បក្សី​លឿង​ចាស់​ជា​បក្សី​ព្រៃ​វា​ច្រៀង​ពិរោះ​ហើយ​ស្រែក​ខ្លាំង​នៅ​ដាក​ឡាក់​ខ្ញុំ​ទិញ​មួយ​តម្លៃ​៣​លាន

លោក Bui Van Khang (ផ្លូវ Nguyen Cong Tru ទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak ) កំពុងចិញ្ចឹមសត្វស្លាបពណ៌សចំនួនបី (ប្រភេទសត្វស្លាបលម្អដែលច្រៀងពិរោះ); មួយក្នុងចំនោមពួកគេត្រូវបានទិញនៅទីក្រុង Da Lat ក្នុងតម្លៃ 3 លានដុង ហើយគាត់មានទ្រុងបក្សីមួយដែលមានបាតឈើគ្រញូងដែលឆ្លាក់យ៉ាងទំនើបក្នុងតម្លៃ 8 លានដុង។

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រជាជននៅទីក្រុង Buon Ma Thuot (ខេត្ត Dak Lak) មានចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏ស្រស់បំព្រង និងប្លែកៗជាច្រើនដូចជា៖ លេងជាមួយឡានបុរាណ លេងជាមួយផ្កាអ័រគីដេ លេងជាមួយមាន់ឈើដើម្បីលម្អ ថ្មហុងស៊ុយ វត្ថុសិល្បៈ...។

ក្នុង​ចំណោម​នោះ ចំណង់ចំណូលចិត្ត​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ស្លាប​ដើម្បី​លម្អ និង​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ស្លាប​ភ្នែក​ស​បាន​ក្លាយ​ជា​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍​របស់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន។

លេចឡើងប្រហែលដប់ឆ្នាំមុន រហូតមកដល់ពេលនេះ ចំណង់ចំណូលចិត្តនៃការចិញ្ចឹមបក្សីភ្នែកសបានរីកចម្រើននៅក្នុងសហគមន៍ចិញ្ចឹមសត្វស្លាប។

នៅទីក្រុង Buon Ma Thuot បច្ចុប្បន្នមានក្លឹបបក្សីភ្នែកស ដែលទាក់ទាញអ្នកចូលរួមជាច្រើន ជាពិសេសយុវជន។

រៀងរាល់ព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យទី 2 និងទី 4 នៃខែ សូមមកហាងកាហ្វេនៅផ្លូវ 135 Nguyen Cong Tru (ទីក្រុង Buon Ma Thuot) ហើយអ្នកនឹងអាចរីករាយជាមួយការប្រគុំតន្ត្រីដោយសេរីដែលសំដែងដោយសត្វស្លាបពណ៌សគួរឱ្យស្រលាញ់។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ សមាជិកនៃក្លឹបសត្វស្លាបពណ៌ស Buon Ma Thuot បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីនេះ ដើម្បីរៀបចំការប្រកួតបក្សី ឬផ្លាស់ប្តូរ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វស្លាបពណ៌ស។ ជា​មធ្យម ការ​ប្រជុំ​នីមួយៗ​មាន​ប្រមាណ​ពី ២០ ទៅ ៤០ ទ្រុង​ចូលរួម។

ភ្នែកពណ៌សពីបុរាណគឺជាបក្សីព្រៃតូចមួយដូចសត្វព្រាប។ រូបរាង​របស់​វា​មិន​ស្រស់​ស្អាត​ដូច​សត្វ​ស្លាប​លម្អ​ផ្សេង​ទៀត​ទេ ប៉ុន្តែ​ការ​ច្រៀង​របស់​វា​ពីរោះ​ណាស់។

នៅប្រទេសវៀតណាម ភ្នែកសមានបីគ្រួសារ៖ ភ្នែកសត្នោត ភ្នែកសបៃតង និងភ្នែកសលឿង។

អ្នក​អាច​រក​ទិញ​បក្សី​ភ្នែក​ស​នេះ​បាន​នៅ​ហាង​លក់​បក្សី​នៅ​ផ្លូវ Dien Bien Phu ក្នុង​តម្លៃ​ត្រឹមតែ 50,000 ដុង​ក្នុង​មួយ​ក្បាល។ អ្នកលក់បក្សីតែងតែចាក់សោសត្វព្រៃរាប់សិបក្បាលនៅក្នុងទ្រុង។

យោងតាមបទពិសោធន៍របស់អ្នកបង្កាត់ពូជយូរមកហើយ មនុស្សតែងតែចាប់បានប្រហែល 10 ក្បាលដែលរហ័សរហួន និងមានសុខភាពល្អនៅក្នុងទ្រុង បន្ទាប់មកជ្រើសរើសសត្វដែលមានចំពុះស្តើង និងសំឡេងខ្លាំងៗ (ភាគច្រើននៃសត្វស្លាបដែលមានសំឡេងខ្លាំងគឺជាឈ្មោល)។

ម្យ៉ាងទៀត ដើម្បីបានសំឡេងបក្សីដែលច្រៀងបានល្អ អ្នកស្រឡាញ់បក្សីតែងតែជ្រើសរើសសត្វស្លាបទៅតាមឈុតដូចជា៖ ឈុតក្បាលផ្លែប៉ោម ឈុតក្បាលពស់ ឈុតក្បាលពស់ ឈុតកន្ទុយកណ្ដុរ ប៉ុន្តែត្រូវតែខ្លីព្រោះពេលច្រៀង បក្សីតែងតែច្រៀងបានពីរោះខ្លាំងណាស់។

បក្សីកណ្ដៀងល្អ ត្រូវតែជាសត្វដែលតែងតែឈរនៅកណ្តាលទ្រុង (របារកណ្តាលទ្រុង ដែលបក្សីឈរ) មានសំឡេងច្បាស់ ខ្លាំង វែង និងប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងប្រភេទរបស់វា...

