ឱកាសដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារសរីរាង្គ Nordic

ទីផ្សារសរីរាង្គនៅអឺរ៉ុបខាងជើងកំពុងកើនឡើង ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់មានតម្រូវការផលិតផលសរីរាង្គច្រើន។ នេះជាឱកាសសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គរបស់វៀតណាម។

ទីផ្សារសរីរាង្គនៅអឺរ៉ុបខាងជើងកំពុងកើនឡើង ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់មានតម្រូវការផលិតផលសរីរាង្គច្រើន។ នេះជាឱកាសសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គរបស់វៀតណាម។

ម្រេច​សរីរាង្គ​ពី​កសិដ្ឋាន Thien Nong (ឃុំ Phu Van ស្រុក Bu Gia Map ខេត្ត Binh Phuoc )។ រូបថត៖ Son Trang ។

តម្រូវការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ

យោងតាមការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសស៊ុយអែត ដែលទទួលបន្ទុកប្រទេស Nordic ផងដែរ តំបន់ Nordic រួមទាំងប្រទេសដូចជាស៊ុយអែត ដាណឺម៉ាក ន័រវែស ហ្វាំងឡង់ និងអ៊ីស្លង់ គឺជាតំបន់ឈានមុខគេមួយ របស់ពិភពលោក ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គ។

អ្នកប្រើប្រាស់ Nordic មានទំនោរដាក់តម្លៃខ្ពស់លើសុខភាព បរិស្ថាន និងទំនួលខុសត្រូវសង្គមក្នុងជម្រើសផលិតផលប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ផលិតផលសរីរាង្គ រួមទាំងអាហារ ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយអ្នកប្រើប្រាស់ Nordic ព្រោះវាគ្មានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ មិនប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់បរិស្ថាន ហើយជារឿយៗអនុវត្តតាមការអនុវត្តន៍ផលិតកម្មប្រកបដោយក្រមសីលធម៌។

ក្នុងចំណោមប្រទេស Nordic បច្ចុប្បន្ន ដាណឺម៉ាកមានអត្រាប្រើប្រាស់សរីរាង្គខ្ពស់បំផុតក្នុងពិភពលោក។ នៅឆ្នាំ 2020 ជិត 13% នៃអាហារដែលប្រើប្រាស់ក្នុងប្រទេសដាណឺម៉ាកគឺសរីរាង្គ ហើយតម្លៃទីផ្សារសរីរាង្គត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថាមានចំនួន 2.8 ពាន់លានអឺរ៉ូ។ រដ្ឋាភិបាល ​ដាណឺម៉ាក​មាន​គោល​បំណង​បង្កើន​ទំហំ​កសិកម្ម​សរីរាង្គ​ក្នុង​ប្រទេស​ឲ្យ​បាន​ទ្វេ​ដង​ត្រឹម​ឆ្នាំ ២០៣០។

ស៊ុយអែតក៏ជាទីផ្សារសរីរាង្គដ៏សំខាន់មួយនៅអឺរ៉ុបខាងជើង។ នៅឆ្នាំ 2020 ទីផ្សារសរីរាង្គនៅប្រទេសស៊ុយអែតមានតម្លៃប្រហែល 25 ពាន់លាន SEK (ប្រហែល 2.5 ពាន់លានអឺរ៉ូ) ។ នេះបង្ហាញថាអ្នកប្រើប្រាស់ស៊ុយអែតចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងលើផលិតផលសរីរាង្គ ជាពិសេសក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ចំណែកទីផ្សារសរីរាង្គមានប្រហែល 10% នៃការលក់រាយអាហារសរុបនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែត។

ទោះបីជាការប្រើប្រាស់សរីរាង្គនៅក្នុងប្រទេសន័រវេសមានកម្រិតទាបជាងបណ្តាប្រទេស Nordic ផ្សេងទៀតក៏ដោយ ក៏ទីផ្សារសរីរាង្គនៅទីនោះកំពុងកើនឡើងជាលំដាប់ ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំប្រហែល 6-8% ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ។ អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសហ្វាំងឡង់ និងអ៊ីស្លង់ក៏ចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងលើផលិតផលសរីរាង្គ ជាពិសេសអាហារ និងផលិតផលថែរក្សាសុខភាព។ អត្រា​នៃ​ការ​ប្រើប្រាស់​សរីរាង្គ​ក្នុង​ប្រទេស​ទាំង​ពីរ​នេះ​កំពុង​កើន​ឡើង​ក្នុង​រង្វង់​៥-៧%​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

