តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានកែតម្រូវបន្តិច សារពើភ័ណ្ឌ robusta បានបន្តធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ត្រូវការវិញ្ញាបនបត្រកាហ្វេឬអត់?

អត្ថប្រយោជន៍ជាមូលដ្ឋានបំផុតពីការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រកាហ្វេគឺការចូលទៅកាន់ទីផ្សារ។ កាហ្វេដែលទទួលបានការបញ្ជាក់ពីសរីរាង្គអាចចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានការអភិវឌ្ឍ និងគួរឱ្យទុកចិត្ត។ បន្ថែមពីលើសមត្ថភាពក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍ខ្ពស់ វិញ្ញាបនប័ត្រ Fairtrade ក៏ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសពីអ្នកនាំចូល Fairtrade ផងដែរ។

តម្លៃកាហ្វេ ពិភពលោក អារ៉ាប៊ីកា បានបន្តកែសម្រួលចុះបន្តិច។ ទីផ្សារទីក្រុងឡុងដ៍ត្រូវបានបិទសម្រាប់វិស្សមកាលធនាគាររដូវក្តៅ (ថ្ងៃច័ន្ទ 28 សីហា) បិទពេញមួយថ្ងៃសម្រាប់ការជួញដូរ។

ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃទីផ្សារកាលពីសប្តាហ៍មុនគឺការផុតកំណត់នៃកិច្ចសន្យាជម្រើសនៅខែកញ្ញា និងថ្ងៃជូនដំណឹងដំបូង (FND) លើការផ្លាស់ប្តូរទាំងពីរ ដោយបង្ខំឱ្យមូលនិធិ និងអ្នកប៉ាន់ស្មានមានតុល្យភាព និងកែតម្រូវមុខតំណែងសុទ្ធរបស់ពួកគេ។

លើសពីនេះ ការបន្តសម្ពាធដ៏រឹងមាំរបស់ USD បានបណ្តាលឱ្យមូលនិធិ និងអ្នកប៉ាន់ស្មាន រំលាយ និងផ្ទេរដើមទុនយ៉ាងសកម្មទៅកាន់ទីផ្សារនិស្សន្ទវត្ថុផ្សេងទៀត ហើយភាគហ៊ុនអាមេរិកកំពុងផ្តល់មកវិញនូវភាពទាក់ទាញបន្ថែមទៀត។

គោលដៅនៃការរុញច្រានអតិផរណាខ្ពស់មកវិញ គឺជាក្តីកង្វល់កំពូលមួយនៅក្នុងសន្និសីទ Jackson Hole ឆ្នាំនេះ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ចលនារបស់ Real នៅតែស្ថិតក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍ ដោយសារប្រទេសផលិត និងនាំចេញកាហ្វេកំពូលរបស់ពិភពលោកប្រេស៊ីល គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់ទៅកាន់ទីផ្សារនៅពេលនេះ។ ពួកគេកំពុងស្ថិតនៅចំកណ្តាលនៃការប្រមូលផលដែលមានកំណត់ត្រាក្នុងឆ្នាំនេះ។

ស្តុកកាហ្វេ Robusta ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ និងត្រួតពិនិត្យដោយ London Exchange គិតត្រឹមថ្ងៃទី 25 ខែសីហា បានថយចុះចំនួន 4,560 តោនផ្សេងទៀត ឬ 11.80% បើធៀបនឹងសប្តាហ៍មុន មកនៅត្រឹម 34,080 តោន (ប្រហែល 568,000 ថង់, 60 គីឡូក្រាម) ដោយបន្តធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាបបំផុតចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2016។

Giá cà phê hôm nay 25/6/2023: Giá cà phê. (nguồn: pinterest)

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុក ថ្ងៃទី ២៩ ខែសីហា កើនពី ១០០ ទៅ ២០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗ។ (ប្រភព៖ pinterest)

នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរដំបូងនៃសប្តាហ៍ (ថ្ងៃទី 28 ខែសីហា) នៅលើការផ្លាស់ប្តូរអនាគតអន្តរជាតិ តម្លៃនៃកាហ្វេ robusta នៅលើ ICE Futures Europe ទីក្រុងឡុងដ៍សម្រាប់ការចែកចាយក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2023 បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយ 31 ដុល្លារអាមេរិក ដោយជួញដូរនៅ 2,437 ដុល្លារ/តោន។ អនាគតនៃការចែកចាយនៅខែមករា ឆ្នាំ 2024 បានកើនឡើង 24 ដុល្លារអាមេរិក ជួញដូរនៅ 2,349 ដុល្លារ/តោន។ បរិមាណជួញដូរទាប។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures US New York សម្រាប់ការចែកចាយនៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023 បានបន្តធ្លាក់ចុះបន្តិចដោយ 0.4 សេន ដែលការជួញដូរនៅ 152.75 សេនក្នុងមួយផោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ រយៈពេលចែកចាយនៅខែមីនា ឆ្នាំ 2024 បានធ្លាក់ចុះ 0.45 សេន ជួញដូរនៅ 153.85 សេន/ផោន។ បរិមាណជួញដូរទាប។

