ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សុខភាពសាធារណៈ

ក្រុម​អធិការកិច្ច​អន្តរកម្ម​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ​លេខ​២​បាន​ចុះ​ត្រួតពិនិត្យ​គ្រឹះស្ថាន​អាជីវកម្ម​ទឹកដោះគោ​មួយ​នៅ​ទីក្រុង​ម៉ុង​កៃ​។

អនុវត្តផែនការលេខ 45/KH-BCDLNATTP ចុះថ្ងៃទី 10 ខែមេសា ឆ្នាំ 2025 នៃគណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរវិស័យខេត្ត Quang Ninh ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្តីពីការអនុវត្ត "ខែនៃសកម្មភាពសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" ឆ្នាំ 2025 នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម សុខភាព កសិកម្ម និងបរិស្ថាន ក្នុងនាមជាអ្នកដឹកនាំបានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរវិស័យចំនួន 3 លើផ្នែកសុវត្ថិភាព និងអនាម័យ។ មូលដ្ឋានដើម្បីវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងដោះស្រាយការរំលោភបំពាន។

ចាប់ពីថ្ងៃទី 21 ដល់ថ្ងៃទី 25 ខែមេសា ឆ្នាំ 2025 ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរផ្នែកលេខ 2 ដឹកនាំដោយនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានចុះត្រួតពិនិត្យមូលដ្ឋានដូចខាងក្រោម៖ Mong Cai, Hai Ha, Dam Ha, Tien Yen និង Binh Lieu។ នៅតាមមូលដ្ឋាន ក្រុមអធិការកិច្ចលេខ២ ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានចុះត្រួតពិនិត្យយ៉ាងភ្ញាក់ផ្អើលនៅគ្រឹះស្ថានកែច្នៃម្ហូបអាហារ ភោជនីយដ្ឋាន អាជីវកម្ម ផ្សារ គ្រឹះស្ថានផលិត និងកែច្នៃចំណីអាហារ។ល។ តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យ ក្រុមការងារបានរកឃើញដែនកំណត់មួយចំនួនក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅគ្រឹះស្ថានដូចជា៖ មិនធានាលក្ខខណ្ឌរក្សាផលិតផល។ ស្លាកដែលផុតកំណត់មិនត្រូវបានជំនួស; មិនរក្សាទុកគំរូអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ; ទំនិញមួយចំនួនបានលក់ដោយគ្មានវិក្កយបត្រ ឬឯកសារ... ក្រុមការងារត្រួតពិនិត្យបានស្នើរដល់គ្រឹះស្ថានទាំងអស់ ធ្វើការកែតម្រូវឱ្យបានឆាប់នូវបញ្ហាដែលមានស្រាប់ កំណត់ និងពិនិត្យឱ្យបានហ្មត់ចត់នូវផលិតផលមុននឹងដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពជូនអ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យទានចាប់ពីថ្ងៃទី 30 ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី 1 ឧសភា និងជារដូវ ទេសចរណ៍ ឈានចូលមកដល់។

លោក Cam Duc Quan អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្ម នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមផែនការ ជាពិសេសក្នុងរដូវបុណ្យទាន និងរដូវទេសចរណ៍កំពូល នាយកដ្ឋាននឹងបន្តសម្របសម្រួលជាមួយវិស័យមុខងារ ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យការអនុវត្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមគ្រឹះស្ថាន។ ដឹកនាំកម្លាំងគ្រប់គ្រងទីផ្សារ បន្តពង្រឹងការគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ពិសេសចំពោះសកម្មភាពអាជីវកម្ម ទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញមិនស្គាល់ប្រភពដើម ការចុះបញ្ជីតម្លៃ... ទស្សនៈរបស់អាជ្ញាធរ គឺត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ អនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ និងដោះស្រាយឲ្យបានម៉ឺងម៉ាត់នូវបទល្មើស ដើម្បីបង្កើនការទប់ស្កាត់ និងបង្កើតការជឿទុកចិត្តពីប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរ។

