ការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា៖ 'ឥទ្ធិពល' សម្រាប់កសិកម្មនិរន្តរភាព

ពី "យកបទពិសោធន៍ជាគ្រូ" កសិករជាច្រើនឥឡូវនេះបានស្គាល់ពីរបៀបប្រើប្រាស់ពូជថ្មី ជីសរីរាង្គ លំអងសិប្បនិម្មិតសម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែ... គ្រប់ជំហាន មិនថាតូចប៉ុណ្ណានោះទេ គឺអមដោយកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយ និងផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា។ ហើយវាគឺជាការផ្លាស់ប្តូរស្ងាត់ៗទាំងនេះ ដែលកំពុងបង្កើតកសិកម្មទំនើប មានតម្លៃ និងនិរន្តរភាពជាងមុនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

លោកស្រី Nguyen Thi Hoan (នៅឃុំ Phu Thuong, Vo Nhai) អនុវត្តបច្ចេកទេសលំអងបន្ថែមសម្រាប់សួនផ្លែប៉ោមរបស់គ្រួសារនាង។

នាដើមរដូវក្តៅ នៅលើភ្នំនៃភូមិ Mo Ga ឃុំ Phu Thuong (Vo Nhai) អ្នកស្រី Nguyen Thi Hoan កំពុងមមាញឹកជាមួយសួនផ្លែប៉ោមខៀវស្រងាត់។ ផ្កា​ផ្លែ​ប៉ោម​នីមួយៗ​ត្រូវ​បាន​លំអង​ដោយ​សិប្បនិម្មិត​យ៉ាង​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន ជា​កិច្ចការ​ដែល​នាង​ធ្លាប់​បាន​ទុក​ឲ្យ​ធម្មជាតិ។ មិន​ត្រឹម​តែ​ប៉ុណ្ណោះ នាង​ក៏​ប្រើ​ជី​សរីរាង្គ ផលិតផល​ជីវសាស្ត្រ និង​រក្សា​កំណត់ហេតុ​នៃ​ការ​ផលិត​នៅ​លើ​វេទិកា​ឌីជីថល។

ជំហានថ្មីទាំងនេះបន្តភាពជោគជ័យនៃគំរូផ្លែមៀនសរីរាង្គ ដែលមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តបានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីគាំទ្រដល់គ្រួសារពីមុនមក។ អរគុណចំពោះការបន្តអនុវត្តតាមការណែនាំបច្ចេកទេស ទិន្នផល និងគុណភាពនៃផ្លែមៀនរបស់គ្រួសារលោកស្រី Hoan បាននឹងកំពុងប្រសើរឡើង។ កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន ជាមធ្យម​ដើម​ប៉ោម​មួយ​ដើម​ផលិត​បាន​ផ្លែ​ពី ១០ ទៅ ១៥ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​ដំណាំ ហើយ​តម្លៃ​លក់​ក៏​ខ្ពស់​ខ្លាំង​ដែរ។

អ្នកស្រី​បាន​បន្ត​ថា បច្ចុប្បន្ន​នេះ ដើម​ក្រូច​ឆ្មារ​ចំនួន ៤០/៣០០ ត្រូវ​បាន​អ្នកស្រី​ដាក់​លេខ​រៀងៗ​ខ្លួន ដើម្បី​តាមដាន​ដំណើរការ​ថែទាំ​យ៉ាង​ដិតដល់។ អ្នកស្រី Hoan ចែករំលែកថា “រាល់ពេលដែលខ្ញុំទៅវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ខ្ញុំបានរៀនអ្វីថ្មីៗជាច្រើន ពីដំបូងខ្ញុំមិនស៊ាំនឹងវាទេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាក្លាយជាទម្លាប់ទៅហើយ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើមឈើនឹងលូតលាស់ល្អ ផ្លែនឹងស្រស់ស្អាត ហើយអ្នកទិញនឹងចូលចិត្តវាកាន់តែច្រើន”។

មិនត្រឹមតែនៅ Phu Thuong ប៉ុណ្ណោះទេ នៅឃុំ Tan Cuong (ទីក្រុង Thai Nguyen ) គំរូតែសរីរាង្គតាមស្តង់ដារ TCVN 11041 កំពុងត្រូវបានអនុវត្តដោយមានការចូលរួមពី 11 គ្រួសារ។ គ្រួសារត្រូវបានគាំទ្រជាមួយនឹងជី សម្ភារៈ និងការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ការចំណាយលើធាតុចូលត្រូវបានកាត់បន្ថយ ខណៈពេលដែលគុណភាពតែត្រូវបានកើនឡើង គោលបំណងទៅកាន់ទីផ្សារកម្រិតខ្ពស់។

