ភ្ញៀវទេសចរណ៍និងអ្នករស់នៅទីក្រុង Hai Phong អន្ទះសារចង់ពិសោធពិធីបុណ្យអាហារ Hai Phong

VHO - នាថ្ងៃទី 10 ឧសភា មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ទីក្រុង Hai Phong បានបើកមហោស្រពអាហារ Hai Phong ឆ្នាំ 2025។ ពិធីបុណ្យនេះមានស្តង់ចំនួន 25 ដែលមានទីតាំងនៅតំបន់ពីរគឺស្ថានីយ៍ Hai Phong និងសួនផ្កា Nguyen Du (Hai Phong)។

យុវជន​មាន​ចំណង់​ចង់​ពិសោធ​តាម​តូប ​លក់​អាហារ

នៅមហោស្រពអាហារ Hai Phong ឆ្នាំ 2025 ភ្ញៀវនឹងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដែលមានឈ្មោះល្បីរបស់ Hai Phong និងម្ហូបក្នុងតំបន់ ដូចជាគុយទាវក្តាមល្បី នំបុ័ងហឹរ ក្តាមប្រៃ នំបញ្ចុក និងផលិតផល OCOP ជាច្រើនប្រភេទដែលមានលក្ខណៈក្នុងស្រុក។

ពិធីបុណ្យនេះមាន 25 ស្តង់។ ស្តង់ចំនួន 05 នៅស្ថានីយ៍ Hai Phong (តាំងបង្ហាញ និងលក់ម្ហូបទេសចរណ៍ ម្ហូបទៅផ្ទះ ការផ្តល់ព័ត៌មាន ទេសចរណ៍ ទិសដៅ វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ផលិតផលធ្វើដោយដៃ។ ស្តង់ 20 នៅសួនផ្កា Nguyen Du រួមមានស្តង់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវចំនួន 9 (Foodtour Hai Phong) ស្តង់អាហារ 11 មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក ផលិតផល OCOP នៃស្រុក បណ្តាខេត្ត ...

ខុស​ពី​ភាព​ប្រណិត​និង​ប្រណិត​ដែល​បង្កប់​ក្នុង​ពាក្យ​ពីរ​គឺ "ឆ្ងាញ់" និង "ទំនើប" នៃ​ម្ហូប​ហាណូយ; ភាពទន់ភ្លន់ ភាពប៉ិនប្រសប់ និងការបង្ហាញមុខម្ហូបរបស់រាជវាំង Hue ពិធីបុណ្យអាហារឆ្ងាញ់ Hai Phong បានបញ្ជាក់ពីភាពទាក់ទាញនៃម្ហូប Hai Phong ដោយសារដំណើរការនៃវប្បធម៌បញ្ចូលគ្នាដើម្បីចម្រាញ់ និងរក្សានូវរសជាតិសេរី និងបុគ្គលរបស់ខ្លួន។

អាហាររហ័សត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗ ដើម្បីបម្រើអតិថិជន។

មុខម្ហូបធម្មតាជាច្រើននៅក្នុងម្ហូប Hai Phong ប្រហែលជាមិនមានប្រភពដើមប្រវត្តិសាស្ត្រច្បាស់លាស់ទេ ប៉ុន្តែក្លាយជាអាហារពិសេសរបស់ Hai Phong នៅពេលណាក៏បាន។

ក្នុងចំណោមទម្រង់នាំចូលទាំងនោះ ម្ហូបបារាំង និងចិន ដែលជាមុខម្ហូបឈានមុខគេពីររបស់ពិភពលោក បានជះឥទ្ធិពលលើទីក្រុង Hai Phong តាមវិធីជាច្រើន។ មុខម្ហូបធម្មតាមានដូចជា នំប៉័ងហឹរ នំអន្សមវែង នំប៉ាវ ស៊ុយឌីន នំខេតកា ឈីឈួង តែគ្រីស្តាល់ កាហ្វេ ដូង ។ល។

មុខម្ហូបដែលបានណែនាំក្នុងពិធីបុណ្យក៏មានរបៀបធ្វើម្ហូប Hai Phong ខ្លាំង ជាពិសេសមុខម្ហូបសមុទ្រ។

វត្ថុធាតុដើមធម្មតាដែលប្រើសម្រាប់កែច្នៃគឺសម្បូរទៅដោយអាហារសមុទ្រស្រស់ៗដែលចាប់បានតាមធម្មជាតិពីសមុទ្រ Do Son, Cat Hai, Bach Long Vi... ឬកសិដ្ឋានក្នុងស្រះ ទ្រុង។ ប្រភេទគ្រឿងសមុទ្រសំខាន់ៗដែលប្រើប្រាស់មាន បង្គា ក្តាម ត្រីសមុទ្រ បង្គា mantis មឹក...

