អ្នកជំនាញ៖ អាហារដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមបានល្អណាស់!

សម្ពាធឈាមខ្ពស់ប៉ះពាល់ដល់ជិតពាក់កណ្តាលនៃមនុស្សពេញវ័យទាំងអស់នៅទូទាំងពិភពលោក។ វាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងធ្វើឱ្យខូចតម្រងនោម ភ្នែក និងសរីរាង្គផ្សេងៗទៀត។

ជាសំណាងល្អ មានអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម និងអាហារសម្រន់ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ជាពិសេសអាហារដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់អូមេហ្គា 3។ យោងតាមអ្នកជំនាញ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅតែជាវិធីធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតដើម្បីការពារបេះដូងរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Health ។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Jillian Kubala ដែលធ្វើការនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ចែករំលែកវិធីពិសេសមួយក្នុងការទទួលទាននំបុ័ង និងអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។

នំប័រផ្លែបឺរ និងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក។

ផ្លែបឺរសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ផ្លែបឺរមួយ (201g) មានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម 58.3mg ដែលស្មើនឹង 13.8% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា កង្វះម៉ាញេស្យូមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម ខណៈដែលរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូមអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះ។

គ្រាប់ល្ពៅ

ពួកវាជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃម៉ាញេស្យូម ដែលផ្តល់ 154 មីលីក្រាមក្នុង 28 ក្រាម (37% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ) ។ ពួកគេក៏មានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ៨,៤៥ ក្រាម។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់សត្វ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិស្ករ

ទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូម ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់មុខងារសាច់ដុំ រួមទាំងសាច់ដុំរលោងនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលជួយរក្សាសម្ពាធឈាម និងចលនាឈាមរត់ឱ្យថេរ។

គ្រាប់

អាល់ម៉ុន គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ទឹកដោះគោជូរក្រិក និងចេក

រូបភាព៖ អាយ

គ្រាប់អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី គឺជាអាហារសម្រន់ដែលងាយស្រួលទទួលទាន និងជួយដល់សុខភាពបេះដូង ដែលផ្ទុកទៅដោយម៉ាញេស្យូម ដោយអោននីមួយៗផ្តល់ម៉ាញ៉េស្យូម 76-83 មីលីក្រាម។ ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះជាទៀងទាត់អាចការពារបេះដូង បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ ដែលជាកត្តាហានិភ័យទាំងអស់នៃជំងឺបេះដូង។

ផ្លែចេក និងសណ្តែកដី

ចេកធំមួយផ្តល់ប្រហែល 8% នៃតម្រូវការប៉ូតាស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក រួមជាមួយនឹងម៉ាញេស្យូម និងជាតិសរសៃមួយចំនួន។

ប៊ឺសសណ្តែកដីពីរស្លាបព្រាបាយផ្តល់ជិត 13% នៃតម្រូវការម៉ាញេស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។

សូកូឡាខ្មៅ

សូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម 64.6 មីលីក្រាម (15% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ) ក្នុង 28 ក្រាម។ វាក៏ផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យស្ថិតស្ថេរ។

អាហារពេលព្រឹក oatmeal

Oats មានផ្ទុកនូវសារធាតុ beta-glucan ដែលរលាយក្នុងជាតិសរសៃ ដែលអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម ព្រមទាំងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ជួយកែលម្អសុខភាពបេះដូងទាំងមូល។

សរុបមក ការបន្ថែមអាហារសម្រន់ដែលសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមតាមបែបធម្មជាតិ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំនួយបេះដូងឱ្យមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេលវែង នេះបើយោងតាម សុខភាព។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-giup-ha-huyet-ap-cuc-hay-185251102085109833.htm