តើកុមារគួរញ៉ាំប្រេង gac ជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ?

ជាធម្មតាខ្ញុំបន្ថែមប្រេង gac រាល់អាហាររបស់កូនខ្ញុំ ដើម្បីបង្កើនវីតាមីន A។ ថ្មីៗនេះ បាតដៃកូនខ្ញុំលឿងបន្តិច តើមកពីគាត់ញ៉ាំផ្លែ gac រាល់ថ្ងៃមែនទេ? (ទីក្រុង Minh Huyen ទីក្រុងហូជីមិញ)

ឆ្លើយតប៖

ប្រេង Gac មានផ្ទុកសារធាតុ beta carotene ជាច្រើន ដែលជាបុព្វហេតុនៃវីតាមីន A។ កម្រិតនៃ beta carotene សម្រាប់កុមារម្នាក់ៗត្រូវបានជួសជុល។ ដូច្នេះហើយ ទោះបីជាអ្នកឱ្យកូនរបស់អ្នកលេបថ្នាំលើសកម្រិតក៏ដោយ រាងកាយរបស់កុមារមិនអាចស្រូបយក និងបំប្លែងវាទៅជាវីតាមីន A បានទេ។ បេតាការ៉ូទីនដែលមិនត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងនឹងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមស្បែក ដែលបណ្តាលឱ្យកើតជម្ងឺខាន់លឿង។ រោគសញ្ញាដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតគឺស្បែកលឿងនៅបាតដៃ។

ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តមុខងារថ្លើមរបស់កុមារគឺធម្មតា វាគឺដោយសារតែសារធាតុ beta carotene លើស។ ឪពុកម្តាយគ្រាន់តែបញ្ឈប់កូនមិនឱ្យញ៉ាំប្រេងហ្គាសមួយភ្លែត ស្បែកនឹងលែងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ កុមារមិនគួរញ៉ាំអាហារ ឬផលិតផលដែលមានផ្ទុកវីតាមីន A ច្រើនពេកទេ។ ប្រសិនបើរឿងនេះបន្តរយៈពេលយូរ កុមារអាចនឹងពុល។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកគួរតែឲ្យកូនរបស់អ្នកតែស្លាបព្រាតូចមួយនៃប្រេង gac ឬចិញ្ចឹមវាជាប់ៗគ្នាពេញមួយថ្ងៃ ជៀសវាងការប្រើជាប្រចាំ។ កូនរបស់អ្នកអាចប្រើវាជំនួសដោយប្រេងបន្លែ ប្រេងត្រីសាម៉ុង ខ្លាញ់... ដើម្បីអភិវឌ្ឍបានល្អ កុមារមិនត្រឹមតែត្រូវការបន្ថែមវីតាមីន A នៅក្នុងប្រេង gac ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវមានតុល្យភាពរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងបន្លែបៃតង និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាកូនរបស់អ្នកមានសញ្ញានៃជម្ងឺខាន់លឿងដោយសារវីតាមីន A លើស អ្នកគួរតែនាំគាត់ទៅជួបអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងធ្វើតេស្ត។ កូនរបស់អ្នកអាចត្រូវការការធ្វើតេស្តមីក្រូសារជាតិដោយប្រើម៉ាស៊ីន UPLC ដើម្បីជួយរកឃើញកង្វះ ឬលើសនៃមីក្រូសារជាតិនៅក្នុងខ្លួន។ ពីទីនោះ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរោគខាន់លឿងបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវដោយសារលើសវីតាមីន A និងមានការព្យាបាលសមស្រប។

លោកបណ្ឌិត Nguyen Anh Duy Tung
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