តើ​អាហារ​អ្វីខ្លះ​ដែល​ឆៃថាវ​ពណ៌​ស​មិន​ត្រូវ​គ្នា​ជាមួយ​?

GĐXH - ទោះបីជា radish ពណ៌សមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើនក៏ដោយក៏មានការកត់សម្គាល់សំខាន់ៗផងដែរលើការផ្សំអាហារដែលអ្នកត្រូវដឹងដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនិងរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

ស្ពៃខ្មៅ និងថ្នាំចិន

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំចិនអាចប៉ះពាល់នៅពេលផ្សំជាមួយ radish ពណ៌ស។ ដោយសារតែ radish មានឥទ្ធិពលកាត់បន្ថយឧស្ម័ន និងជំរុញការបញ្ចេញចោល នេះអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីថ្នាំ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាល។

radish ពណ៌ស និងយិនស៊ិន

ទោះបីជា radish ពណ៌សត្រូវបានគេហៅថា "យិនស៊ិនស" ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា ការរួមផ្សំនៃ radish ពណ៌ស និង ginseng គឺជាបម្រាមមួយនៅក្នុងឱសថបូព៌ា។ radish ពណ៌សគឺត្រជាក់នៅក្នុងធម្មជាតិខណៈពេលដែលយិនស៊ិនគឺក្តៅ។

ភាពមិនឆបគ្នានេះកាត់បន្ថយតម្លៃឱសថទាំងពីរ ហើយថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ និងក្រពះពោះវៀនទៀតផង។

រ៉ាឌីសពណ៌សគឺត្រជាក់ យិនស៊ិនមានភាពកក់ក្តៅ ដូច្នេះអាហារទាំងពីរនេះមិនគួរផ្សំជាមួយគ្នាទេ។

"ការរួមផ្សំនៃ radish ពណ៌ស និងយិនស៊ិន ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបម្រាម ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានជៀសវាងជាដាច់ខាត"។

ផ្លែឈើដែលមិនគួរញ៉ាំជាមួយ radish ពណ៌ស

ផ្លែឈើដូចជាក្រូច ផ្លែទទឹម ផ្លែប៉ោម និងទំពាំងបាយជូ មានសមាសធាតុដែលអាចប្រតិកម្មជាមួយនឹងសារធាតុផ្សំនៅក្នុងរ៉ាឌីសពណ៌ស៖ ផ្លែក្រូចសម្បូរទៅដោយសារជាតិ flavonoids ផ្លែ radishes មានសារធាតុ thiosulfate - នៅពេលបញ្ចូលគ្នា ពួកគេងាយបង្កើត thiocyanate ដែលអាចធ្វើឱ្យខូចក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពកក។

Pears, ផ្លែប៉ោម, និងទំពាំងបាយជូមានផ្ទុក cetane ទង់ដែងដែលនៅពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាស៊ីត cyanogenic នៅក្នុង radishes អាចមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នា, ប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ផ្សំ radish ពណ៌សជាមួយផ្សិត

ការទទួលទាន radish ពណ៌សជាមួយផ្សិតគឺមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺស្បែកដូចជាជំងឺរលាកស្បែកយ៉ាងងាយស្រួល ខណៈពេលដែលវាបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក និងប៉ះពាល់ដល់មុខងារនៃលំពែងផងដែរ។

radish ពណ៌សនិងការ៉ុត

ការ៉ុត​មាន​អង់ស៊ីម​អាស៊ីត ascorbic ដែល​អាច​បំផ្លាញ​វីតាមីន C ក្នុង​ត្របែក​ពណ៌​ស។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ radishes ពណ៌ស ដើម្បីបន្ថែមវីតាមីន C ជៀសវាងការផ្សំជាមួយការ៉ុត ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

ការ៉ុត​មាន​អង់ស៊ីម​អាស៊ីត ascorbic ដែល​អាច​បំផ្លាញ​វីតាមីន C នៅ​ក្នុង​រ៉ាឌីស​ពណ៌​ស។

