ដើរកាត់ទីក្រុង Havana ចាស់ ហើយកោតសរសើរស្ថាបត្យកម្មបុរាណចម្រុះពណ៌

ប្រទេសគុយបាតែងតែមានភាពទាក់ទាញប្លែកសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ ដោយសារភាពស្រស់ស្អាតបុរាណ ល្បឿនយឺតនៃជីវិត និងវប្បធម៌ការ៉ាប៊ីន។ ជាពិសេស Old Havana ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបេះដូងនៃរដ្ឋធានី និងជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោកមួយដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលប្រសព្វគ្នារវាងអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្ន ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចជួបនឹងអគារដែលមានស្ថាបត្យកម្មអេស្ប៉ាញបុរាណ លាយឡំជាមួយនឹងសម្លេងចម្រុះពណ៌ ផ្លូវធ្វើពីថ្មតូចៗ និងតន្ត្រីសាល់សាដ៏អ៊ូអរពីរបារតាមដងផ្លូវ។ ការដើរនៅ Old Havana មិនត្រឹមតែជាការទស្សនាដ៏សាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាវិធីមួយដើម្បីប៉ះព្រលឹងនៃ Havana ផងដែរ។

1. ប្រវត្តិសាស្រ្ត និងតម្លៃវប្បធម៌នៃ Old Havana

Old Havana រក្សាស្នាដៃស្ថាបត្យកម្មជាង 900 នៅក្នុងរចនាប័ទ្ម Baroque និង Neoclassical (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ដើម្បីយល់ពីភាពទាក់ទាញនៃការដើរជុំវិញវាចាំបាច់ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ Old Havana ។ តំបន់នេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងសតវត្សទី 16 នៅពេលដែលជនជាតិអេស្ប៉ាញបានមកដល់ប្រទេសគុយបា ហើយបានបង្កើតវាជាកំពង់ផែដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅការ៉ាប៊ីន។ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ហាវ៉ាណាគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្ម នយោបាយ និងវប្បធម៌ ដែលជាកន្លែងប្រជុំរវាងអឺរ៉ុប និងពិភពលោកថ្មី។

សព្វថ្ងៃនេះ ទីក្រុងចាស់រក្សាបានច្រើនជាង 900 សំណង់ស្ថាបត្យកម្ម Baroque និង Neoclassical ។ អគារ និងការ៉េនីមួយៗឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ចម្រុះ ពីឥទ្ធិពលអេស្ប៉ាញ បារាំង រហូតដល់ឥទ្ធិពលអាហ្វ្រិក។ វាមិនត្រឹមតែជាកន្លែងប្រវត្តិសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាសក្ខីភាពនៃការរស់រានមានជីវិតចំពោះការបង្កើត និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ប្រទេសគុយបាតាមរយៈសម័យកាលដ៏ច្របូកច្របល់ជាច្រើន។

>>> ស្វែងយល់ពីកញ្ចប់ ដំណើរទេសចរណ៍ គុយបាចុងក្រោយបំផុត៖ ដំណើរស្វែងរកប្រទេសចំនួន 3 កាតា - គុយបា - សហរដ្ឋអាមេរិក៖ ដូហា - ម៉ៃអាមី - ហាវ៉ាណា - វ៉ារ៉ាដឺរ៉ូ - កោះ Cayo Blanco - ម៉ៃអាមី (សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 4 - 5)

2. ស្ថាបត្យកម្មចម្រុះពណ៌នៃទីក្រុង Havana ចាស់

Old Havana ដែលមានផ្ទះចម្រុះពណ៌ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

អ្វី​ដែល​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ពេល​ដើរ​ជុំវិញ Old Havana គឺ​ទិដ្ឋភាព​ផ្ទះ​ចម្រុះ​ពណ៌​ភ្លឺ​ថ្លា។ ជញ្ជាំងពណ៌លឿង ពណ៌ខៀវខ្ចី ពណ៌ផ្កាឈូក ឬពណ៌ក្រហមធ្វើពីឥដ្ឋ បង្កើតរូបភាពរស់រវើកនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យត្រូពិច។ ក្រៅពីពណ៌ ស្ថាបត្យកម្ម Baroque និង Neoclassical ក៏ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងយ៉រដែកកោង ទ្វារឈើបុរាណ និងដំបូលប្រក់ក្បឿងពណ៌ក្រហម។

វិថីនីមួយៗប្រៀបដូចជាគំនូរសិល្បៈ ដែលពេលវេលាបានបន្សល់ទុកនូវសញ្ញារបស់វា ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវភាពទាក់ទាញរបស់ខ្លួន។ ជញ្ជាំងរបក ទ្វារឈើចាស់ រួមផ្សំជាមួយនឹងពណ៌ស្រស់ៗ បង្កើតភាពផ្ទុយគ្នាស្រឡះ។ សម្រាប់អ្នកទេសចរដែលចូលចិត្តការថតរូប នេះពិតជាឋានសួគ៌ក្នុងការចាប់យកពេលវេលាប្លែកៗ។

3. Central Square - បេះដូងនៃ Old Havana

Plaza Vieja ជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មចម្រុះ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយអគារផ្សេងៗពីសតវត្សន៍ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

នៅក្នុងដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកនៅ Old Havana អ្នកមិនអាចខកខានទីលាន ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃសកម្មភាពសហគមន៍ និងការដោះដូរជាច្រើនរយឆ្នាំមកហើយ។ ភាពលេចធ្លោបំផុតគឺផ្លាហ្សា វីយ៉ា ជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មចម្រុះរបស់វា ហ៊ុំព័ទ្ធដោយអគារជាច្រើនសតវត្សផ្សេងៗគ្នា។ អគារនីមួយៗនៅទីនេះប្រាប់ពីរឿងមួយ តាំងពីគ្រួសារអភិជនដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិ រហូតដល់ឈ្មួញដែលមានសភាពអ៊ូអរ។

Plaza de la Catedral មានភាពល្បីល្បាញដោយសារវិហារ Havana ដ៏អស្ចារ្យ ជាមួយនឹងរចនាប័ទ្ម Baroque ប្លែកៗ និងហាងកាហ្វេខាងក្រៅដែលតែងតែមានអ្នកទេសចរច្រើន។ Plaza de Armas គឺជាគោលដៅដ៏ល្អមួយដើម្បីស្វែងយល់អំពីប្រវត្តិសាស្ត្រ ដោយមានវត្តមានរបស់ Castillo de la Real Fuerza ដែលជាបន្ទាយចាស់ជាងគេនៅអាមេរិក។

4. ផ្លូវតូចៗមានភាពស្រស់ស្អាតប្លែក

Old Havana ក៏​មាន​ភាព​ទាក់ទាញ​ដែរ​ដោយ​សារ​ផ្លូវ​តូច​ចង្អៀត​ដែល​មាន​ថ្ម​ក្រាល​ដោយ​មាន​ខ្យល់​បក់​ដូច​ផ្ទាំង​ថ្ម​ (ប្រភព​រូបថត៖ ប្រមូល)

មិន​ត្រឹម​តែ​ទីលាន​ធំៗ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ Old Havana ក៏​មាន​ភាព​ទាក់​ទាញ​ដែរ​ដោយ​សារ​ផ្លូវ​តូច​ចង្អៀត​ដែល​មាន​ផ្ទាំង​ថ្ម​មាន​ខ្យល់​បក់​ដូច​ផ្ទាំង​ថ្ម​។ ពេលដើរនៅទីនេះ អ្នកនឹងជួបប្រទះផ្ទះចាស់ៗ ប៉ុន្តែនៅតែមានភាពរស់រវើក បារតូចៗដែលមានសំឡេងហ្គីតា និងស្គរកុងហ្គា ឬផ្ទាំងគំនូរសិល្បៈដែលបង្ហាញពីសិល្បៈ។

