ដំណោះស្រាយដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពមនុស្ស

SKĐS - អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព រួសរាយរាក់ទាក់ និងមានសុខភាពល្អ។ កម្មវិធី “មួយផលិតផលមួយឃុំមួយ” (OCOP) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជនបទដែលទាក់ទងនឹងការថែទាំសុខភាពសហគមន៍។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យផលិតផល OCOP ក្លាយជា "សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស" ចាំបាច់ត្រូវមានយន្តការគាំទ្រដែលស្របគ្នា និងមានប្រសិទ្ធភាព។

1. តម្រូវការផលិតផលធម្មជាតិដែលមានសុវត្ថិភាព៖ ជានិន្នាការដែលមិនអាចជៀសបានក្នុងការថែទាំសុខភាពទំនើប

មាតិកា

• 1. តម្រូវការផលិតផលធម្មជាតិដែលមានសុវត្ថិភាព៖ ជានិន្នាការដែលមិនអាចជៀសបានក្នុងការថែទាំសុខភាពទំនើប
• 2. តួនាទីរបស់ផលិតផល OCOP ក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសហគមន៍
• 3. ភាពលំបាក បញ្ហាប្រឈម និងដំណោះស្រាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព

នៅក្នុងសង្គមសម័យទំនើប ការថែទាំសុខភាពលែងជាបញ្ហាផ្ទាល់ខ្លួនទៀតហើយ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាបញ្ហាយុទ្ធសាស្ត្រជាតិ។

មនុស្សត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយកត្តាជាច្រើនដូចជា របបអាហារ បរិយាកាសរស់នៅ និងទម្លាប់ប្រើប្រាស់។ ក្រៅពីការយល់ដឹងអំពីការថែទាំខ្លួនឯងរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ កត្តាគោលបំណងដូចជាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម ឬនិរន្តរភាពក្នុងផលិតកម្មក៏ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈដោយផ្ទាល់ផងដែរ។

នៅប្រទេសវៀតណាម ប្រជាជនវ័យចំណាស់បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវតម្រូវការផលិតផលធម្មជាតិ សុវត្ថិភាព និងប្រភពច្បាស់លាស់។ អ្នកប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្អាត មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងតម្លៃវប្បធម៌ក្នុងស្រុក ដែលជានិន្នាការដែលបើកឱកាសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដែលទាក់ទងនឹងការថែទាំសុខភាពនៅក្នុងកម្មវិធី OCOP ។

បន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាត COVID-19 ការយល់ដឹងអំពីតួនាទីនៃអាហារូបត្ថម្ភ និងផលិតផលធម្មជាតិក្នុងការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺត្រូវបានពង្រឹងបន្ថែមទៀត។ ដោយយល់ឃើញពីនិន្នាការនេះ រដ្ឋាភិបាលបានចេញសេចក្តីសម្រេចលេខ 919/QD-TTg ចុះថ្ងៃទី 1 ខែសីហា ឆ្នាំ 2022 ដោយតម្រង់ទិសការអភិវឌ្ឍផលិតផល កសិកម្ម ឱសថ អាហារ និងទេសចរណ៍សហគមន៍ដែលទាក់ទងនឹងការថែទាំសុខភាព ការអភិរក្សចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច និងសុវត្ថិភាពអេកូឡូស៊ី។

នេះជាជំហានជាក់ស្តែង ដើម្បីសម្រេចបាននូវយុទ្ធសាស្ត្រតភ្ជាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទ ជាមួយនឹងការថែទាំសុខភាពជាសកល តាមស្មារតីថ្នាំបង្ការ-យកមនុស្សជាមជ្ឈមណ្ឌល សំដៅអភិវឌ្ឍប្រកបដោយសុខដុមរមនារវាងសេដ្ឋកិច្ច សង្គម និងបរិស្ថាន។