ជៀសវាងការផ្សំជាមួយទឹកដោះគោ

ទោះបីជាមិនមានការស្រាវជ្រាវ វិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីបញ្ជាក់ក៏ដោយ ការផ្សំទឹកដោះគោ - អាហារដែលមានជាតិប្រៃ ឬអាស៊ីតបន្តិច - ជាមួយ radish ពណ៌សអាចបណ្តាលឱ្យមិនរំលាយអាហារចំពោះមនុស្សមួយចំនួនដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលងាយរងគ្រោះ។

ចំណាំសំខាន់នៅពេលប្រើ radish ពណ៌ស

កុំបរិភោគរ៉ាឌីឆៅពណ៌សឆៅជាបន្តបន្ទាប់ និងក្នុងបរិមាណច្រើន៖ អ្នកគួរប្រើតែប្រហែល 100-150 ក្រាមក្នុងមួយពេល បន្ទាប់មករង់ចាំប្រហែល 30 នាទីមុនពេលទទួលទានអាហារផ្សេងទៀត ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់សារធាតុសកម្មដែលមានប្រយោជន៍។

អ្នកដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញទន់ខ្សោយ និងដៃជើងត្រជាក់៖ គួរតែកំណត់ការទទួលទាន radish ពណ៌សឆៅ អាចជំនួសដោយ radish ឆ្អិន ដើម្បីកាត់បន្ថយលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់។

អ្នកដែលមានលំពែង និងក្រពះខ្សោយ មុខងាររំលាយអាហារមិនល្អ ឬរាគញឹកញាប់៖ ស្ពៃពណ៌សគួរតែត្រូវបានកំណត់ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យរលាកពោះវៀនបានយ៉ាងងាយ។

អ្នក​ដែល​ប្រើ​ថ្នាំ​បំប៉ន​យិនស៊ិន៖ ដាច់ខាត​ត្រូវ​ចៀសវាង​ការ​ប្រើ​រ៉ាឌីស​ពណ៌​ស ព្រោះ​វា​អាច​កាត់បន្ថយ​ប្រសិទ្ធភាព​ព្យាបាល។

អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទាន radish ពណ៌សឆៅ អ្នកអាចជំនួសវាដោយ radish ឆ្អិន ដើម្បីកាត់បន្ថយលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់។

"ការយល់ដឹង និងអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវវិធីទទួលទាន ស្ពៃក្តោបពណ៌ស មិនត្រឹមតែអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចជៀសផុតពីផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បានជាច្រើនផងដែរ។"

អាហារមួយចំនួនទៀតដែលត្រូវកត់សម្គាល់នៅពេលផ្សំជាមួយ radish ពណ៌ស

សាច់ឆ្កែ៖ ពេលញ៉ាំសាច់ឆ្កែ ព្រោះសាច់ឆ្កែមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន វាអាចពិបាករំលាយ ចំណែកស្ពៃពណ៌សមានជាតិត្រជាក់ខ្លាំង វាអាចបង្កើនលទ្ធភាពនៃការហើមពោះ រំលាយអាហារ ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យឈឺក្រពះ និងរាគទៀតផង។

ស្ពៃស្ពីណាចទឹក៖ ស្ពៃខ្មៅមានលក្ខណៈត្រជាក់ ដូច្នេះនៅពេលផ្សំជាមួយទឹកស្ពៃ វាអាចកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយបានយ៉ាងងាយ ប៉ះពាល់ដល់អ្នកដែលមានឈាមខ្សោយ ឬឈឺខ្នង និងជង្គង់ខ្សោយ។

អាហារដែលមានជាតិម្សៅខ្ពស់៖ ឧទាហរណ៍ ដំឡូង ពោត និងសណ្តែកសៀង ប្រសិនបើទទួលទានជាមួយរ៉ាឌីសពណ៌សច្រើន អាចបង្កការលំបាកដល់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អបំផុត ដោយសារការរំលាយអាហារច្រើនពេក។

គ្រឿងទេសក្តៅៗដូចជាម្ទេស និងម្រេច៖ ការប្រើវារួមគ្នាអាចធ្វើឱ្យរសជាតិអាហារមិនស្មើគ្នា ជំរុញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងងាយបង្កជាដំបៅក្រពះ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-cai-trang-ky-voi-nhung-thuc-pham-nao-172251205181154924.htm