ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបានឡើងថ្លៃជាបន្តបន្ទាប់ ធ្វើឲ្យអ្នកដាំមានការរំភើបចិត្តជាខ្លាំង។ សួនច្បារនិយមជាច្រើនបានសម្រេចចិត្តដាំគ្រាប់ពូជដើម្បីបង្កើនផ្ទៃដីនៃដំណាំនេះ។ ដោយចាប់យកតម្រូវការទីផ្សារ បណ្តុះកូនឈើមួយចំនួនបានចាប់ផ្តើមបណ្តុះគ្រាប់ពូជបម្រើប្រជាជន។
នៅកន្លែងបណ្តុះកាហ្វេរបស់លោក Pham Van Ly នៅភូមិ Son Lang ឃុំ Phu Son ស្រុក Bu Dang ដើមកាហ្វេរាប់សិបដើមដែលមានកម្ពស់ជាងមួយដៃត្រូវបានទិញ។ លោក លី បន្តថា តាំងពីដើមឆ្នាំមក សំណាបកាហ្វេត្រូវបានគេទិញខ្លាំងជាងឆ្នាំមុនៗ។ ពីមុន អ្នកទិញភាគច្រើនជាកសិករ ដោយទិញក្នុងបរិមាណតិចតួចដើម្បីដាំលើដីចាស់ ឬច្រូតកាត់។ ឥឡូវនេះមនុស្សជាច្រើនបានទិញដើមឈើយ៉ាងច្រើនពី 1,000 ទៅ 2,000 ដើម ដើម្បីដាំនៅលើដីដែលបំប្លែងពីម្រេច ឬដាំក្នុងចម្ការស្វាយចន្ទី។ មិនត្រឹមតែប្រជាជនក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប្រជាជនជាច្រើននៅខេត្ត Dak Lak និង Dak Nong ក៏មកទីនេះដើម្បីទិញសំណាប។ ដើមកាហ្វេ «ក្តៅ» ទៀតហើយ អាជីវករទិញដុំលក់បន្តជូនប្រជាពលរដ្ឋ។
លោក លី បានមានប្រសាសន៍ថា ទាក់ទងនឹងគ្រាប់កាហ្វេ ស្ថានភាពទូទៅបច្ចុប្បន្នគឺការផ្គត់ផ្គង់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ។ គ្រួសារជាច្រើនកំពុងប្រកួតប្រជែងដាំកាហ្វេថ្មី និងដាំឡើងវិញ ដែលធ្វើឱ្យតម្លៃសំណាបកើនឡើង និងការផ្គត់ផ្គង់ខ្វះខាត។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសារខ្ញុំបានដាំដើមខ្នុរចំនួន 500,000 ដើម ផ្សាំជាមួយពូជកាហ្វេ TR4 បៃតងតឿ និងពូជកាហ្វេ Thien Truong ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់ប្រជាជន។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ដោយសារតម្រូវការដាំថ្មីមានច្រើន តម្លៃគ្រាប់ពូជកាហ្វេក៏កើនឡើងជិតទ្វេដងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃសំណាបកាហ្វេកំពុងផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ សំណាបក្នុងផើងតូចៗដែលមិនទាន់បានផ្សាំមានតម្លៃពី ៦ ទៅ ៧ ពាន់ដុង/ដើម ចំណែកផើងធំដែលផ្សាំមានតម្លៃ ១៤-១៥ ពាន់ដុង/ដើម។ តាំងពីដើមឆ្នាំមក ខ្ញុំបានលក់កូនកាហ្វេបានជាង ១៥ម៉ឺនដើម។
ការបណ្តុះគ្រាប់ពូជកាហ្វេគឺជាជំហានដំបូងដ៏សំខាន់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម ដែលជួយបង្កើតសំណាបដែលមានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់ល្អ។ ដំណើរការនេះជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពទិន្នផល និងគុណភាពកាហ្វេ នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ដល់កសិករ។ បច្ចេកទេសបណ្តុះកូនត្រឹមត្រូវក៏ជួយការពារពូជដើមឈើ ជៀសវាងការខូចទ្រង់ទ្រាយ និងធានាបាននូវប្រភពគ្រាប់ពូជដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់ដំណាំដូចខាងក្រោម។
