Dak Lak លើកកម្ពស់ដំណោះស្រាយអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ

Dak Lak គឺជារដ្ឋធានីកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាម ដែលមានផ្ទៃដី និងទិន្នផលច្រើនជាងគេក្នុងប្រទេស ដែលស្មើនឹង 40% នៃផ្ទៃដីរបស់ប្រទេស។ កាហ្វេគឺជាផលិតផលកសិកម្មចម្បងនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ សេដ្ឋកិច្ច ខេត្ត ហើយមានចំណែកដ៏ធំនៃផលិតផលសង្គមសរុបរបស់ខេត្ត ក៏ដូចជាការនាំចេញប្រចាំឆ្នាំ ហើយប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនភាគច្រើននៅក្នុងខេត្ត។

ឈានចូលដល់ការប្រមូលផលកាហ្វេឆ្នាំ 2024-2025 កសិករនៅ Dak Lak មានការរំភើបយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារតែតម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ដោយប្រឈមមុខនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុដែលកាន់តែស្មុគស្មាញ និងការកើនឡើង នៃតម្លៃកាហ្វេ ខេត្ត Dak Lak បាននិងកំពុងលើកកម្ពស់ដំណោះស្រាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃវិស័យ កសិកម្ម ដ៏សំខាន់នេះ។

យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ខេត្ត Dak Lak តម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងឆ្នាំដំណាំកាហ្វេឆ្នាំ 2023-2024 ហើយបច្ចុប្បន្ននៅសល់ខ្ពស់រហូតដល់ 128,000 ដុង/គីឡូក្រាមនៃគ្រាប់កាហ្វេនៅថ្ងៃទី 28 ខែវិច្ឆិកា។ ការកើនឡើងភ្លាមៗនៃតម្លៃកាហ្វេនាំមកនូវប្រភពចំណូលដ៏ច្រើនដល់កសិករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កត្តានេះប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ក្នុងតំបន់។ ជម្លោះយោធានៅក្នុងប្រទេសនានាជុំវិញពិភពលោកប៉ះពាល់ដល់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សកល តម្លៃកើនឡើង ហើយសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោកនៅតែបន្តមានអតិផរណាខ្ពស់ ដែលបង្កការលំបាកជាច្រើនសម្រាប់ទីផ្សារកាហ្វេ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ បណ្តាប្រទេសសហភាពអឺរ៉ុបបានចេញក្រឹត្យហាមឃាត់ការនាំចូលកាហ្វេពាក់ព័ន្ធនឹងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងការរឹតបន្តឹងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសំណល់ថ្នាំពុលលើកាហ្វេ ដែលនាំឱ្យមានការរឹតបន្តឹងលើការនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសទាំងនេះ។ ដូច្នេះ ការផលិត អាជីវកម្ម និងនាំចេញកាហ្វេនៅខេត្ត Dak Lak នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន; ស្ថានភាព «ប្រមូលផលមិនល្អ តម្លៃល្អ» នៅតែបន្តកើតមាន ដោយសារការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ គ្រោះរាំងស្ងួត សត្វល្អិត បណ្ដាលឱ្យផលិតកម្មកាហ្វេធ្លាក់ចុះ…

តំបន់ជាច្រើននៃដំណាំកាហ្វេនៅ Dak Lak មានផលិតភាពខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។