ផលិតផលកសិកម្មនៅក្នុងកម្មវិធី OCOP ត្រូវបានតម្រង់ទិសឆ្ពោះទៅរកការថែទាំសុខភាព សុវត្ថិភាពអេកូឡូស៊ី និងការអភិរក្សចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច។

2. តួនាទីរបស់ផលិតផល OCOP ក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសហគមន៍

កម្មវិធី OCOP ត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីលើកកម្ពស់អត្ថប្រយោជន៍ក្នុងស្រុក បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៃផលិតផលធម្មតាដែលទាក់ទងនឹងវប្បធម៌ បរិស្ថាន និងមនុស្ស។ យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Tran Van On អតីតប្រធាននាយកដ្ឋានរុក្ខសាស្ត្រ សាកលវិទ្យាល័យឱសថហាណូយ ទីប្រឹក្សាជាតិនៃកម្មវិធីជាតិមួយឃុំមួយផលិតផលមួយ ផលិតផល OCOP ចែកចេញជា ៦ ក្រុម ផលិតផលដែលក្នុងនោះមាន ៤ ក្រុមទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសុខភាពមនុស្ស រួមមានអាហារ ភេសជ្ជៈ ឱសថ និង ទេសចរណ៍ សុខភាព។

អាហារ OCOP៖ រួមបញ្ចូលផលិតផលថ្មីៗ កែច្នៃ ឬអាហារពិសេសក្នុងស្រុកដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ទាំងនេះអាចជាមុខម្ហូបបែបរុក្ខជាតិដូចជា fern, ivy ឬផ្សិតដើម "ឱសថបៃតង" ដែលជួយធ្វើឱ្យរាងកាយមានតុល្យភាព និងបង្កើនភាពធន់។

ភេសជ្ជៈ OCOP៖ ទឹកធម្មជាតិ ទឹកសារធាតុរ៉ែ ទឹកពិសាបរិសុទ្ធ និងភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត ដូចជាទឹកផ្លែឈើ តែរុក្ខជាតិដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្តល់ទឹក សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែដល់រាងកាយ។

ក្រុមឱសថ និងផលិតផលពីឱសថបុរាណ រួមមានៈ អាហារការពារសុខភាព ឱសថបុរាណ ឱសថបុរាណ គ្រឿងសម្អាងដែលមានធាតុផ្សំពីឱសថ ប្រេងសំខាន់ៗ និងឱសថឱសថដទៃទៀត។

សាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Tran Van On មានប្រសាសន៍ថា ឧស្សាហកម្មឱសថគឺជាសសរស្តម្ភដ៏សំខាន់។ ពីរ៉ាមីតឱសថមានបីជាន់ ជាន់ទីមួយជាអាហារ ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលថែរក្សាគេហដ្ឋាន ជាន់ទីពីរជាគ្រឿងសម្អាង និងអាហារមុខងារ ជាន់ទីបីជាឱសថ និងឱសថ។ បច្ចុប្បន្នវៀតណាមកំពុងអភិវឌ្ឍជាចម្បងនៅក្នុងពីរជាន់ទីមួយ ដែលសក្តានុពលទីផ្សារមានទំហំធំ ងាយស្រួលអនុវត្ត និងងាយស្រួលប្រើ ស្របតាមកម្មវិធី OCOP។

ទេសចរណ៍សហគមន៍ ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ កន្លែងទេសចរណ៍៖ នេះក៏ជាទិសដៅដ៏ជោគជ័យមួយ ដែលអាចយកទៅអនុវត្តជាគំរូនៃទេសចរណ៍សហគមន៍ ទេសចរណ៍សុខភាព ភ្ជាប់អ្នកប្រកបរបរឱសថបុរាណដែលធ្វើការក្នុងសហគមន៍ និងអ្នកជំងឺ ទៅកាន់ដំណើរកម្សាន្តដើម្បីយកស្លឹកឱសថ ងូតទឹករុក្ខជាតិ ឬធ្វើម្ហូបតាមភូមិ ដែលទាំងអស់នេះរួមចំណែកក្នុងការលើកកម្ពស់ផលិតផល OCOP ។ នេះមិនត្រឹមតែជាទេសចរណ៍ធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាដំណើរស្វែងរកសុខភាពធម្មជាតិ និងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ក្នុងស្រុកផងដែរ។

ផលិតផល OCOP ត្រូវបានវាយតម្លៃតាមសំណុំនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលមាន 3 ក្រុម ដែលក្នុងនោះក្រុមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យគុណភាពអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃឧស្សាហកម្មផលិតផលដូចជា សេចក្តីប្រកាសស្តីពីអាហារការពារសុខភាព រោងចក្រផលិតត្រូវតែបំពេញតាម GMP កន្លែងផលិតចំណីអាហារត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ... ក្រៅពីក្រុមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនេះ OCOP ក៏មាន 2 ក្រុមទៀតនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យផ្សេងទៀត៖ ភាពរឹងមាំនៃសហគមន៍។

យោងតាមស្ថិតិវៀតណាមបច្ចុប្បន្នមានផលិតផល OCOP ជាង 1,000 ពីឱសថ ដែលជាចំនួនដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលបង្ហាញពីការរីករាលដាលនៃគំរូនេះនៅក្នុងសហគមន៍។ ផលិតផលធម្មតាមួយចំនួនដូចជាម្សៅរមៀត Bac Kan សម្រេចបានស្តង់ដារផ្កាយ 5 Thai Nguyen big-leaf Gymnema Sylvestre 4-star... បង្ហាញឱ្យឃើញថា នៅពេលដែលផលិតផលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពិតប្រាកដ អ្នកប្រើប្រាស់នឹងជ្រើសរើស និងផ្សព្វផ្សាយវា។

3. ភាពលំបាក បញ្ហាប្រឈម និងដំណោះស្រាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព

ទោះបីជាមានសក្តានុពលខ្លាំងក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពនៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើន៖

- ជាបឋម គឺមានការខ្វះខាតនៃការតភ្ជាប់រវាងអង្គភាពនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ពីអ្នកដាំដុះ ក្រុមហ៊ុនផលិត អាជីវកម្ម រហូតដល់វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ។ ការ​ផលិត​សម្ភារៈ​ឱសថ​នៅ​តែ​បែក​ខ្ញែក និង​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​គ្រោង​ទុក​ក្នុង​រយៈ​ពេល​វែង ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​គុណភាព និង​ការ​តាមដាន។

- ទីពីរ ការធ្វើស្តង់ដារ និងការធ្វើតេស្តផលិតផលសុខភាពនៅមានកម្រិតនៅឡើយ។ ផលិតផល OCOP ជាច្រើនពីឱសថឱសថគឺមានតែក្នុងទម្រង់ឆៅប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនត្រូវបានគេវាយតម្លៃពេញលេញសម្រាប់សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភ សារធាតុសកម្ម សុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពជីវសាស្ត្រ។

- ទីបី ទុនវិនិយោគ និងបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃស៊ីជម្រៅនៅតែខ្វះខាត ខណៈទាំងនេះគឺជាកត្តាសម្រេចចិត្តក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផល។ ការចុះឈ្មោះ ការផ្សព្វផ្សាយ និងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលដែលមានសមត្ថភាព នៅតែប្រឈមនឹងការលំបាក ដោយសារការចំណាយខ្ពស់ និងរយៈពេលយូរ។

ដើម្បីជំនះដែនកំណត់ទាំងនេះ សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Tran Van On បាននិយាយថា ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនឱ្យស្របគ្នា៖

- ទីមួយ ពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាល និងបង្កើនសមត្ថភាពដល់សហគមន៍ផលិតកម្ម។ រដ្ឋត្រូវគាំទ្រដល់សហករណ៍ និងអាជីវកម្មខ្នាតតូច ដើម្បីទទួលបានដើមទុនអនុគ្រោះ ផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងដំណើរការផលិតកម្មដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសមស្រប ដូចជា GACP-WHO, organic, GMP ។

