បច្ចេកវិទ្យា និងឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម

ដំណោះស្រាយបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងឧបករណ៍ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែងដល់ការកែច្នៃ កសិផល របស់ខេត្ត ត្រូវបានអ្នកជំនាញណែនាំដល់គ្រឹះស្ថាន សហគ្រាស និងសហករណ៍ដែលរីកលូតលាស់ និងកែច្នៃកសិផលទូទាំងខេត្ត។

ការអនុវត្តថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបច្ចេកវិជ្ជាបំបែកសំណើមក្នុងដំណើរការកសិកម្មនៅខេត្ត Binh Thuan ត្រូវបានចែករំលែកដោយ Master (MSc.) Phan Van Hiep មហាវិទ្យាល័យវិស្វកម្ម-បច្ចេកវិទ្យា សាកលវិទ្យាល័យ Van Hien (ទីក្រុងហូជីមិញ) ក្នុងសន្និសីទស្តីពីបច្ចេកវិទ្យា និងឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃផ្លែស្រកានាគ និងកសិផលផ្សេងៗទៀត ដែលរៀបចំដោយមជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មាន និងអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿនខេត្ត នាចុងខែសីហា។ ដោយសារតែការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនៃឧបករណ៍ដូចជាអន្ទាក់កំដៅព្រះអាទិត្យដែលដាក់នៅខាងលើម៉ាស៊ីនសម្ងួត ឬដាក់នៅលើដំបូលរោងចក្រ ការរួមបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យាបំបែកសំណើមសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារសមុទ្រ។ ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពស្ងួត; សម្លាប់បាក់តេរី និងផ្សិតជាមួយបច្ចេកវិទ្យា UVC; គ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យលើអេក្រង់ LCD ឬស្មាតហ្វូន។ ការអនុវត្តនៃការសម្ងួតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យនៃផលិតផលកសិកម្មរួមបញ្ចូលជាមួយបច្ចេកវិទ្យាបំបែកសំណើមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងងាយស្រួលមិនតម្រូវឱ្យមានផ្ទៃធំផលិតផលបន្ទាប់ពីការស្ងួតរក្សាមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួនហើយសីតុណ្ហភាពអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមការចង់បាន។ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលមានមុខងារច្រើន សន្សំសំចៃថាមពល និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។ បង្កើនភាពស្មើគ្នានៃផលិតផលនិងការស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័ស; រក្សារូបរាងដើម, ពណ៌, រសជាតិ; សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការរក្សាទុកបានយូរ និងការសន្សំកម្លាំងពលកម្ម...

ធីអេស។ Phan Van Hiep ណែនាំកម្មវិធីថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យក្នុងដំណើរការកសិកម្ម។

វិធីសាស្រ្តនេះជំនះដែនកំណត់នៃវិធីសាស្រ្តកែច្នៃកសិកម្មបែបប្រពៃណី ដូចជាដំណាក់កាលហាលថ្ងៃ នៃផលិតផលកសិកម្មដែលទាមទារផ្ទៃដីធំ ងាយរងការខូចខាតដោយភ្លៀងធ្លាក់ សត្វស្លាប និងផលិតផលខ្លះមិនស្ងួតដូចការចង់បាន បន្ទាប់ពីហាលថ្ងៃ។ ការបង្កកអាហារសមុទ្រ ស៊ីភ្លើងច្រើន ត្រូវការទូរទឹកកកធំ ហើយពិបាកដឹកជញ្ជូន។ ឬការសម្ងួតដោយប្រើឥន្ធនៈ ឬអគ្គិសនី ត្រូវការពេលវេលាច្រើន ប្រេងឥន្ធនៈ និងមានសមត្ថភាពសម្ងួតទាប។

“ម៉ាស៊ីនសម្ងួតពន្លឺព្រះអាទិត្យបច្ចុប្បន្នជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាបំបែកសំណើមរួមបញ្ចូលគ្នា អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់សម្ងួតផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារសមុទ្ររបស់ Binh Thuan ដូចជាផ្លែស្រកានាគ សម្ងួតទឹកកក ផលិតផលកែច្នៃពីផ្លែស្រកានាគ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី មឹក ត្រី…”, MSc ។ Phan Van Hiep បានចែករំលែក ការប្រកាស របស់ Phan Van Hiep ។

ផ្លែស្រកានាគតាមរយៈការសម្ងួត និងកែច្នៃនឹងបង្កើនតម្លៃរបស់វា។

ក្នុងក្របខណ្ឌពាក់ព័ន្ធ ដំណោះស្រាយ “បច្ចេកវិជ្ជាថែរក្សាផ្លែស្រកានាគ ផ្លែឈើនាំចេញសំខាន់ៗមួយចំនួន” ត្រូវបានស្នើឡើងដោយលោកបណ្ឌិត Nguyen Vu Hong Ha នាយកដ្ឋានបច្ចេកវិជ្ជាអាហារ សាកលវិទ្យាល័យអន្តរជាតិ (ទីក្រុងហូជីមិញ) ណែនាំ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ដំណោះស្រាយទំនើបមួយចំនួនទៀតដូចជា៖ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទឹក fermented និងស្រាពីផ្លែស្រកានាគ។ ឧបករណ៍ចម្រោះប្រេងសំខាន់ៗច្រើនប្រភេទ សមរម្យសម្រាប់គ្រួសារ។ ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា អង់ស៊ីម ដើម្បីកែច្នៃផ្លែណូនី បង្កើនតម្លៃ ការពារសុខភាព ត្រូវបានចែករំលែកដោយមជ្ឈមណ្ឌលកម្មវិធី និងអាជីវកម្មក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ នៅទីនេះផងដែរ សហករណ៍មួយចំនួននៅ Duc Linh, Le Duyen កន្លែងធូបស្អាត (ឃុំ Ham Chinh, Ham Thuan Bac) បានសួរ ThS. Phan Van Hiep ប្រឹក្សាយោបល់លើម៉ាស៊ីនសម្ងួតពន្លឺព្រះអាទិត្យ រួមបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យាបំបែកសំណើម ដើម្បីអាចវិនិយោគលើការកែច្នៃផលិតផល។

"ទន្សាយស្ងួតនៅលើធ្នើផ្ទះបាយ" គឺជាផលិតផលធម្មតារបស់ស្រុក Tanh Linh ។

លោក Nguyen Van Trung អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មាន និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿន Binh Thuan បានឲ្យដឹងថា៖ “ការដាក់បញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យា និងឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃ និងថែរក្សាផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារសមុទ្រក្រោយពេលប្រមូលផល ដើម្បីបម្រើដល់ការផលិត និងជួញដូរផលិតផលសំខាន់ និងគុណសម្បត្តិរបស់ខេត្ត រួមចំណែកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលបម្រើតម្រូវការក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ ហិកតា ដែលមានទិន្នផលប្រមូលផលជាង 570,000 តោន/ឆ្នាំ អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រឹះស្ថាន សហគ្រាស សហករណ៍ និងគ្រួសារក្នុងខេត្តអាចសំដៅលើការវិនិយោគ កែច្នៃ លើកកំពស់គុណភាពផលិតផល បម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក នាំចេញ បង្កើនតម្លៃ បង្កើនប្រាក់ចំណូលសហគមន៍ សំដៅអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព មិនត្រឹមតែផ្លែស្រកានាគប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនទៀតរបស់ខេត្តផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baobinhthuan.com.vn/cong-nghe-thiet-bi-phuc-vu-che-bien-san-pham-nong-nghiep-123706.html