ប្រធានមន្ទីរដាំដុះ និងការពារដំណាំខេត្ត Dak Lak លោក Nguyen Hac Hien បានឲ្យដឹងថា នៅឆ្នាំបង្កបង្កើនផលឆ្នាំ ២០២៣-២០២៤ ផ្ទៃដីកាហ្វេរបស់ខេត្តទាំងមូលនឹងកើនឡើងដល់ ២១២.១០៦ ហិកតា ថយចុះ ៨០៩ ហិកតា បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដែលផ្ទៃដីប្រមូលផលគាត់នឹងថយចុះចំនួន ២០០ ហិកតា ៤. ធៀបនឹងឆ្នាំមុន ទិន្នផលជាមធ្យមនឹងឡើងដល់ 26.72 quintals/ha ទិន្នផលសរុបនឹងកើនឡើងដល់ 535.672 តោន ថយចុះ 23.057 តោន បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ផលិតភាពកាហ្វេមានការថយចុះដោយសារការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ គ្រោះរាំងស្ងួត សត្វល្អិត និងជំងឺ ហើយកន្លែងដាំកាហ្វេមួយចំនួនស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលសាងសង់មូលដ្ឋាន ហើយមិនទាន់បានប្រមូលផលនៅឡើយ ហើយតំបន់ខ្លះមានប្រជាជនដាំដំណាំជាច្រើនប្រភេទ។

យោងតាមលោក Nguyen Hac Hien ស្ថានភាពផលិតកម្មកាហ្វេក្នុងខេត្ត Dak Lak បច្ចុប្បន្នភាគច្រើនជាផលិតកម្មបុគ្គល ខ្នាតតូច ផ្ទៃដីផលិតកាហ្វេប្រហែល 10% ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងតំបន់ឯកទេសដែលគ្រប់គ្រងដោយក្រុមហ៊ុនក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់សាជីវកម្មកាហ្វេវៀតណាម ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេនៅខេត្ត Dak Lak និងសហគ្រាស នៅសល់ជិត 90% នៃផ្ទៃដីកាហ្វេរបស់ខេត្តត្រូវបានដាំដុះ ថែទាំ និងគ្រប់គ្រងដោយកសិករ។

ផលិតផលនាំចេញកាហ្វេរបស់ Simexco Dak Lak។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនោះ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពកាហ្វេក្នុងតំបន់ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ខេត្ត Dak Lak បាននិងកំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើន ដើម្បីគាំទ្រកសិករក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មកាហ្វេប្រកបដោយចីរភាព។ ជាការកត់សម្គាល់ កម្មវិធីដាំដើមកាហ្វេសម្រាប់ឆ្នាំ២០២១-២០២៥ នឹងត្រូវបានអនុវត្តលើផ្ទៃដីសរុប ២៤.៤៤១.៧៨ ហិកតា ជាមួយនឹងការដាំឡើងវិញជាមធ្យមប្រចាំឆ្នាំប្រមាណ ៤.៨០០ ហិកតា។ យោងតាមរបាយការណ៍របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនក្រុង-ស្រុក លទ្ធផលការដាំឡើងវិញនៅឆ្នាំ២០២៤ ខេត្តទាំងមូលបានដាំឡើងវិញត្រឹមតែ ១៥.៤៦៧.៤ ហ.ត/២៤.៤៤១.៧៨ ហ.ត សម្រេចបាន ៦៣.៣% នៃផែនការ ក្នុងឆ្នាំ២០២៤ តែមួយការដាំឡើងវិញ សម្រេចបាន ៤.៧៤.៣.៩ហ.ត. ៩៤,៣៤% នៃផែនការ។

អមដំណើរកម្មវិធីដាំដើមកាហ្វេរបស់ខេត្ត តាមរយៈកម្មវិធីភាពជាដៃគូសាធារណៈ និងឯកជន (PPP) ក្រុមហ៊ុន Nestlé Vietnam Limited បានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់តំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល ដើម្បីគាំទ្រសំណាបសម្រាប់ស្រុក ក្រុង និងក្រុងចំនួន 14 ដោយតម្លៃឧបត្ថម្ភ 1,000 ដុង/ដើម។ ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៤ ​ចំនួន​សំណាប​សរុប​ដែល​បាន​គាំទ្រ​មាន​ប្រមាណ ៥.២៤៧.២៦០ សំណាប​សម្រាប់​កសិករ ៥.៥៧៣ ដើម​សម្រាប់​ដាំ​ឡើងវិញ។

ការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់កាហ្វេសរីរាង្គតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតផលដែលជាប់ទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ីកំពុងអភិវឌ្ឍកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីក្រុង Dak Lak។

