ដល់ពេលយកសាច់ឆ្កែចេញពីតុអាហារហើយ។

យោងតាមអ្នកនិពន្ធអត្ថបទ Kim Jaewon ដែលជាអ្នកយកព័ត៌មានរបស់ Nikkei Asia នៅទីក្រុងសេអ៊ូល ប្រជាជនកូរ៉េឥឡូវនេះចាត់ទុកសត្វឆ្កែជាដៃគូ មិនមែនជាអាហារនោះទេ។ ខ្ញុំសូមណែនាំវាដល់អ្នក។

'Đã đến lúc loại bỏ thịt chó khỏi bàn ăn'

សម្រាប់ជនជាតិកូរ៉េខ្លះ សត្វឆ្កែគឺដូចជាកូនរបស់ពួកគេ។ (រូបថតដោយ Ahn Seong-bok)

ជីដូនរបស់ខ្ញុំស្រឡាញ់សាច់ឆ្កែ។ ខ្ញុំចាំថានាងចូលចិត្តយកសាច់ឆ្កែធ្វើជាកាដូថ្ងៃកំណើត ហើយសុំឱ្យខ្ញុំញ៉ាំវាផងដែរ - ខ្ញុំមិនចូលចិត្តរសជាតិប្លែកនោះទេ។ សម្រាប់ជនជាតិកូរ៉េចាស់ សាច់ឆ្កែគឺទន់ និងឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់យុវវ័យជាច្រើន វាជារសជាតិនៃអតីតកាល។

ជីដូនរបស់ខ្ញុំមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់ដែលចូលចិត្តអាហារឆ្កែនោះទេ។ នៅពេលខ្ញុំនៅក្មេង សមាជិកនៃក្រុមជំនុំក្នុងតំបន់របស់ខ្ញុំនឹងញ៉ាំសាច់ឆ្កែជាមួយគ្នាបន្ទាប់ពីការបម្រើថ្ងៃអាទិត្យ ជាអាហារពិសេសមួយ។

នៅប្រទេសកូរ៉េ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថា "សម្លបំប៉នសុខភាព" ឬ "សម្លមានជីវជាតិ" ព្រោះវាត្រូវបានគេជឿថាវាអាចជួយមនុស្សឱ្យជាសះស្បើយពីជំងឺឬរបួស។

សាច់ឆ្កែនៅតែត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងប្រទេសអាស៊ីមួយចំនួននេះបើយោងតាម Humane Society International ដែលជា អង្គការក្រៅរដ្ឋាភិបាល មានមូលដ្ឋាននៅចក្រភពអង់គ្លេស។ ប៉ុន្តែវាគឺជាប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងដែលបានទាក់ទាញការរិះគន់ច្រើនបំផុតនៅលោកខាងលិច ដែលមនុស្សភាគច្រើនចាត់ទុកសត្វឆ្កែជាសត្វចិញ្ចឹម និងជាដៃគូ។

Park Ji-sung ដែលជាខ្សែបម្រើកណ្តាលរបស់កូរ៉េខាងត្បូងដែលលេងឱ្យ Manchester United ពីឆ្នាំ 2005 ដល់ឆ្នាំ 2012 បានស៊ូទ្រាំនឹងការសើចចំអកនៅពេលដែលអ្នកគាំទ្រក្លឹប Premier League ច្រៀងចម្រៀងចំអកឱ្យទម្លាប់ហូបឆ្កែរបស់ប្រទេសគាត់។

នៅពេលដែលប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះកីឡាអូឡាំពិករដូវរងានៅទីក្រុង Pyeongchang ក្នុងឆ្នាំ 2018 រដ្ឋាភិបាលបានស្នើឱ្យភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកដកសាច់ឆ្កែចេញពីម៉ឺនុយរបស់ពួកគេ ដើម្បីជៀសវាងការប្រមាថដល់ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិច ដែលជាសញ្ញានៃការផ្លាស់ប្តូរ។

ពីរទស្សវត្សរ៍បន្ទាប់ពីជីដូនរបស់ខ្ញុំបានទទួលមរណភាព ម្ហូបដែលនាងចូលចិត្តគឺជិតផុតពូជ ដោយសារប្រជាជនកូរ៉េភាគច្រើនលែងចាត់ទុកឆ្កែជាប្រភពអាហារទៀតហើយ។ កាន់តែច្រើនឡើង យើងឃើញពួកគេជាមិត្តភ័ក្តិ ឬសមាជិកគ្រួសារ – មួយភាគប្រាំនៃចំនួនប្រជាជនឥឡូវនេះរក្សាសត្វឆ្កែជាសត្វចិញ្ចឹម។