លោកស្រី Tong Thi Kim Thoa នាយក​សហករណ៍ Kim Thoa Tea ឃុំ Phuc Xuan (ទីក្រុង Thai Nguyen) បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា៖ «តម្លៃ​ផលិត​តែ​សរីរាង្គ​គឺ​ខ្ពស់​ជាង​ធម្មតា។ ប៉ុន្តែ​អរគុណ​ដល់​រដ្ឋ និង​មជ្ឈមណ្ឌល​ផ្សព្វផ្សាយ​កសិកម្ម​ដែល​គាំទ្រ ៧០% ប្រជាជន​បារម្ភ​តែ ៣០% ដូច្នេះ​ពួកគេ​មាន​អារម្មណ៍​សុវត្ថិភាព​ជាង​ក្នុង​ការ​បំប្លែង។ យើងនឹងពង្រីកតំបន់ដាំតែទាំងមូលទៅជាកសិកម្មសរីរាង្គ។

សហករណ៍ Binh Minh (នៅឃុំ Nha Long) ទទួលបានជំនួយឧបត្ថម្ភថវិកា ៤០% ពីស្រុក Phu Binh ដើម្បីសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់បន្លែបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

នៅឆ្នាំ 2025 មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត Thai Nguyen នឹងដាក់ពង្រាយគំរូសំខាន់ៗចំនួន 8 ដោយផ្តោតលើតែ ដើមឈើហូបផ្លែ ស្រូវសរីរាង្គ គោក្របី និងជ្រូកចិញ្ចឹមតាមស្តង់ដារ VietGAP ។ ទាំងអស់​មាន​គោលដៅ​ផលិត​បៃតង ការពារ​សុខភាព​មនុស្ស និង​បរិស្ថាន និង​ការ​បង្កើន​តម្លៃ​ផលិតផល​កសិកម្ម។

លោក Ha Trong Tuan នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មបានមានប្រសាសន៍ថា៖ យើងគាំទ្រកសិករពីដំណាក់កាលនៃគ្រាប់ពូជ សម្ភារៈសំខាន់ៗ រហូតដល់ការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា។ ទន្ទឹមនឹងនេះ យើងភ្ជាប់គ្រួសារផលិតកម្មជាមួយសហគ្រាស និងសហករណ៍ ដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រកបដោយស្ថិរភាព ស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារ។ នៅពេលដែលមនុស្សត្រូវបានអមដំណើរដូចនេះ ពួកគេមិនត្រឹមតែអាចចូលប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងយល់យ៉ាងច្បាស់អំពីតួនាទី និងការទទួលខុសត្រូវរបស់ពួកគេនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ ដូច្នេះវាបង្កើតកិច្ចសហប្រតិបត្តិការប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការចុះសម្រុងគ្នានូវអត្ថប្រយោជន៍ និងការចែករំលែកហានិភ័យ។

អមដំណើរកសិករ សមាគមកសិករខេត្តបានសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយស្ថាប័នជំនាញ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការផ្ទេរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ផ្គត់ផ្គង់ជី និងពូជរុក្ខជាតិ ដើម្បីពេញនិយមនូវវឌ្ឍនភាពថ្មីក្នុងផលិតកម្ម កសិកម្ម ។

ខ្លឹមសារនៃការផ្ទេររួមមានៈ ពូជរុក្ខជាតិ និងសត្វដែលមានគុណភាពខ្ពស់; ដំណើរការផលិតកម្មយោងទៅតាម VietGAP និងស្តង់ដារសរីរាង្គ។ គំរូផលិតកម្មនៅក្នុងផ្ទះសុទ្ធនិងផ្ទះកញ្ចក់; ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តដោយស្វ័យប្រវត្តិ; បច្ចេកទេសដាំកូនឈើ និងបំប្លែងឈើធំៗ ឱ្យទៅជាឈើដើមមានតម្លៃ...

ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក សមាគមគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់បានសម្របសម្រួលរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការផ្ទេរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាចំនួន ៤៩៦ សម្រាប់សមាជិក និងកសិករចំនួន ៣១.៩០៤នាក់។ សមាគមបានសម្របសម្រួលជាមួយក្រុមហ៊ុនជី Phu Dien ដើម្បីគាំទ្រការសាងសង់គំរូនៃការប្រើប្រាស់ជីចំនួន 18 សម្រាប់រោងចក្រតែនៅ Dinh Hoa, Dai Tu ស្រុក Phu Luong និងទីក្រុង Thai Nguyen; ដាក់ពង្រាយសេវាគាំទ្រដល់កសិករលើការពន្យាពេលទូទាត់ថ្លៃសម្ភារៈជី...

ពីដៃភក់ ឥឡូវនេះកសិករដឹងពីរបៀបពិនិត្យមើលអាកាសធាតុតាមរយៈទូរស័ព្ទ កត់ត្រាកំណត់ហេតុផលិតកម្មនៅលើវេទិកាឌីជីថល ជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជស្តង់ដារ និងដាំដុះយ៉ាងឆ្លាតវៃ។ សួនច្បារ និងវាលនីមួយៗនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មិនត្រឹមតែជាគ្រីស្តាល់នៃញើស និងការខិតខំប្រឹងប្រែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាលទ្ធផលនៃចំណេះដឹង បច្ចេកវិទ្យា និងជំនឿលើកសិកម្មបៃតង និងនិរន្តរភាពផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/chuyen-giao-ky-thuat-don-baycho-nong-nghiep-ben-vung-615026d/