ឱកាសដើម្បីចូលទៅក្នុងទីផ្សារសរីរាង្គណ័រឌីក។

ទីផ្សារសរីរាង្គនៅអឺរ៉ុបខាងជើងកំពុងរីកចម្រើន ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់មានតម្រូវការផលិតផលសរីរាង្គ។ នេះបង្ហាញពីឱកាសសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គវៀតណាម។

ទីផ្សារសរីរាង្គនៅអឺរ៉ុបខាងជើងកំពុងរីកចម្រើន ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់មានតម្រូវការផលិតផលសរីរាង្គ។ នេះបង្ហាញពីឱកាសសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គវៀតណាម។

ម្រេចខ្មៅធម្មជាតិពីកសិដ្ឋាន Thien Nong (ឃុំ Phu Van ស្រុក Bu Gia Map ខេត្ត Binh Phuoc )។ រូបថត៖ Son Trang ។

តម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ

យោងតាមការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំនៅប្រទេសស៊ុយអែត ដែលក៏គ្របដណ្តប់លើបណ្តាប្រទេសណ័រឌីកផងដែរ តំបន់ណ័រឌីក រួមទាំងប្រទេសដូចជា ស៊ុយអែត ដាណឺម៉ាក ន័រវេស ហ្វាំងឡង់ និងអ៊ីស្លង់ គឺជាតំបន់មួយក្នុងចំណោមតំបន់ឈានមុខគេ លើពិភពលោក ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គ។

អ្នកប្រើប្រាស់​នៅ​តំបន់​ណ័រឌីក ច្រើន​តែ​ផ្តល់​អាទិភាព​ដល់​សុខភាព បរិស្ថាន និង​ទំនួល​ខុសត្រូវ​សង្គម​ក្នុង​ជម្រើស​ផលិតផល​ប្រចាំថ្ងៃ​របស់​ពួកគេ។ ផលិតផល​សរីរាង្គ រួម​ទាំង​អាហារ ភេសជ្ជៈ និង​ផលិតផល​ថែរក្សា​ខ្លួន​ឯង ត្រូវ​បាន​អ្នក​ប្រើប្រាស់​នៅ​តំបន់​ណ័រឌីក​ឲ្យ​តម្លៃ​ខ្ពស់ ពី​ព្រោះ​វា​គ្មាន​សារធាតុ​គីមី​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់ មិន​ប៉ះពាល់​អវិជ្ជមាន​ដល់​បរិស្ថាន និង​ជាទូទៅ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ដោយ​ប្រើ​វិធីសាស្ត្រ​មនុស្សធម៌។

ក្នុងចំណោមបណ្តាប្រទេសនៅណ័រឌីក ប្រទេសដាណឺម៉ាកបច្ចុប្បន្នមានអត្រាប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គខ្ពស់បំផុតនៅលើពិភពលោក។ នៅឆ្នាំ ២០២០ អាហារជិត ១៣% ដែលប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសដាណឺម៉ាកគឺជាផលិតផលសរីរាង្គ ហើយតម្លៃទីផ្សារសរីរាង្គត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន ២,៨ ពាន់លានអឺរ៉ូ។ រដ្ឋាភិបាល ដាណឺម៉ាកមានគោលបំណងបង្កើនទ្វេដងនៃផ្ទៃដីកសិកម្មសរីរាង្គនៅក្នុងប្រទេសនៅឆ្នាំ ២០៣០។

ប្រទេសស៊ុយអែតក៏ជាទីផ្សារសរីរាង្គដ៏សំខាន់មួយនៅអឺរ៉ុបខាងជើងផងដែរ។ នៅឆ្នាំ ២០២០ ទីផ្សារសរីរាង្គនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតមានតម្លៃប្រហែល ២៥ ពាន់លាន SEK (ប្រហែល ២,៥ ពាន់លានអឺរ៉ូ)។ តួលេខនេះបង្ហាញថាអ្នកប្រើប្រាស់ស៊ុយអែតកំពុងចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងលើផលិតផលសរីរាង្គ ជាពិសេសនៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ផលិតផលសរីរាង្គមានចំនួនប្រហែល ១០% នៃការលក់រាយម្ហូបអាហារសរុបនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែត។

