អង្ករបញ្ចេញឧស្ម័នទាប៖ លិខិតឆ្លងដែនកសិកម្មបៃតងរបស់វៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក

អង្ករដែលបញ្ចេញឧស្ម័នតិចមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកក្នុងការបង្កើតតួនាទីថ្មីសម្រាប់វៀតណាមក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃអង្ករពិភពលោកផងដែរ។

ពី 'អង្ករបៃតង ទីផ្សារបៃតង'

លោក Ho Quang Cua ដែលជា "ឪពុក" នៃពូជស្រូវដ៏ល្បីល្បាញ ST25 បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ខ្ញុំបានមកធ្វើ កសិកម្ម ជារង្វង់ដោយធម្មជាតិ ដូចកូនក្មេងដែលធំឡើងជាមួយនឹងសំណួរដែលគ្មានកំហុសនៅពេលសង្កេតមើលធម្មជាតិ។ បន្តិចម្ដងៗខ្ញុំយល់ថាខ្ញុំកំពុងដើរលើផ្លូវត្រូវ ឆ្ពោះទៅរក កសិកម្ម ដែលមានការបញ្ចេញឧស្ម័នទាប សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងឆ្ពោះទៅរកសូន្យសូន្យ"។ ការស្ទង់មតិផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុគីមីកសិកម្មលើបរិស្ថាន។

អង្ករ ST 25 មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិពណ៌សវែង។

នៅឆ្នាំ ១៩៨៧ នៅពេលដែលលោក និងសាស្ត្រាចារ្យ Nguyen Thi Thu Cuc បានធ្វើការស្ទាបស្ទង់មើលការងើបឡើងវិញនៃសត្រូវធម្មជាតិ បន្ទាប់ពីការបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដើម្បីសម្លាប់សត្វល្អិតចង្រៃ លោក Cua បានយល់ឃើញនូវចំណុចសំខាន់មួយគឺ “បរិស្ថាននៅតែល្អ សត្រូវធម្មជាតិងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស”។

នៅឆ្នាំ 1991 នៅពេលដែលប្រឈមមុខនឹងការផ្ទុះឡើងនៃរុក្ខជាតិពណ៌ត្នោតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើផ្ទៃដីជាង 13,500 ហិកតានៃស្រូវ IR42 នៅ My Xuyen ( Soc Trang ) គាត់បានឃើញអព្ភូតហេតុមួយ៖ បន្ទាប់ពីបានត្រឹមតែ 10 ថ្ងៃ ចំការត្នោតទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញដោយផ្សិតបៃតងប៉ារ៉ាស៊ីត ដែលជា "អ្នកសង្គ្រោះ" ពីធម្មជាតិ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានពង្រឹងជំនឿរបស់គាត់លើថាមពលនៃប្រព័ន្ធអេកូកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

នៅឆ្នាំ 1993 គាត់បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវ IPSM - Integrated Soil Management ដែលជាការអភិវឌ្ឍន៍ពី IPM (Integrated Pest Management)។ ខណៈពេលដែល IPM ផ្តោតលើការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត IPSM គឺកាន់តែទូលំទូលាយ - ការរួមបញ្ចូលគ្រាប់ពូជ ដី ទឹក ជី សារធាតុសរីរាង្គមានប្រយោជន៍ និងវិធានការអេកូឡូស៊ី ដើម្បីកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលមានតុល្យភាព។

បន្ទាប់ពី 30 ឆ្នាំនៃការអនុវត្ត IPM គាត់បានអត្ថាធិប្បាយថា: “សត្រូវធម្មជាតិកំពុងធ្លាក់ចុះ ដីកំពុងរិចរិល។ ប៉ុន្តែ IPSM ខុសគ្នា នេះជាមូលដ្ឋានគ្រឹះវិទ្យាសាស្ត្រដ៏រឹងមាំសម្រាប់កសិកម្មរាងជារង្វង់ ជាផ្លូវជាក់ស្តែងដើម្បីនាំកសិកម្មវៀតណាមឆ្ពោះទៅរកសូន្យសូន្យ”។

នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ភាពជោគជ័យនៃការផលិតពូជបង្គាខ្លាខ្មៅ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់នៃការចិញ្ចឹមបង្គានៅឧបទ្វីប Ca Mau បានធ្វើឱ្យបំណងប្រាថ្នានាំយកទឹកអំបិលទៅក្នុងស្រែកាន់តែរីករាលដាល។ នៅខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០០១ សេចក្តីសម្រេចដ៏សំខាន់របស់អតីតនាយករដ្ឋមន្ត្រី Phan Van Khai ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការបំប្លែងដីស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពបានត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ការបង្កើតតំបន់បង្វិលបង្គាដ៏ធំ។ ត្រឹមតែរយៈពេល 5 ឆ្នាំ ផ្ទៃដីស្រែជាង 400,000 ហិកតានៅឧបទ្វីប Ca Mau ត្រូវបានប្តូរទៅជាការចិញ្ចឹមបង្គា ដែលបង្កើតចំណូលជារូបិយប័ណ្ណបរទេសរាប់ពាន់លានដុល្លារ។