លើសពីនេះ Nestlé Vietnam Limited កំពុងអនុវត្តគំរូកសិផល រួមទាំងដំណាំសេវាកម្មចម្រុះ ដើម្បីគាំទ្រផលិតកម្មកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព អភិរក្សដី កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ លើកកម្ពស់ជីវចម្រុះ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករតាមរយៈការធ្វើពិពិធកម្មប្រភពចំណូលពីចម្ការ។ នៅឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុនបានគាំទ្រសំណាបចំនួន 80,493 រួមទាំងដើមឈើព្រៃ និងដើមឈើហូបផ្លែដែលដាំក្នុងសួនកាហ្វេដែលបានដាំឡើងវិញសម្រាប់កសិករចំនួន 300 នាក់នៅក្នុងតំបន់អនុវត្តកម្មវិធី។

ដើម្បីបម្រើដល់កម្មវិធីដាំដំណាំកាហ្វេប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព វិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលបានស្រាវជ្រាវ បង្កាត់ពូជ និងជ្រើសរើសខ្សែកាហ្វេ Robusta ចំនួនប្រាំបួន រួមមាន TR4, TR5, TR6, TR7, TR8, TR9, TR11, TR12, TR13។ ទាំងនេះគឺជាខ្សែកាហ្វេថ្មីដែលមានផលិតភាពខ្ពស់ចាប់ពី 4.2-7 តោន/ហិចតា គុណភាពល្អ គ្រាប់សណ្តែកធំដល់ទៅជាង 65% ថ្នាក់ទី 1 ធន់នឹងច្រែះខ្ពស់ បង្កើនការប្រកួតប្រជែងផលិតផលនាំចេញកាហ្វេលើទីផ្សារពិភពលោក រួមទាំងខ្សែកាហ្វេ Robusta ទុំចុងចំនួន 4 ខ្សែ៖ TR9, TR11, TR12, TR13 ដល់រដូវច្រូតកាត់ សម្រួលដល់រដូវច្រូតកាត់។ ធានាគុណភាពកាហ្វេមិនខូចដោយសារភ្លៀងកំឡុងពេលស្ងួតទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយបរិមាណទឹកសម្រាប់ដើមកាហ្វេនៅរដូវប្រាំងផងដែរ។

ម៉្យាងវិញទៀត នាពេលថ្មីៗនេះ វិស័យកសិកម្មនៃខេត្ត Dak Lak តែងតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំប្រជាជនក្នុងការលើកកម្ពស់ផលិតកម្មកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយមានការបញ្ជាក់ និងបញ្ជាក់ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពកាហ្វេនាំចេញរបស់ខេត្ត។ គិតមកដល់ពេលនេះទូទាំងខេត្តមានគ្រួសារដាំកាហ្វេចំនួន 23,291 គ្រួសារដែលមាន 4C (គោលការណ៍ទូទៅសម្រាប់សហគមន៍កាហ្វេ) UTZ Certifed, RFA (Rainforest) និង FLO (Fair Trade) ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង 30,0170 ហិកតា និងទិន្នផលជាង 06,10. លើសពីនេះ មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានចេញលេខកូដតំបន់ដាំដុះក្នុងស្រុកចំនួន ៥ ដែលមានផ្ទៃដីទំហំ ៦៣១ ហិកតា។

