តើសំបកឪឡឹកមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ឪឡឹកគឺជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមមួយនៅរដូវក្តៅ ពីព្រោះវាជួយបំពេញជាតិទឹក និងសារធាតុរ៉ែឡើងវិញ មានរសជាតិផ្អែមស្រាល និងស្រស់ស្រាយ ព្រមទាំងមានតម្លៃថោក និងងាយស្រួលទិញ។

ជាធម្មតា នៅពេលដែលយើងទិញឪឡឹកមួយផ្លែ ហើយកាត់វាចំហ យើងបរិភោគតែសាច់ក្រហមនៅខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះ ដោយបោះចោលសំបក និងស្នូលពណ៌ស។ ប៉ុន្តែក្រៅពីសំបករឹងខាងក្រៅដែលគួរបោះចោល ស្នូលពណ៌សរបស់ឪឡឹកក៏មានអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយចំនួនផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹក

យោងតាមគេហទំព័រសុខភាពអាមេរិក Healthline សំបកឪឡឹកមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម៖

ជួយកែលម្អប្រសិទ្ធភាពហាត់ប្រាណ។

សំបកឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុ citrulline ដែលជាសារធាតុមួយដែលអាចជំរុញដល់ការហាត់ប្រាណ ព្រោះវាជួយបង្កើនការរីកសរសៃឈាម។ ការបន្ថែមសារធាតុ citrulline ជួយគាំទ្រដល់ការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅកាន់សាច់ដុំ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការហាត់ប្រាណ។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

មាតិកាប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងសំបកឪឡឹកអាចជួយបង្កើនសុខភាពតម្រងនោម ពីព្រោះវាដើរតួនាទីក្នុងការគ្រប់គ្រង និងរក្សាកម្រិតជាតិអាស៊ីតក្នុងទឹកនោម។ លើសពីនេះ មាតិកាទឹកច្រើននៅក្នុងសំបកឪឡឹកបង្កើនបរិមាណទឹកនោម ដែលជួយសម្រួលដល់ការបញ្ចេញគ្រួសក្នុងតម្រងនោមបានកាន់តែងាយស្រួល។

បង្កើនភាពស៊ាំ

វីតាមីន C គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយក្នុងការជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមស ដោយជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារខាងក្រៅដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលចូលទៅក្នុងរាងកាយ ហើយសំបកឪឡឹកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C។

លើសពីនេះ សារធាតុចិញ្ចឹម citrulline នៅក្នុងសំបកឪឡឹកជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

ប្រឆាំងនឹងការរលាក

ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុ lycopene ក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលជាសារធាតុមួយដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកសន្លាក់ និងដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បន្ថយដំណើរការចាស់នៃសន្លាក់ និងធ្វើឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ។

ការគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់

ដូចសាច់ពណ៌ក្រហមនៅខាងក្នុងដែរ សំបកពណ៌សរបស់ឪឡឹកមានកាឡូរីតិចតួចណាស់ ប៉ុន្តែមានកម្រិតអាស៊ីតអាមីណូខ្ពស់ដែលជួយឱ្យរាងកាយបញ្ចេញថាមពល និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើសបានយ៉ាងងាយ។

លើសពីនេះ សំបកឪឡឹកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ បន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារ។ វាជួយរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ និងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងមានសុខភាពល្អ។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងសំបកឪឡឹកក៏ជួយរក្សាចលនាពោះវៀនឱ្យទៀងទាត់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺពោះវៀនធំផងដែរ។

ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំមួយចំនួនសម្រាប់មុខម្ហូបដែលធ្វើពីសំបកឪឡឹក។

សាឡាដសំបកឪឡឹក

កាត់សំបកឪឡឹកជាដុំតូចៗ រួចលាយជាមួយអំបិលប្រហែល ១៥ នាទី រួចស្រង់ទឹកចេញ រួចលាងសម្អាត។ លាយសំបកឪឡឹកជាមួយទឹកជ្រលក់សាឡាដ និងបន្លែស្រស់ៗ។ ទុកសាឡាដក្នុងទូរទឹកកកប្រហែល ៣០ នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ (នេះជារូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីសំបកឪឡឹក)។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំរួមមាន

សំបកឪឡឹក៖ ២គីឡូក្រាម
ចំណិតឪឡឹក ២ ផ្លែ, បកសំបកចេញ។
សុីរ៉ូផ្កាហ៊ីប៊ីស្កុសកន្លះពែង
ស្ករស ១ ចាន និងអំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ការធ្វើ

- កាត់សំបកឪឡឹកជាដុំៗទំហំប៉ុនម្រាមដៃកូនរបស់អ្នក បន្ទាប់មកត្រាំវាក្នុងចានទឹកអំបិលប្រហែល ៥ នាទី។

- ស្រង់សំបកឪឡឹកចេញក្នុងម៉ាស៊ីនច្រោះ រួចដាក់ចូលក្នុងចានមួយដើម្បីលាយជាមួយស្ករ។

- ប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកដើម្បីលាយផ្លែឪឡឹកពីរចំណិតជាមួយសុីរ៉ូផ្កាហ៊ីប៊ីស្កុសកន្លះពែង។ ចាក់ល្បាយនេះចូលទៅក្នុងចានដែលមានសាច់ផ្លែឪឡឹកដែលត្រូវបានលាយជាមួយស្ករ រួចលាយវាឱ្យសព្វ។ ទុកចានសាច់ផ្លែឪឡឹកឱ្យនៅស្ងៀមប្រហែល ៣ ម៉ោងដើម្បីស្រូបយកពណ៌ និងស្ករ។

- ដាក់ឆ្នាំងធំមួយលើចង្ក្រាន ចាក់សាច់ឪឡឹកចូលក្នុងចាន ដាំឱ្យពុះ រួចបន្ថយភ្លើង ហើយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យសាច់ឪឡឹកឆេះ។ កូររហូតដល់ល្បាយសុីរ៉ូស្ករឡើងក្រាស់បន្តិច ហើយស្ករជាប់នឹងចង្កឹះ រួចបិទភ្លើង ហើយបន្តកូររហូតដល់យៈសាពូនមីត្រជាក់ចុះ។

ខាញ់អាន (ចងក្រង)

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព