នេះ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​ប្រទេស​ថៃ​ឆ្លង​មេរោគ​ហាឡាល​នៅ​លំដាប់​កំពូល

ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​ប្រទេស​ថៃ​ជា​ប្រទេស​ដែល​មាន​ប្រជាជន​កាន់​ព្រះពុទ្ធសាសនា​ច្រើន​ជាង​គេ​ក្នុង​ចំណោម​ប្រទេស​ទាំង​១០​ដែល​នាំ​ចេញ​ផលិតផល​ហាឡាល​ក្នុង ​ពិភពលោក ?

Thailand Halal Pavilion នៅ THAIFEX - ANUGA ASIA 2024 ចាប់ពីថ្ងៃទី 28 ខែឧសភា ដល់ថ្ងៃទី 1 ខែមិថុនា នៅ IMPACT Muang Thong Thani។ នេះ​ជា​ពិព័រណ៍​អាហារ និង​ភេសជ្ជៈ​ធំ​បំផុត​នៅ​អាស៊ី។ (ប្រភព៖ Alami)

បច្ចុប្បន្នប្រទេសថៃគឺជាប្រទេសនាំចេញផលិតផលហាឡាល់ធំជាងគេទី 8 ទូទាំងពិភពលោក ជាមួយនឹងទំហំនៃការនាំចេញឈានដល់ 7.24 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2023 និងផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ហាឡាល់ច្រើនជាង 180,000 នៅឆ្នាំ 2024 ។

តំណែងនាំមុខ

សាស្ត្រាចារ្យរង Pakorn Priyakorn នាយកវិទ្យាស្ថានស្តង់ដារហាឡាល់ថៃ បានផ្តល់ព័ត៌មាននៅក្នុងសិក្ខាសាលាមួយកាលពីដើមខែនេះ ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃវេទិកាហាឡាលសកលជាមួយនឹងប្រធានបទ “ទស្សនវិស័យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មហាឡាល់សកល៖ ឱកាស និងបញ្ហាប្រឈម ករណីប្រទេស” នៅឯពិព័រណ៍ពិភពលោក HAPEX Thailand លើកទី 13 នៅទីក្រុង Hat Yai ។

លោក Priyakorn បានចង្អុលបង្ហាញថា ប្រទេសថៃបានអភិវឌ្ឍទៅជាអ្នកដឹកនាំពិភពលោកមួយក្នុងវិស័យអាហារហាឡាលចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2001 ។

ឆ្លើយតបទៅនឹង Ahram Online លោក Sorawud Preededilok (ទីភ្នាក់ងារសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិថៃ TICA) បាននិយាយថា "ការស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសនាំចេញផលិតផលហាឡាល់កំពូលទាំង 10 នៅលើពិភពលោក បង្ហាញថាប្រទេសថៃឱ្យតម្លៃលើឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារហាឡាល់"។

ចំពោះហេតុផលដែលប្រទេសថៃផ្តោតលើឧស្សាហកម្មដែលកំពុងរីកចម្រើននេះ លោក Preededilok បានពន្យល់ថា ការនាំចេញផលិតផលក្នុងស្រុកទៅកាន់ពិភពលោកគឺជាគោលដៅសំខាន់មួយនៃទឹកដីនៃស្នាមញញឹម។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "អ្វីដែលជំរុញឱ្យប្រទេសថៃយកឧស្សាហកម្មហាឡាលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នោះគឺថា ប្រជាជនម៉ូស្លីមគឺជាចំនួនប្រជាជនច្រើនជាងគេទីពីរបន្ទាប់ពីព្រះពុទ្ធសាសនា" ដោយសំដៅទៅលើការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុករបស់សហគមន៍ឥស្លាមដែលមានចំនួនជិត 6% នៃចំនួនប្រជាជនសរុបរបស់ប្រទេសថៃ។

