មកដល់ Nghe An ដែលជាទឹកដីនៃភ្នំ និងទន្លេដ៏ស្រស់ស្អាត ភ្ញៀវទេសចរនឹងមិនភ្លេចគោលដៅ ទេសចរណ៍ ដ៏ល្បីល្បាញនោះទេ គឺកោះ Cau Cau Tea ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកោះ Thanh Chuong Tea។ នេះគឺជាកោះតែពិសេសមួយនៅកណ្តាលសមុទ្រនៃទឹក ពពក និងមេឃពណ៌បៃតង និងប្រកបដោយកំណាព្យ ដែលទាក់ទាញអ្នកទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសរាប់ពាន់នាក់ឱ្យមកទស្សនា។
ជាមួយនឹងលក្ខណៈនៃភ្នំតែបៃតងគ្មានទីបញ្ចប់ ប្រជាជននៅទីនេះបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីវាដើម្បីបង្កើតសាច់មាន់ដុតជាមួយស្លឹកតែ ដែលជាម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែប្លែក និងប្លែកពីគេបំផុត។
មិនដូចចានមាន់ដុតធម្មតាទេ មាន់ដុតជាមួយស្លឹកតែនៅទីនេះមានរសជាតិប្លែកខ្លាំង។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ធ្វើម្ហូបនេះគឺ មាន់ភ្នំ ដែលជាប្រភេទសាច់មាន់ដែលមានលក្ខណៈធម្មជាតិ រឹង និងឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នានោះគឺ ទឹកប្រហុកដែលអមមកជាមួយ៖ ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស អំបិល ម៉ាក់ខេន និងជាពិសេសស្លឹកតែបៃតងកំទេចដែលរើសចេញពីភ្នំតែដ៏ធំទូលាយនៅទីនេះ។
ស្លឹកតែមិនត្រឹមតែជួយសម្លាប់មេរោគ និងបំបាត់ក្លិនត្រីចេញពីសាច់មាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយរក្សាសំណើម និងផ្អែមធម្មជាតិរបស់សាច់មាន់នៅពេលដុត ក្នុងពេលតែមួយ រក្សាក្លិនក្រអូប ជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងសរសៃនីមួយៗ ធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីប្រឡាក់គ្រឿងទេសប្រហែល ៣០ នាទី ប្រើធ្យូងក្តៅដុតយឺតៗ ប្រែជាស្មើៗគ្នា ដើម្បីឱ្យសាច់មាន់ទន់ មានជាតិទឹក និងមានពណ៌ត្នោតពណ៌មាសគួរឱ្យទាក់ទាញ។
អ្វីដែលពិសេសអំពីម្ហូបនេះគឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុងវិធីដែលវាត្រូវបានរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅក្នុងបទពិសោធន៍នៃការរីករាយជាមួយវាផងដែរ។ ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រីករាយនៅកណ្តាលទីវាលដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ពណ៌បៃតង ដែលសុទ្ធតែបង្កើតបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
សព្វថ្ងៃនេះ មាន់ដុតស្លឹកតែមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបរបស់អ្នកស្រុកនៅទីនេះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមុខម្ហូបពិសេសដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍រាល់ពេលដែលពួកគេមានឱកាសមកទស្សនា។ ភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះសំណាក់ជាច្រើននៅក្នុងតំបន់តែបានបញ្ចូលមុខម្ហូបនេះនៅក្នុងមុខម្ហូបចម្បងរបស់ពួកគេ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិដូចជា ការរើសតែ ការជិះទូក និងការទស្សនាតែអូសេ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប តែមួយគត់របស់ Nghe An ។
ប្រភព៖ https://baonghean.vn/grilled-ga-la-che-mon-an-doc-dao-cua-trung-du-xu-nghe-10304070.html
Kommentar (0)