ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ

Sop Cop មានអាជីវកម្មម្ហូបអាហារចំនួន ៣៨៦; អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារចំនួន 56; អាជីវកម្មអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវចំនួន 23; ផ្ទះបាយសមូហភាពចំនួន 16 និងកន្លែងផលិតអាហារចំនួន 7 ។ ស្រុកបានពង្រឹងការគ្រប់គ្រងរបស់រដ្ឋអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; លើកកម្ពស់ការប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងស្មារតីនៃផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មគ្រួសារ និងប្រជាជន។

បុគ្គលិក មណ្ឌលសុខភាព ស្រុកសបខប ចុះពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យនៅគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារក្នុងឃុំសពប។

មណ្ឌលសុខភាពស្រុកបានណែនាំគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកចេញឯកសារណែនាំ; បង្រួបបង្រួម និងកែលម្អគណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារថ្នាក់ស្រុក។ និងពង្រឹងការគ្រប់គ្រង អធិការកិច្ច ការត្រួតពិនិត្យ និងការឃោសនា ដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹង ទំនួលខុសត្រូវ និងក្រមសីលធម៌អាជីវកម្មរបស់អ្នកផលិត និងពាណិជ្ជករចំណីអាហារ។ រៀបចំវគ្គបណ្ដុះបណ្ដាលវិជ្ជាជីវៈដល់មន្ត្រីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមឃុំ និងផលិតកម្មស្បៀង ការជួញដូរ ការកែច្នៃបឋម និងគ្រឹះស្ថានកែច្នៃ។

លោក Luong Van Xuan នាយកមណ្ឌលសុខភាពស្រុកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ មជ្ឈមណ្ឌលបានរៀបចំក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មសិក្សាដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យការភ្ញាក់ផ្អើលនៃគ្រឹះស្ថានផលិត និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ ផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យនៅតាមសាលារៀនដែលមានផ្ទះបាយសមូហភាព ជាពិសេសប្រភពអាហារ។ លក្ខខណ្ឌ​អនាម័យ​ក្នុង​ផ្នែក​នៃ​ការ​កែច្នៃ​បឋម ការ​រៀបចំ ការ​បរិភោគ និង​ទូដាក់​សំណាក​អាហារ...

ចាប់ពីឆ្នាំ 2024 ដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មនៅថ្នាក់ស្រុក និងឃុំបានចុះត្រួតពិនិត្យរោងចក្រផលិត កែច្នៃ និងពាណិជ្ជកម្ម និងផ្ទះបាយសមូហភាពជិត 300 កន្លែង។ រកឃើញ និងចាត់ចែងគ្រឹះស្ថានចំនួន៧ ពីបទរំលោភបំពាន និងពិន័យជាប្រាក់រដ្ឋបាលចំនួនជាង ៥លានដុង ពីបទរំលោភបំពាន ដូចជាការមិនបង្ហោះតម្លៃផលិតផល ការរក្សាទុកអាហារមិនត្រឹមត្រូវ។ល។

អ្នកស្រី Lo Thi Ngan ម្ចាស់​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​ផ្តល់​សេវាកម្ម​អាហារ​នៅ​ភូមិ​សូប​ខូប ឃុំ​សប​ខូប បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​ទិញ​អាហារ​ពី​គ្រឹះស្ថាន​ល្បី​ឈ្មោះ​ក្នុង​តំបន់ ហើយ​មាន​កិច្ចសន្យា​ធានា​សុវត្ថិភាព​អាហារ ។ គ្រួសារ​នេះ​ក៏​ដាំ​បន្លែ និង​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ផង​ដែរ ដើម្បី​បម្រើ​មុខ​របរ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ ភោជនីយដ្ឋានធ្វើសៀវភៅអធិការកិច្ច 3 ជំហាន ដើម្បីពិនិត្យមើលគ្រឿងផ្សំមុន កំឡុងពេល និងក្រោយពេលកែច្នៃ។ បុគ្គលិកតែងតែអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកែច្នៃអាហារ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យនៅភោជនីយដ្ឋាន។

បុគ្គលិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រស្រុកសបខប បានធ្វើតេស្តយ៉ាងរហ័សនូវគំរូអាហារកែច្នៃនៅគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2024 ដល់បច្ចុប្បន្ន វគ្គឃោសនាដោយផ្ទាល់ និងរួមបញ្ចូលគ្នាជិត 20 ស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារត្រូវបានរៀបចំឡើង។ អត្ថបទសារព័ត៌មានជាង ៥០ ត្រូវបានចាក់ផ្សាយតាមឧបករណ៍បំពងសំឡេងរបស់ឃុំ និងភូមិ ដោយណែនាំប្រជាពលរដ្ឋឲ្យផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការហូបចុកគ្មានអនាម័យ ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ផ្សព្វផ្សាយសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់; ណែនាំអំពីរបៀបជ្រើសរើស និងកែច្នៃអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព មានប្រភព និងប្រភពច្បាស់លាស់ និងមិនធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

លោកស្រី Lo Thi Anh ភូមិ Kha Nghiu ឃុំ Pung Banh បានចែករំលែកថា៖ បន្ទាប់ពីទទួលបានការឃោសនាពីភ្នាក់ងារជំនាញ គ្រួសារបានរៀបចំម្ហូបអាហារ ធានាថាឆ្អិនល្អ និងដាំទឹក; រក្សាផ្ទះបាយ និងឧបករណ៍ចម្អិនអាហារឱ្យស្អាត; និងប្រើប្រាស់ទឹកស្អាត។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ សុខភាពរបស់នាង និងសមាជិកគ្រួសាររបស់នាងតែងតែត្រូវបានធានា។

ដើម្បីការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ស្រុកសូបខូប បានបញ្ជាឱ្យភ្នាក់ងារជំនាញបន្តរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់ផលិតកម្ម និងគ្រួសារអាជីវកម្ម និងចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ពង្រឹងការគ្រប់គ្រង អធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យផលិតកម្មម្ហូបអាហារ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម; ផ្សព្វផ្សាយដល់គ្រឹះស្ថាន និងបុគ្គលដែលទទួលទណ្ឌកម្មចំពោះការបំពានបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីព្រមាន ទប់ស្កាត់ និងទប់ស្កាត់ការផលិត និងសកម្មភាពអាជីវកម្មខុសច្បាប់។ ផ្សព្វផ្សាយ​និង​ផ្សព្វផ្សាយ​ពី​ផលិតកម្ម និង​គំរូ​អាជីវកម្ម ផលិតផល សង្វាក់​អាហារ​សុវត្ថិភាព...

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/xa-hoi/dam-bao-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-jT65XZaHg.html