តម្លៃកាហ្វេ Robusta បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅចុងសប្តាហ៍នេះ អ្នកប្រមើលមើលបានរៀបចំទីផ្សារដោយព្យាករណ៍ពីទិន្នផលច្រើននៅឆ្នាំ 2025?

តម្លៃកាហ្វេ Robusta ត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងបញ្ចប់ឆ្នាំ 2025 នៅតម្លៃ $4,200 ក្នុងមួយតោន ធ្លាក់ចុះ 28% ពីការបិទថ្ងៃទី 12 ខែកុម្ភៈ ដែលតំណាងឱ្យការធ្លាក់ចុះ 14% សម្រាប់ឆ្នាំនេះ។ ការព្យាករណ៍ជាមធ្យមសម្រាប់តម្លៃកាហ្វេ arabica នៅចុងឆ្នាំ 2025 គឺ $2.95/lb ធ្លាក់ចុះ 30% ពីការបិទនៅថ្ងៃទី 12 ខែកុម្ភៈ និងធ្លាក់ចុះ 6% ពីចុងឆ្នាំ 2024 នេះបើយោងតាម ​​Reuters ។

តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ 22/02/2025

តម្លៃកាហ្វេ ពិភពលោក បានប្រែប្រួលក្នុងទិសដៅផ្ទុយនៅចុងសប្តាហ៍នេះ robusta បានកើនឡើងម្តងទៀត ខណៈពេលដែល arabica បន្តធ្លាក់ចុះ។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅចុងសប្តាហ៍ ដោយកើនឡើងពី 1,800 ទៅ 2,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងជួញដូរក្នុងចន្លោះពី 133,000 – 134,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមក្នុងឆមាសទីមួយនៃខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 ឈានដល់ 74,737 តោន; កើនឡើង 1.2% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆមាសទីមួយនៃខែមករា ឆ្នាំ 2025 និងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង 21.1% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024។

អ្នកវិភាគនិយាយថាទីផ្សារកំពុងត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ្នកប៉ាន់ស្មាន ព្រោះសារពើភ័ណ្ឌនៅលើឥដ្ឋមានការប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃមានការប្រែប្រួលខុសប្រក្រតីក្នុងអំឡុងពេលវគ្គជួញដូរ។

អាជីវករបាននិយាយថា តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាហាក់ដូចជាបាត់បង់សន្ទុះបន្ទាប់ពីឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតជិត 4.30 ដុល្លារក្នុងមួយផោនកាលពីសប្តាហ៍មុន។ ឥឡូវនេះតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាបក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ ខណៈដែលស្តុកបានស្ទុះងើបឡើងវិញ ដោយដាក់សម្ពាធលើការរំលាយកិច្ចសន្យារយៈពេលវែងនៅក្នុងទីផ្សារអនាគតកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា។ បច្ចុប្បន្ន Roasters កំពុងកាន់កាប់ស្តុកគ្រប់គ្រាន់បន្ទាប់ពីការទិញយ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានសប្តាហ៍ថ្មីៗនេះ ខណៈដែលអ្នកប៉ាន់ស្មានកំពុងទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។

ឈ្មួញបាននិយាយថាទិន្នន័យបានបង្ហាញថាអ្នកដុតទំនងជាបានស្តុកកាហ្វេគ្រប់គ្រាន់នៅចំណុចនេះ បន្ទាប់ពីការទិញយ៉ាងច្រើនក្នុងប៉ុន្មានសប្តាហ៍ថ្មីៗនេះ ខណៈដែលពួកគេបានបាត់បង់ក្តីសង្ឃឹមនៃការធ្លាក់ចុះតម្លៃ ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ គោឈ្មោលកំពុងយកប្រាក់ចំណេញ ឬលក់រាល់ពេលដែលទីផ្សារកើនឡើង ដើម្បីជៀសវាងការវិនិយោគលើកាហ្វេច្រើនពេក។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាទំនងជាមិនធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលខ្លីនោះទេ ដោយសារការរំពឹងទុកសម្រាប់ដំណាំតូចជាងឆ្នាំ 2025/26 នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដាំកាហ្វេកំពូលប្រេស៊ីល។ ពាណិជ្ជករក៏បាននិយាយផងដែរថា ការផ្តោតអារម្មណ៍នៅតែមានលើទស្សនវិស័យដំណាំឆ្នាំ 2025-26 របស់ប្រទេសប្រេស៊ីល ដោយទិន្នផលអារ៉ាប៊ីការំពឹងថានឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែអាកាសធាតុស្ងួតកាលពីឆ្នាំមុន។ ឈ្មួញកណ្តាលប្រេស៊ីលម្នាក់បានរាយការណ៍ថាផលិតកម្មកាហ្វេសម្រាប់ឆ្នាំដំណាំរបស់ប្រេស៊ីលឆ្នាំ 2025-2026 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 59.75 លានថង់។ តួលេខនេះគឺទាបជាងឆ្នាំដំណាំបច្ចុប្បន្នប្រហែល 8% ។