តួលេខទាំងនេះបង្ហាញពីសក្ដានុពលដ៏ធំនៃទីផ្សារផលិតផលសរីរាង្គនៅអឺរ៉ុបខាងជើង ជាពិសេសនៅក្នុងបរិបទនៃនិន្នាការកើនឡើងនៃអ្នកប្រើប្រាស់នៅទីនេះ ដើម្បីប្តូរទៅផលិតផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបរិស្ថាន។

ឱកាសសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គវៀតណាម

ទីផ្សារ Nordic កំពុងដាក់តម្រូវការខ្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើងលើនិរន្តរភាព សុខភាព និងការការពារបរិស្ថាន ដែលសន្យាថានឹងបើកឱកាសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាជីវកម្មវៀតណាមដែលមានសមត្ថភាពផ្តល់ផលិតផលសរីរាង្គ។ ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសស៊ុយអែតជឿជាក់ថា ជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្មធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែប ចាប់ពីតែរុក្ខជាតិ កាហ្វេ គ្រឿងទេស រហូតដល់ផ្លែឈើត្រូពិច អាជីវកម្មវៀតណាមមានសក្ដានុពលក្នុងការជ្រៀតចូលទីផ្សារ Nordic ប្រសិនបើពួកគេដឹងពីរបៀបទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីឱកាស និងកសាងយុទ្ធសាស្ត្រត្រឹមត្រូវ។

វៀតណាមជាប្រទេសត្រូពិចដែលមានអាកាសធាតុអំណោយផល និងលក្ខខណ្ឌដីសម្រាប់ផលិតកសិផលសរីរាង្គដូចជាតែ កាហ្វេ ស្វាយចន្ទី ម្រេច ដូង បន្លែ និងឱសថ។ ផលិតផលទាំងនេះបានល្បីល្បាញនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ ដោយសារគុណភាពល្អ និងរសជាតិប្លែក។ ជាពិសេស ផលិតផលដូចជាតែខ្ញី តែឈូក តែបៃតង និងឱសថវៀតណាមត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព សាកសមសម្រាប់និន្នាការប្រើប្រាស់សរីរាង្គនៅអឺរ៉ុបខាងជើង។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដែលមានសក្តានុពលខ្លាំងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារពិសេសសរីរាង្គនៅក្នុងតំបន់នេះ។

ផលិតផលសរីរាង្គវៀតណាមមួយចំនួន។ រូបថត៖ Son Trang ។

តាមការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសស៊ុយអែត ទោះបីមានឱកាសច្រើនក៏ដោយ ដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារ Nordic សហគ្រាសវៀតណាមត្រូវតែជំនះរាល់បញ្ហាប្រឈមសំខាន់ៗ។ ជាដំបូង សហគ្រាសវៀតណាមត្រូវបំពេញតាមស្តង់ដារតឹងរឹងនៃទីផ្សារ Nordic។ ដូចសហភាពអឺរ៉ុបទាំងមូលដែរ ប្រទេស Nordic មានស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងបំផុតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្តង់ដារសរីរាង្គ និងវិញ្ញាបនប័ត្រនិរន្តរភាព។ សហគ្រាសវៀតណាមត្រូវតែគោរពតាមស្តង់ដារដូចជា វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គរបស់សហភាពអឺរ៉ុប និងធានាថាដំណើរការផលិតរបស់ពួកគេគោរពតាមតម្រូវការការពារបរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាពការងារ។

អាជីវកម្មត្រូវគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់របស់ពួកគេឱ្យបានល្អ ចាប់ពីកសិកម្មសរីរាង្គ ការផលិត ការវេចខ្ចប់ រហូតដល់ការដឹកជញ្ជូន។ នេះតម្រូវឱ្យមានតម្លាភាព និងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងលើប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម។

ដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារសរីរាង្គ Nordic អាជីវកម្មវៀតណាមចាំបាច់ត្រូវមានយុទ្ធសាស្ត្រដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារផលិតផលសរីរាង្គពិសេស។ ការកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងតម្លាភាព គឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់អាជីវកម្មវៀតណាមដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងទីផ្សារ Nordic ។ តាមនោះ អាជីវកម្មត្រូវសហការជាមួយកសិករ ក្រុមហ៊ុនផលិត និងអ្នកពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីធានាដំណើរការផលិតកម្មសរីរាង្គពីដើមដល់ចប់ស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

អាជីវកម្មអាចសហការជាមួយអង្គការអន្តរជាតិដូចជា IFOAM (សហព័ន្ធអន្តរជាតិនៃចលនាកសិកម្មសរីរាង្គ) ឬ Fairtrade International ដើម្បីសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រពាណិជ្ជកម្មសរីរាង្គ និងយុត្តិធម៌ ដោយហេតុនេះបង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងការប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេនៅក្នុងទីផ្សារ Nordic ។

អាជីវកម្មវៀតណាមត្រូវកំណត់អត្តសញ្ញាណអតិថិជនគោលដៅរបស់ពួកគេឱ្យបានច្បាស់លាស់នៅអឺរ៉ុបខាងជើង។ អ្នកប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គនៅទីនេះជារឿយៗត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែកផ្សេងៗ។ ក្នុងនោះ អ្នកប្រើប្រាស់ដែលគិតពីសុខភាព គឺជាអតិថិជនចម្បងនៃផលិតផលសរីរាង្គ ជាពិសេសផ្នែកដូចជា អាហារ ភេសជ្ជៈ និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន។

អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានការយល់ដឹងពីបរិស្ថាន ផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលដែលមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងល្អសម្រាប់បរិស្ថានផងដែរ។ ពួកគេស្វែងរកផលិតផលដែលមានប្រភពប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងអាចកែច្នៃឡើងវិញ ឬអាចបំបែកបានតាមធម្មជាតិ។

ក្រុមអតិថិជនលំដាប់ខ្ពស់គឺជាក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានបំណងចំណាយកាន់តែច្រើនសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាពិសេសផលិតផលដែលមានតម្លៃពិសេស និងវប្បធម៌ដូចជាផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមជាដើម។

យោងតាមការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមនៅប្រទេសស៊ុយអែត ទីផ្សារ Nordic គឺជាទីផ្សារដែលតម្លៃម៉ាកយីហោមានសារៈសំខាន់ណាស់។ អាជីវកម្មចាំបាច់ត្រូវបង្កើតម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំដោយផ្អែកលើតម្លៃសរីរាង្គ និងនិរន្តរភាព។

ដូច្នេះហើយ អាជីវកម្មចាំបាច់ត្រូវផ្តោតលើ Storytelling ។ ជាពិសេស អាជីវកម្មទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធាតុប្រពៃណី និងវប្បធម៌នៅក្នុងរឿងរបស់ពួកគេ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីដំណើរការកសិកម្មធម្មជាតិនៅប្រទេសវៀតណាម ការយកចិត្តទុកដាក់របស់កសិករ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលមិនត្រឹមតែសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់បរិស្ថានទៀតផង។

អ្នកប្រើប្រាស់ Nordic តែងតែស្វែងរកព័ត៌មាន និងទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិត។ ដូច្នេះ អាជីវកម្មវៀតណាមចាំបាច់ត្រូវទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីវេទិកាដូចជា Zalando, Etsy ឬ Amazon ដើម្បីទៅដល់អតិថិជន និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។

ការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ និងអាហារនៅអឺរ៉ុបខាងជើង នឹងជួយអាជីវកម្មវៀតណាមផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេ ខិតជិតដៃគូ និងស្វែងយល់អំពីតម្រូវការទីផ្សារ។ ពិព័រណ៍ដូចជា BioFach (នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់) ពិព័រណ៍អាហារសរីរាង្គ Nordic (នៅប្រទេសស៊ុយអែត) និងសរីរាង្គដាណឺម៉ាក គឺជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារនេះ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/co-hoi-tham-nhap-thi-truong-huu-co-bac-au-d420517.html