មុខម្ហូបជាច្រើនត្រូវបានពង្រឹងដោយទឹកជ្រលក់ដែលពួកគេបម្រើជាមួយពួកគេ។ ទឹកត្រី​ត្រូវបាន​ប្រជាជន​ស្រុក​កោះ Cat Hai ផលិត​តាម​ប្រពៃណី ចំណែក​ទឹកខ្មេះ និង​ទឹក​ម្ទេស​តែងតែ​ធ្វើ​តាម​រូបមន្ត​គ្រួសារ​ដែល​ជនជាតិ​ចិន​នៅ Hai Phong ធ្វើ​។

ទាំង​នេះ​ក៏​ជា​គ្រឿង​ទេស​សំខាន់ៗ​ចំនួន​បី​ដែល​ប្រើ​ជា​ចម្បង​ក្នុង​ចាន​ Hai Phong។

បើកដំណើរការនាថ្ងៃទី ១០ ឧសភា មហោស្រពអាហារឆ្ងាញ់ Hai Phong 2025 បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនកុះករ និងអ្នកស្រុក Hai Phong អន្ទះសាចង់ចូលរួមជាមួយគោលបំណងនៃបទពិសោធន៍ ដូចជាទស្សនាការបង្ហាញមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈធម្មតារបស់ Hai Phong បទពិសោធន៍រៀបចំមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។ ចូលរួមលេងហ្គេមដើម្បីទទួលបានកាដូ ប័ណ្ណដើម្បីស្វែងយល់មុខម្ហូប Hai Phong...

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមកទីក្រុងទាំងអស់មានអារម្មណ៍ដូចគ្នាថាអាហារ Hai Phong ត្រូវបានរៀបចំឡើងជាមួយនឹងរសជាតិនៃសមុទ្រ ទាំងច្រែះ និងមិនគួរឱ្យជឿ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិដ៏រឹងមាំ ដិតដាម និងច្នៃប្រឌិតរបស់ប្រជាជនឆ្នេរសមុទ្រ។

ពិធីបុណ្យនេះក្លាយជាពិធីបុណ្យសម្រាប់ប្រជាជនទីក្រុង Hai Phong។

នៅ Hai Phong វាមិនមែនជាការបំផ្លើសទេក្នុងការនិយាយថាអ្នកអាចស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់ដោយគ្រាន់តែដើរចេញពីផ្លូវ។ ដូច្នេះ ម្ហូប​គឺ​ជា​ម្ហូប​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ចំណុច​ពិសេស និង​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ទេសចរ​ចូល​ចិត្ត​ទឹកដី​នេះ។

សរុបមក ទីក្រុង Hai Phong កំពុងបើកសករាជថ្មីសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប។ ពីដំណើរទេសចរណ៍អាហារក្នុងស្រុក មហោស្រពអាហារឆ្ងាញ់ រហូតដល់ការប្រកួតប្រជែងចុងភៅមាស ទីក្រុងកំពង់ផែកំពុងប្រើប្រាស់ធនធានទាំងអស់ដើម្បីបញ្ជាក់ម៉ាករបស់ខ្លួន។

ដំណើរបន្ទាប់នឹងពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការច្នៃប្រឌិតជាបន្តបន្ទាប់ ការតភ្ជាប់អន្តរតំបន់ និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាដោយភ្នាក់ងារ និងអាជីវកម្មនៅក្នុងទីក្រុង។

ប្រភព៖ https://baovanhoa.vn/du-lich/du-khach-va-nguoi-dan-hai-phong-hao-huc-trai-nghiem-lien-hoan-am-thuc-mon-ngon-hai-phong-132929.html