តម្លៃ arabica ខ្ពស់បានជំរុញឱ្យអ្នកអាំង ប្តូរទៅ robusta ដែលថោកជាង ដោយជំរុញឱ្យតម្លៃកើនឡើង។

ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅក្នុងប្រភពអារ៉ាប៊ីកាឈានមុខគេលើពិភពលោក យោងតាមទិន្នន័យពីអគ្គនាយកដ្ឋានគយវៀតណាម ការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមក្នុងរយៈពេល ១៥ ថ្ងៃដំបូងនៃខែកុម្ភៈ ឈានដល់ ៧៤.៧៣៧ តោន កើនឡើង ១.២% បើធៀបនឹងឆមាសទីមួយនៃខែមករា និងកើនឡើង ២១.១% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាប់ពីដើមឆ្នាំ 10 ដល់ថ្ងៃទី 10 ខែកុម្ភៈ កាហ្វេវៀតណាមបាននាំចេញត្រឹមតែថ្ងៃទី 10 ដល់ថ្ងៃទី 10 ខែកុម្ភៈប៉ុណ្ណោះ។ តោនធ្លាក់ចុះ 29.7% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំណូលនៃការនាំចេញបានកើនឡើង 25.4% ដល់ 1.16 ពាន់លានដុល្លារ។

ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 ក៏ឃើញការនាំចេញកាហ្វេពីអាស៊ី និងអូសេអានីធ្លាក់ចុះ 31.2% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំមកត្រឹមតែ 3.3 លានថង់។ នេះភាគច្រើនដោយសារតែការធ្លាក់ចុះ 39.5% នៃការនាំចេញរបស់វៀតណាមមក 2.1 លានថង់ ដែលជាតួលេខទាបបំផុតក្នុងខែធ្នូចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2014។ ការធ្លាក់ចុះពីរខ្ទង់នៃការនាំចេញរបស់វៀតណាមអាចបណ្តាលមកពីការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុកដ៏តឹងរ៉ឹង ទោះបីជាការប្រមូលផលឆ្នាំ 2024-25 បានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែតុលាក៏ដោយ។ យោងតាម ​​ICO បានឱ្យដឹងថា ជាធម្មតាមានការយឺតយ៉ាវរយៈពេល 4 ខែរវាងការចាប់ផ្តើមនៃការប្រមូលផល និងការមកដល់នៃកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសនាំចូល។ នេះមានន័យថាការកើនឡើងនៃការនាំចេញសក្តានុពលអាចមិនត្រូវបានកត់ត្រារហូតដល់យ៉ាងហោចណាស់តួលេខពាណិជ្ជកម្មនៅខែកុម្ភៈ។

សារពើភ័ណ្ឌកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាដែលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយ ICE បានកើនឡើង 3.9% ក្នុងរយៈពេលជួញដូរបីលើកកន្លងមកដល់ 787,999 ថង់នៅថ្ងៃទី 21 ខែកុម្ភៈ ដោយបានងើបឡើងវិញពីកម្រិតទាបរយៈពេលប្រាំបួនខែនៃ 758,514 ថង់នៅថ្ងៃទី 18 ខែកុម្ភៈ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ សារពើភ័ណ្ឌកាហ្វេ robusta ដែលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយ ICE បានឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់ជាង 4 ខែនៃចំនួន 4,603 ឡូតិ៍នៅថ្ងៃទី 31 ខែមករា ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបានធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាបជាងមួយខែនៃ 4,297 ឡូតិ៍នៅថ្ងៃទី 18 ខែកុម្ភៈ។ គិតត្រឹមថ្ងៃសុក្រ ស្តុក robusta មានចំនួន 4,322 ឡូតិ៍។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 2 ខែកុម្ភៈ បានកើនឡើងពី 1,800 ទៅ 2,000 ដុង/គីឡូក្រាម នៅតាមតំបន់ទិញសំខាន់ៗមួយចំនួន។ (ប្រភព៖ Broadcastcoffee)