អ្នក​ទស្សនា​មើល​មុខ​ម្ហូប​នៅ​ហាង​លក់​អាហារ​ហាឡាល់​នៅ​ផ្សារ​រាត្រី Jodd Fairs ក្នុង​ទីក្រុង​បាងកក ប្រទេស​ថៃ កាល​ពី​ថ្ងៃ​ទី២១ ខែ​កុម្ភៈ ឆ្នាំ​២០២៤។ (ប្រភព៖ Arab News)

កត្តាជំរុញក៏ជា ទេសចរណ៍ ហាឡាលផងដែរ។ យោងតាមរបាយការណ៍ Mastercard-CrescentRating Global Muslim Travel Index (GMTI) 2024 ដោយមិនរាប់បញ្ចូលគោលដៅរបស់អង្គការសហប្រតិបត្តិការឥស្លាម (OIC) ប្រទេសថៃបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 5 ក្នុងចំណោមទិសដៅកំពូលសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមូស្លីមទូទាំងពិភពលោក។

របាយការណ៍បាននិយាយថា សមិទ្ធិផលនេះបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ប្រទេសថៃក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបទពិសោធន៍ធ្វើដំណើររបស់ភ្ញៀវទេសចរមូស្លីម តាមរយៈការបង្កើនជម្រើស និងលទ្ធភាពទទួលបានអាហារហាឡាល់ និងការរួមបញ្ចូលនូវបរិក្ខារសម្រាប់ប្រជាជនមូស្លីម ដូចជាកន្លែងអធិស្ឋានទៅក្នុងកន្លែងទាក់ទាញទេសចរណ៍។

ម៉ាកសកល

ជាមួយនឹងគោលបំណងធ្វើឱ្យប្រទេសថៃក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលឈានមុខគេសម្រាប់ការថែទាំសុខភាព និងទេសចរណ៍ហាឡាល់នៅក្នុងតំបន់អាស៊ាន ពិភពលោក HAPEX Thailand បាននាំយកឈ្មោះរួមគ្នាក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ បដិសណ្ឋារកិច្ច ការថែទាំសុខភាព វិញ្ញាបនប័ត្រ អភិបាលកិច្ច និងឧស្សាហកម្មច្បាប់។

ស្តង់នៅឯពិព័រណ៍ HAPEX Thailand លើកទី 13 ចាប់ពីថ្ងៃទី 29 ខែសីហាដល់ថ្ងៃទី 1 ខែកញ្ញានៅទីក្រុង Hat Yai ប្រទេសថៃ។ (ប្រភព៖ Alami)

ព្រឹត្តិការណ៍ពិភពលោកប្រចាំឆ្នាំនេះ ត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសថៃ ក្រោមប្រធានបទ “ទេសចរណ៍ហាឡាល បដិសណ្ឋារកិច្ច និងការថែទាំសុខភាព” ដែលជាសន្និសីទអន្តរជាតិ និងការតាំងពិពណ៌ឧទ្ទិសដល់ផលិតផលហាឡាល។

យោងតាមលោក Asman Taeali នាយកវិទ្យាស្ថានហាឡាលនៃសាកលវិទ្យាល័យ Songkla - អ្នករៀបចំវេទិកាហាឡាលសកលដោយមានការសម្របសម្រួលជាមួយ ក្រសួងការបរទេស ថៃ World HAPEX និងវេទិកាហាឡាលសកលមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងប្រទេសក្នុងឧស្សាហកម្មហាឡាល។

លោក Taeali បានប្រាប់ Ahram Online ថា គោលបំណងនៃកិច្ចសន្ទនានេះគឺដើម្បី “ក្លាយជាវេទិកាមួយសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មាន និងជំនាញរវាងប្រទេសនានា ដោយធានាថាគ្មានភាគីណាមួយដំណើរការដោយឯកោឡើយ”។

ព្រឹត្តិការណ៍នៅឆ្នាំនេះផ្តោតលើទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃសេវាកម្មធ្វើដំណើរ និងសុខុមាលភាព ដោយសារ "អ្នកធ្វើដំណើរមូស្លីមផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារហាឡាល់ ហើយចូលចិត្តបន្ទប់សណ្ឋាគារដែលបំពាក់ដោយកន្ទេលអធិស្ឋាន និងភ្លើង Qibla" ជួនកាល "ស្វែងរកកន្លែងហាត់ប្រាណដែលមានកន្លែងដាច់ដោយឡែកសម្រាប់បុរស និងស្ត្រី"។

ជាការពិត វិទ្យាស្ថានហាឡាលដើរតួនាទីក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍បុគ្គលិក និងបុគ្គលិកក្នុងឧស្សាហកម្មហាឡាលថៃ ដើម្បីផលិត និងផ្តល់ផលិតផល និងសេវាកម្មហាឡាល់។

លោក Taeali បានចែករំលែកថា "យើងក៏បានបង្កើតកម្មវិធីសិក្សាឯកទេសស្តីពីការគ្រប់គ្រងភស្តុភារហាឡាល ដើម្បីបញ្ចប់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ បន្ថែមលើការបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកសម្រាប់ទេសចរណ៍ហាឡាល់ និងសេវាថែទាំសុខភាពហាឡាល់"។

យោងតាមនាយកដ្ឋានជំរុញពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិរបស់ប្រទេសថៃ ក្រុមហ៊ុនថៃប្រហែល 64,000 មានផលិតផលដែលទទួលស្គាល់ដោយហាឡាល់។

ការការពារអ្នកប្រើប្រាស់

រួមជាមួយនឹងវិទ្យាស្ថានហាឡាលនៅសាកលវិទ្យាល័យ Prince of Songkla ក្នុងទីក្រុង Hat Yai ប្រទេសថៃ មានអង្គការជាច្រើនដែលធ្វើការលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្មហាឡាល់យ៉ាងសកម្ម។

ក្នុងចំណោមនោះ មជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រហាឡាល់នៅសាកលវិទ្យាល័យ Chulalongkorn ក្នុងទីក្រុងបាងកក ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានានូវស្ថានភាពហាឡាល់នៃផលិតផល តាមរយៈការវិភាគបែបវិទ្យាសាស្ត្រយ៉ាងម៉ត់ចត់ និងបង្កើនការយល់ដឹងតាមរយៈគំនិតផ្តួចផ្តើមអប់រំ។

មន្ទីរពិសោធន៍នៅមជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រហាឡាល់ នៅសាកលវិទ្យាល័យ ជូឡាឡុងកន ក្នុងទីក្រុងបាងកក។ (ប្រភព៖ Chulalongkorn University)

លោកស្រី Sulida Wangchi ជំនួយការនាយកមជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រហាឡាល បានសង្កត់ធ្ងន់ថា មជ្ឈមណ្ឌលដើរតួនាទីជាអង្គភាពគាំទ្រដ៏សំខាន់សម្រាប់វិញ្ញាបនប័ត្រហាឡាលក្នុងប្រទេសថៃ ដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងពិភពលោក។

មជ្ឈមណ្ឌលវិភាគផលិតផលហាឡាល់ពីប្រភពបួនតាមរយៈមន្ទីរពិសោធន៍កោសល្យវិច្ច័យរបស់ខ្លួន។ ជាផ្នែកនៃដំណើរការរបស់ខ្លួន មជ្ឈមណ្ឌលនេះធ្វើការជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតដែលបញ្ជូនផលិតផលរបស់ពួកគេសម្រាប់ការធ្វើតេស្តដើម្បីរកមើលការចម្លងរោគដែលអាចកើតមាន ហើយគណៈកម្មការឥស្លាមពិនិត្យផលិតផលសម្រាប់ការបញ្ជាក់ហាឡាល។ ប្រសិនបើគណៈកម្មាការមានការព្រួយបារម្ភអំពីស្ថានភាពហាឡាល់នៃផលិតផល លោក Wangchi បាននិយាយថា "មជ្ឈមណ្ឌលនឹងឈានជើងចូលដើម្បីជួយតាមរយៈជំនាញវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ខ្លួន"។

លើសពីនេះ បុគ្គលិករបស់មជ្ឈមណ្ឌលធ្វើការត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យ ដោយប្រមូលសំណាកពីទីផ្សារ និងផ្សារទំនើបនានា ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាមស្តង់ដារហាឡាល់។ ក្នុងករណីខ្លះ មជ្ឈមណ្ឌលទទួលបានផលិតផលពីប្រភពអន្តរជាតិនៅបរទេស ដើម្បីបញ្ជាក់ពីស្ថានភាពហាឡាល់ មុនពេលបញ្ចេញវាទៅកាន់ទីផ្សារ។

មជ្ឈមណ្ឌលនេះក៏រួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីស្តង់ដារហាឡាលផងដែរ។ លោកស្រី Wangchi មានប្រសាសន៍ថា “យើងធ្វើបាឋកថា និងទទួលភ្ញៀវជាច្រើនពីអង្គការ និងសាលាឥស្លាម ទាំងពីប្រទេសថៃ និងក្រៅប្រទេស ដើម្បីជូនដំណឹងអំពីគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃហាឡាល់”។

***

ជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានវិញ្ញាបនបត្រហាឡាល់ជាង 160,000 ប្រទេសថៃ មានបំណងដាក់ខ្លួនជាមជ្ឈមណ្ឌលហាឡាល់ក្នុងតំបន់ក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំខាងមុខ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីភាពជិតស្និតរបស់ខ្លួនជាមួយបណ្តាប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដែលភាគច្រើនកាន់សាសនាឥស្លាម ក៏ដូចជាការបង្កើនការនាំចេញអាហារទៅកាន់មជ្ឈិមបូព៌ា។

នៅដើមឆ្នាំ 2024 រដ្ឋាភិបាលថៃបានបង្កើតគណកម្មាធិការឧស្សាហកម្មហាឡាល់ជាតិដើម្បីដឹកនាំឧស្សាហកម្មអាហារហាឡាល និងមជ្ឈមណ្ឌលឧស្សាហកម្មហាឡាល់របស់ប្រទេសថៃដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអាហារក្នុងស្រុកជាអន្តរជាតិ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនូវប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីឧស្សាហកម្មអាហារហាឡាល និងទេសចរណ៍មូស្លីម ប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍បានត្រៀមខ្លួនក្លាយជាកម្លាំងដ៏សំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារហាឡាល់ពិភពលោក។

ប្រទេស​ថៃ​មាន​បំណង​ដាក់​បញ្ចូល​បរិក្ខារ​សម្រាប់​អ្នក​កាន់​សាសនា​ឥស្លាម​ដូច​ជា​បន្ទប់​អធិស្ឋាន​ទៅ​ក្នុង​តំបន់​ទេសចរណ៍។ (ប្រភព៖ BBE)

រដ្ឋាភិបាលថៃបានអនុម័តផែនការធ្វើឱ្យប្រទេសថៃក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលហាឡាល់ឈានមុខគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍នៅឆ្នាំ 2028 ដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃផលិតផលក្នុងស្រុកសរុបជាតិចំនួន 1.2% បង្កើតការងារប្រហែល 100,000 ក្នុងមួយឆ្នាំ។ យុទ្ធសាស្ត្រផ្តោតលើប្រភេទផលិតផលចំនួនប្រាំ (អាហារ ម៉ូដ ឱសថ និងផលិតផលរុក្ខជាតិ កាកាវ សេវាកម្ម និងទេសចរណ៍) ជាមួយនឹងវិធានការសំខាន់ៗចំនួនបី (ការបង្កើតតម្រូវការ ការគាំទ្រការផ្គត់ផ្គង់ និងការកែលម្អស្តង់ដារបរិស្ថាន)។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/day-la-ly-do-thai-lan-nghiem-nghe-trong-top-dau-bang-xep-hang-ve-halal-287213.html