អ្នកជំនាញប្រាប់អ្នកពីគន្លឹះក្នុងការញ៉ាំការ៉េមដោយមិនបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។

នៅ​ក្នុង​កម្ដៅ​ដ៏​ក្ដៅ​ក្រហាយ គ្មាន​អ្វី​ល្អ​ជាង​ការ៉េម​ត្រជាក់​មួយ​កែវ​ដើម្បី​ឲ្យ​ត្រជាក់​នោះ​ទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញបានព្រមានថា ការ៉េមអាចបង្កើនកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបទទួលទានវាប្រកបដោយតុល្យភាព។

អ្នកជំនាញ Kathryn Gilhuly គ្រូបង្វឹកផ្នែកថែទាំសុខភាពនៅ San Diego (សហរដ្ឋអាមេរិក) ប្រាប់អ្នកពីវិធីល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំការ៉េមដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ការ៉េម​ជា​អាហារ​ដែល​គេ​ចូលចិត្ត ច្រើន​តែ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ឆ្អែត និង​ស្ករ​ច្រើន។

Gilhuly សរសេរថា ការ៉េម ដែលជាអាហារដ៏ពេញនិយមដែលច្រើនតែមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងជាតិស្ករខ្ពស់ ប្រាកដជាអាចរួមចំណែកដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើឱ្យស្ទះសរសៃឈាម ប្រសិនបើមិនទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

កាឡូរីនៅក្នុងការ៉េមក៏អាចជំរុញការឡើងទម្ងន់ ដែលជាកត្តាហានិភ័យមួយទៀតសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Live Strong ។

ការ៉េម និងសុខភាពបេះដូង

របបអាហារដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះបេះដូងកំណត់កម្រិតជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ខ្លាញ់ trans និងជាតិស្ករ។ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិក (AHA) ណែនាំឱ្យកំណត់ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ខ្លាញ់ trans និងជាតិស្ករ។ ការ៉េម​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ឆ្អែត និង​ស្ករ​ខ្ពស់ ដូច្នេះ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​ចេះ​ញ៉ាំ​វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​បេះដូង​អ្នក​បាន។

"ហាម" ពីប្រភពផ្សេងទៀតនៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត

ការ៉េមសូកូឡាដ៏សម្បូរបែបមួយស្លាបព្រាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើនជាង 15 ក្រាម - ស្ទើរតែតម្រូវការពេញមួយថ្ងៃ នេះបើយោងតាម ​​AHA ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំការ៉េមសូកូឡាដ៏សម្បូរបែបដោយមិនបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL អ្នកនឹងត្រូវ "តម" ពីប្រភពផ្សេងទៀតនៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ដូចជាសាច់ ឈីស ទឹកដោះគោ និងផលិតផលសត្វផ្សេងទៀត នៅថ្ងៃនោះ យោងទៅតាម Live Strong ។

អ្នកអាចញ៉ាំការ៉េមសូកូឡាដោយមិនបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលទេ ដរាបណាអ្នកញ៉ាំតែអាហាររុក្ខជាតិនៅថ្ងៃនោះ ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ បន្លែ សណ្តែក គ្រាប់។

របៀបញ៉ាំការ៉េមសូកូឡាដោយមិនបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។

អ្នកអាចញ៉ាំការ៉េមសូកូឡាដោយមិនបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលទេ ដរាបណាអ្នកញ៉ាំតែអាហាររុក្ខជាតិនៅថ្ងៃនោះ ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ បន្លែ សណ្តែក និងគ្រាប់។

រុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ ដូចជាដូងក៏គួរត្រូវបានកំណត់ផងដែរ ប្រសិនបើការ៉េមត្រូវបានបរិភោគ។

ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ញ៉ាំ​ការ៉េម ប៉ុន្តែ​នៅតែ​ប្រើប្រាស់​ផលិតផល​សត្វ ចូរ​ជ្រើសរើស​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ខ្លាញ់​ទាប​។ ហើយ​កំណត់​ចំនួន​ត្រឹម​តែ​កន្លះ​ពែង​ការ៉េម​ជំនួស​ឱ្យ​មួយ​ពែង​នេះ​បើ​យោង​តាម Live Strong។

ប្រភពតំណ: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-mach-ban-meo-an-kem-de-khong-tang-cholesterol-185230425150641131.htm