យោងតាម ​​World & Vietnam នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរចុងសប្តាហ៍នេះ (ថ្ងៃទី 21 ខែកុម្ភៈ) តម្លៃនៃកាហ្វេ robusta នៅលើ ICE Futures Europe ទីក្រុងឡុងដ៍សម្រាប់ការចែកចាយក្នុងខែមីនាឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើងចំនួន 71 ដុល្លារដែលជួញដូរនៅ 5,712 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។ អនាគតនៃការចែកចាយនៅខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើងចំនួន 62 ដុល្លារ ដែលការជួញដូរនៅ 5,717 ដុល្លារ/តោន។ បរិមាណជួញដូរមធ្យមទាប។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅលើទីផ្សារប្តូរប្រាក់ ICE Futures US New York រយៈពេលចែកចាយខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 បានបន្តធ្លាក់ចុះ 0.65 សេន ជួញដូរនៅ 389.25 សេនក្នុងមួយផោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ រយៈពេលចែកចាយខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 បានធ្លាក់ចុះ 0.65 សេន ក្នុងការជួញដូរនៅ 378.90 សេន/ផោន។ បរិមាណជួញដូរខ្ពស់។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 2 ខែកុម្ភៈ បានកើនឡើងពី 1,800 ទៅ 2,000 ដុង/គីឡូក្រាម នៅតាមតំបន់ទិញសំខាន់ៗមួយចំនួន។ ឯកតា៖ ដុង/គីឡូក្រាម

តម្លៃមធ្យម	មធ្យម
អត្រាប្តូរប្រាក់ USD/VND	២៥.២៩០	+ ២០
ដាក ឡាក់	134,000	+ 2,000
ឡាំដុង	១៣៣,០០០	+ 2,000
GIA LAI	134,000	+ 2,000
ដាកណុង	134,000	+ 1,800

(ប្រភព៖ giacaphe.com)

អ្នកជំនាញខ្លះព្យាករណ៍ថាតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាអាចនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅឆ្នាំនេះ បន្ទាប់ពីការកើនឡើងនាពេលថ្មីៗនេះ។ អនាគតកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្លាក់ចុះប្រហែល 30% នៅចុងឆ្នាំ 2025 ដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់នាពេលថ្មីៗនេះអាចបង្អាក់តម្រូវការ ខណៈដែលសញ្ញាដំបូងចង្អុលទៅការដាំដំណាំនៅប្រទេសប្រេស៊ីលនៅឆ្នាំក្រោយ នេះបើយោងតាមការស្ទង់មតិ របស់ Reuters ចេញផ្សាយនៅថ្ងៃទី 13 ខែកុម្ភៈ។

យោងតាមការស្ទង់មតិ ការព្យាករណ៍ជាមធ្យមសម្រាប់តម្លៃអារ៉ាប៊ីកានៅចុងឆ្នាំ 2025 គឺ $2.95/lb ធ្លាក់ចុះ 30% ពីថ្ងៃទី 12 ខែកុម្ភៈ និងធ្លាក់ចុះ 6% ចាប់ពីចុងឆ្នាំ 2024 ។ តម្លៃខ្ពស់ខ្លាំងនឹងធ្វើឱ្យតម្រូវការនៅទ្រឹង។ តម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែការរំពឹងទុកថាដំណាំអារ៉ាប៊ីកានៅក្នុងប្រទេសផលិតកំពូលប្រេស៊ីលអាចធ្លាក់ចុះក្នុងឆ្នាំដំណាំ 2025/26 ខាងមុខនេះ។ ការព្យាករណ៍ជាមធ្យមសម្រាប់ផលិតកម្មកាហ្វេអារ៉ាប៊ីការបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលក្នុងឆ្នាំដំណាំ 2025/26 គឺ 40.55 លានថង់ ធ្លាក់ចុះពី 43.4 លានថង់ក្នុងរដូវកាលមុន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកឆ្លើយតបការស្ទង់មតិមួយចំនួនបានចង្អុលបង្ហាញពីលទ្ធភាពនៃទិន្នផលធំជាងនៅក្នុងដំណាំ 2026-27 ។ ប្រសិនបើវាឆ្លងកាត់រយៈពេលសាយសត្វ/ភ្លៀងដោយគ្មានការខូចខាត ប្រេស៊ីលអាចមានផលដំណាំឆ្នាំ 2026/27 ។ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាគឺជាទីផ្សារទំនិញដែលកំពុងដំណើរការខ្លាំងបំផុតក្នុងឆ្នាំ 2024 កើនឡើងប្រហែល 70% ហើយបានបន្តកើនឡើងនៅឆ្នាំនេះដោយឈានដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតគឺ $4.2995 នៅថ្ងៃទី 11 ខែកុម្ភៈ។

