ម្ហូបបួសជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់រដូវវូឡាន។

នៅខែកក្កដា (តាមប្រតិទិនចន្ទគតិ) ជារៀងរាល់ឆ្នាំ តម្រូវការអាហារបួសកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដូច្នេះ នៅតាមទីផ្សារប្រពៃណី និងផ្សារទំនើបនានាក្នុងទីក្រុង Can Tho ក៏ដូចជានៅតាមបណ្តាញលក់តាមអ៊ីនធឺណិត អាហារបួសជាច្រើនប្រភេទអាចរកបានដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

យោងតាមការសង្កេតនៅតាមអាជីវកម្មម្ហូបអាហារបួសជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង Can Tho ទីផ្សារម្ហូបអាហារបួសកាន់តែមានភាពរស់រវើកបន្តិចម្តងៗចាប់តាំងពីដើមខែកក្កដា (តាមប្រតិទិនចន្ទគតិ)។ តម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ម្ហូបអាហារបួសបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅពេលដែលថ្ងៃទី 15 នៃខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិខិតជិតមកដល់ - ពិធីបុណ្យ Vu Lan។

ម៉្យាងវិញទៀត ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងៗបានជ្រើសរើសអាហារបួសសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ យុវជនជាច្រើនក៏កំពុងជួបប្រទះដោយរីករាយនឹង អាហារបួស ជារបៀបរស់នៅទំនើបមួយ ទាំងសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ និងចូលរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន។

ដូច្នេះ ការផ្គត់ផ្គង់អាហារបួសនៅក្នុងទីក្រុងមានច្រើនក្រៃលែង។ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានផលិតដោយអាជីវកម្មវៀតណាមក្នុងតម្លៃសមស្របសម្រាប់អតិថិជនជាច្រើនប្រភេទ។ អាហារបួសកកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ ដែលមានប្រភពដើម និងស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ ផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសកាន់តែច្រើន និងស្ងប់ចិត្ត។ បច្ចុប្បន្ននេះ ហាង ផ្សារទំនើប និងទីផ្សារបានរៀបចំផលិតផលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខែកក្កដាទាំងមូល ដូច្នេះទោះបីជាតម្រូវការបានកើនឡើងក៏ដោយ តម្លៃអាហារបួសនៅតែមានស្ថេរភាព។

លោក Vo Van Dung ម្ចាស់ហាងលក់អាហារបួស Tinh Khiet នៅលើផ្លូវ Tran Hung Dao សង្កាត់ Ninh Kieu បាននិយាយថា "នៅក្នុងខែកក្កដា ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខែ Vu Lan ចំនួនអតិថិជនមានច្រើនណាស់ចាប់ពីដើមខែ ហើយបន្តរហូតដល់ចុងបញ្ចប់ ជាពិសេសនៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ចំនួនអតិថិជនដែលទិញអាហារបួសនៅហាងបានកើនឡើងប្រហែល 20%។ ហាងបានរៀបចំទំនិញយ៉ាងសកម្មដើម្បីបម្រើអតិថិជនក្នុងអំឡុងពេលនេះ ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់មានស្ថេរភាព ហើយតម្លៃមិនប្រែប្រួលបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតាទេ"។

នៅក្នុងទីក្រុងកាន់ថូ អាហារបួសមានភាពចម្រុះ និងត្រូវបានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយតាមរយៈបណ្តាញចែកចាយជាច្រើន ចាប់ពីហាងឯកទេស រហូតដល់ទីផ្សារប្រពៃណី ផ្សារទំនើប ផ្សារទំនើប និងការលក់តាមអ៊ីនធឺណិត។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ មុខម្ហូបបួសដូចជាតៅហ៊ូ ផ្សិតជាច្រើនប្រភេទ បន្លែ និងផ្លែឈើកំពុងទទួលបានតម្រូវការទីផ្សារខ្លាំង។

សាច់ក្រកវៀតណាមជាច្រើនប្រភេទ (ឆាឡា, ឆាកា, ប៊ូឡាឡុក) មានតម្លៃប្រហែល ៧០,០០០ ដុង/កញ្ចប់; នំប៉័ងចំហុយ (បាន់បាវ, សូវៃកាវ, ហាកាវ, បាន់ណេប) មានតម្លៃប្រហែល ៤០,០០០ ដុង/កញ្ចប់; ស្ព្រីងរ៉ូល (ឆាជីអូ) មានតម្លៃប្រហែល ៥០,០០០ ដុង/កញ្ចប់។ អាហារស្ងួតដូចជា សាច់មាន់ចៀន, សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ, ឆ្អឹងជំនីរជ្រូក, សាច់គោហាន់ជាចំណិត, សាច់មាន់ហាន់ជាចំណិត ជាដើម មានតម្លៃចាប់ពី ២៥,០០០-៧០,០០០ ដុង/កញ្ចប់។ អាហារបួសកំប៉ុងដូចជា ប៉ាតេជាច្រើនប្រភេទ, ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, សាច់ជ្រូក/សាច់គោស្ងោរជាមួយសណ្តែក, សាច់អាំងត្រជាក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀង ជាដើម មានតម្លៃប្រហែល ៤០,០០០ ដុង/ប្រអប់។ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ អាហារបួសវេចខ្ចប់មួយចំនួនដូចជា ទឹកស៊ុបឆ្នាំងក្តៅបែបថៃ ទឹកស៊ុបរសជាតិផ្សិត ជាដើម មានតម្លៃចាប់ពី ១៧,០០០-២៥,០០០ ដុង/កញ្ចប់; ស៊ុបបន្លែនិងផ្សិត ស៊ុបជូរបួស ស៊ុបសារ៉ាយសមុទ្រនិងតៅហ៊ូ ជាដើម មានតម្លៃចាប់ពី ២៥,០០០-៥៥,០០០ ដុង/ប្រអប់។ ជម្រើសអាហារបួសរហ័សរួមមាន មី ហ្វ័រ មីសួ បបរ ជាដើម ដែលមានតម្លៃប្រហែល ៤,០០០ ដុងក្នុងមួយកញ្ចប់; អាហារសម្រន់បួសដូចជា សាច់ស្ងួតហាន់ បាយស្រួយ នំខេក សាច់ស្ងួត ជាដើម មានតម្លៃប្រហែល ២៥,០០០ ដុងក្នុងមួយមុខ។

