីមែលទៅកាន់ suckhoethanhnien247@gmail.com ។
សំណួរទាំងនេះនឹងត្រូវបានបញ្ជូនបន្តទៅវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកជំនាញ ជាដើម ដែលនឹងឆ្លើយសំណួរទាំងនោះសម្រាប់អ្នកអានរបស់យើង។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)