ភ្លើងប្រហែលជាមិនមែនជាឧបករណ៍ចម្អិនអាហារនៅសម័យដើមរបស់មនុស្សជាតិទេ (រូបថត៖ Getty)។
ភាពប៉ិនប្រសប់របស់មនុស្សលើភ្លើង ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាចំណុចរបត់នៃបដិវត្តន៍មួយនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រវិវត្តន៍ ដោយដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ និងបច្ចេកវិទ្យា ចាប់ពីការចម្អិនអាហារ និងការរក្សាកំដៅរហូតដល់ការពង្រីកម៉ោងពេលយប់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទ្រឹស្ដីថ្មីមួយពីសាកលវិទ្យាល័យ Tel Aviv (អ៊ីស្រាអែល) កំពុងប្រឈមនឹងការសន្មត់បែបប្រពៃណី ដោយបង្ហាញថា ការលើកទឹកចិត្តដើមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ភ្លើង ប្រហែលជាមិនមែនសម្រាប់ចម្អិនអាហារទេ ប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាសាច់ពីសត្វធំៗ ដែលជាប្រភពថាមពលដ៏មានតម្លៃសម្រាប់មនុស្សសម័យបុរេប្រវត្តិ។
ភ្លើង៖ ជាឧបករណ៍សម្រាប់រក្សាទុក និងការពារអាហារ
តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ "សម្មតិកម្មធ្វើម្ហូប" ត្រូវបានអ្នកបុរាណវត្ថុវិទូជឿជាក់យ៉ាងទូលំទូលាយថា មនុស្សសម័យបុរេប្រវត្តិ ជាពិសេស Homo erectus បានប្រើភ្លើងដើម្បីចំអិនអាហារ ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ និងសម្រួលដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាល។
ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវថ្មីបានបង្ហាញថា ការជក់បារី ឬសម្ងួតសាច់ គឺជាគោលដៅដើម។
យោងតាមក្រុមស្រាវជ្រាវដែលដឹកនាំដោយលោកបណ្ឌិត Miki Ben-Dor និងសាស្រ្តាចារ្យ Ran Barkai ដែលជាទីតាំងបុរាណវត្ថុបុរាណបំផុតដែលមានដានភ្លើងដែលមានអាយុកាលពី 1.8 លានទៅ 800.000 ឆ្នាំមុន មិនបានកត់ត្រាដាននៃសាច់អាំងនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ទីតាំងទាំងនេះសុទ្ធតែផ្ទុកនូវឆ្អឹងសត្វធំៗជាច្រើនដូចជា ដំរី ហ៊ីបប៉ូ ឬរមាស។ ដំរីពេញវ័យអាចផ្តល់កាឡូរីរាប់លាន គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចិញ្ចឹមមនុស្សមួយក្រុមក្នុងរយៈពេលមួយខែ។
ការគ្រប់គ្រង និងការរក្សាទុកអាហារក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនបែបនេះបានក្លាយជាបញ្ហាប្រឈមក្នុងការរស់រានមានជីវិត។ បើគ្មានការការពារទេ សាច់នឹងខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលត្រូវបានស៊ីដោយអ្នករើសអេតចាយ ឬមីក្រូសរីរាង្គ។
ដូច្នេះ ក្រុមការងារបានសន្មត់ថា មនុស្សសម័យដើមបានប្រើភ្លើងដើម្បីបញ្ចៀសសត្វព្រៃ ហើយជក់បារី និងសម្ងួតសាច់ ធ្វើឱ្យអាយុវែងនៃអាហារ។
ទ្រឹស្ដីថ្មីបង្ហាញពីយុទ្ធសាស្ត្ររស់រានមានជីវិតនៅសម័យបុរេប្រវត្តិ
ការស្រាវជ្រាវនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវការពន្យល់ដែលអាចជឿជាក់បានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងនៃភ្លើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផ្នែកនៃទ្រឹស្តីទូទៅនៃយុទ្ធសាស្ត្ររស់រានមានជីវិតរបស់មនុស្សសម័យបុរេប្រវត្តិផងដែរ។
ដូច្នោះហើយ Homo erectus ពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើប្រភពថាមពលពីសត្វធំៗ ហើយនេះបង្រ្កាបឥរិយាបថទាំងអស់ ចាប់ពីជំនាញម៉ាញ់ ចលនា រហូតទៅដល់បច្ចេកវិទ្យាភ្លើង។
ការប្រើប្រាស់ភ្លើងសម្រាប់គោលបំណងអភិរក្សអាហារត្រូវបានចាត់ទុកថាជាយុទ្ធសាស្រ្តដ៏ឈ្លាសវៃមួយដើម្បីកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយថាមពលដែលតែងតែខ្វះខាតនៅក្នុងស្ថានភាពរស់នៅដ៏លំបាក។
មានតែពេលក្រោយប៉ុណ្ណោះ នៅពេលដែលមនុស្សស្ទាត់ជំនាញភ្លើង បានធ្វើឱ្យអាហារចម្អិនក្លាយជាមុខងារបន្ទាប់បន្សំដ៏សំខាន់បន្តិចម្តងៗ។ ភស្តុតាងនៃត្រីដុតត្រូវបានគេរកឃើញនៅកន្លែងបុរាណវិទ្យាមួយចំនួននៅដើមឆ្នាំ 800,000 ឆ្នាំមុន យូរបន្ទាប់ពីការប្រើភ្លើងលើកដំបូង។
ទ្រឹស្ដីនេះបើកទស្សនវិស័យថ្មីមួយដែលបង្ហាញថាមនុស្សបានរៀនប្រើភ្លើងមិនត្រឹមតែចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចរស់បានកាន់តែឆ្លាតវៃទៀតផង។ នេះជាជំហានឆ្ពោះទៅមុខដែលបង្ហាញពីដំណើរការវិវត្តន៍ទាំងមូល និងអរិយធម៌មនុស្សក្រោយមក។
ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/khoa-hoc/gia-thuyet-moi-ve-muc-dich-ban-dau-cua-viec-su-dung-lua-20250609102508077.htm
Kommentar (0)