រដូវវស្សាពិសេសនៃភ្នំ Cam របស់ខេត្ត An Giang គឺជាសត្វព្រៃដែលដើរយឺត គឺខ្យងភ្នំ។

ខ្យង​ភ្នំ​ដែល​ជា​កន្លែង​ពិសេស​របស់​អ្នក​ដ៏​អស្ចារ្យ Thien Cam Son ឃុំ An Hao ក្រុង Tinh Bien ខេត្ត An Giang ។

លោក Tran Van Binh (អ្នកប្រមាញ់ខ្យងភ្នំ) មានប្រសាសន៍ថា “ខ្យងភ្នំភាគច្រើនស៊ីស្មៅ និងរុក្ខជាតិឱសថនៅលើភ្នំ Cam ដូច្នេះវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ប្រជាជនក៏និយាយថា ហូបនឹងធ្វើថ្នាំ ដូច្នេះហើយ ពីធ្វើជាម្ហូបបែបបុរាណ ខ្យងភ្នំបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសដែលមនុស្សភាគច្រើនចង់បាន។ តម្លៃបច្ចុប្បន្នគឺជាង ៣០០ ដុង ព្រោះមិនទាន់មានភ្លៀងនៅឡើយ។ ចុង​ឆ្នាំ​នេះ ខ្យង​លេច​ចេញ​ជា​បណ្តើរៗ​នៅ​ដើម​រដូវ ដូច្នេះ​ការ​ស្វែង​រក និង​ចាប់​វា​កាន់​តែ​ពិបាក»។

បើតាមលោក ប៊ិញ សម្រាប់អ្នកហូបចុក ខ្យងភ្នំមិនគួរកែច្នៃភ្លាមៗទេ ប៉ុន្តែគួររក្សាទុករយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ ដោយសារតែសត្វនេះរស់នៅក្នុងដី និងដីខ្សាច់ ដំណើរការផ្ទុកនឹងជួយឱ្យពួកវាបញ្ចេញនូវសារធាតុមិនបរិសុទ្ធ។

បន្ទាប់មក​យក​ខ្យង​ភ្នំ​ទៅ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​អង្ករ​លាយ​ជាមួយ​ម្ទេស ដើម្បី​កម្ចាត់​ជាតិពុល​ម្តងទៀត រួច​កែច្នៃ​។ ខ្យងភ្នំអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបបានច្រើនមុខ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ជាងគេគឺ ស្ងោរស្លឹកគ្រៃ ស្ងោរជាមួយអង្ករដំណើប ស្ងោរស្លឹកឈូក ខ្ទឹមស កូរជាមួយសណ្ដែក... ព្រោះខ្យងរក្សារសជាតិឆ្ងាញ់ពីធម្មជាតិ។

ក្នុងនាមជាអ្នកជំនាញប្រមូលខ្យងភ្នំ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជន លោក Le Gia Giang (រស់នៅឃុំ An Hao) បានប្រាប់ថា៖ «បរិមាណខ្យងនៅមិនទាន់មានច្រើនទេ នៅពេលនេះខ្ញុំត្រូវធ្វើសកម្មភាពប្រមូលខ្យងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចែកចាយដល់អតិថិជន ដើម្បីធានាថាខ្យងមិនបាត់បង់សាច់ ប្រជាជនតែងតែរើសដង្កូវភ្នំដើម្បីចិញ្ចឹម។ ខ្ញុំ​ចែក​ជូន​តែ​អតិថិជន​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​មួយ​ចំនួន​ប៉ុណ្ណោះ ខ្ញុំ​មិន​មាន​ច្រើន​សម្រាប់​ផ្គត់ផ្គង់​ដល់​អតិថិជន​ពី​ចម្ងាយ​ទេ»។

ខ្យងភ្នំ - លក្ខណៈពិសេសមួយនៃរដូវវស្សានៅភ្នំ Cam ឃុំ An Hao ក្រុង Tinh Bien ខេត្ត An Giang ។