ជោគជ័យដ៏ធំបំផុតមួយរបស់អង្ករដែលបញ្ចេញឧស្ម័នទាប គឺការចំណាយត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ខណៈដែលប្រាក់ចំណេញមានកម្រិតខ្ពស់។ រូបថត៖ VGP/Trung Chanh

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរ ស្រូវនៅតំបន់បង្វិលបានបាត់បង់តួនាទីបន្តិចម្តងៗ ដោយសារកត្តាមិនអំណោយផលជាច្រើនដូចជា៖ កង្វះទឹកសាប ពូជរយៈពេលវែង ផលិតភាពទាប ការប្រមូលផលដោយដៃថ្លៃដើម និងតម្លៃលក់ទាប។ ផលិតកម្ម​ដែល​បែកខ្ញែក និង​មិន​ទាក់ទង​គ្នា​បាន​បង្កើន​ហានិភ័យ។

ស្ថានភាពបានផ្លាស់ប្តូរនៅឆ្នាំ 2020 នៅពេលដែល ST25 ដែលជាអង្ករល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2019 ត្រូវបានទទួលស្គាល់។ ដោយសារវដ្តខ្លីរបស់វា ការដាំដុះងាយស្រួល និងតម្លៃលក់ខ្ពស់ ST25 បានក្លាយជា "ឧបករណ៍" យុទ្ធសាស្ត្រដើម្បីស្ដារទីតាំងស្រូវឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2021-2024 គំរូនេះនឹងត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយច្រូតកាត់រួមផ្សំជាមួយការសម្ងួតពាក់កណ្តាលរដូវ និងចុងរដូវ។ លទ្ធផល៖ ការចំណាយលើការប្រមូលផលត្រូវបានកាត់បន្ថយចំនួន 75% (ត្រឹមតែ 3 លានដុង/ហិកតា) កាត់បន្ថយការស្នាក់នៅ និងការខាតបង់។ នេះក៏ជាកត្តាដែលធ្វើឱ្យគំរូសមស្របសម្រាប់គម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃការដាំដុះស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងបញ្ចេញឧស្ម័នទាបលើផ្ទៃដី 1 លានហិកតា ដែលទាក់ទងនឹងកំណើនបៃតងនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គនៅឆ្នាំ 2030 (គម្រោង 1 លានហិចតា)។

បច្ចុប្បន្ននេះ ពូជ ST24 និង ST25 កំពុងត្រូវបានដាំដុះនៅឧបទ្វីប Ca Mau ដោយទទួលបានទិន្នផល 6 តោន/ហិកតា តម្លៃលក់ 9,200 ដុង/គីឡូក្រាម (ខ្ពស់ជាងស្រូវធម្មតា 3,000 ដុង/គីឡូក្រាម)។ ប្រាក់ចំណេញត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង ខណៈពេលដែលការចំណាយលើការផលិតត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរដោយសារការថយចុះ 30% នៃជីគីមី និង 75% នៃថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ លើសពីនេះ ដំណាំស្រូវមានស្ថេរភាពជួយធានាបាននូវដំណាំបង្កងប្រកបដោយសុវត្ថិភាព បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងការពារបរិស្ថាន។

រៀងរាល់ខែធ្នូ ឈ្មួញមកពីគ្រប់ទិសទីបាននាំគ្នាទៅទិញអង្ករ ST25 – អង្ករបង្គា ក្នុងតម្លៃជួនកាលឡើងដល់ ១៣,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។ ឥឡូវនេះផ្ទៃដីជាង 2,000 ហិកតាត្រូវបានចុះកិច្ចសន្យា ដោយអនុវត្តដំណើរការ IPSM និងប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងមីក្រូជីវសាស្រ្ត បង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោ “Mr. Crab Rice” ដើម្បីឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។

វៀតណាមកំពុងអះអាងតួនាទីរបស់ខ្លួនលើផែនទីអង្ករបៃតងពិភពលោក។

នៅដើមខែមិថុនាឆ្នាំ 2025 ម៉ាក "អង្ករវៀតណាមបៃតងជាមួយនឹងការបំភាយឧស្ម័នទាប" ពី គម្រោងដាំដុះឯកទេស ១លានហិកតា អង្ករ​ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​ត្រូវ​បាន​នាំ​ចេញ​ទៅ​កាន់​ទីផ្សារ​ជប៉ុន ហើយ​កំពុង​រៀបចំ​នាំ​ចេញ​ទៅ​កាន់​ទីផ្សារ​អូស្ត្រាលី។

ព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំនេះ គឺការអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពលើផ្ទៃដីមួយលានហិកតា ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងបញ្ចេញឧស្ម័នតិចនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដមេគង្គ។ នៅឆ្នាំ 2025 តែមួយផ្ទៃដីដែលបានចុះឈ្មោះអនុវត្តគម្រោងលើសពី 312,000 ហិកតា។

ការ​នាំ​ចេញ​អង្ករ​បៃតង​វៀត​ណាម​ដែល​បញ្ចេញ​ឧស្ម័ន​ពុល​តិច​ដំបូង​ទៅ​ប្រទេស​ជប៉ុន។ រូបថត៖ TAR ។

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Tran Minh Hai នាយករងសាលាគោលនយោបាយសាធារណៈ និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ គម្រោងស្រូវគុណភាពខ្ពស់ 1 លានហិចតា កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន គឺជាជំហានដ៏ធំមួយឆ្ពោះទៅមុខ មិនត្រឹមតែផ្នែកបច្ចេកវិទ្យាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមធ្យោបាយរបស់វៀតណាម ក្នុងការប្រកាសទៅកាន់ពិភពលោកថា យើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចូលទៅក្នុងសួនកុមារអភិវឌ្ឍន៍បៃតង។ គ្រាប់ស្រូវឥឡូវនេះមិនត្រឹមតែជាគ្រីស្តាល់នៃភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពឆ្លាតវៃ និងការផ្លាស់ប្តូរប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។

ទាក់ទិននឹងគម្រោងការដាំដុះស្រូវគុណភាពខ្ពស់ 1 លានហិចតា ក្នុងសម័យប្រជុំការងារនាពេលថ្មីៗនេះនៅទីក្រុង Can Tho នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh បានស្នើឱ្យបញ្ចប់ផែនការពាក់ព័ន្ធក្នុងត្រីមាសទី 3 ឆ្នាំ 2025; បង្កើតយីហោអង្ករវៀតណាម អភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោថ្មីៗ រួមជាមួយនឹងម៉ាកល្បីៗដែលមានស្រាប់ដូចជា ST25។ ធនាគាររដ្ឋអនុវត្តគោលនយោបាយឥណទានអនុគ្រោះ ក្រសួងហិរញ្ញវត្ថុដោះស្រាយបញ្ហាទាក់ទងនឹងប្រភពទុនរបស់អង្គការអន្តរជាតិ; ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ចរចា ចុះហត្ថលេខា និងអនុវត្តភ្លាមៗនូវកិច្ចព្រមព្រៀងស្តីពីអង្ករ។ សហគ្រាសផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈបញ្ចូលសម្រាប់ផលិតកម្ម ធានាទិន្នផល...

បញ្ហាបរិស្ថាន និងបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ គឺជារឿងដែលគ្រប់គ្នាព្រួយបារម្ភ និងចង់រួមគ្នាដោះស្រាយ។ ដូច្នេះ ផលិតផល​ដែល​ស្អាត និង​បៃតង​នឹង​ចាប់​បាន​និន្នាការ​ទីផ្សារ។ អង្ករដែលបញ្ចេញឧស្ម័នទាប គឺជានិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់ថ្មី ហើយទីផ្សារកំពុងពង្រីក ជាពិសេសទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់។ ផលិតផល​នេះ​បច្ចុប្បន្ន​មាន​លក់​តែ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​បង្កើត​យីហោ​អង្ករ​វៀតណាម។

“វៀតណាមមានសក្តានុពលក្នុងការដឹកនាំការផ្លាស់ប្តូរបៃតងនៃឧស្សាហកម្មអង្ករពិភពលោក។ គម្រោងដាំដុះស្រូវគុណភាពខ្ពស់ ១ លានហិកតា គឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអង្កររបស់ប្រទេសវៀតណាម និងក្នុងតំបន់” លោកបណ្ឌិត Jongsoo Shin - នាយកប្រចាំតំបន់អាស៊ីនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវអង្ករអន្តរជាតិ (IRRI) បានវាយតម្លៃ។

លោក Do Ha Nam ប្រធានសមាគមស្បៀងអាហារវៀតណាម (VFA) បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ទិសដៅសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអង្កររបស់វៀតណាមកំពុងដំណើរការជាបណ្តើរៗ។ សម្រាប់អង្ករវៀតណាមបៃតងដែលបញ្ចេញឧស្ម័នទាប ការជ្រើសរើសពូជស្រូវណា និងកន្លែងដែលត្រូវនាំចេញ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ហើយត្រូវតែគណនាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឧទាហរណ៍ ទីផ្សាររបស់ប្រទេសជប៉ុន សហភាពអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក កូរ៉េ អូស្ត្រាលី ចិន ទាំងនេះគឺជាទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ ហើយនៅក្នុងទីផ្សារទាំងនេះ ពូជស្រូវដែលសមរម្យដូចជា Japonica និង ST25 ត្រូវតែជ្រើសរើស។ ប្រសិនបើយើងជ្រើសរើសពូជស្រូវធម្មតា នោះផលិតផលទោះបីជា "បៃតង" នឹងមិនសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទេ ហើយផ្ទុយទៅវិញ ទីផ្សារដ៏ធំប្រហែលជាមិនទាន់រួចរាល់។

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/gao-phat-thai-thap-tam-ho-chieu-xanh-cua-nong-nghiep-viet-nam-ra-the-gioi-3367645.html