គ្រប់ជ្រុងទាំងអស់មានការភ្ញាក់ផ្អើលតាំងពីហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដែលលក់គ្រឿងសិប្បកម្មក្នុងស្រុក រហូតដល់ហាងកាហ្វេដែលអ្នកស្រុកជួបជុំគ្នាជជែកគ្នា។ វាគឺជាភាពស្និទ្ធស្នាល និងភាពស្និទ្ធស្នាលរបស់ប្រជាជននៃទីក្រុង Havana ដែលធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរ ដើម្បីរុករក ទីក្រុងចាស់កាន់តែមានភាពកក់ក្តៅ និងរំជួលចិត្ត។

5. ម្ហូបគុយបានៅ Old Havana

បទពិសោធន៍ដែលមិនអាចខ្វះបាននៅពេលដើរជុំវិញទីក្រុង Havana ចាស់គឺរីករាយនឹងម្ហូបធម្មតា (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

បទពិសោធន៍ដែលមិនអាចខ្វះបាននៅពេលដើរជុំវិញ Old Havana គឺរីករាយជាមួយ ម្ហូប ធម្មតា។ ម្ហូបគុយបាច្រើនតែរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិពីអឺរ៉ុប អាហ្រ្វិក និងការាបៀន បង្កើតការលាយបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់។

ចាប់ផ្តើមជាមួយ ropa vieja - សាច់គោបំពង ចម្អិនក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ និងម្ទេស បម្រើជាមួយអង្ករស។ ឬសាកល្បង tostones, ចំបើងចៀនដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកទេសចរ។ លើសពីនេះទៀត mojito និង daiquiri គឺជាស្រាក្រឡុកដ៏ល្បីល្បាញពីរដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវប្បធម៌ Havana ជាញឹកញាប់រីករាយជាមួយនឹងតន្ត្រីបន្តផ្ទាល់ដ៏រស់រវើក។ ម្ហូបនៅ Old Town មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផ្នែកមួយនៃបទពិសោធន៍វប្បធម៌ផងដែរ ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានល្បឿនយឺត ប៉ុន្តែងប់ងល់នៃជីវិតរបស់ប្រជាជនគុយបា។

Old Havana មិនត្រឹមតែជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងការបង្អង់យូរ និងជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងចង្វាក់នៃអតីតកាល លាយឡំជាមួយបច្ចុប្បន្ន។ អគារចម្រុះពណ៌ ទីលានប្រវត្តិសាស្ត្រ តន្ត្រី ងប់ងល់ និងមនុស្សរួសរាយរាក់ទាក់បានបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសមួយ។ ដើរមកទីនេះ អ្នកមិនត្រឹមតែឃើញទីក្រុងមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានអារម្មណ៍ថាមានព្រលឹងនៃប្រទេសគុយបា ដែលជាកន្លែងរក្សាទុកនូវអនុស្សាវរីយ៍ ហើយក៏ជារូបភាពដ៏រស់រវើកនៃមោទនភាព និងអត្តសញ្ញាណផងដែរ។ គ្រប់ជំហាននៅក្នុងទីក្រុងចាស់គឺជាដំណើរនៃការរកឃើញ ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកចាកចេញ អ្នកនៅតែនាំអ្នកនូវសំឡេងដ៏រស់រវើក និងកក់ក្តៅនៃទីក្រុង Havana ជាមួយអ្នក។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីកម្មវិធី សូមទំនាក់ទំនង៖
VIETRAVEL
190 Pasteur, Vo Thi Sau Ward, District 3, HCMC
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/ vietravel
គេហទំព័រ៖ www.travel.com.vn

ប្រភពអត្ថបទ៖ ប្រមូល និងចងក្រង
@traveltips #traveltips

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/pho-co-havana-v17780.aspx