អំណោយវៀតណាម
បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា ខ្ញុំត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យស្នាក់នៅក្នុងបរិវេណសាលា ដើម្បីធ្វើការឱ្យការិយាល័យនិស្សិតអន្តរជាតិ ជាកន្លែងដែលខ្ញុំមើលការខុសត្រូវ និងគ្រប់គ្រងគម្រោងផ្លាស់ប្តូររយៈពេលខ្លី និងរយៈពេលវែងពីសហរដ្ឋអាមេរិកទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងៗ។ វាក៏ជាឱកាសនេះដែរ ដែលខ្ញុំបានជួបសាស្ត្រាចារ្យ ផ្នែកអប់រំ នៅសាលា។
លោកស្រីបានបង្ហាញបំណងចង់ទៅបំពេញទស្សនកិច្ចនៅប្រទេសវៀតណាម និងរៀបចំកម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរនៅទីនោះ។ បន្ទាប់ពីនិយាយជាមួយនាង យើងបានរៀបចំកាលវិភាគសម្រាប់នាងទៅលេង ហាណូយ Ninh Binh និងទីបំផុត Hoi An។ នាងនិងខ្ញុំបានរៀបចំការជួបគ្នាបន្ទាប់ពីនាងត្រឡប់ទៅសហរដ្ឋអាមេរិកដើម្បីនិយាយពីដំណើរទស្សនកិច្ចលើកដំបូងរបស់នាងទៅប្រទេសវៀតណាម។ លើសពីនេះ នាងនឹងនៅទាក់ទងខ្ញុំពេញមួយការធ្វើដំណើរ។
ជិតពីរសប្តាហ៍របស់នាងនៅប្រទេសវៀតណាមបានកន្លងផុតទៅយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ យើងរៀបចំជួបជុំគ្នានៅភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមមួយក្បែរសាលា កណ្តាលខែត្រជាក់ក្នុងរដ្ឋមីនីសូតា។
នាងបានយកនំសណ្តែកបៃតងមកខ្ញុំមួយកញ្ចប់ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នរសជាតិដូង ជាពិសេសនំដូងជាច្រើន និងសៀវភៅកត់ត្រាដែលមានរូបភាពកាហ្វេវៀតណាមនៅលើគម្រប។ បន្ទាប់ពីចាកចេញពីផ្ទះ 5 ឆ្នាំ នេះជាលើកទីមួយហើយដែលជនបរទេសនាំខ្ញុំពីស្រុកកំណើត ខ្ញុំពិតជាជក់ចិត្តខ្លាំងណាស់។
មិនមានការខ្វះខាតអាហារអាស៊ីនៅក្នុងរដ្ឋ Minnesota ហើយប្រាកដណាស់ថាអាហារវៀតណាមមិនខ្វះខាតទេ ប៉ុន្តែអាហារពិសេស Quang Nam មិនមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងនោះទេ។ ពេលវេលាចុងក្រោយដែលខ្ញុំបានធ្វើនំដូងគឺកាលពី 5 ឆ្នាំមុន - នៅពេលខ្ញុំមកដល់សហរដ្ឋអាមេរិកដំបូង។ ខ្ញុំដឹងតិចទេថា ៥ ឆ្នាំក្រោយមក ស្ត្រីស្បែកសសក់ទង់ដែងម្នាក់នឹងធ្វើដំណើរពីប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីយកនំដូងមកឲ្យខ្ញុំ។ ហួសចិត្តអីចឹង!
សម្រស់លាក់
ខ្ញុំបានសួរនាងអំពីប្រទេសវៀតណាម និងបទពិសោធន៍របស់នាង។ នាងបាននិយាយថា នាងចូលចិត្តទីក្រុងហាណូយដ៏អ៊ូអរនៅសម័យបុរាណ ហើយនាងក៏ស្រឡាញ់ភ្នំ និងទន្លេ Hoa Lu - Ninh Binh ដែរ។ ប៉ុន្តែជាមួយ Hoi An នាងបាននិយាយថានាងស្រលាញ់វាតាមរបៀបរបស់នាង។
ទីក្រុងបុរាណ Hoi An គឺស្រស់ស្អាតសម្រាប់នាង ប៉ុន្តែភាពស្រស់ស្អាតនោះត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ និងទេសចរណ៍។ អ្វីដែលនាងចង់ស្វែងរកគឺព្រលឹងរបស់ Hoi An ដែលជាវប្បធម៌ Hoi An ដែលបានរក្សាទុកក្នុងផ្ទះបុរាណ។ យុគសម័យនៃទីក្រុង Hoi An ត្រូវបានថែរក្សាទុកនៅលើកប៉ាល់រាប់មិនអស់ ដែលដឹកឈ្មួញមកពីជុំវិញពិភពលោក ពីប្រទេសចិន ជប៉ុន ទៅកាន់តំបន់ឆ្ងាយបំផុតនៃប្រទេសអេហ្ស៊ីប។ សិរីរុងរឿងរបស់ទីក្រុង Hoi An ស្ថិតនៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ ធ្វើឱ្យទឹកដីនេះមានជីជាតិមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងព្រលឹងរបស់ប្រជាជនផងដែរ - ចិត្តទូលាយ រួសរាយរាក់ទាក់ និងអាចទាក់ទងបាន។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ ចំពោះនាង ហាងកាហ្វេដែលមានផ្សិត និងហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍រៀងរាល់ពីរបីជំហាន ដែលមានទីតាំងនៅជិតគ្នា មិនទាក់ទាញនាងឡើយ។ ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មនៃទីក្រុង Hoi An អាចបំពេញចិត្តអ្នកទេសចរដែលចង់ថតរូបស្អាតៗ ប៉ុន្តែមិនអាចបំពេញចិត្តអ្នកដែលចង់ស្វែងរកភាពស្រស់ស្អាតលាក់កំបាំងនៃអតីតគុជខ្យងអណ្ណាមនោះទេ។
នាងបានសម្រេចចិត្តចេញពីទីក្រុងចាស់ ដើម្បីស្វែងយល់ពីទីក្រុង Hoi An ឱ្យកាន់តែច្បាស់ ដូចជាវិធីដែលនាងបានទៅស្វែងរកកាហ្វេស៊ុតនៅហាងកាហ្វេមួយចំហៀង ដើម្បីយល់ពីទីក្រុងហាណូយ។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺនាងបានរកឃើញសេចក្តីស្រឡាញ់របស់នាងចំពោះ Hoi An ក្នុងរឿងសាមញ្ញបំផុត!
