នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិនិត្យឡើងវិញនូវមុខម្ហូបល្បីៗចំនួន 5 ជុំវិញពិភពលោក ដែលនៅពេលរៀបរាប់រួច គ្រប់គ្នាដឹងថាពួកគេមកពីណា។
ប៉ាតថៃ
ផាតថៃ គឺជាមុខម្ហូបបែបថៃធម្មតា ដែលផលិតពីគុយទាវប្រឡាក់ជាមួយបង្គា ស៊ុត សណ្តែកបណ្តុះ សណ្ដែកដី និងទឹកអំពិលផ្អែម ។ រសជាតិប្លែកនៃម្ហូបនេះគឺការរួមផ្សំគ្នានៃរសជាតិជូរ ផ្អែម និងប្រៃ ដែលមានលក្ខណៈធម្មតានៃម្ហូបថៃ។ Pad Thai មិនត្រឹមតែពេញនិយមក្នុងប្រទេសថៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានមនុស្សពេញចិត្តជុំវិញ ពិភពលោក ដែរ។ នេះជាអាហារតាមផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់ ងាយរកបានពីតូបតូចៗតាមផ្លូវទៅភោជនីយដ្ឋានប្រណិតក្នុងប្រទេសថៃ។
Doner Kebab
Doner Kebab គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវទួរគីដ៏ល្បីល្បាញដែលផលិតចេញពីសាច់អាំងនៅលើរាងបង្វិល ហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗនៅពេលចម្អិន។ សាច់ច្រើនតែត្រូវបានគេប្រឡាក់ដោយគ្រឿងទេស បម្រើជាមួយនឹងនំបុ័ងភីតា ឬរុំក្នុងនំប៉័ងរួមជាមួយបន្លែឆៅ និងទឹកជ្រលក់ ។ Doner Kebab មានការទាក់ទាញពិសេសដោយអរគុណចំពោះរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃសាច់អាំង រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងភាពស្រស់នៃបន្លែ និងភាពរស់រវើករបស់នំប៉័ង។ ម្ហូបនេះបានរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ជាពិសេសនៅអឺរ៉ុប។
បូបូធី
Bobotie គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីជនជាតិអាហ្វ្រិកខាងត្បូងដែលមានប្រភពមកពីសហគមន៍ Cape Malay ។ វាត្រូវបានធ្វើពីសាច់ minced (ជាធម្មតាសាច់គោឬសាច់ចៀម) ដុតជាមួយនឹងល្បាយនៃគ្រឿងទេសរួមទាំងរមៀត, cinnamon និង ទឹក ផ្លែឈើ ។ Bobotie ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយស្រទាប់ស៊ុតពណ៌មាសនៅលើកំពូល បង្កើតបានជាផ្ទៃរលោង និងស្រស់ស្អាត។ Bobotie តែងតែត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយ ឬនំប៉័ង ដែលនាំមកនូវរសជាតិផ្អែម ប្រៃ និងហឹរបន្តិច។ នេះគឺជាមុខម្ហូបធម្មតាដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងពិធីជប់លៀងគ្រួសារនៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។
ស៊ូស៊ី
ស៊ូស៊ី គឺជាមុខម្ហូបជប៉ុនដ៏ល្បីមួយ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពទំនើប និងភាពល្អិតល្អន់ក្នុងការរៀបចំ។ ស៊ូស៊ី រួមមាន បាយទឹកខ្មេះ បម្រើជាមួយអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីធូណា មឹក។ និងពេលខ្លះជាមួយបន្លែ សារាយសមុទ្រ។ ស៊ូស៊ីមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានភាពស្រស់ស្អាតផងដែរ ដែលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នូវវប្បធម៌ជប៉ុនក្នុងការលើកតម្កើងសម្រស់ធម្មជាតិ។ ម្ហូបនេះច្រើនតែប្រើក្នុងពិធីជប់លៀងប្រពៃណី ឬពេលជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។ និងបានក្លាយជារូបតំណាង ធ្វើម្ហូប អន្តរជាតិ។
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិអូទ្រីស ដែលផលិតពីសាច់គោបំពង និងចៀន។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលចូលចិត្តមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសអូទ្រីសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅអឺរ៉ុបផងដែរ។ Wiener Schnitzel មានសំបកពណ៌មាស សាច់ទន់ និងក្រអូបនៅខាងក្នុង ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូង mashed ឬ salad ។ ម្ហូបនេះបង្ហាញពីភាពទំនើបក្នុងការរៀបចំ និងជាមោទនភាពនៃម្ហូបអូទ្រីស។ នៅទីក្រុងវីយែន អ្នកអាចរកឃើញ Wiener Schnitzel នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើន ចាប់ពីពេញនិយម រហូតដល់ប្រណិត។
មុខម្ហូបនីមួយៗមិនត្រឹមតែមានរសជាតិរៀងៗខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតំណាងឱ្យវប្បធម៌ប្លែកៗរបស់ប្រទេសនីមួយៗទៀតផង។ ពី Pad Thai នៃប្រទេសថៃ Doner Kebab នៃប្រទេសទួរគី ទៅ Sushi របស់ប្រទេសជប៉ុន និង Wiener Schnitzel នៃប្រទេសអូទ្រីស មុខម្ហូបនីមួយៗបន្សល់ទុកនូវសញ្ញាពិសេសមួយនៅលើដួងចិត្តរបស់អ្នកទទួលទាន។ នៅពេលរីករាយជាមួយមុខម្ហូបទាំងនេះ យើងមិនត្រឹមតែមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានឱកាស ស្វែងយល់ពី វប្បធម៌នៃទឹកដីឆ្ងាយៗផងដែរ។
ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 នៅពេល ចុះឈ្មោះទេសចរណ៍ ។
ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nienប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/diem-danh-5-mon-an-vua-nghe-ten-la-doan-duoc-quoc-gia-ngay-185241029103339741.htm
Kommentar (0)