រឿងរ៉ាវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃម្ហូបពិសេសរបស់ហុងជាជួង។

មានម្ហូបមួយដែលត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ សាមញ្ញ និងបែបស្រុកស្រែ ប៉ុន្តែមានអច្ឆរិយៈដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់រាប់មិនអស់។ គ្រាន់តែជាម្ហូបមួយមុខប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមានគ្រឿងផ្សំជាង 25 មុខ ដែលរួមបញ្ចូលរសជាតិជាច្រើនប្រភេទ - ជូរ ហឹរ ប្រៃ ផ្អែម ល្វីង ជូរចត់ ផ្អែមដូចគ្រាប់ សម្បូរបែប ក្រអូប ហឹរ... ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុងនៃខ្លឹមសារនៃឋានសួគ៌ និងផែនដី។

យោងតាមពង្សាវតារហុងយ៉ា កាលពីសម័យបុរាណ នៅភូមិគីមបុង ឃុំកាំគីម ក្រុងហូយអាន ខេត្តក្វាងណាម មានមន្ត្រីម្នាក់ឈ្មោះង្វៀនគីម ហៅចាន់ដន ដែលជាមេឃុំមីខេ។ គាត់មានកូនប្រុសម្នាក់ឈ្មោះង្វៀនហុង ដែលមានការអប់រំខ្ពស់ និងមានទេពកោសល្យ ប៉ុន្តែមិនបានដើរតាមមាគ៌ានៃសមិទ្ធផលសិក្សាទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ គាត់បានស្បថថានឹងឧទ្ទិសជីវិតរបស់គាត់ដើម្បីធ្វើជាគ្រូពេទ្យដ៏ស្មោះត្រង់ និងមានគុណធម៌ ធ្វើដំណើរគ្រប់ទីកន្លែងដើម្បីព្យាបាល និងជួយសង្គ្រោះមនុស្ស។

ក្នុងការស្វែងរកឱសថដ៏មានតម្លៃរបស់គាត់ ស្នាមជើងរបស់គាត់អាចត្រូវបានរកឃើញនៅទូទាំងព្រៃបុរាណនៃខេត្តក្វាងណាម។ ថ្ងៃមួយ ខណៈពេលកំពុងដើរលេងតាមជួរភ្នំង៉ុកលីញដ៏អាថ៌កំបាំង ដែលខ្ពស់បំផុតនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសវៀតណាម ស្ថិតនៅក្នុងស្រុកត្រាមី ខេត្តក្វាងណាម ដែលជាកន្លែងសម្បូរទៅដោយរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃ ជាពិសេសយិនស៊ិនង៉ុកលីញដ៏ល្បីល្បាញ គាត់បានជួបនឹងភូមិមួយរបស់ក្រុមជនជាតិភាគតិចសេដាង។ គាត់បានស្នាក់នៅទីនោះអស់រយៈពេលជាងបីខែ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺរបស់ពួកគេ។ នៅទីនោះ គាត់ត្រូវបានគេបម្រើម្ហូបសាច់សត្វព្រៃដែលប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសពិសេសរបស់អ្នកភូមិ រុំដោយស្លឹកឈើ រួចដុត។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតាដែលគាត់មិនធ្លាប់បានភ្លក់ពីមុនមក។ គាត់បានសាកសួរអំពីរូបមន្ត ហើយដោយសារការដឹងគុណចំពោះការជួយសង្គ្រោះជីវិតអ្នកភូមិជាច្រើន ព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិសេដាងបានបង្ហាញអាថ៌កំបាំងដល់គាត់។

ពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ដោយប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងអំពីឱសថបុរាណរបស់គាត់ គាត់បានផ្សំឱសថពីភ្នំ និងវាលទំនាបដើម្បីបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក ដោយលាយបញ្ចូលគ្នានូវភាពត្រជាក់នៃវាលទំនាបជាមួយនឹងរសជាតិហឹរនៃភ្នំ និងផ្សំអាហារត្រជាក់ជាមួយអាហារក្តៅ។ សរុបមក គាត់បានប្រើគ្រឿងទេសចំនួនប្រាំបួនមុខដើម្បីប្រឡាក់សាច់ និងបន្លែបៃតងចំនួនប្រាំបួនប្រភេទដើម្បីអមជាមួយវា ដែលបង្កើតបានជាម្ហូបពិសេសមួយដែលជួយស្តារសុខភាពឡើងវិញ ជំរុញការរំលាយអាហារ បំបាត់កំដៅ និងបន្សាបជាតិពុល ជំរុញភាពរស់រវើក និងបង្កើនភាពស៊ាំ។

