អាហារូបត្ថម្ភពីសំបុកបក្សីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសំបុកបក្សី

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានចែករំលែកថា៖ "សំបុកបក្សីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្បូរជីវជាតិដែលមានប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតអាមីណូ សារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនក្នុងការពង្រឹងភាពស៊ាំ និងពង្រឹងសុខភាព។ ប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណសមស្រប គួបផ្សំជាមួយរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ និងសកម្មភាពរាងកាយសមស្របសម្រាប់ការតស៊ូល្អបំផុត"។

នៅក្នុងសៀវភៅ Medicinal Plants and Medicinal Animals of Vietnam វាត្រូវបានសរសេរថា ៖ សំបុកបក្សីមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ 42.8-54.9% ច្រើនជាងសាច់ និងត្រី អាស៊ីតអាមីណូដែលមិនអាចជំនួសបាន និងចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សដូចជា cysteine, phenylalanine, tyrosine... low fat, វីតាមីន B, C, E, ជាតិដែក, PP, អំបិលសូដ្យូម។

ទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃមានសារៈសំខាន់ណាស់។ អ្នកជំងឺត្រូវតែធានាបាននូវអាហាររូបត្ថម្ភ និងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ដោយមិនបង្កើន ឬបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ របបអាហារគឺជាបញ្ហាសំខាន់បំផុតក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្នុងគោលបំណងធានាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងតុល្យភាពនៃបរិមាណ និងគុណភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានល្អ រក្សាទម្ងន់ដែលចង់បាន និងធានាថាអ្នកជំងឺមានសុខភាពគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដំណើរការ និងការងារសមស្របសម្រាប់បុគ្គលម្នាក់ៗ។

របបអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការធានានូវគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ក្នុងបរិមាណសមហេតុផល។ មិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារ និងបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមរវាងអាហារ។ កំណត់បញ្ហាមេតាប៉ូលីស; រក្សាទម្ងន់សមរម្យ; រក្សាសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើសំបុកបក្សីបានទេ?

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ សំបុកបក្សីគឺជាគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ 100% ពីទឹកមាត់របស់បក្សី ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើសំបុកបក្សីដោយមិនបារម្ភពីការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

សំបុកបក្សីមានអាស៊ីតសំខាន់ពីរគឺ isoleucine និង leucine ដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។

Phenylalanine គាំទ្រដល់ការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីន (សារធាតុដែលដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែន និងគ្លុយកូសទៅចិញ្ចឹមរាងកាយ) ជួយបង្កើនកោសិកាឈាមក្រហម និងបង្កើនឈាម។ ដូច្នេះហើយ ការប្រើប្រាស់សំបុកសត្វស្លាបឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចជួយអ្នកជំងឺគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អ។

អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្វីដែលគួរកត់សម្គាល់ពេលប្រើសំបុកបក្សី?

ដឹងហើយថាសំបុកបក្សីពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាព ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលប្រើសំបុកបក្សី អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាដូចខាងក្រោម៖

- ហាមប្រើស្ករពេលធ្វើសំបុកបក្សី ដោយសារបញ្ហាមេតាបូលីសជាតិស្ករ និងការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករក្នុងឈាម។

- នៅពេលរៀបចំសំបុកបក្សី អ្នកគួរកំណត់ការប្រើប្រាស់ម្សៅ។

- កុំចម្អិនសំបុកបក្សីយូរពេក យកតែសំបុកបក្សីចំហុយប្រហែល 20-30 នាទី ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសំបុកបក្សី។

- អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរប្រើវានៅពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេង និងពេលល្ងាចមុនពេលចូលគេង ដើម្បីអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមានៅក្នុងសំបុកបក្សី។

- លើកទឹកចិត្តអ្នកជម្ងឺឱ្យប្រើសំបុកបក្សីមុនឆ្អិន ដែលបានស្រាវជ្រាវ មានរូបមន្តស្តង់ដារ និងសាកសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ ក្រុមហ៊ុន Nam Duoc Joint Stock Company មានផលិតផលមួយឈ្មោះថា Nam Duoc Bird's Nest - សំបុកបក្សីគ្មានជាតិផ្អែម មានសំបុកបក្សី និងប្រើប្រាស់ isomalt (ជំនួសស្ករ) ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពពេលវេលាកែច្នៃ ងាយស្រួល ងាយស្រួលញ៉ាំ គឺជាជម្រើសដ៏សមស្របមួយសម្រាប់មនុស្សលើរបបអាហារ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសទម្ងន់ ធាត់ លើសទម្ងន់ អ្នកដែលមានជំងឺគាំងបេះដូង និងមនុស្សចាស់។ ប្រេកង់។

ព័ត៌មានអំពីផលិតផល

សំបុកសត្វស្លាបណាមឌុកត្រូវបានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍដោយក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមណាមឌុក - ក្រុមហ៊ុនឱសថបូព៌ាដ៏មានកិត្យានុភាពទាំង 5 របស់វៀតណាម 2022, 2023។ គ្រឿងផ្សំពីសំបុកសត្វស្លាប Khanh Hoa ស្តង់ដារ 100% រួមផ្សំជាមួយឱសថដ៏មានតម្លៃជាច្រើនផ្សេងទៀតដូចជា៖ ជីពចរក្រហម លីងស៊ីន កូរ៉េ អាយុ 6 ឆ្នាំ និងជីនស៊ី Taurine, Calcium, Vitamin D3-MK7, Collagen, DHA, EPA, ... ជួយបំប៉ន បំប៉នសុខភាពប្រចាំថ្ងៃ បង្កើនភាពធន់ កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង។ ដំណើរការស្រាវជ្រាវ និងផលិតតែងតែផ្តោតលើស្តង់ដារចំនួន៣៖ ស្តង់ដារប្រភពសំបុកសត្វ ស្តង់ដារឱសថដ៏មានតម្លៃ ស្តង់ដារដំណើរការ។ ផលិតផលប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាសម្លាប់មេរោគទំនើប ដើម្បីធានាថាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃទាំងអស់ត្រូវបានរក្សា ស្រស់ ស្អាត និងឆ្ងាញ់។