ទិន្នផលកាហ្វេសរុបរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងធ្លាក់ចុះដល់ 64.6 លានថង់ពី 66.4 លានថង់ក្នុងឆ្នាំ 2024-25 ជាមួយនឹងការកើនឡើងបន្តិចនៃទិន្នផល robusta conillon ដែលជាផ្នែកមួយទូទាត់នឹងការធ្លាក់ចុះនៃ arabica ។

តម្លៃកាហ្វេ Robusta ត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងបញ្ចប់ឆ្នាំ 2025 នៅតម្លៃ $4,200 ក្នុងមួយតោន ធ្លាក់ចុះ 28% ពីការបិទថ្ងៃទី 12 ខែកុម្ភៈ ដែលតំណាងឱ្យការធ្លាក់ចុះ 14% សម្រាប់ឆ្នាំនេះ។ ទិន្នផល robusta របស់ប្រទេសប្រេស៊ីលត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់ 24.5 លានថង់ក្នុងឆ្នាំ 2025-26 បើធៀបនឹង 21 លានថង់ក្នុងរដូវកាលមុន។

នៅប្រទេសវៀតណាម ដែលជាអ្នកផលិត robusta ឈានមុខគេលើពិភពលោក ទិន្នផលក៏ត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់ 29 លានថង់ ពី 28 លានថង់ក្នុងឆ្នាំដំណាំ 2024-2025។

នៅទូទាំងពិភពលោក កាហ្វេភាគច្រើនបានមកពី "ខ្សែក្រវាត់កាហ្វេ" ដែលជាតំបន់ភូមិសាស្រ្តដែលមានទីតាំងនៅតាមខ្សែអេក្វាទ័រ ចន្លោះតំបន់ត្រូពិកនៃជំងឺមហារីក និងត្រូពិចនៃកាព្រីក។ ពីតំបន់នេះ ប្រទេសផលិតកំពូលទាំង 10 គ្រប់គ្រងជិត 90% នៃការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេពិភពលោកសរុបជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ប្រទេសប្រេស៊ីលគឺជាប្រទេសផលិតកាហ្វេដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោកដែលមានចំនួន 38% នៃការផ្គត់ផ្គង់ពិភពលោក ខណៈដែលប្រទេសវៀតណាមស្ថិតនៅលំដាប់ទីពីរដែលមានចំនួន 17% ។ ប្រទេសទាំងពីរផលិតបានច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃកាហ្វេសរុបក្នុងមួយឆ្នាំ (55%) ជាមួយនឹងទិន្នផលសរុបជិត 5.8 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2024 ហើយក៏ជាអ្នកនាំចេញកាហ្វេច្រើនជាងគេផងដែរ។

ប្រេស៊ីលផលិតកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាជាចម្បង ចំណែកវៀតណាមមានឯកទេសខាងកាហ្វេ robusta ដែលធន់នឹងកំដៅជាង។ ប្រទេសកូឡុំប៊ី ដែលជាប្រទេសផលិតកាហ្វេធំជាងគេទីបី គឺជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសមួយចំនួនក្នុងពិភពលោក ដែលដាំតែកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា ដោយសារអាកាសធាតុអំណោយផលរបស់វា។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2222025-gia-ca-phe-robusta-tang-manh-phien-cuoi-tuan-gioi-dau-co-thao-tung-thi-truong-du-bao-san-luong-doi-dao-vao-nam-3028