លោក Giang ក៏បានចែករំលែកថា ប្រសិនបើពួកគេជាមិត្តជិតស្និទ្ធ ប្រជាជននៅលើភ្នំ Cam នៅតែអាចចំណាយពេលមួយថ្ងៃចាប់ខ្យងពីរបីដប់ ដើម្បីមានជំនាញពិសេសភ្នំមួយសម្រាប់អ្នកបានភ្លក់។ ខ្យងភ្នំមានក្លិនដូចខ្យងវាល សាច់គឺស្វិត និងខ្លាញ់ ហើយតាមរយៈដៃរបស់មេចុងភៅប្រចាំតំបន់ភ្នំ ពួកវានឹងក្លាយទៅជាភាពទាក់ទាញខ្លាំង ដែលបង្កប់ទៅដោយការចងចាំរបស់អ្នកទទួលទានពីចម្ងាយ។

“កាលពីមុនមានខ្យងភ្នំច្រើនណាស់ គ្មាននរណាម្នាក់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវាទេ ភាគច្រើននៅថ្ងៃវស្សា ប្រជាជននាំគ្នាចេញទៅសួនច្បារដើម្បីចាប់ចង្រៃ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិអាហារ ឬផឹកស្រាមួយកែវដើម្បីកម្តៅថ្ងៃភ្លៀង។ ពេលអ្នកស្រុកភ្នំខេមរាប់អាននៅទីទំនាប គេយកខ្យងភ្នំមកផ្តល់ភាពសប្បាយរីករាយដល់ភ្ញៀវ។

បន្តិចម្ដងៗ ខ្យងភ្នំបានក្លាយជាជំនាញមួយ ដូច្នេះមនុស្សបានបរបាញ់ និងចាប់វាកាន់តែច្រើន ដែលធ្វើឱ្យចំនួនរបស់វាថយចុះបន្តិចម្តងៗ។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចាប់​ខ្យង​ភ្នំ​ញឹកញាប់ គេ​មិន​ចាប់​តូច​ទេ តែ​ត្រូវ​រង់ចាំ​ដល់​រដូវ​ច្រូតកាត់​ឆ្នាំ​បន្ទាប់។ នេះ​ក៏​ជា​មធ្យោបាយ​មួយ​ក្នុង​ការ​អភិរក្ស​ធនធាន​ធម្មជាតិ ជួយ​ឱ្យ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​មានឱកាស​រីករាយ​ជាមួយ​ភាព​ពិសេស​នៃ​តំបន់​ខ្ពង់រាប​នា​ពេល​អនាគត​»​។​ លោក Giang បាន​បង្ហើប​ឱ្យ​ដឹង​ថា មិន​ត្រឹម​តែ​ភ្នំ Cam មាន​ខ្យង​ភ្នំ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​កន្លែង​ជាច្រើន​ក៏​មាន​សត្វ​នេះ​ដែរ ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្យងនៅលើភ្នំខេម មានលក្ខណៈស៊ីស្មៅ និងស្មៅមានរសជាតិប្លែក បើធៀបនឹងកន្លែងផ្សេងៗ។ លោកផ្ទាល់ក៏បានស្រាវជ្រាវ និងដឹងថាឈ្មួញខ្យងភ្នំជាច្រើននាក់មកពីកន្លែងផ្សេងៗនាំយកមកវិញ ភាគច្រើនមកពីខេត្ត Tay Ninh និង Binh Phuoc ។ អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍នឹងដឹងថា ខ្យងភ្នំខេម មានពណ៌ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ បើធៀបនឹងសាច់ញាត្តិមកពីកន្លែងផ្សេងៗ។

ជាធម្មតា ភ្ញៀវមកលេងភ្នំខេម ក្នុងរដូវប្រាំង ដូច្នេះហើយ មិនអាច ស្វែងយល់ពី ភាពពិសេសរបស់កន្លែងនេះបានទេ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រដូវវស្សាគឺជាពេលវេលាដែលពិសេសនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកំពុងរីកដុះដាលយ៉ាងពេញទំហឹង ដូច្នេះហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញពីភាពស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញរបស់ Thien Cam Son សូមមកទីនេះក្នុងរដូវភ្លៀង ដើម្បីមើលពពករសាត់តាមភ្នំ និងព្រៃឈើដ៏ត្រជាក់។ ខ្យងភ្នំក្រអូប” - លោក Le Gia Giang បានបង្ហាញ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/dac-san-mua-mua-o-nui-cam-cua-an-giang-la-con-dong-vat-hoang-da-bo-cham-chap-con-oc-nui-20240929205625642.htm