ស្ករគ្រាប់ និង​អាហារ​ពិសេសៗ​សម្រាប់​បុណ្យចូលឆ្នាំ​ចិន​សម្រាប់​ឆ្កែ និង​ឆ្មា។

ស្ករគ្រាប់រាងជាដុំមាសធ្វើពីទឹកដោះពពែ និងស៊ុតមាន់ ស្ករគ្រាប់ផ្កាអាព្រីខូគី ខូគីអណ្តាតឆ្មាធ្វើពីត្រីសាម៉ុង និងត្រីធូណា... ពេលមើលស្ករគ្រាប់ដ៏ប្រណិតទាំងនេះ ពិបាកនឹងជឿថាទាំងនេះជាបង្អែមបុណ្យតេតសម្រាប់សត្វឆ្កែ និងឆ្មាជាពិសេស។

ថាសស្ករគ្រាប់ និងអាហារសម្រន់សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដ៏ទាក់ទាញមួយ ដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍ "គ្មានបី"៖ គ្មានសារធាតុរក្សាទុក គ្មានរសជាតិសិប្បនិម្មិត និងគ្មានពណ៌សិប្បនិម្មិត - រូបថត៖ ML

សំណុំស្ករគ្រាប់ និងអាហារសម្រន់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ដ៏ពិសេសនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Pawty Pawty ដែលជាហាងនំប៉័ងដែលមានប្រធានបទសត្វចិញ្ចឹមនៅក្នុងសង្កាត់អានភូ ក្រុងធូឌឹក (ទីក្រុងហូជីមិញ)។ ម្ចាស់ហាងគឺលោកស្រី ង្វៀន ធីម៉ៃលី (អាយុ ២៧ ឆ្នាំ) រួមជាមួយដៃគូពីរនាក់របស់គាត់គឺលោកស្រី ត្រាន់ ថាញ់ ទ្រុក (អាយុ ២៥ ឆ្នាំ) និងលោកស្រី ដូ ទ្រុងហៀវ (អាយុ ២៧ ឆ្នាំ) បានចំណាយពេលជាងពីរខែក្នុងការស្រាវជ្រាវដើម្បីបង្កើតបង្អែមដ៏ពិសេស និងមិនធម្មតាទាំងនេះ។

ដោយធ្លាប់ធ្វើការនៅក្នុងការិយាល័យដែលមានការងារស្ថិរភាព អ្នកទាំងបីបានសម្រេចចិត្តឈប់ពីការងារ ហើយចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មមួយក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វចិញ្ចឹម។ យោងតាមអ្នកស្រី លី គំនិតនៃការធ្វើបង្អែម និងអាហារសម្រន់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) បានកើតចេញពីបំណងប្រាថ្នាចង់នាំមកនូវរដូវតេតដ៏មានអត្ថន័យដល់ទាំងក្រុមគ្រួសារ និងសត្វចិញ្ចឹម។

អ្នកស្រី លី បានចែករំលែកថា «មនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងចាត់ទុកសត្វចិញ្ចឹមដូចជាសមាជិកគ្រួសារ ហើយចង់ឱ្យពួកគេមានវត្តមាននៅក្នុងឱកាសពិសេសៗ។ សម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន ក្រុមនេះសង្ឃឹមថាសត្វចិញ្ចឹមក៏នឹងមានអាហារសម្រន់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេផងដែរ ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចមានថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ពេញលេញជាមួយម្ចាស់របស់ពួកគេ»។

សម្រាប់ការបញ្ជាទិញចាប់ពី 399,000 ដុង អតិថិជនជើងបួនរបស់យើងនឹងទទួលបានមួករាងកោណតូចមួយដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) - រូបថត៖ ML

សំណុំបង្អែមបុណ្យតេតរួមមាន ៨ មុខ ដែលមុខនីមួយៗធ្វើពីគ្រឿងផ្សំលំដាប់ខ្ពស់ដូចជា ម្សៅទឹកដោះពពែ សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ ត្រីសាម៉ុង ត្រីធូណា និងស្រូវសាលី...