ជាពិសេសនាពេលថ្មីៗនេះ ខេត្ត Dak Lak បានយកចិត្តទុកដាក់អនុវត្តដំណោះស្រាយ ដើម្បីសម្របតាមបទបញ្ញត្តិរបស់សហភាពអឺរ៉ុប ស្តីពីការមិនកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងការរិចរិលព្រៃឈើ។ លោក Nguyen Tien Dung ទទួលបន្ទុកកម្មវិធីផលិតកាហ្វេសម្របតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់សហភាពអឺរ៉ុបស្តីពីការមិនកាប់ព្រៃឈើ និងការរិចរិលព្រៃឈើរបស់ Simexco Dak Lak បាននិយាយថា ក្រុមហ៊ុនបានសម្របសម្រួលជាមួយសមាគម Global 4C (អង្គការអនុវត្តក្រមប្រតិបត្តិរួមសម្រាប់សហគមន៍កាហ្វេ) ដើម្បីបញ្ចប់ការព្រមានព្រៃឈើ និងការត្រួតពិនិត្យស្របច្បាប់នៃតំបន់ផលិតកម្ម។ នៅខែមេសា ឆ្នាំ 2024 សមាគម Global 4C បានចេញវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ 4C-EUDR ចំនួនពីរដែលមានផ្ទៃដីសរុប 9,437 ហិកតា: 4C EUDR_0000001 ដែលមានផ្ទៃដី 4,629.24 ហិកតា សម្រាប់គ្រួសារកសិករចំនួន 4,365; វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ 4C EUDR_0000002 ដែលមានផ្ទៃដី 4,807.73 ហិកតា សម្រាប់គ្រួសារកសិករចំនួន 3,622 ។ នេះ​ជា​វិញ្ញាបនបត្រ​ពីរ​ដំបូង​សម្រាប់​ការ​កាប់​បំផ្លាញ​ព្រៃឈើ និង​ការ​បំផ្លាញ​ព្រៃឈើ​របស់​សហភាព​អឺរ៉ុប​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​កាហ្វេ​ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម។ លើសពីនេះ រហូតមកដល់ពេលនេះ ខេត្តមានកសិករចំនួន 25,416 នាក់នៅក្នុងស្រុក Ea H'leo, Krong Nang, Cu M'gar, Krong Ana, Buon Don, Buon Ho និង Buon Ma Thuot ដែលកំពុងផលិតលើផ្ទៃដី 26,961 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលចំនួន 89,085 តោន ស្របតាមស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប។

ទន្ទឹមនឹងដំណោះស្រាយគាំទ្រផលិតកម្ម ខេត្ត Dak Lak ក៏យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសក្នុងការទាក់ទាញការវិនិយោគក្នុងវិស័យកែច្នៃកាហ្វេ សំដៅលើកកំពស់គុណភាពកាហ្វេនាំចេញរបស់ខេត្ត។ អនុប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Dak Lak លោក Nguyen Van Nhiem មកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានរោងចក្រកែច្នៃកាហ្វេជាង 200 កន្លែង រួមទាំងរោងចក្រកែច្នៃកាហ្វេដែលមានសមត្ថភាពធំៗដូចជា៖ Ngon Coffee, Trung Nguyen, Intimex, An Thai, Simexco Dak Lak, Dak Man Liability Company ... នៅឆ្នាំ 2023 ទិន្នផលកាហ្វេនឹងឈានដល់ 6 តោន កាហ្វេ 6 តោននឹងឈានទៅដល់ 400 កាហ្វេ។ 32,000 តោន ហើយកាហ្វេបន្ទាន់នឹងឡើងដល់ 10,200 តោន។ គេរំពឹងថានៅឆ្នាំ 2024 ទិន្នផលកាហ្វេកែច្នៃនឹងមាន 522,750 តោន។ ក្នុង​នោះ​កាហ្វេ​បៃតង​សម្រេច​បាន ៣៧១ ០០០ តោន កាហ្វេ​ដី​គ្រប់​ប្រភេទ​សម្រេច​បាន ២៥ ២៤០ តោន និង​កាហ្វេ​បន្ទាន់​សម្រេច​បាន ៩ ៩២០ តោន...