ទោះបីជាការប្រើប្រាស់សរីរាង្គនៅក្នុងប្រទេសន័រវេសមានកម្រិតទាបជាងនៅក្នុងប្រទេសណ័រឌីកដទៃទៀតក៏ដោយ ទីផ្សារសរីរាង្គនៅទីនោះនៅតែកើនឡើងជាលំដាប់ ដោយមានអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំប្រហែល 6-8% ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ។ អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសហ្វាំងឡង់ និងអ៊ីស្លង់ក៏ចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងលើផលិតផលសរីរាង្គ ជាពិសេសផលិតផលអាហារ និងថែទាំសុខភាព។ អត្រានៃការប្រើប្រាស់សរីរាង្គនៅក្នុងប្រទេសទាំងពីរនេះកំពុងកើនឡើងប្រហែល 5-7% ក្នុងមួយឆ្នាំ។

តួលេខទាំងនេះបង្ហាញពីសក្តានុពលដ៏ធំធេងនៃទីផ្សារផលិតផលសរីរាង្គនៅអឺរ៉ុបខាងជើង ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់នៅទីនោះកំពុងងាកទៅរកផលិតផលដែលមាននិរន្តរភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ឱកាសសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គវៀតណាម

ទីផ្សារណ័រឌីកកំពុងដាក់តម្រូវការខ្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើងលើនិរន្តរភាព សុខភាព និងការការពារបរិស្ថាន ដែលសន្យាថានឹងមានឱកាសសំខាន់ៗសម្រាប់អាជីវកម្មវៀតណាមដែលមានសមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលសរីរាង្គ។ ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសស៊ុយអែតជឿជាក់ថា ជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្មធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់ខ្លួន ចាប់ពីតែរុក្ខជាតិ កាហ្វេ និងគ្រឿងទេសរហូតដល់ផ្លែឈើត្រូពិច អាជីវកម្មវៀតណាមមានសក្តានុពលក្នុងការជ្រៀតចូលទីផ្សារណ័រឌីក ប្រសិនបើពួកគេចាប់យកឱកាស និងបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រត្រឹមត្រូវ។

ប្រទេសវៀតណាមគឺជាប្រទេសត្រូពិចដែលមានអាកាសធាតុ និងលក្ខខណ្ឌដីអំណោយផលសម្រាប់ផលិតផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គដូចជា តែ កាហ្វេ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ម្រេច ដូង បន្លែ ផ្លែឈើ និងឱសថ។ ផលិតផលទាំងនេះទទួលបានការទទួលស្គាល់នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិដោយសារតែគុណភាពខ្ពស់ និងរសជាតិប្លែករបស់វា។ ជាពិសេស ផលិតផលដូចជាតែខ្ញី តែផ្កាឈូក តែផ្កាខាត់ម៉ូមីល និងឱសថវៀតណាមជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ដែលស្របនឹងនិន្នាការប្រើប្រាស់សរីរាង្គនៅអឺរ៉ុបខាងជើង។ ផលិតផលទាំងនេះមានសក្តានុពលយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទីផ្សារសរីរាង្គពិសេសនៅក្នុងតំបន់នេះ។

ផលិតផលសរីរាង្គមួយចំនួនមកពីប្រទេសវៀតណាម។ រូបថត៖ សឺន ត្រាង ។

យោងតាមការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសស៊ុយអែត ខណៈពេលដែលមានឱកាសជាច្រើន អាជីវកម្មវៀតណាមត្រូវតែជម្នះបញ្ហាប្រឈមសំខាន់ៗដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារណ័រឌីក។ ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត អាជីវកម្មវៀតណាមត្រូវបំពេញតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងរបស់ទីផ្សារណ័រឌីក។ ដូចសហភាពអឺរ៉ុបទាំងមូលដែរ បណ្តាប្រទេសណ័រឌីកមានស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងខ្លាំងទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្តង់ដារសរីរាង្គ និងវិញ្ញាបនបត្រនិរន្តរភាព។ អាជីវកម្មវៀតណាមត្រូវតែអនុវត្តតាមស្តង់ដារដូចជាវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គសហភាពអឺរ៉ុប និងធានាថាដំណើរការផលិតរបស់ពួកគេបំពេញតាមតម្រូវការការពារបរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាពការងារ។

អាជីវកម្មនានាត្រូវគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់របស់ពួកគេប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ចាប់ពីកសិកម្មសរីរាង្គ និងផលិតកម្ម រហូតដល់ការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូន។ នេះតម្រូវឱ្យមានតម្លាភាព និងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទាក់ទងនឹងប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម។

ដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារសរីរាង្គនៅតំបន់ណ័រឌីក អាជីវកម្មវៀតណាមត្រូវការយុទ្ធសាស្ត្រមួយដើម្បីកំណត់គោលដៅទីផ្សារផលិតផលសរីរាង្គពិសេស។ ការកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយចីរភាព និងមានតម្លាភាព គឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់អាជីវកម្មវៀតណាមដើម្បីទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងទីផ្សារណ័រឌីក។ ដូច្នេះ អាជីវកម្មត្រូវសហការជាមួយកសិករ អ្នកផលិត និងអ្នកពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីធានាថាដំណើរការផលិតសរីរាង្គទាំងមូលបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

អាជីវកម្មនានាអាចសហការជាមួយអង្គការអន្តរជាតិដូចជា IFOAM (សហព័ន្ធអន្តរជាតិនៃចលនាកសិកម្មសរីរាង្គ) ឬ Fairtrade International ដើម្បីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ និងពាណិជ្ជកម្មយុត្តិធម៌ ដោយហេតុនេះបង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងការប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេនៅក្នុងទីផ្សារ Nordic។

អាជីវកម្មវៀតណាមត្រូវកំណត់អត្តសញ្ញាណអតិថិជនគោលដៅរបស់ពួកគេឱ្យច្បាស់លាស់នៅអឺរ៉ុបខាងជើង។ អ្នកប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គនៅទីនោះជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានស្មារតីសុខភាពគឺជាក្រុមគោលដៅចម្បងសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ ជាពិសេសនៅក្នុងវិស័យដូចជាម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន។

អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានស្មារតីការពារបរិស្ថានផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលដែលមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថានទៀតផង។ ពួកគេស្វែងរកផលិតផលដែលមានប្រភពប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងអាចកែច្នៃឡើងវិញ ឬអាចរលួយបានដោយជីវសាស្រ្ត។

ក្រុមអតិថិជនលំដាប់ខ្ពស់មានអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានឆន្ទៈចំណាយប្រាក់កាន់តែច្រើនសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាពិសេសផលិតផលពិសេសដែលមានតម្លៃវប្បធម៌ ដូចជាផលិតផលមកពីកសិកម្មវៀតណាម។

យោងតាមការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសស៊ុយអែត ទីផ្សារណ័រឌីកគឺជាទីផ្សារមួយដែលតម្លៃម៉ាកយីហោមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ អាជីវកម្មនានាត្រូវកសាងម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំដោយផ្អែកលើតម្លៃសរីរាង្គ និងប្រកបដោយចីរភាព។

ដូច្នេះ អាជីវកម្មនានាត្រូវផ្តោតលើការនិទានរឿង។ ជាពិសេស ពួកគេគួរតែទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធាតុផ្សំប្រពៃណី និងវប្បធម៌នៅក្នុងនិទានរឿងរបស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍ ពួកគេអាចនិទានរឿងអំពីការអនុវត្តកសិកម្មធម្មជាតិនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ការថែទាំដែលផ្តល់ដោយកសិករ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលមិនត្រឹមតែសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់បរិស្ថានផងដែរ។

អ្នកប្រើប្រាស់​នៅ​តំបន់​ណ័រឌីក​ជាធម្មតា​ស្វែងរក​ព័ត៌មាន និង​ទិញទំនិញ​តាមអ៊ីនធឺណិត។ ដូច្នេះ អាជីវកម្ម​វៀតណាម​ត្រូវ​ប្រើប្រាស់​វេទិកា​ដូចជា Zalando, Etsy ឬ Amazon ដើម្បី​ទៅដល់​អតិថិជន និង​ផ្សព្វផ្សាយ​ផលិតផល​របស់ពួកគេ។

ការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ និងអាហារនៅអឺរ៉ុបខាងជើងនឹងជួយអាជីវកម្មវៀតណាមផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេ ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយដៃគូ និងសិក្សាអំពីតម្រូវការទីផ្សារ។ ពិព័រណ៍ដូចជា BioFach (នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់) ពិព័រណ៍អាហារសរីរាង្គ Nordic (នៅប្រទេសស៊ុយអែត) និង Organic Denmark គឺជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗសម្រាប់ការចូលទៅក្នុងទីផ្សារនេះ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongghiep.vn/co-hoi-tham-nhap-thi-truong-huu-co-bac-au-d420517.html