តម្លៃពពែកើនឡើង កសិករ Nghe An ទទួលបានប្រាក់ចំណេញល្អ។

តម្លៃពពែនៅខេត្ត Nghe An ឡើងដល់ 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាកម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារជាច្រើនចិញ្ចឹមពពែតាមខ្នាតកសិដ្ឋានទទួលបានប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើន។ យ៉ាងណាក៏ដោយ វិស័យកសិកម្មបានណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋកុំបង្កើនហ្វូងសត្វជាច្រើន...

Báo Nghệ An•21/04/2025

តម្លៃសាច់ពពែពាណិជ្ជកម្មបានកើនឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ រូបថត៖ TP

ដោយមានអត្ថប្រយោជន៍នៃដីភ្នំ ដីសំណល់ងាយនឹងស្តារឡើងវិញ និងប្រភពអាហារក្នុងស្រុកសកម្ម គ្រួសារជាច្រើននៅឃុំ Quynh Vinh (ទីប្រជុំជន Hoang Mai) បានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនូវអាជីពចិញ្ចឹមពពែសាច់ និងចិញ្ចឹមពពែ។ លោក Ho Ba Chinh ជាកសិករចិញ្ចឹមពពែខ្នាតធំនៅឃុំ Quynh Vinh បានជួលដីលើភ្នំជាង ៧ ហិកតា ដើម្បីដាំពោត ដំឡូងមី និងស្មៅដំរី ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏បានសាងសង់ជង្រុកចំនួន ៩ ដើម្បីចិញ្ចឹមពពែជិត ១៥០ ក្បាល សម្រាប់ចិញ្ចឹម និងបង្កាត់ពូជ។

លោក ជិន ឈិន ចែករំលែកថា ពូជពពែដែលជ្រើសរើសមានគុណភាពដូចជា បាចថៅ ប័រ និងពពែឆ្លងដែន ចិញ្ចឹមពាក់កណ្តាលសេរី ចិញ្ចឹមទាំងស្រុងលើអាហារដែលដាំដុះតាមផ្ទះ ដូចជា ស្លឹកពោត ផ្កាពោត មើមដំឡូងមី និងស្មៅដំរី។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយសារការហូបចុកគ្រប់គ្រាន់ ការចំណាយទាប គុណភាពសាច់ល្អ ហើយខ្ញុំមិនពឹងផ្អែកលើទីផ្សារបញ្ចូលទេ ខ្ញុំលក់បានពីរដុំក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ ខ្ញុំរកបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល 200 លានដុង ជាពិសេសនៅដើមឆ្នាំនេះតម្លៃកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដូច្នេះអតិថិជនបានដាក់ការបញ្ជាទិញជាបន្តបន្ទាប់”។

បច្ចុប្បន្ននេះ ការចិញ្ចឹមពពែសម្រាប់សាច់កំពុងមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងនៅតំបន់ភាគខាងលិចដូចជា Nghia Dan, Thai Hoa Town, Tan Ky, Thanh Chuong។ នៅឃុំ Tay Hieu (ទីប្រជុំជន Thai Hoa) លោក Nguyen Trong Hung កំពុងចិញ្ចឹមពពែជាង 100 ក្បាលសម្រាប់សាច់ គួបផ្សំនឹងស្មៅដុះ និងប្រើវិធីធ្វើ fermenting អាហារពីផលិតផល កសិកម្ម ។

លោក Hung បានចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ថា “សត្វពពែដែលចិញ្ចឹមមិនសូវមានជំងឺរំលាយអាហារ ស្រូបយកបានល្អ ឡើងទម្ងន់លឿន និងកាត់បន្ថយការចំណាយបាន 30% បើធៀបនឹងការចិញ្ចឹមស្រស់។ ជាមួយនឹងតម្លៃបច្ចុប្បន្ន កសិករពពែទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមប្រហែល 2-3 លានដុង/ពពែដែលលក់បានបន្ទាប់ពីទុកដាក់សំរាមបានជាង 4 ខែ”។

ការចិញ្ចឹមពពែក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំរហូតដល់ ៦០០ ក្បាល នៅពេលនេះ ការឡើងថ្លៃសាច់ពពែបាននាំមកនូវប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើនដល់គ្រួសារលោកស្រី Tran Thi Hien (ឃុំ Nghia Thai ស្រុក Nam Dan)។

អាហាររបស់ពពែងាយស្រួលរក មានភាពចម្រុះ ហើយមនុស្សអាចគ្រប់គ្រងវាបានទាំងស្រុងដូចជា៖ ពោត ស្មៅទឹកដោះគោ ស្លឹកខ្នុរ... រូបភាព៖ TP

“បើធៀបនឹង ២ឆ្នាំមុន តម្លៃពពែបានកើនឡើងជិតទ្វេដង។ ពី 80.000-90.000 ដុង/គីឡូក្រាម ដល់ 130.000-150.000 ដុង/គីឡូក្រាម ពពែស្មៅឡើងដល់ 170.000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ការកើនឡើងតម្លៃពពែមួយផ្នែកគឺដោយសារតែតម្លៃទាបនៃពពែដែលប្រជាជនបានកាត់បន្ថយកន្លងមក។ រដូវកាលនេះ តម្រូវការសាច់ពពែកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង»។

យោងតាមទិន្នន័យពីវិស័យកសិកម្មខេត្ត Nghe An ហ្វូងពពែសរុបក្នុងខេត្តបច្ចុប្បន្នមានប្រហែល ២៨ ម៉ឺនក្បាល។ សមាមាត្រនៃពពែចម្រុះមាន 45-50% នៅសល់គឺជាពពែដើមកំណើត។ ទិន្នផលសាច់សម្រាប់ការកាប់នៅឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានប្រហែល 3,080 តោន ជាមួយនឹងទម្ងន់ជាមធ្យម 24,26 គីឡូក្រាម/ក្បាល (ពពែចម្រុះមានជិត 30 គីឡូក្រាម/ក្បាល)។

