អង្ករស្អាត វិញ ទុយ

QTO - នៅខេត្តក្វាងទ្រី នៅពេលនិយាយអំពីអង្ករឆ្ងាញ់ មនុស្សជាច្រើនបាននិយាយអំពីអង្ករមកពីស្រុកឡេធ្វី និងស្រុកទ្រីវផុងជាយូរមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅខេត្តក្វាងនិញ មានអង្ករមួយប្រភេទដែលល្បីល្បាញដោយសារក្លិនក្រអូប និងរសជាតិសម្បូរបែប ដែលត្រូវបានដាក់ឈ្មោះ និងលក់នៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងនានាទូទាំងប្រទេស។

ឃុំក្វាងនិញបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវចំនួន 2.469 ហិកតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អង្ករដែលដាំដុះនៅភូមិវិញទុយផលិតគ្រាប់ស្រូវដែលមានរសជាតិស្អិត ឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូបជាង។ ដោយពន្យល់ពីគុណភាពអង្ករដ៏ល្អឥតខ្ចោះពីតំបន់នេះ លោក ដូវ៉ាន់ណាម ប្រធាន និងជានាយកសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម វិញទ្រុង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ តំបន់នេះត្រូវបានប្រទានពរដោយធម្មជាតិជាមួយនឹងដីមានជីជាតិ និងប្រភពទឹកសាបស្អាត។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលកន្លែងនេះផលិតគ្រាប់ស្រូវស្អិត និងក្រអូប ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

«ដំណឹងល្អផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងលឿន» ហើយអង្ករវិញទុយត្រូវបានមនុស្សទាំងក្នុង និងក្រៅឃុំស្វែងរកយ៉ាងពេញទំហឹង ដោយបានកសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះបន្តិចម្តងៗ ជាពិសេសជាមួយនឹងការណែនាំពូជអង្ករថ្មីៗដូចជា HT1, Huong Thom និង P6។ ចំនួនអតិថិជនបានកើនឡើង ហើយទីផ្សារបានពង្រីកដល់ខេត្ត និងទីក្រុងទូទាំងប្រទេស។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងកើនឡើង និងកសាងម៉ាកយីហោអង្ករវិញទុយ ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មវិញទ្រុងបានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ ការរចនាវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាផលិតផល។ ដំណើរឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍអង្ករវិញទុយស្អាតក៏ជាដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយផងដែរ។ ដើម្បីទទួលបានអង្ករស្អិតឆ្ងាញ់ និងបង្កើតម៉ាកយីហោជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ តំបន់នេះបានធ្វើការពិសោធន៍ជាច្រើន និងជ្រើសរើសពូជអង្ករសមស្រប។

អង្ករវិញទុយកំពុងបង្ហាញពីគុណភាពរបស់វាកាន់តែខ្លាំងឡើង - រូបថត៖ ឌី.អិន

យោងតាមលោក ដូ មឿយ ប្រធានការិយាល័យគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ ក្វាងនិ ញ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដោយឃើញថាអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តអង្ករវិញទុយ ឃុំបានជ្រើសរើសផលិតផលនេះដើម្បីអភិវឌ្ឍជាផលិតផល OCOP។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ គំរូផលិតអង្ករវិញទុយត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការដោយសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មវិញទ្រុង។ ដំបូងឡើយ សហករណ៍នេះផលិតអង្ករជាចម្បងលើមូលដ្ឋានសាកល្បងដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដោយដៃ ដោយគ្មានខ្សែសង្វាក់កែច្នៃទំនើប ហើយផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមមានត្រឹមតែប្រហែល ១០ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះវាប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក្នុងការរៀបចំផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។

ដោយទទួលស្គាល់ថានេះជាផលិតផលសំខាន់មួយរបស់តំបន់ ឃុំបានបង្កើតលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ទាំងអស់ និងផ្តល់ការគាំទ្រទាក់ទងនឹងគ្រឿងចក្រ និងផ្ទៃដីដាំដុះ ដើម្បីជួយសហករណ៍កែលម្អខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មរបស់ខ្លួន និងពង្រីកផ្ទៃដីផលិតរបស់ខ្លួន។ នៅឆ្នាំ ២០២១ អង្ករវិញទុយ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយ។ ទោះបីជាត្រូវបានទទួលស្គាល់រួចហើយក៏ដោយ ដើម្បីស្វែងរកពូជអង្ករឆ្ងាញ់ៗដែលសមស្របសម្រាប់ដី និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុក្នុងតំបន់ សហករណ៍វិញទ្រុងនៅតែបន្តស្វែងយល់ និងស្រាវជ្រាវដើម្បីណែនាំពូជអង្ករពិសេសដែលមានក្លិនក្រអូប ឆ្ងាញ់ និងមានទិន្នផលខ្ពស់។