នាងបានជួលកង់ ហើយបានចាកចេញពីទីក្រុង ដោយឆ្លងកាត់ផ្លូវដ៏អ៊ូអរទៅជាយក្រុង Hoi An ។ ដោយបញ្ជាទិញកាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកមួយពែង នាងបានអង្គុយនៅតូបតាមផ្លូវមើលក្មេងៗស្លៀកខោខ្លី ហើយជើងទទេដេញខ្លែងលើវាលស្មៅដ៏ធំ។ នាងចាប់អារម្មណ៍នឹងការងារចិញ្ចឹមក្របីរបស់ប្រជាជននៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ហើយចូលចិត្តមួកសាជីដែលពាក់ដោយខ្យល់ និងទឹកសន្សើមភាគច្រើន។
នាងបានប្រាប់ខ្ញុំថា វាហាក់ដូចជាមានតែការចាកចេញពីទីក្រុងចាស់ប៉ុណ្ណោះ ទើបនាងអាចរកឃើញវៀតណាមពិត ពោលគឺវៀតណាមទន់ភ្លន់ និងសន្តិភាពជាមួយវាលស្រែ ដែលនាងតែងតែស្រមៃនៅក្នុងចិត្តរបស់នាងនៅពេលអានអំពីប្រទេសរបស់ខ្ញុំ។
អនុស្សាវរីយ៍ដ៏ផុយស្រួយនៃទីក្រុង Hoi An
ទីក្រុងចាស់ត្រូវបាន... សម្រាប់លោកខាងលិចដូចនាង នេះជារឿងដែលស៊ាំ និងធុញពេក។ Hoi An ចំពោះនាងមានរូបភាពចាស់នៃច្រកផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ មានភាពអ៊ូអរ និងរីករាយ ប៉ុន្តែមិនបាត់បង់ចរិតលក្ខណៈបែបច្រែះដែលមាននៅក្នុងវៀតណាមកណ្តាលទេ។
នាងបានប្រាប់ខ្ញុំថា នាងយល់ស្របថា ផ្ទះបុរាណរបស់ Hoi An ផ្សារ Hoi An និងប្រាសាទនៅតែរក្សាបាននូវការចងចាំដ៏ប្រណិតរបស់ Faifo ដែលជាឈ្មោះចាស់របស់ Hoi An ។ ប៉ុន្តែរឿងវប្បធម៌របស់ Hoi An ត្រូវតែប្រាប់ច្រើនជាងការរៀបរាប់ពីហាងកាហ្វេសម្រាប់យុវវ័យ ឬអ្នកទេសចរទៅឆែកឆេរ និងហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដែលសម្បូរទៅដោយកញ្ចប់ប្រចាំថ្ងៃ។
វប្បធម៌ Hoi An ស្ថិតនៅក្នុងកសិករដែលនៅតែធ្វើការយ៉ាងលំបាកនៅក្នុងវាលស្រែនៅក្នុងកុមារដែលនៅតែរត់ដោយជើងទទេបន្ទាប់ពីខ្លែងនៅពេលរសៀលខ្យល់បក់ខ្លាំង។ វាធ្វើឱ្យមនុស្សភ្លេចជាបណ្តោះអាសន្ននូវទីក្រុងបុរាណដែលពោរពេញទៅដោយអ្នកទេសចរ និងសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្មមិនឈប់ឈរទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ។
ស្តាប់នាងខ្ញុំសួរខ្លួនឯងថា តើ Hoi An ក្លាយជាអ្នកក្រសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ដែលចង់ស្វែងរកព្រលឹងវប្បធម៌ Hoi An តាំងពីពេលណា?
ក្នុងចំណោមហាងកាហ្វេ ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារជាច្រើន... ផ្ទះបុរាណរបស់ Hoi An បានបាត់បង់។ ព្រលឹងរបស់ Hoi An ដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះបុរាណ និងសាលប្រជុំត្រូវបានបាត់បង់នៅពេលដែលមនុស្សសាងសង់តូបវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងពេក។ តើអនុស្សាវរីយ៍នៃទីក្រុង Hoi An ចាស់ទៅណានៅពេលដែលពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍ចូលមកទន្ទ្រានយកជើងចាស់ពីសម័យមុន?
ខ្ញុំបានរក្សាសំណួរនោះក្នុងចិត្តរហូតដល់ថ្ងៃដែលខ្ញុំត្រឡប់មកផ្ទះវិញ។ ដើរតាមដងផ្លូវបុរាណនៃទីក្រុង Hoi An ខ្ញុំបានរំឮកអំពីសតវត្សទី 17 និង 18 ឆ្នាំនៃទឹកដីនៃមនុស្សនិងទឹក។ ពេលនោះខ្ញុំនៅស្ងៀមនៅមាត់ទ្វារផ្ទះចាស់ ទុកឱ្យបេះដូងខ្ញុំនៅស្ងៀម...
ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/dau-hon-xua-pho-cu-hoi-an-3145696.html
Kommentar (0)