ផ្សារទំនើបនានាទូទាំងទីក្រុងផ្តល់ជូនផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

នៅតាមផ្សារទំនើបដូចជា Co.opMart, Go! និង Bach Hoa Xanh ផលិតផលបួសជាច្រើនត្រូវបានដាក់លក់ជាមួយនឹងការបញ្ចុះតម្លៃពី 10-20% ដើម្បីជំរុញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ផលិតផលបួសមានច្រើនប្រភេទ រួមទាំងមុខម្ហូបដូចជា ស្ព្រីងរ៉ូល នំប៉ាវ គ្រឿងទេសបួស អាហារស្ងួត និងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ។ ជាពិសេស បន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗតែងតែមានលក់យ៉ាងងាយស្រួល។ ផ្សារទំនើបមួយចំនួនក៏បានបង្កើនបរិមាណម្ហូបបួសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ (មីឆា បាយបួស ស៊ុបជូរបួស។ល។) ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជនសម្រាប់ការទទួលទាននៅហាង ឬយកទៅផ្ទះ។

សព្វថ្ងៃនេះ ភោជនីយដ្ឋានបួសនៅក្នុងទីក្រុងកំពុងមមាញឹកជាមួយអតិថិជនដែលមកទទួលទាននៅហាង ឬយកទៅញ៉ាំនៅខាងក្រៅ។ ភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបបួសជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីបាយ ស៊ុបមីជាមួយក្តាម ស៊ុបមីសាច់គោ បែបហ៊ុយ ហ្វឺ មីក្វាង ការី មីឆា និងបាយស… ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ២៥,០០០ ដុងក្នុងមួយចំណែក រហូតដល់មុខម្ហូបឆ្នាំងក្តៅជាច្រើនប្រភេទដែលមានតម្លៃប្រហែល ៨០,០០០ ដុងក្នុងមួយចំណែក និងអាហារសម្រន់បួសដូចជា សារ៉ាយសមុទ្រស្ងួត បាយស្រួយ និងនំផ្សេងៗ… ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ១៥,០០០ ដុងក្នុងមួយចំណែក។

លើសពីនេះ បច្ចុប្បន្នទីក្រុងនេះមានហាង ភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះបាយអនឡាញជាច្រើនដែលមានជំនាញខាងម្ហូបអាហារបួស ដែលជួយអ្នកប្រើប្រាស់សន្សំសំចៃពេលវេលាក្នុងការចម្អិនអាហារ។ កន្លែងទាំងនេះផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបបួសជាច្រើនប្រភេទ ដែលផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវជម្រើសជាច្រើន និងម៉ឺនុយចម្រុះដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអាហាររបស់ពួកគេ។

លើសពីនេះ ដើម្បីអបអរសាទរព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិ អង្ករស្អិតជាច្រើនប្រភេទ ស៊ុបផ្អែម នំខេក និងចាហួយត្រូវបានរៀបចំឡើងយ៉ាងច្នៃប្រឌិត និងស្រស់ស្អាត ដែលបន្ថែមបរិយាកាសបុណ្យ។ ជាពិសេស អង្ករស្អិតដែលផលិតជារាងផ្កាឈូក ផ្កាម្លិះ ផ្កាកុលាប ជាដើម មានតម្លៃចាប់ពី 20,000 ទៅ 80,000 ដុងក្នុងមួយផ្សិត ចាហួយរាងផ្កាឈូក និងរាងផ្លែប៉េស មានតម្លៃប្រហែល 90,000 ដុងក្នុងមួយឈុត និងនំប៉័ងចំហុយរាងផ្លែប៉េស ឬផ្កាឈូក មានតម្លៃប្រហែល 90,000 ដុងក្នុងមួយឈុត ដែលមាន 5 ដុំ។ ស៊ុបផ្អែមដូចជាបាល់អង្ករដំណើបក្នុងស៊ុបផ្អែមមានតម្លៃចាប់ពី 40,000 ទៅ 70,000 ដុងក្នុងមួយដុំ ស៊ុបផ្អែមសណ្តែកស មានតម្លៃ 85,000 ទៅ 100,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម និងស៊ុបផ្អែមសណ្តែកបាយ មានតម្លៃចាប់ពី 90,000 ទៅ 120,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

ទីផ្សារអាហារបួសបច្ចុប្បន្នមានភាពសម្បូរបែប និងចម្រុះណាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការទិញទំនិញទាំងនៅក្នុងហាង និងតាមអ៊ីនធឺណិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាព និងគុណភាពផលិតផល អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពធានា និងប្រភពដើមច្បាស់លាស់នៅពេលទិញអាហារ។ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជៀសវាងការទិញផលិតផលដែលមិនមានការគ្រប់គ្រង ប្រភពដើមដែលមិនស្គាល់ ឬផលិតផលដែលខូចទ្រង់ទ្រាយ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ L. MẪN

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/da-dang-thuc-pham-chay-phuc-vu-mua-vu-lan-a190469.html