ជាមួយនឹងលក្ខណៈនៃខេត្តមួយដែលមាននគរូបនីយកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការអភិវឌ្ឍន៍ខ្លាំងនៃឧស្សាហកម្ម ទេសចរណ៍ និងសេវាកម្មនោះ Quang Ninh តែងតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើនក្នុងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ពីភាពជាក់ស្តែងនោះ ខេត្តបានចេញឯកសារណែនាំ និងផែនការសកម្មភាពជាក់លាក់ជាច្រើន ដើម្បីគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេសក្នុងឱកាសកំពូលដូចជា បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ពិធីបុណ្យ និងរដូវទេសចរណ៍រដូវក្តៅ។ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក ខេត្តបានដឹកនាំមន្ទីរ និងសាខាពាក់ព័ន្ធរៀបចំ និងអនុវត្តផែនការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ បង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរកម្មជាច្រើន និងរៀបចំការត្រួតពិនិត្យការភ្ញាក់ផ្អើលនៅតាមផ្សារលក់ដុំ កន្លែងកែច្នៃ និងលក់អាហារ ផ្ទះបាយសមូហភាព ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារ។ល។

ទន្ទឹមនឹងនោះខេត្តក៏ផ្តោតលើការពង្រឹងការគ្រប់គ្រងចំណីអាហារចាប់ពីដំណាក់កាលផលិតដំបូង។ ជាពិសេស ជំរុញការអនុវត្តខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កសិផល និងជលផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព លើកទឹកចិត្តប្រជាជន និងធុរកិច្ចចូលរួមផលិតកម្មស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP, GlobalGAP, HACCP...; ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជា និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការត្រួតពិនិត្យ ការត្រួតពិនិត្យ និងការឃោសនា; អនុវត្តកម្មវិធីគ្រប់គ្រងដានផលិតផល ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពព័ត៌មានតម្លាភាពដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ចាត់វិធានការ​តឹងរ៉ឹង​ចំពោះ​ការបំពាន​លើ​វិស័យ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ...

ក្រុមការងារគ្រប់គ្រងផ្សារលេខ៤ មន្ទីរគ្រប់គ្រងទីផ្សារខេត្ត មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានចុះត្រួតពិនិត្យទំនិញនៅតាមផ្ទះអាជីវកម្មនៅទីក្រុង Mong Cai ។

មកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានរោងចក្រផលិតកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទជាង ១៥០ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមានសុវត្ថិភាព។ គ្រឿងបរិក្ខារជាង 300 ត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារ។ មូលដ្ឋានដូចជា Dong Trieu, Quang Yen, Hai Ha, Co To... បានបង្កើតគំរូជាច្រើននៃការផលិតបន្លែស្អាត អាហារសមុទ្រស្អាត ការចិញ្ចឹមបសុសត្វបិទជិត ដោយមានប្រភពអាចតាមដានបានដោយប្រើត្រា QR Code ជួយអ្នកប្រើប្រាស់ងាយស្រួលកំណត់ និងជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព។ ផ្សារលក់ដុំ ផ្សារទំនើប និងមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មក្នុងខេត្តកំពុងពង្រឹងដំណើរការទទួល និងរក្សាទុកទំនិញ...

ខេត្ត Quang Ninh មានគោលបំណងធានាថា ដល់ឆ្នាំ 2030 អាហារប្រើប្រាស់ក្នុងខេត្ត 100% ត្រូវបានគ្រប់គ្រងលើប្រភព និងគុណភាព កន្លែងផលិតម្ហូបអាហារ 100% ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយសុវត្ថិភាព ហើយប្រជាជនទាំងអស់មានចំណេះដឹងជាមូលដ្ឋានអំពីអនាម័យចំណីអាហារ... ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ ខេត្តកំពុងបន្តធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះនូវប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមទិសដៅទំនើប និងវិជ្ជាជីវៈ ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងយុទ្ធសាស្ត្រ ទីក្រុងបៃតង អភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍បៃតង។ ផ្តោតលើការវិនិយោគក្នុងការត្រួតពិនិត្យហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងបន្ទប់ធ្វើតេស្តគុណភាព; គាំទ្រអាជីវកម្មដើម្បីផ្លាស់ប្តូរគំរូផលិតកម្មកម្រិតខ្ពស់...

មិញ ឌឹក

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-vi-suc-khoe-cong-dong-3356472.html