- ទីពីរ ធ្វើស្តង់ដារដំណើរការវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ដោយភ្ជាប់ជាមួយកត្តាសុខភាព។ រដ្ឋ និងក្រសួងសុខាភិបាលត្រូវមានការណែនាំជាក់លាក់អំពីស្តង់ដារបច្ចេកទេស ដំណើរការធ្វើតេស្ត តាមដាន និងបញ្ជាក់គុណភាពផលិតផល ដូច្នេះការវាយតម្លៃផ្កាយមិនត្រឹមតែផ្អែកលើការវេចខ្ចប់ ឬចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវគិតគូរពីផលប៉ះពាល់ជាក់ស្តែងលើសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងបរិស្ថានផងដែរ។

- ទីបី ជំរុញទំនាក់ទំនងរវាងរដ្ឋ - អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ - អាជីវកម្ម - កសិករ ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត។ នៅពេលដែលភាគីទាំងអស់ចូលរួមពីការរៀបចំផែនការតំបន់ដាំដុះ ការកែច្នៃរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ ផលិតផល OCOP នឹងមានមូលដ្ឋានគ្រឹះ និងទីផ្សារផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រកាន់តែរឹងមាំ។ លើសពីនេះ គួរតែមានយន្តការលើកទឹកចិត្តដល់វិទ្យាស្ថាន សាកលវិទ្យាល័យ និងសហគ្រាសជីវបច្ចេកវិទ្យា ឱ្យចូលរួមក្នុងការស្រាវជ្រាវ ការផ្ទេរបច្ចេកទេសកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាណាណូ អង់ស៊ីម និងជីវវិទ្យាម៉ូលេគុលក្នុងការផលិតផលិតផលឱសថ។

ផ្សព្វផ្សាយគោលនយោបាយគាំទ្រ ដើម្បីជួយតភ្ជាប់ និងបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី OCOP ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

-ទី៤ បង្កើនការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។ វេទិកាអនឡាញ កូដ QR សម្រាប់ការតាមដាន ឬគំរូពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក OCOP នឹងជួយអ្នកប្រើប្រាស់ងាយស្រួលកំណត់ និងជឿជាក់លើផលិតផល។

-ទី៥ ជំរុញការទំនាក់ទំនង ការអប់រំសុខភាព និងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ ការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងជាសាធារណៈអំពីតម្លៃនៃផលិតផល OCOP នឹងជួយអ្នកប្រើប្រាស់គាំទ្រទំនិញវៀតណាម ខណៈពេលដែលពង្រីកទីផ្សារនាំចេញសម្រាប់ផលិតផលធម្មជាតិ និងសុវត្ថិភាព។

ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពមនុស្ស មិនត្រឹមតែជួយប្រជាជនបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការសម្រេចបាននូវយុទ្ធសាស្ត្រនៃការថែទាំសុខភាពជាសកលក្នុងទិសដៅធម្មជាតិ និរន្តរភាព និងមនុស្សធម៌ គោលបំណង OCOP មិនត្រឹមតែជាកម្មវិធីសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្លូវមួយក្នុងការចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាសុខភាព វប្បធម៌ និងស្មារតីវៀតណាមផងដែរ។

ផលិតផល OCOP ជាច្រើនរបស់ Ha Tinh ឈានដល់កម្រិត "នៅបរទេស"

បន្ទាប់ពីដណ្តើមបានទីផ្សារក្នុងស្រុកជាមួយនឹងគុណភាពផលិតផល និងការរចនា ផលិតផល OCOP ជាច្រើនរបស់ Ha Tinh បានឈានដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/giai-phap-ho-tro-phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-suc-khoe-con-nguoi-169251030093928979.htm