សម្រាប់ជនជាតិកូរ៉េខ្លះ សត្វឆ្កែគឺដូចជាកូនរបស់ពួកគេ។ មិត្តភ័ក្តិដែលមានឆ្កែពីរក្បាលប្រាប់ខ្ញុំថា បើសង្គ្រាមផ្ទុះឡើង គាត់មិនរត់ទៅជម្រកទេ ព្រោះឆ្កែត្រូវហាមឃាត់។ "ខ្ញុំបានចិញ្ចឹមពួកគេដូចជាកូនរបស់ខ្ញុំ។ តើខ្ញុំអាចបោះបង់ចោលពួកគេដោយរបៀបណាបើទោះជាសង្គ្រាមផ្ទុះឡើង?" គាត់បាននិយាយថា។

Cuckoo គឺជាឆ្កែ Jindo ពណ៌សអាយុ 2 ឆ្នាំរបស់ខ្ញុំ ដែលជាឆ្កែកូរ៉េទំហំមធ្យមដែលមានត្រចៀកដុះត្រង់។ ខ្ញុំនាំគាត់ដើរ 30 នាទីទៅសួនក្បែរនោះជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលជារឿងមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើ។ គាត់ចូលចិត្តហិតស្មៅ ដេញឆ្មា និងរត់តាមដើមឈើ។ សត្វព្រាបលោតដោយភាពរីករាយពេលខ្ញុំមកដល់ផ្ទះ។ ខ្ញុំនាំយកឆ្អឹងសាច់គោ Cuckoo បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានសាច់គោ ហើយខ្ញុំមិនអាចស្រមៃថាមានជីវិតដោយគ្មានគាត់នោះទេ។ គាត់ពិតជាគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។

កាលពីខែមករា រដ្ឋសភា របស់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងបានបោះឆ្នោតស្ទើរតែជាឯកច្ឆ័ន្ទដើម្បីបញ្ចប់ការសម្លាប់សត្វសម្រាប់សាច់ ដែលជាការបង្ហាញមិនធម្មតានៃភាពទ្វេភាគីនៅក្នុងសភាដែលមាននិន្នាការកើនឡើងរបស់ប្រទេស។

សមាជិកសភាមកពីគណបក្សអំណាចប្រជាជនដែលកំពុងកាន់អំណាច និងគណបក្សប្រឆាំងប្រជាធិបតេយ្យកូរ៉េ បានស្វែងរកការផ្លាស់ប្តូរនេះ ដែលជាការសន្យាយុទ្ធនាការដោយប្រធានាធិបតី Yoon Suk-yeol ។ Kim Keon-hee ស្ត្រីទីមួយរបស់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការតស៊ូមតិរបស់នាងសម្រាប់សុខុមាលភាពសត្វ - រួមទាំងការថែទាំសត្វឆ្កែនិងឆ្មាដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលផងដែរបានជំរុញឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2027 អ្នកណាក៏ដោយដែលសម្លាប់សត្វឆ្កែជាអាហារនឹងត្រូវប្រឈមមុខនឹងការជាប់ពន្ធនាគាររហូតដល់ 3 ឆ្នាំ ឬពិន័យជាប្រាក់អតិបរមាចំនួន 30 លានវ៉ុន (22,780 ដុល្លារ) ហើយអ្នកណាម្នាក់ដែលលក់អាហារដែលមានសាច់ឆ្កែ ឬសារធាតុផ្សំពីសត្វឆ្កែផ្សេងទៀតអាចប្រឈមនឹងការជាប់ពន្ធនាគាររហូតដល់ 2 ឆ្នាំ ឬពិន័យជាប្រាក់ 20 លានវ៉ុន។

ច្បាប់នេះបាននិយាយថា៖ «ច្បាប់នេះមានគោលបំណងរួមចំណែកក្នុងការលើកកម្ពស់សុខុមាលភាពសត្វ និងការរួមរស់ដោយសុខដុមរមនារវាងមនុស្សនិងសត្វ»។

ខ្ញុំមិនវាយតម្លៃចំណូលចិត្តជីដូនរបស់ខ្ញុំទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើគាត់នៅមានជីវិត ខ្ញុំត្រូវតែប្រាប់គាត់ពីអារម្មណ៍របស់ខ្ញុំ។ "លោកយាយ ខ្ញុំដឹងថាអ្នកចូលចិត្តស្ងោរឆ្កែ ប៉ុន្តែដល់ពេលត្រូវនិយាយលាហើយ"

ប្រភព