ពពែស៊ី — ជាមួយនឹងតម្លៃពពែនាពេលបច្ចុប្បន្ន ពពែនីមួយៗទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 2 ទៅ 3 លានដុង បន្ទាប់ពីការថែទាំអស់រយៈពេលជាង 4 ខែ។ រូបថត៖ TP

តម្លៃសាច់ពពែរស់នៅខេត្ត Nghe An បាននិងកំពុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ 2025 រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ប្រែប្រួលប្រហែល 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម ពោលគឺកើនឡើងប្រហែល 50,000 ទៅ 70,000 VND បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

នៅក្នុងទីផ្សារ តម្រូវការសាច់ពពែបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងមិនត្រឹមតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងគ្រួសារទៀតផង។ តម្រូវការនេះត្រូវបានជំរុញដោយកត្តាតាមរដូវកាល៖ អាកាសធាតុក្តៅកាត់បន្ថយកម្លាំងទិញសាច់បែបប្រពៃណីដូចជាសាច់ជ្រូក និងសាច់គោ ខណៈដែលសាច់ពពែត្រជាក់ មានជាតិខ្លាញ់ទាប សមរម្យសម្រាប់និន្នាការនៃការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក ពិធីបុណ្យ និងរដូវ ទេសចរណ៍ ឆ្នេរ។

លើសពីនេះ ការបង្កើតម៉ាកសញ្ញាបញ្ជាក់សមូហភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្មជាច្រើនដូចជា “ពពែណាមដាន់” “ពពែតាន់គី” “ពពែភ្នំគីចូវ” “ពពែងង៉ូវ”... សំដៅកំណត់ស្តង់ដារគុណភាពផលិតផល បង្កើតកិត្យានុភាពជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ និងបើកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ស្របតាមស្តង់ដារ OCOP ផលិតផលឯកទេសក្នុងតំបន់។

ពពែ TC — ការណែនាំអំពីពូជពពែថ្មី ការអនុវត្តន៍កសិកម្មជីវសុវត្ថិភាព និងការកសាងម៉ាកសញ្ញា និងពាណិជ្ជសញ្ញាសម្រាប់ពពែពាណិជ្ជកម្ម បង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃការចិញ្ចឹមពពែ។ រូបថត៖ TP

តំបន់មួយចំនួនក៏បានពិសោធន៍ជាមួយគំរូកសិដ្ឋានដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ ការបើកទ្វារឱ្យសិស្សានុសិស្ស និងអ្នកទេសចរចូលទស្សនាជង្រុក ដំណើរការថែទាំ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លើកទឹកចិត្តដល់គំរូដែលប្រើប្រាស់ផលិតផលផ្សេងៗដូចជា ដើមចេក កំប៉េះគូទ ដើមពោត និងកន្ទក់សម្រាប់ធ្វើចំណី កាត់បន្ថយការចំណាយលើការវិនិយោគ កម្រិតការបំពុលបរិស្ថាន និងលើកកម្ពស់គុណភាពបសុសត្វ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសដល់ក្រុមគ្រួសារ និងសហករណ៍ ដើម្បីរៀបចំគំរូកសិកម្មជីវសុវត្ថិភាព និងបង្កើនតម្លៃសាច់ពពែពាណិជ្ជកម្ម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ថែមពីលើសញ្ញាវិជ្ជមានពីតម្លៃ និងការប្រើប្រាស់ អ្នកជំនាញណែនាំមនុស្សកុំឱ្យបង្កើនហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេយ៉ាងច្រើនក្នុងអំឡុងពេលទីផ្សារ "ក្តៅ" ។ ជាការពិត វដ្តមុនបានបង្ហាញថាតម្លៃពពែបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលកសិករប្រញាប់ប្រញាល់បើកហ្វូង ប៉ុន្តែខ្វះទំនាក់ទំនងទិន្នផល ជាពិសេសសម្រាប់កសិដ្ឋានតូចៗដែលបែកបាក់ដោយគ្មានកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់។

តម្លៃពពែដែលមានតម្លៃខ្ពស់ និងតម្រូវការស្តារ និងបង្កើនហ្វូងក៏បានធ្វើឱ្យតម្លៃពពែចិញ្ចឹមនៅតែឡើងខ្ពស់ដែរ ។ រូបថត៖ TP

ដើម្បីរក្សាបាននូវកំណើន និងការអភិវឌ្ឍន៍រយៈពេលវែង អាជ្ញាធរត្រូវណែនាំកសិករពពែឆ្ពោះទៅរកការផលិតទំនិញប្រកបដោយនិរន្តរភាព៖ ការរៀបចំផែនការតំបន់ ការគ្រប់គ្រងហ្វូង ស្តង់ដារពូជ និងការកសាងម៉ាកយីហោច្បាស់លាស់។ លុះត្រាតែទីផ្សារត្រូវបានដំណើរការលើមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ ដោយមានទំនាក់ទំនងគ្នា ទើបការចិញ្ចឹមពពែពិតជាអាចក្លាយជាជំនួយសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់គ្រួសាររាប់ម៉ឺននាក់នៅតំបន់ពាក់កណ្តាលភ្នំ។

ប្រភព៖ https://baonghean.vn/gia-de-tang-cao-nong-dan-nghe-an-co-lai-kha-10295651.html