ដៃគូបរទេសទស្សនារោងចក្រកែច្នៃកាហ្វេសរីរាង្គរបស់ក្រុមហ៊ុន Vuong Thanh Cong Production and Trading Company Limited ទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak។

ជាផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ ចំណូលនាំចេញកាហ្វេតែងតែមានសមាមាត្រដ៏ធំនៃចំណូលនាំចេញសរុបរបស់ខេត្ត Dak Lak។ ជាក់ស្តែងក្នុងឆ្នាំ 2023-2024 ដំណាំកាហ្វេ ខេត្ត Dak Lak បាននាំចេញកាហ្វេចំនួន 264,404 តោន ស្មើនឹង 17.9% នៃប្រទេស។ ការនាំចេញសម្រេចបាន ៩១៥.៧៩៥ លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង ១៦៨.២៣៨ លានដុល្លារអាមេរិក បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដែលស្មើនឹង ១៦.៩% នៃប្រទេសទាំងមូល។ គ្រាប់កាហ្វេរបស់ Dak Lak ត្រូវបាននាំចេញជាចម្បងទៅកាន់ទីផ្សារប្រពៃណីដូចជា អាល្លឺម៉ង់ ស្វីស ជប៉ុន អ៊ីតាលី អាមេរិក។ល។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខេត្តកំពុងជំរុញការកេងប្រវ័ញ្ចទីផ្សារថ្មីដែលមានសក្តានុពលខ្លាំងនៅក្នុងតំបន់ដូចជា អាមេរិកឡាទីន មជ្ឈិមបូព៌ា អាហ្វ្រិក និងតំបន់ទីផ្សារធំៗដូចជា EU អាស៊ាន អាស៊ីឦសាន អូសេអានី ជាដើម។

បច្ចុប្បន្ននេះ កសិករនៅក្នុងខេត្ត Dak Lak កំពុងឈានចូលដល់រដូវប្រមូលផលកាហ្វេឆ្នាំ 2024-2025 ដោយភាពរីករាយ និងរំភើប ព្រោះតម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Dak Lak លោក Nguyen Van Ha បានឲ្យដឹងថា ទោះបីតម្លៃកាហ្វេកើនឡើងខ្លាំងក៏ដោយ ទស្សនៈរបស់ខេត្តគឺមិនបង្កើនតំបន់កាហ្វេក្រៅផែនការ ដោយផ្តោតលើការបំប្លែងផ្ទៃដីកាហ្វេគ្មានប្រសិទ្ធភាព ដែលមិនធានាប្រភពទឹក ទៅជាដំណាំផ្សេងទៀត; បន្តអនុវត្តផែនការដាំដើមកាហ្វេរយៈពេល ២០២១-២០២៥ ដើម្បីធានាបាននូវវឌ្ឍនភាព ជួសជុលសួនកាហ្វេចាស់បន្តិចម្តងៗ លើកកំពស់ផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផល និងបំពេញតម្រូវការនាំចេញ។

ក្រៅពីនេះ មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បច្ចុប្បន្នកំពុងពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Dak Lak ដើម្បីអនុម័ត "គម្រោងកាហ្វេនិរន្តរភាពខេត្ត Dak Lak"។ អាស្រ័យហេតុនេះ មូលដ្ឋានត្រូវបន្តអនុវត្តកម្មវិធីដាំដើមកាហ្វេរយៈពេល ២០២១-២០២៥ ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ធានាឱ្យបាន ១០០% នៃផ្ទៃដីដាំឡើងវិញប្រើប្រាស់ពូជល្អ និងអនុវត្តដំណើរការដាំដើមត្រឹមត្រូវ ដែលចេញដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ។ បន្តអនុវត្តដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីសម្របតាមបទបញ្ញត្តិរបស់សហភាពអឺរ៉ុបស្តីពីការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងការរិចរិលព្រៃឈើក្នុងខេត្ត។ ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មកាហ្វេពិសេសក្នុងខេត្ត ដើម្បីទាញយកទីផ្សារថ្មី ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល បង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងឆ្លើយតបនឹងការកើនឡើងនៃតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេស...

ប្រភព៖ https://baodaknong.vn/dak-lak-thuc-day-cac-giai-phap-phat-trien-ben-vung-nganh-hang-ca-phe-235507.html