សរុបមកសម្រាប់សប្តាហ៍ទី 33 ទីផ្សារទីក្រុងឡុងដ៍មានវគ្គកើនឡើង 5 ជាប់ៗគ្នា។ អនាគតកាហ្វេ Robusta សម្រាប់ការចែកចាយខែវិច្ឆិកា បានកើនឡើងសរុប 74 ដុល្លារអាមេរិក ឬ 3.13% ដល់ 2,437 ដុល្លារ/តោន ហើយអនាគតសម្រាប់ការចែកចាយខែមករា ឆ្នាំ 2024 បានកើនឡើងសរុបចំនួន 47 ដុល្លារ ឬ 2.04% ដល់ 2,349 ដុល្លារ/តោន ដែលជាការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ បរិមាណជួញដូរលើសពីមធ្យម ។

ដូចគ្នានេះដែរទីផ្សារញូវយ៉កមានវគ្គកើនឡើង 3 និង 2 វគ្គថយចុះ។ អនាគតកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាសម្រាប់ការចែកចាយខែធ្នូ បានកើនឡើង 3.15 សេន ឬ 2.10% ដល់ 153.15 សេន/ផោន ហើយអនាគតសម្រាប់ការចែកចាយខែមករា ឆ្នាំ 2024 កើនឡើង 2.85 សេន ឬ 1.88% ដល់ 154.30 សេន/ផោន ទាំងការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ បរិមាណជួញដូរគឺខ្ពស់លើសមធ្យម។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុក ថ្ងៃទី ២៩ ខែសីហា កើនពី ១០០ ទៅ ២០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗ។

តម្លៃមធ្យម	ផ្លាស់ប្តូរ
អត្រាប្តូរប្រាក់ USD/VND	២៣.៩២០	+ ០
ដាក ឡាក់	៦៥.៧០០	+ 100
ឡាំដុង	65,000	+ 100
GIA LAI	65,300	+ ២០០
ដាកណុង	65,900	+ 100

ឯកតា៖ ដុង/គីឡូក្រាម។

(ប្រភព៖ Gicaphe.com)

វិញ្ញាបនប័ត្រកាហ្វេមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងសព្វថ្ងៃនេះ។ ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត អត្ថប្រយោជន៍ជាមូលដ្ឋានបំផុតពីការសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រកាហ្វេគឺការទទួលបានទីផ្សារ។

ជាឧទាហរណ៍ យោងតាមស្ថិតិពីអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) ថ្វីត្បិតតែមិនមានការធានានូវការព្យាបាលបែបអនុគ្រោះ បើធៀបនឹងកាហ្វេធម្មតា ហើយមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងទីផ្សារប្រើប្រាស់ កាហ្វេសរីរាង្គត្រូវបានផ្តល់តម្លៃខ្ពស់ជាងកាហ្វេធម្មតាជាមធ្យម 660 ដុល្លារ/តោន។

កម្មវិធីវិញ្ញាបនប័ត្រមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងខ្លឹមសារ និងវិធីសាស្រ្ត ប៉ុន្តែចែករំលែកគោលដៅរួមនៃការអភិវឌ្ឍន៍កាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

យោងតាម គេហទំព័រ giacaphe.com វិញ្ញាបនបត្រ កាហ្វេដ៏ពេញនិយមនៅលើពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះរួមមាន:

- កាហ្វេសរីរាង្គ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រព័ន្ធ កសិកម្មសរីរាង្គ ។

- Fair Trade / Fairtrade បញ្ជាក់ - កាហ្វេពាណិជ្ជកម្មយុត្តិធម៌។

- វិញ្ញាបនប័ត្រ Rainforest Alliance/UTZ

- កម្មវិធីកាហ្វេ 4C ផលិតកាហ្វេស្របតាមច្បាប់ទូទៅសម្រាប់សហគមន៍កាហ្វេហៅថា 4C coffee (The Common Code for The Coffee Community)។

- ពាណិជ្ជកម្មផ្ទាល់ - ពាណិជ្ជកម្មដោយផ្ទាល់ នេះមិនមែនជាការបញ្ជាក់ទេ ប៉ុន្តែជាចលនាពាណិជ្ជកម្ម។

លើសពីនេះទៀត អាស្រ័យលើតំបន់ (ដូចជាអាមេរិកឡាទីន) វិញ្ញាបនប័ត្រផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបានអនុវត្តចំពោះសហគមន៍ផលិតកាហ្វេក្នុងតំបន់នោះ ដូចជា Shade Grown Coffee ឬ Bird Friendly Coffee...

ប្រភព