បាយអូឬស្សី Ka Ot

មានពេលមួយពេលដើរទៅតំបន់ព្រំដែននៃស្រុក Tan Chau ខេត្ត Tay Ninh ខ្ញុំបានឆ្លងកាត់ភូមិតូចមួយនៃសហគមន៍ខ្មែរនៅភូមិ Ka Ot ឃុំ Tan Dong ។ មិនដឹងថាជាឱកាសអ្វីទេ ដែលគ្រប់គ្នាបានជួបជុំគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ។ ខ្ញុំឈប់ស្តាប់រឿងហ្នឹង ហើយបានដឹងថាជាថ្ងៃបុណ្យកឋិនទានរបស់ពុទ្ធសាសនិកនៅទីនេះ។

ពេលដើរលេង ខ្ញុំឃើញបុរសម្នាក់អង្គុយក្បែរចង្ក្រានធ្យូង។ នៅជុំវិញចង្ក្រានត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាតនូវបំពង់ឫស្សី។ "នេះជាអ្វីលោកពូ? វាជាអង្ករដំណើបមែនទេ?" - ខ្ញុំបានសួរ។ “បាទ លោកជំទាវ ខ្ញុំកំពុងធ្វើសម្រាប់កូនៗរបស់ខ្ញុំហូបនៅពេលពួកគេត្រលប់មកផ្ទះវិញ” - លោក សៅ វួន (អាយុ ៦៧ ឆ្នាំ) ឆ្លើយតបដោយស្នាមញញឹម។

លោក សៅ វួន មានកូនចំនួន ១២នាក់។ ពួកគេភាគច្រើនមានគ្រួសារ និងរស់នៅដោយខ្លួនឯង។ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេត កូនៗរបស់គាត់មកជុំគ្នានៅទីនេះ។ តាំងពីរសៀលថ្ងៃមុនមក គាត់និងប្រពន្ធរវល់រៀបចំគ្រឿងផ្សំធ្វើអង្ករដំណើប ចាំកូនមកផ្ទះហូបយ៉ាងសប្បាយ។

ហៅថាបាយ ប៉ុន្តែវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើបាយឬស្សី មិនមែនបានមកពីអង្ករធម្មតាទេ គឺបានមកពីអង្ករដំណើប ហើយឧបករណ៍សម្រាប់ធ្វើម្ហូបនេះ ប្រាកដជាមានបំពង់ឬស្សី។ ដើមឫស្សីពេញទីធ្លាក្រោយផ្ទះ រាល់ពេលដែលលោក សៅ វួន ធ្វើម្ហូបនេះ គាត់កាប់ដើមឈើកាត់ជាកំណាត់ៗ។ កំណាត់ឫស្សីនីមួយៗនឹងទុកថ្នាំងមួយ ចុងម្ខាងទៀតសម្រាប់ដាក់អង្ករដំណើប។

បន្ទាប់ពីលាងអង្ករដំណើបរួច ត្រាំវាមួយយប់។ ស្អែកឡើងដាក់សណ្តែកខ្មៅដែលត្រាំរួច ដូងខ្ទិះបន្តិច អំបិលមួយកំពឹស លាយឲ្យសព្វ រួចដាក់ចូលបំពង់ឫស្សី។ លោក សៅ វួន បានណែនាំថា៖ «កុំដាក់បាយស្អិតពេក ទុកប្រហែលមួយម្រាមដៃដាក់ទឹក ដូចពេលដាំបាយ រួចយកស្លឹកចេកស្ងួតមកបិទជិត។

ដោយសារតែមានជាតិទឹក បំពង់ឬស្សីត្រូវរក្សាឱ្យត្រង់ពេលដុតដោយដាក់មាត់ឡើងលើ។ បំពង់ឫស្សីត្រូវដាក់នៅជាប់គល់ដើមចេក ហើយដាក់នៅក្បែរចង្ក្រានធ្យូង។ លោក សៅ វួន បានពន្យល់ថា៖ «ដើមចេកមានទឹក ដូច្នេះវានឹងមិនឆេះនៅពេលដែលភ្លើងធំនោះទេ។

លោក សៅ វួន អាំងបាយដំណើបរង់ចាំកូនចៅមកផ្ទះហូបក្នុងថ្ងៃបុណ្យកឋិនទាន។

បំពង់ឬស្សីត្រូវភ្លើងរលត់ជាបន្តបន្ទាប់។ ដំបូងបន្ទាប់ពីប្រហែល 2 ម៉ោង អង្ករដំណើបនៅខាងក្នុងត្រូវឆ្អិន។

ដើម្បីទទួលទានដំបូងអ្នកត្រូវបកសំបកដើមឫស្សីខាងក្រៅចេញដូចជាសំបកអំពៅ។ បំពង់ឫស្សីដែលពីដំបូងមានពណ៌ខ្មៅ និងមានក្លិនស្អុយ ឥឡូវក្លាយទៅជាសរលោង។ បើអ្នកចង់ញ៉ាំវាក្តៅ អ្នកបន្តយកស្នូលឫស្សីចេញ។

ចេញពីមាត់បំពង់ឬស្សី លោក សៅ វង្ស បានប្រើដៃអង្អែលស្នូលឫស្សីចុះក្រោម។ «ត្រូវទុកស្រទាប់ស្តើងនៃសូត្រឬស្សីដែលជាប់នឹងបាយបែបនេះទើបឆ្ងាញ់» - លោក សៅ វឿង បញ្ចប់ការបកអង្ករមួយដុំចេញមកឲ្យខ្ញុំ។ សូត្រឫស្សីស្រអាប់ជាប់នៅជុំវិញគ្រាប់អង្ករដំណើបលាយជាមួយសណ្តែកខ្មៅ និងដូង។ ខ្ញុំបានព្យាយាមដាក់វានៅក្នុងមាត់របស់ខ្ញុំ។ អីយ៉ា ក្លិនចម្លែកម្លេះ វាប្រែចេញជាក្លិនបិដោរនៃឬស្សី អង្ករដំណើប និងសម្បូរខ្លាញ់ដូង។ ខាំខ្ញុំរឹតតែភ្ញាក់ផ្អើល។ បាយឬស្សីក្តៅមិនស្អិតពេកដូចអង្ករដំណើបក៏មិនរលុងដូចបាយសដែរ គ្រាប់នីមួយៗឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលល្អបំផុតគឺនៅតែមាននៅពេលដែលខ្ញុំចូលទៅក្នុងស្រទាប់សូត្រជុំវិញអង្ករដំណើប អារម្មណ៍ដែលក្រៀមក្រំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

ក្រោយហូបបាយយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសា ខ្ញុំត្រូវលោក សៅ វួន ផ្ញើបាយមួយប្រអប់ «យកទៅផ្ទះឲ្យបងប្អូនហូប» ថ្លៃប៉ុណ្ណា!

ប្រភព៖ https://nld.com.vn/diem-den-hap-dan/com-lam-ka-ot-20201029204235556.htm