មាន់បំពងខ្ទឹមសឆ្ងាញ់ៗពីហាង Hon Son

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

មុនពេល វិស័យទេសចរណ៍ មានការអភិវឌ្ឍ ប្រជាជននៅកោះហុនសឺន ស្រុកកៀនហៃ (ខេត្តកៀនយ៉ាង) ភាគច្រើនរស់នៅដោយការនេសាទ។ អ្នកដែលរស់នៅក្បែរកំពូលភ្នំម៉ាធៀនឡានភាគច្រើនប្រើប្រាស់ដីសម្រាប់ធ្វើស្រែចម្ការ និងចិញ្ចឹមមាន់លក់។ នៅពេលដែលកោះហុនសឺនកាន់តែមានភាពល្បីល្បាញចំពោះភ្ញៀវទេសចរ អ្នកស្រុកបានបើកភោជនីយដ្ឋានដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរ។ តំបន់ឆ្នេរសមុទ្រមានលក់អាហារសមុទ្រស្រស់ៗ ខណៈដែលភ្នំមានលក់ម្ហូបដូចជាសាច់មាន់ក្នុងទឹកស៊ុប សាច់មាន់ចំហុយ សាច់មាន់ស្ងោរ... ជាពិសេសសាច់មាន់ចៀនខ្ទឹម ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងចំពោះភ្ញៀវទេសចរ។

មាន់ចៀនខ្ទឹមស និងសាឡាដផ្កាចេកខ្ចីហុនសន ទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំអាហារទាំងជិតឆ្ងាយ។

យោងតាមអ្នកស្រុក សាច់មាន់ចៀនខ្ទឹមសហុនសនត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់មាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយសេរី មានសាច់រឹងផ្អែម និងប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសសម្បូរបែប។ សាច់មាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយសេរីទាំងនេះ ដែលមានទម្ងន់ពី 1.5-2 គីឡូក្រាម ភាគច្រើនស៊ីរុក្ខជាតិ និងសត្វល្អិត។

យោងតាមមេចុងភៅក្នុងស្រុកជាច្រើន ម្នាក់ៗមានរូបមន្តសម្ងាត់ផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ប្រឡាក់សាច់មាន់។ សាច់មាន់ត្រូវបានសម្អាត ប្រឡាក់ជាមួយខ្ទឹមស និងទឹកត្រីរហូតដល់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមទឹកដូង រួចគ្របឆ្នាំង រួចចម្អិនលើភ្លើងតិចៗ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 20 នាទី ទឹកនឹងហួតបន្តិចម្តងៗ ហើយសាច់មាន់ត្រូវបានចាក់ដោយចង្កឹះដើម្បីពិនិត្យមើលថាឆ្អិនឬអត់។ នៅពេលដែលសាច់មាន់ឆ្អិនហើយ ចុងភៅបន្ថែមទឹកជ្រលក់ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្រាស់ បន្ថែមរសជាតិ ហើយបន្ទាប់មកបិទភ្លើង។

សាច់មាន់ត្រូវបានរៀបចំនៅលើចានមួយ រួមជាមួយចានសាឡាដដើមចេកខ្ចីលាយជាមួយស្លឹកជីរក្រអូប។ អ្នកទទួលទានអាចកាត់វាដោយកន្ត្រៃ ឬហែកវាដោយដៃ ហើយជ្រលក់វាក្នុងទឹកត្រីផ្អែមនិងជូរ។ សាច់ពណ៌សសុទ្ធ និងស្បែកពណ៌ត្នោតមាសលាយជាមួយរសជាតិជូរបន្តិចនៃសាឡាដដើមចេកខ្ចី រសជាតិប្រៃ និងផ្អែមនៃទឹកត្រី និងរសជាតិហឹររបស់ម្ទេស... បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

«នេះជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំបានភ្លក់រសជាតិសាច់មាន់ចៀនខ្ទឹមស។ វាឆ្ងាញ់ណាស់។ សាច់មាន់មានក្លិនក្រអូប ផ្អែម និងរឹងជាងកន្លែងផ្សេងទៀត។ សាច់មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយសាឡាត់ផ្កាចេកខ្ចី ហើយវាមិនធ្វើឱ្យស្អិតទាល់តែសោះ»។ អ្នកស្រី ក្វាច គីម ឡន ជាអ្នករស់នៅខេត្ត កាម៉ៅ បានចែករំលែក។

មាន់បំពងខ្ទឹមសរបស់ហាងហុនសឺនទាក់ទាញអ្នកទទួលទានជាមួយនឹងរសជាតិបែបស្រុកស្រែរបស់វា។ នៅតាមផ្លូវទៅកាន់កំពូលភ្នំម៉ាធៀនឡាន កុំភ្លេចឈប់ ហើយរីករាយជាមួយម្ហូបមាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ធុយ ធៀន

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព