ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងពិធីបុណ្យព្រះវិហារ Hung និងសប្តាហ៍វប្បធម៌

ពិធីបុណ្យរំលឹកខួបស្តេច Hung និង សប្តាហ៍វប្បធម៌-ទេសចរណ៍ នៃទឹកដីដូនតាជារៀងរាល់ឆ្នាំបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសយ៉ាងច្រើនកុះករមកទស្សនា និងអុជធូបក្នុងការចងចាំ សម្តែងការដឹងគុណចំពោះការរួមចំណែករបស់ស្តេច Hung ក្នុងការបង្កើតប្រទេស ខណៈពេលដែលជួបប្រទះនូវសកម្មភាពវប្បធម៌ ទេសភាពធម្មជាតិ និងប្រជាជននៅទឹកដី Ancestr ។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបង្កឡើងដោយអាហារ រួមចំណែកការពារសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរដែលចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យនេះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ បានរៀបចំផែនការ និងសម្របសម្រួលការអនុវត្តសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីបម្រើដល់ពិធីបុណ្យនេះ។

ផលិតផល​ដែល​លក់​នៅ​ប្រាសាទ Hung គឺ​សុទ្ធ​តែ​ជា​ប្រភព​ដែល​គេ​ស្គាល់ និង​ធានា​សុវត្ថិភាព​អាហារ។

សមមិត្ត Dieu Quang Dao អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ (នាយកដ្ឋាន សុខាភិបាល ) បានឲ្យដឹងថា៖ ពិធីបុណ្យប្រាសាទ Hung និងសប្តាហ៍វប្បធម៌ - ទេសចរណ៍នៃទឹកដីដូនតាក្នុងឆ្នាំ ទី ២០២៥ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងច្រើនមកទស្សនា និងថ្វាយធូប ដូច្នេះតម្រូវការសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងការដើរទិញទំនិញក៏នឹងកើនឡើងផងដែរ។ នាយកដ្ឋានយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យជាដាច់ខាត មិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការពុលអាហារ ឬឧបទ្ទវហេតុសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពគណៈប្រតិភូ ភ្ញៀវទេសចរ និងប្រជាពលរដ្ឋដែលចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យនេះ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ បានសម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្ម និងណែនាំដល់អង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រាស្រ័យទាក់ទង ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ តាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បង្ការការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបង្កដោយអាហារ។ ក្នុងការផលិត និងកែច្នៃ គឺត្រូវប្រើគ្រឿងផ្សំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប្រើតែផលិតផលអាហារ និងគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារដែលមានប្រភពដើម និងប្រភពច្បាស់លាស់ ហាមប្រើផលិតផលកំប៉ុងដែលផុតកំណត់ ហើម ប៉ោង ខូចទ្រង់ទ្រាយ ច្រេះ លែងនៅដដែល ឬមានរសជាតិ និងពណ៌ខុសពីធម្មតា។ គោរពយ៉ាងតឹងរឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ក្នុងដំណើរការបឋម ការកែច្នៃ ការចម្អិនអាហារ ការអភិរក្ស ការដឹកជញ្ជូន និងការបរិភោគ។

អាជ្ញាធរ​ផ្សព្វផ្សាយ និង​ត្រួតពិនិត្យ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ​នៅតាម​គ្រឹះស្ថាន​ផ្តល់​សេវា​ម្ហូបអាហារ​ក្នុង​ឱកាស​ពិធីបុណ្យ Hung Temple

បន្ថែមលើនេះ នាយកដ្ឋានក៏បានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យ និងអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ និងតូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវ ដោយផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានម្ហូបអាហារនៅតាមឃុំ សង្កាត់ និងទីប្រជុំជនជុំវិញឃុំ Hy Cuong (ទីក្រុង Viet Tri) តំបន់ដែលប្រារព្ធពិធី និងពិធីបុណ្យនានាក្នុងឱកាសគម្រប់ខួបមរណភាពរបស់ស្តេច Hung និងសប្តាហ៍វប្បធម៌ - ទេសចរណ៍នៃឆ្នាំទី ២ ឆ្នាំទី ២ នៅទឹកដី។

លោកស្រី Nguyen Thi Thu ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននៅតំបន់ទល់មុខក្លោងទ្វារធំនៃប្រាសាទ Hung បានចែករំលែកថា៖ អរគុណចំពោះការផ្សព្វផ្សាយរបស់ផ្នែកមុខងារអំពីសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ និងគ្រោះថ្នាក់នៃអាហារដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ហាងរបស់យើងបានយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតក្នុងការជ្រើសរើសអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រើប្រាស់​អាហារ​តាម​ស្តង់ដារ មាន​ប្រភព​ច្បាស់លាស់... ដើម្បី​ធានា​សុវត្ថិភាព​ជូន​ប្រជាពលរដ្ឋ និង​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ដែល​មក​កម្សាន្ត​ក្នុង​ពិធីបុណ្យ​នេះ​។

ប្រជាជនតម្រង់ជួរទិញផលិតផលម៉ាកល្បីរបស់មាតុភូមិ។

ការស្ទង់មតិជុំវិញឃុំ Hy Cuong យើងបានរកឃើញថា ភោជនីយដ្ឋាន និងតូបលក់ដូរទាំងអស់បានអនុលោមតាមបទបញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។ កន្លែងរៀបចំអាហារត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត និងគ្របដណ្តប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន អ្នកកែច្នៃអាហារពាក់ស្រោមដៃ និងប្រើប្រាស់ឧបករណ៍រៀបចំអាហារស្អាត។ ហាង​លក់​អាហារ​កែច្នៃ​សុទ្ធ​តែ​មាន​ប្រភព​ច្បាស់លាស់ និង​មាន​ស្តង់ដារ Ocop...

សមមិត្ត Dieu Quang Dao - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (នាយកដ្ឋានសុខាភិបាល) បានឲ្យដឹងថា៖ ក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យនេះ ភោជនីយដ្ឋាន និងអាជីវកម្មតាមរដូវមួយចំនួនត្រូវបំពេញលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ជៀសវាងឧបទ្ទវហេតុពុលដោយសារកង្វះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរ។

បន្ថែមលើការយកចិត្តទុកដាក់របស់អាជ្ញាធរ ត្រូវមានការអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ និងការយល់ដឹងដោយខ្លួនឯងលើការផលិតម្ហូបអាហារ ការកែច្នៃ និងអាជីវកម្ម អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងការយល់ដឹងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការបរិភោគ ប្រើប្រាស់អាហារ ការជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋានដែលធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីឲ្យពិធីបុណ្យរំលឹកខួបស្តេច Hung និងទិវាវប្បធម៌-ទេសចរណ៍នៃទឹកដីដូនតាក្នុងឆ្នាំ 2020 ប្រកបដោយសុវត្ថភាព និងរីករាយ។ ដក់​ជាប់​ក្នុង​ចិត្ត​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​មក​ពី​ជុំវិញ​ពិភពលោក​ដែល​មក​អុជ​ធូប និង​ចូល​រួម​ក្នុង​ពិធីបុណ្យ​នេះ។

ង៉ុក ទួន

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-le-hoi-den-hung-va-tuan-van-hoa-du-lich-dat-to-230311.htm