តើនឹងមានរឿងអស្ចារ្យអ្វីខ្លះកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំយឺតៗ?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

នៅក្នុងជីវិតដ៏មមាញឹក និងមមាញឹកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មនុស្សភាគច្រើនញ៉ាំអាហារយ៉ាងលឿន ពេលធ្វើដំណើរ ឬពេលកំពុងមើលទូរស័ព្ទ កុំព្យូទ័រ ឬមើលទូរទស្សន៍។ ប៉ុន្តែការញ៉ាំអាហារបែបនេះអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

ការញ៉ាំយឺតៗ និងមានស្មារតីជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយ និងខួរក្បាលដំណើរការអាហារដែលបានបរិភោគ និងអាចជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ វាជាវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងសុខភាពមេតាប៉ូលីស។

លោកស្រី Caitlin Beale អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅក្រុមហ៊ុនថែទាំសុខភាព Signos (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យនៃការញ៉ាំយឺតៗ។

Điều tuyệt vời gì sẽ xảy ra nếu bạn thử ăn chậm hơn? - Ảnh 1. — ជីវិតគឺមមាញឹក និងមមាញឹកណាស់ ហើយមនុស្សភាគច្រើនគ្រាន់តែញ៉ាំអាហារប្រញាប់ប្រញាល់ប៉ុណ្ណោះ។

ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់

ការញ៉ាំយឺតៗអាចជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿនជាងមុន ដោយហេតុនេះទទួលទានកាឡូរីតិចជាងមុន។ សញ្ញានៃការឃ្លាន និងការឆ្អែតត្រូវបានបញ្ជូនទៅខួរក្បាលដើម្បីសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវញ៉ាំ ឬឈប់ញ៉ាំ។ ឧទាហរណ៍ អរម៉ូនប្រាប់ខួរក្បាលថាអ្នកឆ្អែតប៉ុណ្ណា។

ការញ៉ាំលឿនពេកអាចរំខានដល់របៀបដែលខួរក្បាលទទួលសញ្ញាទាំងនេះ។ ការញ៉ាំយឺតៗគឺមានសារៈសំខាន់ព្រោះវាផ្តល់ពេលវេលាឱ្យអរម៉ូនទាំងនេះដំណើរការ ដោយកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឃ្លាន និងការឃ្លាន ដូច្នេះអ្នកនឹងញ៉ាំតិច។

ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ដោយសាកលវិទ្យាល័យ Kyushu (ប្រទេសជប៉ុន) បានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំយឺតៗ រំលាយអាហារបានល្អជាង និងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿនជាងមុន។ ជាមធ្យម អ្នកដែលញ៉ាំយឺតៗ មានចង្កេះតូចជាង និងសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយទាបជាង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Eating Well។

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតពីសមាគមបេះដូងអាមេរិកបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំអាហារលឿនមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺមេតាប៉ូលីស ១១% ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

ការញ៉ាំយឺតៗអនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ និងបំបែកអាហារទៅជាថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់ក៏ជួយដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។ អាហារដែលត្រូវបានទំពារជាបំណែកតូចៗងាយស្រួលរំលាយជាង។

ហើយការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការទំពារច្រើនក៏បង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់ក្រពះ និងពោះវៀនផងដែរ ដូច្នេះអ្វីៗដំណើរការបានល្អប្រសើរ។

ជួយរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

ការញ៉ាំយឺតៗផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពេលវេលាដើម្បីភ្លក់រសជាតិអាហាររបស់អ្នក និងកោតសរសើររសជាតិ និងវាយនភាពរបស់វា។ វាជួយអ្នកឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីបរិមាណអាហារដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំ ដឹងថាពេលណាអ្នកឆ្អែតលឿនជាងមុន និងកោតសរសើរយ៉ាងពេញលេញចំពោះរសជាតិនៃអាហាររបស់អ្នក។

ការញ៉ាំយឺតៗផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពេលវេលាដើម្បីផ្អាក និងពិនិត្យមើលអារម្មណ៍របស់អ្នក ដូច្នេះអ្នកទំនងជាមិនញ៉ាំច្រើនពេកទេ។

Điều tuyệt vời gì sẽ xảy ra nếu bạn thử ăn chậm hơn? - Ảnh 2. — ការបិទអេក្រង់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តោតអារម្មណ៍បានកាន់តែច្រើនលើអាហារនៅពីមុខអ្នក។

គន្លឹះជាក់ស្តែងសម្រាប់ការញ៉ាំយឺតៗ

យោងតាមអ្នកជំនាញ Beale មានវិធីមានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនដើម្បីជួយអ្នកឱ្យញ៉ាំអាហារយឺតជាងមុន រួមមាន៖

ទំពារអាហារយ៉ាងហោចណាស់ ២០ ដងមុនពេលលេប។ នេះអាចស្តាប់ទៅចម្លែក ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការទំពារអាហារឱ្យបានច្រើនអាចកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលបានទទួលទានបាន ១៥%។ ការទំពារឱ្យបានច្រើនក៏អាចជួយជៀសវាងការហើមពោះ ឬបញ្ហារំលាយអាហារផ្សេងទៀតផងដែរ។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Signos ការទំពារឱ្យបានច្រើនគឺជាវិធីទូទៅមួយដើម្បីញ៉ាំយឺតៗ និងជួយសម្រកទម្ងន់។

បិទអេក្រង់។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តោតអារម្មណ៍បានកាន់តែច្រើនលើអាហារនៅពីមុខអ្នក។

រួមបញ្ចូលអាហារដែលពិបាកញ៉ាំ ។ អាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ឬអាហារសម្រន់ក្រៀមៗអាចពិបាកញ៉ាំបន្តិច ដូច្នេះវាអាចជួយអ្នកឱ្យរៀនញ៉ាំយឺតជាងមុន។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា វាយនភាពអាហាររឹងជាងមុនបានកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបចំនួន 16% និងបន្ថយល្បឿនញ៉ាំ 32% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារទន់ៗ។

ការពិសោធន៍ញ៉ាំអាហារដោយមនសិការ ពាក់ព័ន្ធនឹងការយល់ដឹងអំពីរូបរាង ក្លិន និងរសជាតិនៃអាហារពេលកំពុងទំពារ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព