នាំយកសំបុកបក្សី Kien Giang ដើម្បីដណ្តើមទីផ្សារពិភពលោក

អនុប្រធានសមាគមសំបុកសត្វស្លាបវៀតណាម លោក Pham Duy Khiem បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ វៀតណាមមានផ្ទះសំបុកបក្សីប្រហែល 24,000 កន្លែង ដោយទទួលបានទិន្នផលពី 150 ទៅ 200 តោន/ឆ្នាំ ដែលក្នុងនោះ Kien Giang ដឹកនាំប្រទេសដោយមានផ្ទះសំបុកសត្វស្លាបជាង 3,000 កន្លែង បង្កើតបានជាតំបន់សម្ភារៈសំបុកបក្សីដ៏ធំគួរសម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សំបុកបក្សី Kien Giang ភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ឬនាំចេញក្រៅផ្លូវការប៉ុណ្ណោះ។

កែច្នៃសំបុកបក្សីនៅរោងចក្រផលិតសំបុកបក្សី Fanza Bird's Nest Limited (ទីក្រុង Ha Tien)។

ផ្ទះលេបទឹកមាត់ច្រើនជាង 3,000

ឧស្សាហកម្មធ្វើសំបុកបក្សីពាណិជ្ជកម្មនៅ Kien Giang បាននិងកំពុងអភិវឌ្ឍតាំងពីឆ្នាំ 2003 ដោយផ្ទះសំបុកបក្សីដំបូងគេបានលេចឡើងនៅទីក្រុង Rach Gia ។ ក្នុងរយៈពេលពីរទស្សវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ចំនួនសំបុកសត្វស្លាបក្នុងខេត្តបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស លើសចំនួន 3,000 កន្លែង ដែលប្រមូលផ្តុំភាគច្រើននៅទីក្រុង Rach Gia ទីក្រុង Ha Tien និងស្រុក Hon Dat, Kien Luong, Chau Thanh និង An Minh។ ទីក្រុង Rach Gia បច្ចុប្បន្នជាតំបន់ដែលមានផ្ទះសំបុកបក្សីច្រើនជាងគេក្នុងខេត្ត ដែលមានផ្ទះជាង ៨០០ ខ្នង។

មិនត្រឹមតែបរិមាណសំបុកបក្សីនៅ Kien Giang លូតលាស់ខ្លាំងប៉ុណ្ណោះទេ គុណភាពសំបុកបក្សីនៅ Kien Giang ត្រូវបានអ្នកជំនាញវាយតម្លៃខ្ពស់ផងដែរ។ យោងតាមអ្នកជំនាញម៉ាឡេស៊ី សំបុកសត្វស្លាបវៀតណាមមានក្លិនក្រអូប សារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ និងពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ ពិភពលោក ។ នេះបើកឱកាសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សំបុកបក្សី Kien Giang ដើម្បីចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានសក្តានុពលដូចជាប្រទេសចិន កូរ៉េ ជប៉ុន អឺរ៉ុប និងអាមេរិកខាងជើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមការពិត ទិន្នផលសំបុកសត្វស្លាបភាគច្រើនបច្ចុប្បន្នត្រូវបានប្រើប្រាស់តែក្នុងស្រុក ឬនាំចេញក្រៅផ្លូវការប៉ុណ្ណោះ តាមរយៈអាជីវកម្មអន្តរការី។

លោក Le Van Tai អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Thuan An Import Export Development Investment Joint Stock Company ដែលជាអង្គភាពជំរុញការដាក់សំបុកបក្សី Kien Giang ទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិន មានប្រសាសន៍ថា លោកមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះគុណភាពសំបុកបក្សីនៅទីក្រុង Rach Gia ទីក្រុង Ha Tien និងស្រុក Hon Dat បន្ទាប់ពីការស្ទង់មតិ។

កន្លែងកែច្នៃសំបុកបក្សីជាច្រើននៅទីនេះបានវិនិយោគជាប្រព័ន្ធ សម្រេចបានស្តង់ដារ ISO និងវិញ្ញាបនប័ត្រចាំបាច់ដើម្បីបម្រើការនាំចេញ។ ដើម្បីបន្តទៅមុខទៀត អាជីវកម្មទាំងនេះត្រូវបំពេញនីតិវិធីច្បាប់ឱ្យបានឆាប់រហ័ស ដោយបំពេញតាមស្តង់ដារដ៏តឹងរឹងរបស់ដៃគូអន្តរជាតិ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេត្រូវការការគាំទ្រពីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងដើម្បីដកចេញនូវឧបសគ្គគោលនយោបាយ និងពង្រីកឱកាសសហប្រតិបត្តិការជាមួយទីផ្សារធំៗ។

ផ្ទះសំបុកសត្វស្លាបមួយចំនួននៅតំបន់ផ្លូវ Vo Truong Toan (ទីក្រុង Rach Gia)។

ប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថាន លោក Le Huu Toan មានប្រសាសន៍ថា ខេត្តមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលទាំងអស់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមបក្សី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងជាប្រព័ន្ធ គឺជាកត្តាសម្រេចចិត្តសម្រាប់ភាពជោគជ័យ។ កសិករចិញ្ចឹមបក្សីមិនត្រឹមតែត្រូវការចំណេះដឹងស៊ីជម្រៅអំពីលក្ខណៈជីវសាស្រ្តនៃប្រភេទសត្វស្លាបនេះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរឹងនូវដំណើរការបច្ចេកទេសចាប់ពីការរចនាផ្ទះបក្សី ការដំឡើងឧបករណ៍ ការទាក់ទាញ ការថែទាំ ដល់ការប្រមូលផលសំបុកបក្សី ដើម្បីធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពជំងឺ។

ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើប

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម គ្រួសារជាច្រើនដែលចិញ្ចឹម swiftlets បានវិនិយោគលើឧបករណ៍ទំនើបៗ ដូចជាប្រព័ន្ធសំឡេង ដើម្បីទាក់ទាញ swiftlets ប្រព័ន្ធសំណើមដោយស្វ័យប្រវត្តិ ឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យពីចម្ងាយ ជាដើម។ ដោយសារនោះ ផលិតភាព និងគុណភាពនៃសំបុកបក្សីត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលជួយឱ្យផលិតផលបំពេញតម្រូវការទីផ្សារកាន់តែខ្លាំងឡើង។ អាជីវកម្មមួយចំនួនបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងរោងចក្រកែច្នៃស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិដូចជា ISO, HACCP ធានានូវដំណើរការកែច្នៃបិទជិត បង្កើនតម្លៃផលិតផល។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមការវាយតម្លៃជាទូទៅ ឧស្សាហកម្មធ្វើសំបុកសត្វស្លាបនៅ Kien Giang នៅតែមានលក្ខណៈតូចតាច បែកបាក់ និងមិនមានវិជ្ជាជីវៈ។ គ្រួសារកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបក្សីជាច្រើនដំណើរការដោយឯកឯង ដោយមិនអនុវត្តតាមស្តង់ដារទូទៅ ដែលនាំឱ្យគុណភាពសំបុកបក្សីមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការបង្កើតម៉ាកយីហោ។ នេះគឺជាឧបសគ្គដ៏ធំបំផុតនៅពេលចូលទៅកាន់ទីផ្សារបរទេស ដែលស្តង់ដារនាំចូលត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

យោងតាមលោកស្រី Hoang Duc Nha នាយកក្រុមហ៊ុន Du Long Bird Nest Company Limited (ទីក្រុង Rach Gia) តម្លៃលក់រាយសំបុកបក្សីឆៅនាពេលបច្ចុប្បន្នមានចាប់ពី 1.4 ទៅ 1.6 លានដុង/100g សំបុកបក្សីមានចាប់ពី 2.5 លានដុង/100g សំបុកបក្សីដែលកែច្នៃរួចមុនមានតម្លៃប្រហែល 103 លានដុង។ សម្រាប់​ផលិតផល​នាំចេញ តម្លៃ​សំបុក​បក្សី​ឆៅ​ដែល​ត្រូវ​តាម​ស្តង់ដារ​មាន​ចន្លោះ​ពី ១៨ ទៅ ២៥ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ខណៈ​សំបុក​បក្សី​ដែល​កែច្នៃ​មុន​ស្ងួត​មាន​រោម​មានតម្លៃ​ចាប់ពី ៣៥ ទៅ ៤៥ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​អាស្រ័យ​តាម​តម្រូវការ​អតិថិជន​។ ទោះបីជាមានតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ដោយសារតែមិនទាន់បាននាំចេញជាផ្លូវការ សំបុកបក្សី Kien Giang មិនទាន់ទាញយកសក្តានុពលពេញលេញនៅឡើយ ផលិតផលភាគច្រើននៅតែប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ឬតាមរយៈសហគ្រាសដែលផ្តល់ការទុកចិត្តសម្រាប់ការនាំចេញក្រៅផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសចិន។

កម្មករចម្រាញ់សំបុកសត្វស្លាបនៅក្រុមហ៊ុន Du Long Bird's Nest Limited Liability Company (Rach Gia City)។

យោងតាមប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Kien Giang លោក Truong Van Minh ការជំរុញការនាំចេញជាផ្លូវការនឹងជួយឧស្សាហកម្មសំបុកសត្វស្លាប Kien Giang លើកកំពស់ទីតាំងរបស់ខ្លួន បង្កើនប្រសិទ្ធភាពតម្លៃផលិតផល និងពង្រីកទីផ្សារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន ចាំបាច់ត្រូវមានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងកសិករសំបុកបក្សី សហគ្រាសកែច្នៃ និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង។

ដើម្បីឱ្យសំបុកបក្សី Kien Giang ឈានទៅដល់ទីផ្សារពិភពលោកបន្ថែមទៀត ជំនាញនៃដំណើរការផលិត ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងធានាបាននូវស្តង់ដារគុណភាព គឺជាតម្រូវការជាមុន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អាជីវកម្មក៏ត្រូវវិនិយោគយ៉ាងច្រើនក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងពង្រីកបណ្តាញចែកចាយ។ ប្រសិនបើ​មាន​យុទ្ធសាស្ត្រ​អភិវឌ្ឍន៍​ជា​វិធីសាស្ត្រ មិន​ត្រឹម​តែ​ទីផ្សារ​ចិន​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ថែមទាំង​ប្រទេស​ដូចជា​ជប៉ុន កូរ៉េ អាមេរិក ឬ​អឺរ៉ុប​នឹង​ក្លាយជា​គោលដៅ​សក្តានុពល​សម្រាប់​សំបុក​បក្សី Kien Giang។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ KIEU DIEM

* មេរៀនទី ២៖ ការដករបាំងចេញ។

ប្រភព៖ https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/dua-yen-sao-kien-giang-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-25294.html