ហាងកាហ្វេបក្សីនៅផ្លូវ Nguyen Cong Tru (ទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak) - កន្លែងប្រជុំសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ចូលចិត្តការចិញ្ចឹមសត្វស្លាបពណ៌ស។ បក្សីភ្នែកស គឺជាសត្វស្លាបមួយប្រភេទដែលមានសំឡេងច្រៀងពិរោះ។

នៅពេលដែលអ្នកបានជ្រើសរើសសត្វស្លាបពណ៌ស អ្នកក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហាររបស់បក្សីផងដែរ។ យោងតាមលោក Nam ម្ចាស់ហាងកាហ្វេបក្សី (135 Nguyen Cong Tru) ប្រធានក្លឹបសត្វស្លាបពណ៌ស Buon Ma Thuot ដោយមានបទពិសោធន៍ 3 ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វស្លាបពណ៌ស អាហារ "ស្រស់" សំខាន់របស់សត្វស្លាបពណ៌សគឺសត្វល្អិត ផ្លែឈើ និងលំអង។

នៅក្នុងការឃុំឃាំង អ្នកថែរក្សាបក្សីមិនអាចផ្តល់ប្រភពអាហារខាងលើបានទេ។ មានតែកន្ទក់ប៉ុណ្ណោះដែលជាប្រភពអាហារចម្បងសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វស្លាប គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺសណ្តែកបៃតង ស៊ុតមាន់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំយោគមួយចំនួនទៀត។

កន្លែងដាក់ទ្រុងបក្សីត្រូវតែស្ងប់ស្ងាត់ ឆ្ងាយពីព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់ខ្លាំងពេក។ បក្សីត្រូវតែត្រូវបានថែរក្សាជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងការផ្តល់អាហារទៀងទាត់ការស្រោចទឹកការងូតទឹកនិងពេលវេលាគេង។ ពេលចេញក្រៅ ឬពេលបក្សីកំពុងដេក ត្រូវដាក់គម្របទ្រុងដើម្បីការពារពីខ្យល់ និងដើម្បីការពារបក្សីកុំឱ្យភ្ញាក់។

សមាជិកក្លឹបយុវជនម្នាក់ឈ្មោះ Nguyen Tu Linh (វួដ Tan Lap) បានសារភាពថា ការលេងជាមួយសត្វក្ងោកស ទាមទារចំណង់ចំណូលចិត្តច្រើន ព្រោះវាទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែង ពេលវេលា និងថវិកាច្រើន។ បក្សីមួយក្បាលដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការប្រកួតប្រជែងត្រូវតែឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើននៃការថែទាំ និងការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងល្អិតល្អន់ដូចជា ការសំអិតសំអាង ការចិញ្ចឹម ការងូតទឹក។ ជាទៀងទាត់យកសត្វស្លាបទៅ "ធ្វើអន្តរកម្ម" ជាមួយសត្វស្លាបផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យពួកគេអាចហាត់ច្រៀង។

ក្រៅ​ពី​ការ​មើល​ថែ​និង​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ស្លាប "ថ្នាក់" របស់​បក្សី​ក៏​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​នៅ​ក្នុង​ទ្រុង និង​ទ្រុង (ធុង​អាហារ)។

ទ្រុង និងទ្រុងបក្សីសព្វថ្ងៃនេះមានច្រើនប្រភេទ៖ ទ្រុងដែលពេញនិយមគឺទ្រុងឬស្សីធម្មតា តម្លៃពីរបីរយពាន់ដុង។ ទ្រុងដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគឺ ទ្រុងដូង ទ្រុងត្រាធម្មតា តម្លៃប្រហែល ១លានដុង ក្នុងម្នាក់ៗ។ របស់ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងនេះ គឺទ្រុងត្រាពីរជាន់ ទ្រុងឆ្លាក់។

ប្រភេទទ្រុងបក្សីពិសេសៗ រួមមានទ្រុងឬស្សីដែលមានភ្លុកបង្កប់ ឬឆ្លាក់ដោយភ្លុក សំបកអណ្តើក ឬសូម្បីតែទ្រុងធ្វើពីភ្លុក១០០% សំបកអណ្តើក ឬស្នែងដែលមានតម្លៃចាប់ពីរាប់សិបទៅរាប់រយលានដុងនីមួយៗ។

ដូចលោក Bui Van Khang (ផ្លូវ Nguyen Cong Tru) កំពុងចិញ្ចឹមសត្វស្លាបពណ៌សបី។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវបានទិញនៅទីក្រុង Da Lat ក្នុងតម្លៃ 3 លានដុង ហើយគាត់មានទ្រុងបក្សីមួយដែលមានចម្លាក់ឈើគ្រញូងដ៏ទំនើបនៅខាងក្រោមក្នុងតម្លៃ 8 លានដុង។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/con-chim-vanh-khuyen-xua-chim-hoang-da-hot-da-hay-con-quat-to-o-dak-lak-mua-1-con-gia-3-trieu-20250302185037468.htm