លោកស្រី Nguyen Thi Toan នៅភូមិ៣ ឃុំ Ea Tieu ស្រុក Cu Kuin ខេត្ត Dak Lak ត្រូវបានជួលដោយលោក Ly ឱ្យធ្វើជាអ្នកបច្ចេកទេសដាំកាហ្វេអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ អ្នកស្រី Toan បានជាប់នឹងដើមកាហ្វេជាង៣០ឆ្នាំមកហើយ ដូច្នេះហើយទើបអ្នកស្រីមានបច្ចេកទេសយល់យ៉ាងល្អ។ «បើចង់ផ្សាំដើមកាហ្វេតាមស្តង់ដារ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើដើមដំបូង បន្ទាប់មកពន្លក និងគ្រាប់ភ្នែក បើផ្សាំជាមួយគ្រាប់ ត្រូវជ្រើសរើសគ្រាប់ដែលមិនក្មេងពេក មិនចាស់ពេក និងមិនដាក់ជី។ ចំពោះដើមឈើដែលផ្សាំត្រូវមានអាយុពី 5 ទៅ 6 ខែ ទើបអាចប្រើការផ្សាំបាន។ ពូជកាហ្វេមិនត្រឹមតែអាចកំណត់ភាពធន់ និងគុណភាពនៃសត្វល្អិតប៉ុណ្ណោះទេ។ ជំងឺ” អ្នកស្រី Toan ចែករំលែក។
បច្ចុប្បន្នតម្លៃសំណាបកាហ្វេបានកើនឡើង ២-៣ ដងបើធៀបនឹង៣ឆ្នាំមុន ហើយតាមពិតទៅនៅសល់សំណាបមិនច្រើនទេ។ មូលហេតុដែលនាំឱ្យតម្លៃគ្រាប់ពូជកាហ្វេកើនឡើងភ្លាមៗនៅឆ្នាំនេះ ដោយសារតែតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេនៅលើទីផ្សារមានការកើនឡើង ទើបប្រជាពលរដ្ឋផ្ដោតលើការទិញសំណាប ដើម្បីយកមកវិនិយោគលើចម្ការកាហ្វេចាស់វិញ។ ដូច្នេះហើយ កន្លែងបណ្តុះកូនកាហ្វេជាច្រើនគឺ "អស់ស្តុក" ដោយសារតែការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្រូវការពីមនុស្ស។
ដោយធ្វើដំណើរចម្ងាយជាង ៥០គីឡូម៉ែត្រពីទីរួមខេត្ត Gia Nghia ខេត្ត Dak Nong ទៅស្រុក Bu Dang ដើម្បីទិញសំណាបកាហ្វេ លោក Tran Van Bau មានប្រសាសន៍ថា ឆ្នាំនេះតម្លៃកាហ្វេកើនឡើង ដូច្នេះហើយក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់បានបំផ្លាញដើមកាហ្វេចាស់ៗចំនួនជាង ១ ហិកតា ដើម្បីដាំឡើងវិញ។ ថ្វីត្បិតតែមានអាជីវកម្មដាំកូនឈើជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត Dak Nong ក៏ដោយ ក៏ពួកគេអស់ពីស្តុក។ ដោយឮថានៅស្រុក Bu Dang នៅមានកូនច្រើន គាត់បានទៅបណ្តុះកូនរបស់លោក លី ដើម្បីទិញវា ។ លោក ប៊ួ បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំគ្រោងនឹងទិញសំណាបកាហ្វេចំនួនជាង ៣០០០ ដើម ប៉ុន្តែខ្ញុំបានទៅតែ ២ កន្លែងប៉ុណ្ណោះ ប្រមូលបានពីរបីរយសំណាបមិនគ្រប់គ្រាន់នឹងតម្រូវការទេ ខ្ញុំមិនដែលឃើញមនុស្សទិញសំណាបកាហ្វេច្រើនដូចឆ្នាំនេះទេ” ។
ប្រភព៖ https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171272/gia-ca-phe-giong-tang-cao-cau-vuot-cung
Kommentar (0)