មុនពេលគាត់ស្លាប់ គាត់បានបន្សល់ទុកពាក្យចុងក្រោយដូចតទៅនេះដល់កូនចៅរបស់គាត់ថា “ម្ហូបនេះបង្កប់នូវធាតុដ៏ល្អបំផុតទាំងអស់នៃស្ថានសួគ៌ និងផែនដី។ វាជាទាំងអាហារ និងជាឱសថដ៏មានតម្លៃ។ អ្នកត្រូវតែថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍវា មិនត្រូវទុកឲ្យវារសាយបាត់ឡើយ ក្រែងលោអ្នកមានទោសនៅចំពោះមុខបុព្វបុរសរបស់អ្នក។ ចូរចងចាំរឿងនោះ!”

ម្ហូបនេះបានក្លាយជាអាថ៌កំបាំងគ្រួសារ ដោយសារការរៀបចំរបស់វាមានភាពស្មុគស្មាញ និងស្មុគស្មាញខ្លាំង ដែលវាត្រូវបានបម្រើតែក្នុងឱកាសពិសេសៗដូចជា ពិធីមង្គលការ ពិធីបុណ្យ ខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍ និងព្រឹត្តិការណ៍ប្រណាំងសេះប៉ុណ្ណោះ។ ក្រោយមក សមាជិកគ្រួសារម្នាក់បានផ្សំវាជាមួយក្រដាសអង្ករ Dai Loc និងទឹកត្រីអាន់ឆូវីពីតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ Hoi An ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមក វាបានក្លាយជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមយ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត និងចងចាំជារៀងរហូត បន្ទាប់ពីខាំមួយខាំ។

លក្ខណៈពិសេសនៃម្ហូបពិសេសរបស់ហាង Hong Gia Trang ដែលមានចំណងជើងថា "សាច់គោអាំងក្នុងស្លឹកចេក រុំក្នុងក្រដាសអង្ករ ជាមួយបន្លែព្រៃ និងទឹកត្រីប្រៃ"៖

- សាច់គោត្រូវបានជ្រើសរើសពីសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំដ៏ល្អបំផុត ទន់ និងគ្មានខ្លាញ់ ជាមួយនឹងសរសៃពួរតិចតួចបំផុត ប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសសម្ងាត់ចំនួន 9 មុខពីហាង Hong Gia Trang រុំក្នុងស្លឹកចេក ហើយបន្ទាប់មកដុតក្នុងក្រដាស់អាលុយមីញ៉ូម ដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកពីគេ។

- មានបន្លែព្រៃ និងឱសថចំនួន ៩ ប្រភេទ ដែលត្រូវបានផ្សំឡើងតាមឱសថបុរាណ ដែលបម្រើជាទាំងម្ហូប និងជាឱសថ។

- ទឹកត្រីអាន់ឆូវី ដែលជាម្ហូបពិសេសមួយរបស់តំបន់ឆ្នេរសមុទ្រហូយអាន ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាតាម «រូបមន្តសម្ងាត់ នៅពេលដែលអ្នកបានសាកល្បងវា អ្នកនឹងជាប់ចិត្ត»។

កូនចៅនៃគ្រួសារហុងសូមណែនាំម្ហូបនេះដល់ភ្ញៀវកិត្តិយសរបស់យើង និងសូមអញ្ជើញលោកអ្នកដោយការគោរពឱ្យរីករាយជាមួយវា។

តំណភ្ជាប់ប្រភព: https://thanhnien.vn/chuyen-ly-ky-ve-mon-an-dac-san-hong-gia-trang-185230515182807595.htm