ដំបូងឡើយ សហករណ៍វិញទ្រុងបានជ្រើសរើសពូជស្រូវ P6 សម្រាប់ផលិតកម្ម។ ទោះបីជានេះជាពូជស្រូវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានទិន្នផលខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏វាបានចុះខ្សោយបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេលដាំដុះជាច្រើនឆ្នាំ។ សហករណ៍បានបន្តស្រាវជ្រាវ និងណែនាំពូជស្រូវដទៃទៀត ប៉ុន្តែពូជទាំងនេះដំណើរការបានត្រឹមតែពីរបីរដូវប៉ុណ្ណោះ មុនពេលទិន្នផលធ្លាក់ចុះ។ បន្ទាប់ពីពិសោធន៍ជាមួយពូជស្រូវថ្មីៗ សហករណ៍កំពុងរក្សាការផលិតពូជស្រូវសំខាន់ៗដូចជា HT1, TBR97 និង QC03។ ទាំងនេះគឺជាពូជស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ជាមួយនឹងគ្រាប់អង្ករស្អិត ឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាការពេញនិយមរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ក្រៅពីពូជអង្ករដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា អ្វីដែលធ្វើឱ្យអង្ករវិញទុយមានប្រជាប្រិយភាព និងទុកចិត្តពីអតិថិជនគឺការអនុវត្តកសិកម្មរបស់វា។ ដោយមានគោលដៅផលិតអង្ករក្រអូប ឆ្ងាញ់ និង "ស្អាត" សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មវិញទ្រុងបានជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រកសិកម្ម SRI (ប្រព័ន្ធបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអង្ករ)។ នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រកសិកម្មដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់លាមកសត្វ ជីមីក្រូសរីរាង្គ និងកំណត់ការប្រើប្រាស់ជីគីមី។

អង្ករនេះមានគុណភាពខ្ពស់ និងស្អាត ដែលនាំឱ្យមានបរិមាណលក់ច្រើនគួរសមជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន សហករណ៍នេះបានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរបស់ខ្លួនពី 10 ហិកតាដំបូងដល់ជិត 100 ហិកតា។ ជាមធ្យម សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មវិញទ្រុងផ្គត់ផ្គង់អង្ករស្អាតវិញទុយចំនួន 20 តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយឈានដល់កម្រិតកំពូល 30 តោន។ តំបន់ដាំដុះស្រូវទាំងមូលអនុវត្តតាមដំណើរការ SRI (ប្រព័ន្ធបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអង្ករ) ដោយធានាបាននូវស្តង់ដារសម្រាប់ម៉ាកអង្ករស្អាតវិញទុយ។

យោងតាមលោក Pham Trung Dong លេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Quang Ninh អង្ករ Vinh Tuy គឺជាផលិតផលក្នុងស្រុកមួយក្នុងចំណោមផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ដែលទទួលបានការវាយតម្លៃខ្ពស់ពីអ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះគុណភាពរបស់វា។ ដើម្បីជួយអភិវឌ្ឍផលិតផល រដ្ឋាភិបាលឃុំថ្មីៗនេះបានផ្តល់មូលនិធិដល់សហករណ៍ដើម្បីវិនិយោគលើការសាងសង់ប្រព័ន្ធឃ្លាំង ម៉ាស៊ីនកិន ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ និងម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍ទំនើបៗជាច្រើនទៀត ដែលមានតម្លៃសរុបប្រហែល 1,2 ពាន់លានដុង។ អរគុណចំពោះគ្រឿងចក្រទំនើបៗ គំរូផលិតអង្ករស្អាត Vinh Tuy កំពុងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់របស់ខ្លួន។ នាពេលអនាគត រដ្ឋាភិបាល និងសហករណ៍នឹងបន្តកែលម្អការរចនាផលិតផល ជ្រើសរើសពូជអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងសមស្រប ដើម្បីបង្កើតគ្រាប់អង្ករក្រអូប និងស្អិតបន្ថែមទៀត ដើម្បីឱ្យម៉ាកអង្ករស្អាត Vinh Tuy អាចបញ្ជាក់ពីទំនុកចិត្ត និងជំហររបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារ។

ឌី.អិន

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/gao-sach-vinh-tuy-a1872b0/