យោងតាមក្រុមនេះ ទោះបីជាពួកគេហៅវាថាបង្អែមបុណ្យតេតក៏ដោយ ផលិតផលទាំងនេះមិនមានផ្ទុកជាតិស្ករ ឬអំបិលបន្ថែមដើម្បីធានាសុខភាព និងសុវត្ថិភាពរបស់ "ព្រះជើងបួន" (សត្វចិញ្ចឹម) នោះទេ។ ជាពិសេស ក្រុមនេះមិនប្រើសារធាតុរក្សាទុកទេ ហើយប្រើពណ៌អាហារធម្មជាតិដែលទទួលបានពីបន្លែជំនួសវិញ។

អ្នកស្រី លី បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងប្រើបច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតដើម្បីយកសំណើមចេញ ដែលពន្យារអាយុកាលរក្សាទុករហូតដល់ ៤៥ ថ្ងៃ។ វិធីនេះ សត្វចិញ្ចឹមអាចរីករាយជាមួយខូឃីស៍ពេញមួយបុណ្យចូលឆ្នាំចិន»។

ឈុតស្ករគ្រាប់ និងអាហារសម្រន់បុណ្យចូលឆ្នាំចិនរបស់ Pawty Pawty ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម មានតម្លៃចាប់ពី 199,000 ដល់ 399,000 ដុង។ សម្រាប់ការបញ្ជាទិញលើសពី 399,000 ដុង «អតិថិជនជើងបួន» របស់យើងក៏នឹងទទួលបានមួកតូចគួរឱ្យស្រលាញ់មួយដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីពាក់ក្នុងអំឡុងពេលប្រារព្ធពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំចិនជាមួយម្ចាស់របស់ពួកគេផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ Pawty Pawty កំពុងជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងនៃការបញ្ជាទិញ។ ក្រៅពីអតិថិជនម្នាក់ៗដែលធ្វើការបញ្ជាទិញដោយផ្ទាល់ ផ្នែកសំខាន់មួយបានមកពីហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម និងសណ្ឋាគារសត្វចិញ្ចឹមដែលទិញវាជាអំណោយសម្រាប់អតិថិជនរបស់ពួកគេ។ អតិថិជនជាច្រើនកំពុងធ្វើការបញ្ជាទិញជាមុន ហើយនឹងទទួលបានទំនិញរបស់ពួកគេនៅជិតបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ដើម្បីឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេអាចរីករាយជាមួយវាក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។

លោក Thanh Truc បានបង្ហាញបន្ថែមទៀតថា “អតិថិជនមកពីភាគខាងជើង ដូចជាទីក្រុងហាណូយ និង ទីក្រុងហៃឌឿង ក៏បានសាកសួរអំពីការទិញផងដែរ។ ការបញ្ជាទិញធំបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺមកពីអតិថិជនតែម្នាក់នៅទីក្រុងហាណូយ ដែលបានទិញយៈសាពូនមីចំនួន ៩ ថាសសម្រាប់ឆ្កែរបស់ពួកគេ និងសម្រាប់ចែកជូនសត្វចិញ្ចឹមរបស់មិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ”។

ក្រុមយុវជន​ទាំងនោះ​បាន​និយាយ​ថា នៅពេលអនាគត ពួកគេ​សង្ឃឹមថានឹងពង្រីកផលិតផលរបស់ពួកគេទៅកាន់ខេត្ត និងក្រុងជាច្រើនទៀត ខណៈពេលដែលក៏បន្តអភិវឌ្ឍផលិតផលស្ករគ្រាប់ និងអាហារសម្រន់ប្លែកៗសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្សេងទៀត។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/doc-la-banh-keo-tet-danh-cho-cho-meo-20250110083322816.htm